O'zbek palovini uy sharoitda to'g'ri damlashni o'rganamiz.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 24. 04. 2022
  • •1kg qoy qoshtini
    •500ml yog’da qovuramiz. ( 1:1 qoy yogi bn aralashtirish mn, manda olivka yogi bn aralashgan👌🏻🤤 )
    •200gr piyozni solib, tillarang bolguncha aralashtiramiz.
    •1kg sabzi
    •ivitilgan noxat, mayiz, zira, tuz, ozgina shakar ( 2 choy qoshiq ) solib, 5daqiqadan song
    •700ml suv quyamiz va 30-40 daqiqa zirvakni qaynatamiz. Yangi sarimsoq va barbaris solinsa yanada mazali.
    1kg lazer gurucni 4-5 marta yuvib, iliqdan ozgina issiqroq suvga 30 daqiqa ivitamiz.
    Zirvak suvi kamaygac, sarimsoqni olib, guruch solib, gazni balandlatamiz.
    Eslatma! Suv gurucni videodaka bilinar bilinmas yopishi kerak. Kopaysa yumshoq boladi, bundan kam bolsa qattiq bolib qoladi.
    Suvi tortilgac, tekislab, cop bn teshib, 15 daqiqaga qopqogini yopamiz. Song kapkir yordamida sabzisigaca bolgan ( sabziga tegilmaydi ) gurucni aylantirib, ortaga toplab, yana teshib, 30 daqiqacha eeeeng past olovda dimlash kerak. Qopqoqqa sociq orang shunda ortiqcha suv guruchga tushmaydi.
    Katta laganga suzib, @toxtaniyoz_ota_uzb qazilari va qaynatilgan bedana tuxumlari bn dasturxonga tortamiz. Professional oshpazlarnikidan aslo qolishmaydi🥰

Komentáře • 100