Video není dostupné.
Omlouváme se.
- Breville Barista pro معايرة الطحنة بريفل -
Vložit
- čas přidán 26. 06. 2020
- الطحنات المناسبة حسب المطحنة الداخلية:
-اذا جهازك لتو شارية ٢٠٢١ في الغالب ماتحتاج تعدل داخلياً وطحناتك بتكون مابين ١٥ الى ٢٢ خارجياً
- اذا ماغيرت اي شي داخلياً بتكون طحنتك بين ١ لين ٦
- اذا غيرت الداخلية وخليتها على ٣ بتكون طحنتك مابين ٥ لين ١٠
- اذا غيرت المطحنة الداخلية وخليتها على ١ بتكون طحناتك مابين ١٠ لين ١٥
حسابي في السناب:
/ mansour-alnoaim
حسابي في الأنستقرام:
/ mansouralnoaim
حسابي في تويتر:
/ mansour_noaim
رهيييييب انت احسن واحد شرحت عن البريفيل الله يجزاك وخير وبليز كثر مثل هذي الفيديوات صدقني ماراح نمل منك ومن التفاصيل المهمه الي تذكرها شكرا لك 🌹
مرورك ارهب اختي، وشكراً على كلامك الطيب وشهادتك وسام على صدري وافتخر فيه وكلامك الطيب ماهو الا حافز لي لتقديم المزيد وبالتوفيق لك يارب
الله يوفقك وين ما تروح ..
فعلا الشرح وضح اشياء كثير تخليك تتعامل مع المطحنة بشكل واضح 👍🏼
ويوفقك ويوفق جميع من يشاهد المقطع، والمهم هو ان الجميع يستفيد وبالتوفيق يارب 🙏🏻🌺
افضل قناة عندي حالياً💗💗👏🏻
Ruba شكراً لك اختي رُبى، شرف لي اعجابك بالقناة وانه من الأفضل عندك ، واتمنى ان فيديواتي خفيفة على قلوبكم ومفيدة لكم 👍🏻🙏🏻🌺
ياخي انت سعادة والله اذا نزلت فيديو
شكراً لك اخوي تركي، والله يعينك على بثارة الصوت والشرح
النطق الثاني هو الصح للقدية هههههههههه، طبعاً القدية هي هضبة في نجد تجيك اول ما تطلع من الرياض باتجاه مكة او بالادق قبل محافظة المزاحمية، ومقطع جميل واستفدنا منه واصل منصور👍🏻👍🏻
الله يجزاك خير الحمدلله وحده منهم طلعت صح ههههههههههههههههههههههه، ومدام في ناس تستفيد راح اواصل بأذن الله
السلام عليكم .. الله يعطيك العافيه اخوي على ماتقدمه لنا من معلومات🌷 بغيت اسألك وش افضل نوع بُن استخدمته من خلال خبرتك
ياهلا فيك والله يا اخوي الانواع الزينة كثير والله لكن للحين ما احس وصلت للبن الي اقول هذا البن المثالي لي وهي في النهاية مسألة اذواق، البن الممتاز الي جربته، سلفادور كفة، قوجي سويل، خطوة جمل اثيوبيه بس نسيت الاسم، محمصة قاف قيداب، محمصة الرياض جبل طويق والقدية، افضل واحد جربته هو بن اثيوبي من محمصة غرايندر من البحرين لكن للأسف مع كورونا خلاص ماوصلت لها، مستمر في البحث لين ما اوصل لبن يكون يملي راسي مرة وعلى طول بشاركم تجربتي فيه
يعطيك العافيه وشكراً ع جهودك الدائمه ع السناب وهنا والله انا متوقعه من اول كوب اسويه حيكون مثالي من كثر ماتعلمت منك ،، توصل آلتي ان شاالله قريب ونبدأ ابداع ☺️
ياهلا اختي دلال، بأذن الله ان اتضحت لك معلومات كثير وسعيد انك استفدتي للأمانة، والله يعجل بوصول الأله ويطرح فيها البركة ان شاء الله
طريقة تقديم محترفة اشكرك اخي الكريم
شكراً لك اخي الكريم وشرف لي رأيك
انت فنان ، الله يعطيك العافيه 👌🏼✅
شكراً بو فهد والله يعافيك يارب
يعطيك العافيه استمر بس عندي سؤال مو الاستخلاص المناسب يكون مابين ٢٥ الى ٣٠ ث
المثالي لما يكون ٢٥ لين ٣٠ بدون الترطيب، وفي ناس تقول ٢٠ لين ٣٠ برضوا كويس، انتي خليكي حول ها الأرقام وبتذوقين استخلاص بيعجبك بأذن الله
@@man9tube ماهو الاستخلاص لسى شاريه الجهاز
اخ منصور كلامك صح ولكن الافضل انك تبدا على اخر طحنه كانت موجوده بالبن القديم لأنها ممكن تكون نفسها والمعايره افضل انها تكون من اخر طحنه 👍
صحيح كلامك، اتفق معاك بس هو الفكرة من الفيديو ان الجديد مايعرف اي طحنة مناسبة اصلاً واتمنى ان تساعدهم، في متابعين للحين يعانون وشارين الاله من شهرين فا الهدف مساعدة الناس
@@man9tube صحيح انا سويت ثريد كامل بتويتر من مرحلة شراء الالة الى مرحلة الاستخلاص والاغلب فهم هالشي الحمدلله 👍❤❤
@@Abdulaziz2d اذا تقدر تعطيني الرابط حق الثريد علشان اسوي له منشن في السناب شات، تستاهل اخوي عبدالعزيز
@@man9tube برسله لك بتويتر 👍
abdulaziz HD عطوني الرابط
يعطيك العافيه شرحك واضح وسهل خاصه لنا المبتدئين انا توي اشتريت نفسها ولقيتها من الداخل الطاحونه على رقم واحد ما عدلتها ولا شي جديدة معناته يناسبني من ١٠ الى ١٥
صحيح في الغالب بتكون هذي ارقامك اختي هاجر، واذا صادفتي اي مشكلة ممكن تضيفيني سناب مثل المئات الي ضايفيني وساعدتهم للوصول لأفضل كوب بأستخدام الاله واتشرف بمتابعتك انتي وباقية الاخوان والأخوات
Man9Tube أضفتك بالسناب والحمدلله من رابع موب سويته ضبط معي الاستخلاص مشيت على الخطوات وطلع احلى كوب وجزاك الله خير وبارك الله فيك وبجهدك
كوب وليس موب
Hajar Saleh ياهلا اختي هاجر ، سعيد بالي وصلتي له ، وفخور ايضاً ان فيديواتي او معلوماتي البسيطة المتواضعه افادتك ، استمتعي يا باريستا هاجر 👍🏻🙏🏻🌺
بصراحه ماعرفت ابخر الحليب الا من شرحك بس بقي عندي ضبط البن ينزل كريمي بس الوقت 19 ثانيه والطعم فيه مراره
يعطيك الف عافيه ، انا ملاحظ مطحنتي تسوي تكتلات كثير هل هي طبيعي ولا ،، وبرضو في بن يكون فوق المطحنه و الهوبر لازم بعد كل طحنه اشيك وتبقى كم حبه فوق هل هي كذا طبيعتها
طبيعي، كل مطحنه تسوي تكتلات خصوصاً لما تكون مطحنة مدمجة، في مطاحن قليلة التكلات زي النيش وماثلتها لكن كمطحنة مدمجة وبسعر جهاز زي كذا طبيعي جداً، حتى الريتنشن الي هو بقاي البن داخل برضوا طبيعي، التكتلات لو تلاحظ افتحها بعود الأسنان قدر المستطاع ويحسن لي الوضع، والبن العالق ماله حق ممكن بس تطحن وتفتح الهوبر فوق وتسكرها قد ينزلك، علشان كذا دائماً افضل كل مابغير واحد بن لازم ينظف فوق علشان يضمن عدم وجود بن سابق
شرح مميز جداً ومفيد نشكرك حبيبنا الغالي 🌹🙏🏻
شكراً لك وسعيد ان شرح فادك
وايد مفيد الفيديو شكرا لك للتوضيح .. 👍 عندي سؤال كيف اعدل المطحنه داخليا .. ؟
ياهلا اختي مريم، منزل فيديو في القناة اسمه التعديل على المطحنة الداخليه شرح بسيط واضح وان شاء الله يفيدك
Man9Tube شكرا .. ما انتبهت عليه .. 🌹
انا حقتي جديده تو اخذتها لها شهر تقريبا اذا طحنت بين ١٥ الى ٢٢ مره خشنه طبعا الداخليه ٦ ماغيرتها بس الخارجيه ماضبطت على هالارقام ☹️
يعطيك العافية استفدت من فيدواتك كثير ، عندي مشكله لما غيرت المطحنه من داخل وخليتها على واحد صار الاستخلاص عندي يطشر ماينزل بخيط متواصل ايش اسوي ؟
التطشير اما موضوع الطحنه مو سليم خشن كثير ، او التوزيع فيه مشكلة، ممكن تضيفني سناب واساعدك بكل ما اقدر
شكراً على المحتوى المفيد صدق🌷🙏🏻 انا عندي مشكله مكينتي نفس مكينتك بس ماعدلت الطاحونه من داخل .. وسمعت لك فديو تقول الي ماعدلو طحنته نصير من ١-٦ .. لما اجي اطحن البن واحط ع قراند ٦ يطول الطحن بشكل ممل اقعد اكثر من ١٠ دقايق وكل شوي اضغط عشان يكمل ؟ هل هذا طبيعي ولا عندي مشكله ؟؟ + جربت احط قراند ١٥ واشوف مدة الطحن سريع ويطلع بسرعه .. :( ياليت تفيدني وشكرا جزيلا 🌷🙏🏻
حبيت الشرح صدق ... نبي بن خطوة جمل
شكراً لك ولي الشرف اعجابك واذا حصلت الفرصه ان شاء الله من عيوني
السلام عليكم الله يعطيك العافبه انا عندي نفس الجهاز بسأل اذا ابي اسوى قهوه ڤي 60وبطحن البن بالطاحونه على كم اخط رقم الطحنه؟
ماسبق للأمانة استخدمتها V60 علماً ان رايح يسبب لك مشكلة بسيطة وهدر في البن لان مثلاً سويتي كوب V60 واستمتعي فيه بعدين لما بتسوين كوب اسبريسو في احتمال كبير جداً ان في بن بينزل معاك من طحنة V60 من العوالق والي بتخرب لك استخلاصك فا ارى والافضل استخدام مطحنة خارجية افضل لك
الفيديو المنتظر
شكراً لك
شرح اكثر من رائع .. لكن للاسف طاحونة المكينة عندي فوق مافيها ارقام .. الارقام في البكرة الجانبية فقط والان الطحنة دائماً خشنه .. ممكن فيها حل اخوي
اجل انت عندك اكسبرس يا صاحبي، وشكلك الأصدار القديم الي المطحنة الداخليه بدون ارقام، اذكر في متابع كان نفس مشكلتك وبحثت معاه على الترس هذا لكن للأسف مالقيت، ابحث في الموضوع اذا كانك تقدر تغير الترس واذا ماتقدر عليك العوض محتاج مطحنة جديدة خارجيه يا صاحبي
الفيديو مره مفيد ،عندي نفس الاله وعدلت ع المطحنه الداخليه حطيتها على 4 كم الدرجة المناسبه للخارجية وشكرًا 🙏🏻
سعيد ان الفيديو فادك يا اختي، الدرجة المناسبة الخارجية تحديدنها انتي بتجاربك وفق معايير الطحنة المناسبة (وقتاً - حجماً - طعماً)
السلام عليكم كنت حابه اسال شفت كتير مقاطع يعبون المطحنه قهوه كلها مدري كدا صحيح والا الافضل اخذ بالاول بالميزان ١٨قرام واضيفها بطاحونه لانو لساتي جديده مو عارفه
ابداً غير صحيح يقدم البن خلال يومين ويصير طعمه مو طيب، يفضل ابقاءه داخل الكيس و وضع الكمية المطلوبة فقط
الله يسعدك ياشيخ لولاك كان ماعرفت لها
الصحيح الله يعافيك هو أن تقول لولا الله ثم لولاك
يعني اذا الاستخلاص بطيء ازيد الارقام؟ انا بريفيل القديمة، يعني اخليها مثلا ٧؟ بصراحة انا يطرطش في كل مكان القهوة وصاير استخلاصها جدا بطي والكمية قليلة رغم ان الوبرتافلتر غير مكشوف، من بعد ماغيرت نوع البن.
-- يحتاج لها تنظيف ضروري
@@aboutluxury9752 لا صار بسبب نوع القهوة
السلام عليكم
اخي عندي سؤال ومالقيت له جواب لعلى وعسى احصله عندك الله يجعل والديك في الجنه
طال عمرك لمن اكب البن كلها في الطاحونه شلون انزل ١٨جرام بالملي بدلًا من اوزن برا واحط البن واطحن
الله يعطيك العافيه grind size مايتحرك معاي والماكينة يديده ثابت على ٣٠ وجرب عدلت رقم الطحنة من داخل 6 و 1 همن ماكو فايده وجربت reset ماضبطت ياريت تفيدني بحل
ياهلا فيك اخوي اضفني سناب شات وبحاول اساعدك بالي اقدر عليه
الله يسعد ذا الوجه وبالعافيه
اي وجه يا بوعامر ، دقن وزلف 😂😂😂🤦🏻
هل هالكلام ينطبق ع البريفيل باريستا لانو عدلت الطحنه من جوى ع رقم ١ بس من برا ماعرفت لسى ايش المناسب
بريفل باريستا اكسبرس قصدك ؟ اذا كذا ابتدي في الطحنات على ١٢ كبداية وشوفي كيف، ممكن تضيفيني سناب اذا تبين اساعدك اكثر
اعتقد البرفل بارستا اكس برس 10 مستويات مو مثلنا 20 وهاذ يغير الوزنية شوي
يعطيك العافيه مره مره استفدت منك ... انا عندي مطحنه بريفيل وعدلتها من الداخل .. بس للحين الاستخلاص عندي شوي لك عليه وشو السبب
ياهلا اختي اريج، لك عليه من ناحية ايش بضبط، هل سريع ام بطيء، تقدرين تضيفيني سناب او انستقرام واقدر اساعدك اكثر وبالتوفيق لك يارب
كيف طريقة الترطيب في هالنوع من المكاين عندي وماني عارف الترطيب
ويعطيك العافية
ياهلا فيك اخوي عبدالهادي، في فيديو نزلته اسمه الترطيب والأستخلاص اليدوي تقدر تتابعه وبأذن الله بساعدك على فهم الطريقة، اذا واجهة مشكله تابعني في السناب وبكون سعيد اني اساعدك
السلام عليكم اخوي بس استفسار عن فلتر الآلة حق الماي .. بعد شهرين لازم يتبدل بس انا اشتريت اكياس الفلتر ولا طاعت تركب .. هل هذي المكينه لها نوع محدد ولا عادي ؟! لاني ابتلشت بالاكياس ماعرف شو المفروض اخذ.. يارب تفيدنا وشكرا
ياهلا فيك اختي زهراء، انا صراحه لي ٩ شهور ولا غيرت الفلتر بحكم اني استخدم ماء ممتاز جداً ودرجة صفاءه من هاردنيس ٤٠ بس فا سمعت ان مايحتاج وللحين متمتع بقهوتي، للأمانه ما اعتقد ان اكياس الفلتر حقت البرو، البرو اعتقد لازم نشتري نفس القاعدة كامله، ببحث في الموضوع اكثر وبشوف
Man9Tube تمام 👍🏻 مشكور اخوي وننتظر الرد بخصوص هالموضوع لانه اتوقع ضروري يتبدل كل ٣ اشهر
انا اقولك الشركة بتقولي اي غيره، لكن قريت مواضيع كثير ان مو لازم مدام الماي جودته عاليه وانا الان امامك من ٩ شهور واموري زي العسل
استتتمر يعطيك العافيه😍
الله يعافيك، ماسويت شي يا خالد، اتمنى تفيدكم معلومات المطحنة بتخفف عليكم استهلاك البن بشكل عام
الله يعطيك العافية🙏، طيب انا عندي درجة الطحن ناعمة جربت غيرت درجات بجميع الدرجات اللي انت حطيتها في مقاطعك لكن الاستخلاص سريع جداً ممكن ٥٠ قرام في ٢٠ ثانية. ايش الحل ؟ شكراً لك
وعليكم السلام اخوي عماد، ممكن تضيفني سناب شات وراح اساعدك بكل ما اقدر، سنابي في الصفحة الرئيسية فوق على اليمين
وش نوعية البن الي تستخدمها
وابي نوع للمشروبات البارده 👍
ادري ماله علاقه بالفديو لكن اتمنى تفيدني بما ني عليمي باقي 😟
انا استخدم البن الاثيوبي وصراحه ماخضت في تجارب المشروبات الباردة
سلام عليكم انا غيرت طاحاونه داخليه بعدين رجعت طاحاونه علي رقم مصنع بعدين حطيت خارجيه صفر وكان تمام بعدين صاراستخلاص سريع وكانه ماء ومو كرايمي تعبت وربي ابي اضبط طحنه واستخلاص وصارت مره ماتنشرب ابي حل الله يخليك
ياهلا اختي ، تقدرين تضيفيني سناب وبكون سعيد لو ساعدتك
سوال من فضلك الستيمر يكون جدا حار بزياده
لدرجة خلال ٥ ثواني مااقدر أمسك الحليب .. وماتكثف الحليب ..
ثاني هل في تحكم في درجة الحراره
ياهلا فيك حياك الله يا نجات، صحيح العصا تكون حارة بعد التبخير فلذلك امسكيها من المسكه المطاطية الي فوق، ايضاً من الطبيعي الحليب يلصق بسبب الحرارة العالية فدائماً حدي مثلاً شوية مويه في المنديل ونضفيه وهذا امر طبيعي، التبخير للأسف مافي تحكم بحرارته ولا يحتاج اصلاً هو فقط العصا مو جدارين اثنين داخل، الألات الكبيرة والغالية يكون ماصورتين اثنتين داخل علشان ماتكون الحرارة عالية برا
@@man9tube
أنا اقصد الحليب يكون حار جدا ولسه ماتكون الكثافه اللي ابغاه عشان أرسم
@@NajatAlzahrani معناها انك مادخلتي هواء كفاية وسخن الحليب فا صار اشبه بالحليب السائل بدون فوم وقوم كريمي، دخلي هواء زيادة وهو عن طريق انك تسمعين صوت الهس اثناء دخوله، شرحت هذا الشي في فيديو التبخير
أقدر أعرف إذا الإستخلاص سريع أو بطيء من الميزان والتوقيت الخاص فيه صح؟ مشاكلي مع الطحنة مو راضية تنحل دايم يكون سريع مره :(.
تواصلي معاي سناب او انستقرام وراح اساعدك
الحراره برضوا اعلى حاول تخليها بالنص افضل 👍
ياهلا بعبدالعزيز، انا رفعتها في بدايتي لكن بعدين مخليها مثل ماجات مع الجهاز في النص
السلام عليكم انت تقول بالمقطع مفروض درجه الطحن بين ١ الى ٥ اذا كان الترس الداخلي ٦ لكن اذا طحنت بين هذي الارقام تكون الطحنه ناعمه لدرجه ان القهوه ما تنزل المشكله من ايش؟
وعليكم السلام، اذا جهازك جديد انصحك تشوف المقطع الاخير معايرة ٢ الي موجه لمن توه شاري الاله
يعطيك العافيك هذي عقدتي
الله يعافيك ويسير لك امرك، وان احتجتي اي شي ممكن تضيفيني سناب زي كثير ضافوني وساعدتهم لين ما وصلوا لأفضل استخلاص
Man9Tube ايش سنابك؟
موجود يا اختي في صفحتي فوق على اليمين، او ممكن تضيفيني باليوزر mansour-alnoaim
يعطيك العافيه انا طحنتي الداخليه رقم ٢ ف كم مفروض الخارجيه من ٨ الى ١٠ كذا صح
اتوقع انك بتكونين مابين ٨ لين ١٣ كذا، وارقامك السابقه كم كانت بتكونين حولين نفس الارقام تقريباً
يعطيك مليون عافية أخوي منصور ... انا اتبع خطواتك ...بس في مشكلة وهي كمية القهوة اللي اطحنها تطلع عندي أقل في البورتافلتر ... أنا مستغرب مع إني أخلي في المطحنة مثل ماتقول ١٨ غرام ؟ شلون تضبط معاي
ياهلا ومرحبا اخوي عط الله، تواصل معاي سناب وراح اساعدك بأذن الله
نفس المشكله كيف سويتو
طيب اخوي الأله عندي سيج ، لكن المطحنه منفصله عن الآلع، كيف اعرف معيار الطحنه الممتاز؟
تعاير بالنظر الله يطول بعمرك، تشوف استخلاصك سريع تنزل الارقام، بطيء ترفع الارقام لين ماتوصل للوزن و الوقت المثالي والطعم المناسب
عندي الطحنه علي رقم 8 جربت اكل من مره عدله بس تغير عندي طعم القهوه بعد اسبوعين كانه فيه ريحه حرق وقت الاستخلاص مابين 23 الي 27 تقريبا هل الكبس يغير طعم الاستخلاص
اخوي عبدالرحمن تواصل معي سناب لو تكرمت، السناب في البروفايل
@@man9tube ضفتك بالسناب بس ماطلع لي حسابك بالبحث في السناب
السلام عليكم على كم يكون الترس الداخلي و كم يكنون الترس الخارجي
ياهلا فيك، ما اقدر احدد لك كذا من عندي، يعتمد على نوع القهوة واستخلاصك وطحنتك، انت تحدد ها الارقام واذا تبي مساعده اضيفني سناب شات وبكون سعيد اني اساعدك
انا كنت معدل على الداخليه مخليها ١ لكن لما اطحن على ٧ يكون سويع ف اخليه عالاربعه ( استعمل بريفيل اكسبرس )
والله غريبه، لأن انا عندي صاحب عنده برضوا اكسبرس، ونفس الشي ماعدل على الداخليه وطحناته الان من ٥ لين ١ تقريباً مثلي قبل ما اعدل، المهم ان الواحد اذا فهم مطحنته وفهم جهازة، المرات الجايه يكون دائماً حول ها الارقام
Man9Tube غريبه ، وطلع فيها عيب مصنعي اللي عندي ورجعتها لامازون
@@xTaryy الله يعوضك يارب بالي احسن منها ويسير لك امورك
انا كانت عندي مشكله. بالطحنه كان سريعه وغيرتها من داخل على ٣ ومن برا نفس ماتقول ولا ضبط معاي لسه سريع ايش الحل ؟
الحل الله يطول بعمرك ننزل في الطحنة الخارجية اكثر لين ما يبطئ الأستخلاص، تقدرين تضيفيني سناب شات وراح اساعدك بأذن الله لوصول لأفضل كوب مثل ماسويت مع الكثير من الماتبعين، سنابي في صفحة القناة فوق على اليمين
مرحبا ممكن مساعده جهازي برايفل برو عندي مشكله باستخلاص دبل شوت ،القهوه ماتنزل كثير تقريبا اقل من ربع فنجال وش سبب ؟؟
حبيبتي حاولي تخشني الطحنة قليلاً وراقبي الإستخلاص.
أو عمل إستخلاص يدوي بناءً على الكمية المراد إستخلاصها
يوجد شرح يُسمى الإستخلاص والترطيب اليدوي
شكراً على المرور الأسود يليق بك، ممكن تضيفيني يا اختي ياسمين في سناب شات واكون سعيد اساعدك لحل مشكلتك
مطحنتي الداخليه على ٤ والخارجيه واحد لكن الاسبريسو ينزل على شكل ننقط يعني ينقط مادري هل اخشن الخارجيه؟ او ارجع الداخليه ل ٦ واخلي الخارجيه على واحد يارب ترد:) راح بني كله😥😥😥
زي الداخليه ٤والخارجية كل مره اعدل فيها ولسه مازبط معي 💔
ياهلا اختي امل وافنان، ممكن تضيفوني سناب وراح اساعدكم، في الغالب اذا تنقط مرة بسيط يعني ناعمه ومحتاجه تخشين يعني نرفع رقمين فوق مثلاً
انا الداخليه ع 1 والطحن عندي ع 7 الخارجيه لكن الوقت 55 ثانيه والاستخلاص 40 غيرتها ل5 نفس الشي وش الغلط تعبت بن ضايع؟ تكفىىى
أختي استخلاصك بطيء والمفروض ترفعين ارقام الخارجية، يعني المفروض تخلينها ٩ او ١٠، ممكن تضيفيني سناب او انستقرام واقدر اساعدك اكثر وبالتوفيق لك
@@man9tube اضفتك سناب وحتواصل معاك ماقصرت بجرب احطها ع10
اخوي الطحنه الداخليه كم اخليها والخارجيه كم اذا ابي قهوه عادي انا كل ما اسوي تطلع قهوه حامضه او احيانا مره
اذا حامضه يا سريع او نوع البن ماناسبك او عندك قنوات مويه، اذا مر بطيء ومحتاج تسرعه على حسب الوقت
وين السناب؟؟ شفت بالردود مكتوب باليمين بالصفحه الرئيسيه ماحصلت شيء ممكن تكتبه على ردي
سنابي في الصفحه الرئيسية فوق على اليمين علامة سناب تصغطين عليها وتجيك الاضافه
Man9Tube ماطلع لي علامة سناب ولاشيء !!!
@@user-vs1wh2de9x mansour-alnoaim
يعطيك العافية
الله يعافيك يارب
احلى شرح
شكراً لك، شهادتك وسام على صدري افتخر فيه
اخوي الله يسعدك بسالك
كيف طريقة الترطيب انت تقول بالفيديو الترطيب تقريباً ٦ ثواني
بالبريفيل العاديه اللي بدون تتش
كيف يكون الترطيب ؟
ياهلا فيك اختي، نفس المبدئ بضبط لكن الفرق انك محتاجه تحسبين وقت الترطيب بنفسك لعدم وجود شاشة تحسب لك الوقت
طيب كيف احسب 🤭
مرحبا..انا اشتريت البرو والطحنه الداخليه على ٦ والخارجيه حطيتها على ٨ وضابط مع الاستخلاص كذا وضعي تمام ولا لازم تكون الطحنه الخارجيه من ١ الى ٦
ياهلا اختي هيفاء، تقدرين تضيفيني سناب شات وراح اساعدك بكل الي اقدر عليه
Man9Tube اهلين ،،ضايفتك في السناب
لي الشرف اختي هيفاء
السلام عليكم بارك الله فيك اخي هل هذا الشرح ينطبق على تاتش
نعم يتطبق على التشش لكن انتبه اذا الأصدارات الجديدة يفضل تشوف الفيديو الأخير المعايرة ٢
انصح في بن سيبرسو كاريبو نااار واستمتع بالجو
انا ماكينتي اكسبرس هل اطبق الكلام اللي تقوله عليها عادي ؟ 🥺💔
خصوصا اني استهلكت كيلو ولا عرفت الطحنة المناسبة لي💔💔
نعم تقدرين تطبقين نفس الفكرة تقريباً تقدرين يا اختي تضيفيني سناب ولا راح اقصر معاك بساعدك بكل ما اقدر
انا الداخليه ماغيرته من شريت المكينه ورقمه ٦ يعني المفروض اكون بين ١ الى ٦ ؟ طيب انا الاستخلاص عندي مررره سريع ب ١٨ ثانيه ارفع الطحنه او انزل ؟ خلصت القهوه وانا ماظبطت الاستخلاص ولا عرفت 😪
اختي حصة، ممكن تابعيني سناب شات لو تكرمتي وراح اساعدك بكل ما اقدر
هاه وش صار معك
@@user-os2wl6ev1p اتوقع السبب من البن اللي كنت استعمله ، غيرت نوع البن وصرت افكك التكتلات وأوزع وظبط معي
طيب بالمختصر كم نخلي المطحنه الداخليه وكم الخارجيه 🥲
السلام عليكم ممكن تنزل شرح كيف تسوي قهوه في هاذي الاله ؟
في فيديو نزلته اسمه القهوة الروتينية، ان شاء الله يفيدك
لو سمحت عندي سؤال في التبخير أنا الحين عندي نفس ذي المكينة بس يوم اجي ابغا ابخر الحليب تطلع صوت بسيط ويوقف التبخير وكم ثانية يرجع هذا بس يحصل إذا جيت ابغا ابخر الحليب لكن يوم اشغل عصاية التبخير واسيبها لوحدها تشتغل طبيعي ياليت تفيدني لو تعرف اي شي
المشكلة برضو انو الماكينة جديدة ما كملت حتى شهر
ياهلا فيك اختي، عادي جداً كل الي عليك تسوينه علشان تداركين الموضوع تشغلين العصا مرة وتطلعين المويه، بعدين طفيها وشغليها ثانيه وخليها بس ٥ ثواني، بعدين طفيها وعلى طول حطي البيتشر وشغليها ثالثه، طبعاً انتي مو محتاجه تسوين كذا كل مرة، لكن اذا تبين تضمنين ١٠٠٪ ان ماتوقف هذا انسب طريقه، واذا بغيتي اي مساعده ضيفيني سناب وراح اساعدك بالي اقدر عليه مثل كثير ساعدتهم
@@man9tube سويت نفس الطريقة ولا ضبطت معاي وذي المرا قعدت توقف أكثر من مرا فالتبخير ولاحظت حاجه ثانيه يوم اجي اوقف التبخير الماكينة أول كانت تطلع زي الصوت يقعد كم ثانية ويوقف بس الحين ما قعد تطلع اي صوت
@@esraa508 ممكن تضيفيني سناب وتصورين لي المشكلة وبأذن الله بنلقى له حل
@@man9tube طيب بس ايش اسم حسابك؟
ياليت تساعدوني ، انا عندي نفس الجهاز ذا ، الطاحونه اشتغلت مرتين وكانت تمام ، حالياً معد تطحن ابد ابد ، الداخليه رجعتها 6 وكمان مافي اي بن ينزل ، تطلّع صوت بس بدون ماينزل ولا شي منها
اختي نورة، ارجوا اضافتي سناب او انستقرام وارسال فيديو للمشكلة وراح اساعدك بكل ما اقدر
@@man9tube تمام شوف رسالتي سناب
عندي بن استخلاصه مرره سريع خليت الطحنة الداخلية ١ والخارجية ١ ضبط في الاستخلاص بس درجة الطحنة تعتبر عادي ولا في مشكلة
تواصل معاي سناب
@@man9tube والله طال عمرك ماعندي سناب
@@mrbandar2020 ماعندك مشكلة، كمية البن كم وكمية الأستخلاص وكل حاجه ؟
@@man9tube كمية البن ١٨ والاستخلاص ٣٦ في وقت ١٢ ث
يعني الطحن الداخلي ١٣ والخارجي كم ؟
كم قياس الباسكت لهذي الجهاز اتمنى تردون اذا احد يعرف
54
شكراً اختي روان، صحيح مقاس ٥٤
هل الاستخلاص دا عدلت في الطحنة الداخلية او لا واذا ما عدلت كم الطحنة الداخلية حقكك على كم مخليها ؟؟
انا مطحنتي احتجت اني اعدل على الداخلية لكن ابداً الموضوع مو تقليد كل واحد يفهم المعايرة السليمه ويجرب ويشوف كم الأرقام الي تناسب مطحنته
@@man9tube الحمدلله نوعاا ما زبطت الامور عندي شكراا لك ❤️😊
@@aymanh2448 الف عافيه عليك وسعيد ان امورك تحسنت
السلام عليكم ،، ابي استفسر على رقم طحنه قهوة السلفادورية من كفة عندي نفس التك باريستا برو ومابي اهدر بن ابي اعرف الطحنه المناسبه لها
Alhanouf ياهلا فيك اختي، الطحنة نادر تتوافق حتى لو كان الجهاز نفسه، بس بعطيك الارقام تبعي وبراحتك، انا ارقامي لسلفادورية من كفة هي ( داخلية ١ و خارجية ٩ )
Alhanouf نصيحتي لك هو انك تفهمين وش الاستخلاص السليم وتمشين على المعادلة وتجارب لين ماتوصلين للأستخلاص السليم
مشكور يعطيك العافية 👍🏻
انا كنت ابي تكون هاذي نقطه بدايتي بالمعايره عشان يسهل علي بعدين
Alhanouf الله يسهل امورك يارب واذا تبين اي مساعده تقدرين تضيفيني سناب شات وبكون سعيد لو قدمت اي مساعده بسيطة
@@man9tube امين ووياك 🌹
اخوكم عاشق القهوة لكن سارت تسبب لي ارق وصداع انا ما مستعد ابتعد عن القهوة بما تنصحوني لتخفف الصداع
كيف تعدل مدة الترطيب؟
في مقطع كامل نزلته اسمه الأستخلاص والترطيب اليدوي شرحت كامل الطريقه يا اخوي وبالتوفيق لك
السلام عليكم .. انا عندي الاله ايش مقاس التامبر والدرستبيوتر والرنج
Qasim Alnasser مقاس البورتافيلتر عندك ٥٤. يعني تشتريهم على مقاس ٥٣ من علي اكسبريس
صحيح كلام اخوي وائل مقاس ٥٤ او ٥٣ واحد واثنينهم يصلحون لك
وياليت تعلمنا وش فرق الشوت والدبل شوت؟؟
جاوبت على سؤالك في فيديو ثاني واذا عندك اس استفسار انا حاظر
حبيبي انا معي نفس الاله ومعي بن كفه كم الطحنه الداخليه والخارجيه بحط 18 جرام وبستخلص 36؟
ايوه و الوقت من 25-30 او من 20-30 الداخليه خلها اربعه و غير الخارجيه الى ما يظبط معاك
اشكرك اخوي او اختي msa112، دائماً ترد على المتابعين ومنت مقصر
Man9Tube لا عادي انت ريح علي الرد انا ولد 😂
@@msa112_5 ههههههههههه والنعم فيك سواءاً بنت ولا ولد وماقصرت
@@msa112_5 بعض المرات تتقص او تزيد رقم يصير انعم او احشن من الي انت تبي يعني مثلا اذا نعمت صار الاستخلاص بطي تخشن رقم واحد يصير سريع يعني انا محتاج رقم بالنص وش نسوي بالحاله هذي ؟ هل اغير بالداخليه الي اقل من 4
عندي استفسار بسيط الطحنه الداخليه عندك كم ؟
انا حاطها ١ لكن مو شرط تحط واحد اخوي سلطان، ممكن تضيفني سناب واساعدك اكثر يا اخوي
الباسكيت المستخدم هو اللي يجي مع الماكينه او غيره وكم حجمه غرام؟
نعم صحيح هو نفسه وحجمه ١٨ غرام، اما اذا تتكلم عن القطر فهو ٥٤
Man9Tube اي عارف عندي نفس الماكينة وشريت بورتافلتر مكشوف جه معاه حجم ٢٠ جرام واحسه افضل من ١٨ خصوصًا الكيكه ما اتعلق بالشورسكرين، لان عندي مشكله بال ١٨ جرام دائما اتعلق الكيكه هل عندك حل لهذه
اخوي ممكن تعلمنا كيف نضبط الوزنيات اللي بشاشة
رقم الطحنة يعتمد على البن الي عندك ، والثواني الي في النص تكلمت عنها اليوم في السناب اذا بتضيفيني واتشرف بمتابعتك شرحت فيها الموضوع 👍🏻
Man9Tube ابي سنابك
سنابي في صفحتي الاساسية فوق على اليمين
طيب لوكانت على رقم ٢
انا غيرت طحنتي و رجعته على رقم المصنع اصير على اي رقم
ابتدي جربي من رقم ٤ وشوفي استخلاصك سريع نزلي الارقام، بطيء رفعي الارقام الين ماتوصلين لطحنة المناسبة
غيرت المطحنة الداخلية الى ١.. بس عندي الطحنات من ١-٣٠ ما تغيرت
ياهلا اخي ، تقدرين تضيفيني سناب وبكون سعيد لو ساعدتك
من وين اعرف الترطيب؟
في مقطع كامل حق الترطيب اسمه الترطيب والاستخلاص اليدوي بتلاقين الشرح كامل هناك
ياليل كل هذا علشانً كوب واحد يعني الميزان ضروري
الميزان ضروري جداً، بدونه ماراح يكون في ثباتيه في المستوى وبنمشي على طريقة الأيطالين الطيبين بالنظر يقيمون الكوب
فديو مفيد وحلو لو تكلمنا بلغتنا افضل
سعيد ان الفيديو فادك، وابشر بالخير بخصوص اللغة، بعض المرات استخدم الانجليزي لان الكلمات الدارجة والمفهومه عند صناع القهوة تكون بالانجليزي مثلاً كلمة Backflushing كيف بترجمها عربي؟ وبرضوا اقول معايرة القهوة تحس مو مفهومه عند البعض فا الكلمات اساساً مأخوذه منهم زي كمبيوتر كلمة انجليزية واسهل من اني اقول "الحاسب"
سي خرب لي الطخنه التروس
وش فايدة الترطيب وكيف اقدر احدد مدته
في فيديو كامل اسمه الترطيب والأستخلاص اليدوي وشرحت الموضوع كامل في الفيديو بالتفصيل وبأبسيط طريقة
مشكلة هالمكينه الغبيه الستيمر الاغبى يرفع الضغط وكله عيوب يعني مكينة البامبينو ارخص بكثيييير وتبخيرها احسن بكثييييير
رايك واحترمه
اتفق معك انا ندمان اني رقيت المكينه كم ديبةلونجي ديديكا البريفل باريستا برو😢
@@hamoodi0 عاد في فرق واضح جداً بين الديدكا والبرو، بس محتاج وقت تعرف لها
انا الطحنه تطلع صوت خدش مدري ليه 😭💔
كلمني سناب شات وبأذن الله نحل المشكلة
كيف اسوي الترطيب ماني فاهمه للحين
في فيديو اسمه الترطيب والاستخلاص اليدوي في قناتي ان شاء الله يفيدك
أنا اسوي نفس الخطوات والطحنه الداخلية ١ والخارجية ٦ لكن ماينزل أبدًا الاستخلاص وبالنهاية فقط قطرات
كبري رقم الخارجيه ممكن تفرق المعيار انا عندي ماعدلت الداخليه واطحن تقريبا على ١٣ عشان يستلخص صح كنت اعاني مثلك بالبداية والكبس يلعب دور لا تثقلي الكبس بمجرد ماتحسي المقاومه وقفي
مدام تقطر معاك معناها ناعمه كثير فا محتاجه ترفعين الرقم للطحنة الخارجيه الا ان تصلي لطحنة المناسبه
فين حساب السناب 🥺
موجود في صفحة القناة فوق على اليمين او في وصف القناة
ياليت ترد الى استفسارات السناب
ابشري بالخير اختي ناديا
هل السيج باريستا برو تقارن بالأوسكار ٢
لا الاوسكار افضل لكن الاوسكار تشتري مطحنه خارجيه، اذا الميزانيه تسمح معك تاخذ لك مطحنه ويا الاوسكار توكل على الله، تقدر تشتري الاوسكار المعدله خالصة من موقع باريستا تولز او تاخذ الي في كافا شوب وتعدل عليها انت
@@man9tube تنفع مع الاوسكار طاحونة ديلونجي ٢٠٠﷼
@@Steve.Jawed.Chad.05 لا اقل طاحونه ممكن تصلح معك بتكون ١٢٠٠ ريال زي البراتزا، اذا تبي اي استفسار ثاني ضيفني سناب شات ولا راح اقصر معاك اخوي يزيد
ليه غيرت المطحنه من داخل ؟
الطحنات كانت خشنة ومحتاجه تنعيم زيادة ولما اعدل عليها من داخل ازيد الطحنات الناعمه اكثر، لكن الأصدارات الجديدة من بريفل حالياً ماتحتاج تعديل من داخل الا بعد فترة من الأستخدام
اشكر حنانك
العفو حياك الله
يعطيك الف عافيه ، لكن كثر استخدام كلمات انجليزية افسد العمل و احرم الناس اللي ما تفهم انجليزي من الفايدة ،
الله يعافيك، واسف ان موضوع الكلمات الأنجليزية ازعجك او ازعج غيرك، بس هي ثقافة وحلو انك تكتسب ها الكلمات من خلال المشاهدة بعدين لو تشوف اي فيديو يتكلم عن نفس الموضوع بتكون فاهم، بس وعد مني الفيديوات الجاية بقلل كلمات انجليزية لدرجة انها غير موجودة، طبعاً البورتوفلتر ما اقدر اغيره هههههههههههه
الله يسعدك ، ممكن الكلمات الانجليزية تنطق معناها بالعربي بعدها مباشرة و تقبل تحياتي
@@aliasmari ابشر بالخير اخوي علي وشكراً على النصيحة ومنكم نستفيد
طيب تنصحني قهوة بارنيز
لا والله مانصحك بن محروق ومافيه نكهه
بن بارنيز بن تجاري حمصة غامقة جداً ومليان زيوت في بدائل مختصه مقاربه لسعر وطيبه للي يحب الطعم الكلاسيكي مثل No4 بيت التحميص
ايش رايك بخلطه القديه ؟
والله ماسويت الا كاسين، اليوم بجرب كم كان وبجي هنا وبعطيك رايي بكل امانة، جبل طويق كانت جيدة جداً وحلوه للي يحب البن الي باين فيه الكاكاو ولا فيه مرارة عالية بس اتوقع القدية افضل بس محتاج اجرب زيادة وبعطيك رايي بكل امانة
Man9Tube ها بشر كيف تقييمك للبن؟
عندي عقدة من أنواع المختصة الي جربتها أغلبها حامضة وكثير منهم فيها نكهة عطرية أببببدا ماجازتلي 😂
UFC FIFA اذا مالك في العطرية خلك مركز على الكولومبي او او البرازيلي او السلفادوري، ابعد عن الأثيوبي والأوغندي