Como Tirar Ponto de Doce de Leite Pastoso. Passo a Passo!!!

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  • čas přidán 6. 09. 2024
  • ✅ Meu Site www.germanodoc...
    ✅ Qualquer (dúvida) meu WhatsApp é 32 998 404 526
    Gostaria de compartilhar com todos, o passo a passo de como retirar ponto de doce de leite pastoso.
    Além de mostrar como se tira ponto de doce de leite pastoso, vou compartilhar uma deliciosa receita de doce de leite pastoso.
    Quem não gosta de comer aquele doce de leite pastoso aos finais de semana, não é? Pode ter certeza nesse vídeo eu estrego todas as dicas e segredos para que qualquer pessoa aprenda como retirar ponto de doce de leite pastoso.
    São dicas supersimples onde qualquer pessoa consegue, seguir e aplicar. Depois desse vídeo você saberá tudo que é preciso para retirar ponto de doce de leite pastoso.
    Você sabia que saber como retirar ponto de doce de leite pastoso é superimportante quando falamos em gastronomia?
    Sim, é isso mesmo!!! Saber como retirar ponto de doce de leite pastoso é uma porta de entrada para desvendar o ponto de vários doces de nossa gastronomia brasileira.
    Não perca tempo! Vamos direto para o vídeo de como aprender a tirar ponto de doce de leite.
    Ingredientes da receita:
    * Um litro de leite Integral
    * Trezentas Gramas de Açúcar Cristal (Dois Copos Americanos Praticamente Cheio).
    * Vinte e Seis Gramas de Glucose de Milho (Duas Colheres de Chá)
    * Zero Ponto Duas Gramas de Bicarbonato de Sódio (Uma Pontinha de um Cabinho de Colher ou Garfo).
    Custo da Receita:
    * Um litro de leite Integral = R$ 3,50
    * Trezentas Gramas de Açúcar Cristal = R$1,08
    * Vinte e Seis Gramas de Glucose de Milho = R$ 0,88
    * Zero Ponto Duas Gramas de Bicarbonato de Sódio = R$ 0,02
    * Gás = R$ 1,30
    Custo Total = R$6,78
    ######################
    Peso Total Final = 466 gramas
    ######################
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Komentáře • 184

  • @germanodoces
    @germanodoces  Před 2 lety +8

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  • @katialima2478
    @katialima2478 Před rokem +3

    Ensina fazer doce de leite de corte❤

  • @dorinhaoliveiracandeia3299

    Tô doidinha pra apresender.Asssti até o final pra apresender

  • @marilsaterto7013
    @marilsaterto7013 Před 2 dny

    Acho muito bom mesmo

  • @johndycastro6476
    @johndycastro6476 Před 25 dny

    Cheguei até o fim, me ajudou muito. Muito bom

  • @cleonicefreitas6701
    @cleonicefreitas6701 Před 15 dny

    Muito bom , o meu doce ficou perteitooo.

  • @terezabastos12
    @terezabastos12 Před rokem +3

    Muito bom esse vídeo me ajudou demais
    Que Jesus possa te abençoar sempre
    Obrigada ❤

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Fico feliz por isso! Amém, que Deus te abençoe também querida🙌🙌🙌

  • @miriamsantossantos4085
    @miriamsantossantos4085 Před 8 měsíci +1

    Assisti até o final e gostei muito de como explica ensinando com todos os detalhes, muito obrigada não te conhecia mais ja me inscrevi no canal, fica na paz

  • @TheRonniedm
    @TheRonniedm Před 29 dny

    Excelente

  • @antonioheliosantos8177
    @antonioheliosantos8177 Před 2 měsíci

    Gostei muito bom

  • @edvaldog.ferreira2499
    @edvaldog.ferreira2499 Před 2 lety +1

    Boa noite meu irmão, acabei de conhecer seu canal e já assistir vários vídeos, sou muito grato ao Senhor Jesus por você meu irmão, que Deus te abençoe meu querido. Muito obrigado.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Boma dia irmão Edvaldo!
      Tudo bem amigo???
      A paz de nosso senhor jesus Edvaldo! Fico satisfeito que conheceu meu canal Edvaldo, mais ainda em saber que está gostando do conteúdo de meus vídeos.
      Que Deus te abençoe também meu amado irmão🙌🙌🙌
      Tenha um ótimo e abençoado dia Edvaldo!!!
      Até a próxima meu amigo...

  • @geraldogeraldooliveira425

    Gostei muito do vídeo do Germano estou aperfeiçoando cada dia mais já sou conhecido como Geraldo docinho.estou vendendo muito.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Bom dia Geraldo!
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico feliz em saber que gostou de meu video e que está vendendo bem seus doces de leites😁😁😁
      Até mais...

  • @mariainespan9992
    @mariainespan9992 Před rokem +1

    Boa noite! Não conhecia seu canal. Parabéns!pelo seu canal .DEUS abençoe.

  • @davigodoy2690
    @davigodoy2690 Před rokem +1

    Deu certo irmão a paz do Senhor Jesus.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Boa tarde irmão Davi!
      A paz do senhor Jesus!!!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal e me desculpe pela demora em responder 😁😁😁
      Glória a Deus por isso meu irmão🙌🙌🙌
      Até mais...

  • @joanadarc7412
    @joanadarc7412 Před rokem +1

    Amei sua explicação, vou fazer o melhor doce pastoso ,pois aprendi com vc.muito obrigada,Deus abençoe vc.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Boa noite Joana Darc!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em saber que gostou de meu video e que aprendeu comigo😁😁😁
      Até mais...

  • @cidinhafratanogueira5618

    Que maravilhoso Profissional vc é
    Parabéns
    Muito obg.
    Que Deus cubra vc de bençãos e gracas!🙏🙌👏👏👏👏👏💎

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Boa tarde Cidinha!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em saber que está gostando de meus vídeos.
      Te agradeço pelo reconhecimento e por todo carinho Cidinha😁😁😁
      Até mais...

  • @danubiacustodio1797
    @danubiacustodio1797 Před 9 měsíci +1

    Assisti até o final ótima explicação

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 9 měsíci

      Boa noite!
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico feliz em saber que gostou do vídeo.
      Até mais...

  • @celiagarcia1986
    @celiagarcia1986 Před rokem +1

    Gostei muito da receita.. estou fazendo doces pra comerciar, suas dicas são ótimas. Tirei muitas dúvidas. Deus abençoe 🙏🙏🙏🙏🙏

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Bom dia Celia!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico feliz em saber que está fazendo doces para comercializar e que estou te ajudando de alguma forma.
      Até mais...

  • @thaynamatos4402
    @thaynamatos4402 Před rokem +2

    Nossa eu fiz e realmente fucionou, valeu pela dica ajudou muito 🥰

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Boa noite Thayna!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em saber que gostou de meu video e que aprendeu comigo😁😁😁
      Até mais...

  • @UlissesNalone
    @UlissesNalone Před rokem +1

    Boa noite. Parabéns pelo canal! Os vídeos são muito instrutivos e interessantes. Gostaria de sugerir um vídeo que ensinasse o doce de leite de corte.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +2

      Olá Ulisses...
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal amigo e pelo elogio. Ótima sua sugestão!!!
      Já tirei um print de sua solicitação! Pode deixar que vou preparar um video para você😁
      Até mais Ulisses...

  • @reginaldooliveira761
    @reginaldooliveira761 Před rokem +1

    Puxa vida, era bem isso eu estava procurando 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🥹

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +1

      Boa noite Reginaldo!
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em poder contar com sua presença 🙌🙌🙌 Que bom Reginaldo! Fico feliz em saber que consegui te ajudar de alguma forma😁😁😁
      Até mais...

  • @silviajesus3032
    @silviajesus3032 Před rokem +2

    Assisti o vídeo até o final e corri para fazer. Ficou perfeito ! Super obrigada 🙏🏼

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Boa noite Silvia!
      Tudo bem?
      Fico satisfeito que tenha gostado e dado certinho😁😁😁
      Até mais...

  • @alessandrasilva9135
    @alessandrasilva9135 Před 2 lety +1

    Bom dia amigo Deus abençoe sua vida!

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety +1

      Bom dia Alessandra!
      Tudo bem?
      Obrigado amiga😁😁😁 Que Deus abençoe seu dia também querida!!!
      Tenha um bom dia!!!
      Até mais...

  • @eldsiq7503
    @eldsiq7503 Před 3 měsíci

    Excelente dica amigo.
    Obrigado!" cheguei até o fim

  • @kesiacassia
    @kesiacassia Před rokem +1

    Vc explica MT bem. Deus abençoe

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 8 měsíci

      Boa noite!
      Amém! que Deus te abençoe tb🙌🙌🙌
      Eu que agradeço por vc acompanhar meu canal.
      Até mais...

  • @user-gq7gc1td7v
    @user-gq7gc1td7v Před 4 měsíci

    Bom dia! Gostei muito do seu vídeo! Qual o objetivo da glicose de milho?

  • @newtonbrandaosb6959
    @newtonbrandaosb6959 Před 2 lety +1

    Parabéns..suas aulas são excelentes..adoro..
    Como deixa essa panela lustrosa assim?..lava com q..

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety +1

      Boa tarde Newton! Tudo bem?
      Fico satisfeito em saber que gostou da maneira que passei o conteúdo do video. Para a panela ficar sempre assim Newton, depende de dois fatores...
      ...O primeiro dele é o alumínio, tem que ser um alumínio de boa qualidade. Sendo um alumínio de boa qualidade não mancha facilmente ou escurece.
      ...O segundo é um produto químico que vende em mercados, se chama "Brilha Alumínio". Sempre quando minhas panelas escurecem ou mancham, eu passo ele com o auxílio de uma buchinha de aço.
      Tenha uma ótima tarde Newton!!!
      Até mais...

  • @aldoritajustina1913
    @aldoritajustina1913 Před rokem +1

    Assisti seu vídeo. Gostei das dicas.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Olá Aldorita...
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em poder contar com sua presença.
      Que bom que gostou de meu video.
      Até mais.

  • @elizaramospereiraesilva9697

    Me ajudou muito!
    Sempre tive dificuldades em acertar o ponto.
    Deus o abençoe.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Olá Eliza!
      Bom dia!
      Ótima notícia, Eliza! Fico muito satisfeito em saber que consegui te ajudar😁😁😁
      Até mais...

  • @joaoluzia6411
    @joaoluzia6411 Před 10 měsíci

    Muito bom assisti até o final agora vou mexer o doce !!!

  • @velhodomato
    @velhodomato Před rokem +1

    Parabéns, prof. Germano belo trabalho. Assisti até o final varias vezes.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Boa tarde Antonio!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em saber que gostou de meu video e por assistir até o final várias vezes. Obrigado pelo carinho😁😁😁
      Até mais...

  • @nilsonsebastiao1402
    @nilsonsebastiao1402 Před 6 měsíci

    Muito bom o vídeo. A glicose de milho pode ser substituída pelo amido de milho?

  • @marciajanuzzideassismarcia8221

    Assisti até o fim.
    Sim me ajudou bastante este vídeo e as tuas explicações Germano. Suuuuper obrigaaada. Fique com Deus.

  • @gilbertobeneditorosa9656
    @gilbertobeneditorosa9656 Před 2 lety +1

    Olá Germano bom dia?
    Que maravilha todos os seus vídeo são muito bem explicado não te como errar. Parabéns 👋👋👋👋

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Fala meu amigo Gilberto???
      Tudo bem parceiro?
      Boa tarde!
      Obrigado Gilberto por gostar da maneira que passo o conteúdo do video. Fico contente em saber que tenho conseguido ensinar de uma forma simples e clara😁
      Queria lhe agradecer por estar sempre acompanhando meus vide-os. E melhor de uma forma participativa, sempre postando comentários.
      Tenha uma boa e abençoada tarde meu amigo🙌🙌🙌
      Até mais...

  • @iranitabaia4778
    @iranitabaia4778 Před 7 měsíci +1

    Ensina o doce pingo, aquele que fica puchento

  • @joelsonalbuquerque6863
    @joelsonalbuquerque6863 Před 2 lety +1

    Bom dia, eu gosto muito dos seus vídeos

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Bom dia Joelson!
      Tudo bem amigão???
      Obrigado por acompanhar meu canal Joelson. Fico satisfeito por isso!!!
      Que bom que gosta da maneira que passo meu conhecimento. Um grande abraço meu amigo😁😁😁
      Tenha um ótimo dia Joelson!!!
      Até mais...

  • @vicentesilva1220
    @vicentesilva1220 Před 9 měsíci

    Parabéns por explicar tão bem.Gostaria de saber quantos kg rendeu o doce?Desde já se for possível me responder agradeço.

  • @jairdesouza556
    @jairdesouza556 Před 2 lety +1

    BOM DIA, E PAZ DO SENHOR JESUS, ÓTIMA EXPLICAÇÃO, ÓTIMO PROFESSOR. PARABÉNS, CHEFE GERMANO XAVIER ! NOTE BEM : ESTAVA PENSANDO DESSA RECEITA MARAVILHOSA.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Fala meu irmãozinho Jair!!!
      Bom dia! Tudo bem meu amigo?
      Maravilha que tenha gostado meu amigo😁😁😁 Fico muito, muito, muito satisfeito por isso!!!
      Que bom que estava pensando nessa receita meu irmão🙌🙌🙌
      Tenha um ótimo e abençoado dia!
      Até mais...

  • @iolandafreire4315
    @iolandafreire4315 Před rokem +1

    Muito obrigada eu amei mas gostaria de saber também o ponto da goiabada de corte

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +1

      Boa tarde Iolanda!
      Fico feliz que tenha gostado de meu vídeo. Então, o ponto da goiabada é bem diferente desse doce de leite de corte.
      Eu posso gravar um vídeo mostrando o ponto correto da goiabada de corte, porém vai demorar um pouquinho, pois estou muito atarefado...
      ...Se quiser, pode me chamar o WhatsApp que te ajudo com mais urgência?? Meu numero é 032998404526.
      Até mais...

  • @Assucena.Alves94
    @Assucena.Alves94 Před rokem +1

    Muito obrigada! Adorei seu vídeo .

  • @user-yv1vl9jq2w
    @user-yv1vl9jq2w Před 8 měsíci +1

    Otima receita parabens

  • @karinaaraujo3711
    @karinaaraujo3711 Před rokem +1

    Parabéns pelo vídeo!

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Bom dia Karina!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico feliz em saber que gostou de meu video.
      Até mais...

  • @mariabernardo4626
    @mariabernardo4626 Před 2 lety +1

    Bom dia chefe eu ganho um bom dinheiro vendendo doces de leite obrigado por as dicas 👍

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Bom dia querida Maria!
      Tudo bem?
      Que bom que ao fabricar seus doce de leite consiga uma boa renda ao comercializa-los. Maravilha, maravilha, maravilha!!!
      Obrigado por acompanhar meu canal, pelo que percebo ao ler os comentárioa, parece ser nova por aqui né Maria???
      Tenha um bom dia!!!
      Até mais...

  • @mariabernardo4626
    @mariabernardo4626 Před 10 měsíci

    Deus te proteja germano doces

  • @laudianeprado3386
    @laudianeprado3386 Před 2 lety +2

    Muito obrigada pela dica, adoro seus vídeos são muito explicativos . E agradeço a atenção e o carinho.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Bom dia Laudiane!
      Tudo bem?
      Fico satisfeito que goste da maneira que procuro passar o conteúdo de meus vídeos😁😁😁 Fico contente por isso!!!
      Tenha um bom dia!!!
      Até mais...

  • @ericasilvaoliveira
    @ericasilvaoliveira Před rokem +1

    Germano, boa noite. Acabei de chegar ao final do video. Vou reve-lo agora. Me tire uma duvida, por favor: eu posso interromper o processo da confecção do doce, desligar o fogo e depois de um tempo, ou no dia seguinte, recomeçar de onde parei? Obrigada.

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Que bom saber que chegou até o final do vídeo. Pode sim, porém em algumas etapas do processo. Se qui9ser, me chama no WhatsApp 032998404526, por lá eu te dou umas dicas...

  • @jussararodrigues3861
    @jussararodrigues3861 Před rokem +1

    Gostei e vou fazer

  • @vovojussara4582
    @vovojussara4582 Před 2 lety +1

    Boa noite gosto muito de dose de leite👏👏😋

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Bom dia Vovo Jussara!
      Tudo bem?
      Eu também adoro doce de leite, é bom demais!!! Obrigado por acompanhar meu canal.
      Tenha um ótimo e abençoado dia!
      Até mais...

  • @mariadruzianbezerradasilva1599

    Parabéns

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +1

      Boa tarde Maria!
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito em saber que gostou de meu video.
      Até mais...

  • @carlosdoni269
    @carlosdoni269 Před rokem +1

    E a paz de Jesus pra vc também

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Bom dia Don Carlo!
      A paz do senhor Jesus!
      Obrigado por acompanhar meu canal. Agradeço por ter gostado de meu video.
      Até mais...

  • @luciaguilardi6601
    @luciaguilardi6601 Před 2 lety +1

    Obrigada ☺️ amigo Germano, muitooooo bom mesmo este doce, parabéns 👏🏻😘

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Boa tarde Lucia!
      Eu que agradeço amiga por acompanhar meu canal. É mesmo, esse doce fica uma delícia!!!
      Tenha uma ótima tarde!
      Até mais...

  • @vivaldacarvalho2468
    @vivaldacarvalho2468 Před 2 lety +1

    Parabéns vc ensina muito bem 👍

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Boa tarde Vivalda! Tudo bem?
      Obrigado Vivalda por acompanhar meu canal e por gostar da maneira que explico as receitas. Fico muito satisfeito por isso!!!
      Tenha uma ótima tarde Vivalda!
      Até mais...

  • @luziaborges8114
    @luziaborges8114 Před rokem +1

    Boa noite, Germano para rechear os canudinhos tem de ficar mais no fogo 🤔pra não gicar mole ❤

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Bom dia Luzia!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal! Para rechear canudo vc pode deixar, sim, por mais um tempinho no fogo e olhar o ponto da mesma forma retirando o ponto um pouquinho mais firme...
      Caso tenha dúvida, pode me chamar no WhatsApp que te ajudo, 032998404526.
      É Depois que fizer, me fala aqui se deu certinho???
      Até mais...

  • @elisianemarchioro3973
    @elisianemarchioro3973 Před 2 lety +1

    Adorei as dicas, vou fazer

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Bom dia Elisiane! Tudo joia?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico feliz em pode contar com sua presença😁😁😁
      Faz, sim, Elisiane! Seguindo o passo a passo do video vai dar certinho!
      Tenha um abençoado dia🙌🙌🙌
      Até mais...

  • @celiapootz1
    @celiapootz1 Před 2 lety +1

    Boa noite, muito bom o video.
    Tenho uma duvida em relaçao a glucose.
    Pode ser isado ela em pó?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety +1

      Boa tarde Rodrigo!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal Rodrigo e por gostar da mameira que passei a receita.
      Sim, pode sim ser usado a glucose em pó!
      Tenha uma ótima tarde!
      Até mais...

  • @marineideabreu5475
    @marineideabreu5475 Před 11 měsíci

    Assisti até o final. Gostei e amei. Obrigada. Boa tarde

  • @user-yv1vl9jq2w
    @user-yv1vl9jq2w Před 6 měsíci

    Boa noite amigo.o que usar para o doce concervar maus tempo? Vc ensina a fazer o doce de leite em pedaços? Se ensina pode me direcionar o link?

  • @mariaaparecidadasilvacorre9677

    Assisti até o final.
    Obrigada

  • @karinamistica7499
    @karinamistica7499 Před rokem +1

    Professor posso subistituir a glucose de milho por outro ingrediente?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Nesse caso o amido de milho reage da seguinte forma da glucose de milho, porém não posso dar 100% de eficácia.

  • @jair3671
    @jair3671 Před 10 měsíci

    Bom dia, aqui na minha região, são vendidos doce de leite de corte, muito macio, (chega até parecer goma de chiclete)
    Enfim tento fazer utilizando graus brix e mesmo assim não dá certo, ou fica duro ou mole demais, mesmo posando nas formas de um dia para o outro.
    Será que estou errando no tempo de batessão após desligar o fogo?
    Ou existe algum aditivo que faz ficar macio, como por exemplo; emulsificante.
    Obs: uso leite em pó e amido modificado (50 gramas a cada 1000 gramas de leite em pó)
    Obrigado, fico no aguardo.

  • @suelyneves5186
    @suelyneves5186 Před 6 měsíci

    Assisti até o fim muito bom gostei

  • @analiaantunes5543
    @analiaantunes5543 Před 8 měsíci

    Gastei muito

  • @silvaneteflores51
    @silvaneteflores51 Před rokem +2

    Mas e obrigatório colocar glucose de milho

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +1

      Boa tarde Silvanete!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. A glucose de milho evita que o doce de leite cristalize. Ela é mais indicada em doces que serão comercializados.
      Não é obrigatória sua utilização. Pode usar se quiser😁😁😁
      Até mais...

  • @user-bl2op6hc7o
    @user-bl2op6hc7o Před rokem +1

    Eu queria saber como fais aquele doce de leite que ficar empelotadinho

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Poderia por favor me dar mais detalhes de sua duvida???

  • @joelsonalbuquerque6863
    @joelsonalbuquerque6863 Před 2 lety +1

    Meu irmão, eu gostaria que vc fizesse um vídeo falando sobre o tempo de validade dos doces para revendas. Obg

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety +2

      Bom dia Joelson!
      Tudo Joia???
      Pode deixar meu irmãozinho, vou fazer sim!!! Me dá somente um prazinho de no máximo 30 dias, que agente alinha isso ai para você😁😁😁
      Assim que fizer, vou dedicar esse video a você meu amigo🙌🙌🙌
      Tenha um ótimo dia Joelson!!!
      Até mais...

    • @joelsonalbuquerque6863
      @joelsonalbuquerque6863 Před 2 lety +2

      @@germanodoces obg meu irmão

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      @@joelsonalbuquerque6863 Que isso irmão Joelson, não precisa de agradecer. Estamos aqui para isso!

  • @deliciasdavoana2459
    @deliciasdavoana2459 Před 2 lety +1

    Eu faço bolos e sempre uso doce de leite,mais com leite condensado,na pressão,mais vô testar o seu

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Bom dia! Tudo bem???
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito por isso!!!
      Pode tentar sim! Da maneira que mostro no video, é super tranquilo de fazer😁😁😁
      Tenha um ótimo dia!!!
      Até mais...

  • @monicasilva8643
    @monicasilva8643 Před rokem +1

    Ja errei muito mas vo tentar novamente

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Bom dia Monica!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Seguindo o passo a passo do video, não tem erro!!! Depois me fala aqui se deu certinho😁😁😁
      Até mais...

  • @olgalunadasilva-qr8we

    Gostei muito parabéns

  • @eunucofrei2251
    @eunucofrei2251 Před 11 měsíci

    vc é demais, obrigado

  • @elietearriatedebrito867
    @elietearriatedebrito867 Před 8 měsíci

    Boa tarde paz do senhor poderia me fala pra 10 litros quanto de açúcar usa grato

  • @mariadocarmo2932
    @mariadocarmo2932 Před 10 měsíci

    Já fiz e muito bom

  • @barbararibeiro1578
    @barbararibeiro1578 Před rokem +1

    Estta parte de bater pode ser com uma batedeira ?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Bom dia Barbara!
      Obrigado por acompanhar meu canal. A batedeira teria que ser específica para doce de leite, pois a massa fica pesada ao decorrer do processo!
      Até mais...

  • @stelaandrade9003
    @stelaandrade9003 Před 5 měsíci

    Se eu fisse doce com oito litros de leite qual a quantidade de açúcar posso usar umas 800 gramas da

  • @josielfreitas2251
    @josielfreitas2251 Před rokem +1

    Josiel, Ceará, Caucaia. Excelente vídeo, deixei o like e me inscrevi. Estou cozendo leite para doce no carvão, algumas vezes pregou no fundo, se observar seu método terei sucesso em não pregar?

    • @josielfreitas2251
      @josielfreitas2251 Před rokem +1

      Qual a finalidade da glucose e do bicarbonato?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Boa tarde Josiel!
      Obrigado por acompanhar meu canal. A glucose é para evitar a cristalização, o bicarbonato é para controlar a acides do leite.
      Até mais...

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +1

      Boa tarde Josiel!
      Obrigado por acompanhar meu canal, fico satisfeito em saber que deixou seu Like e se inscreveu.
      Sim, sim é claro que terá sucesso😁😁😁 Somente lembre de controlar o fogo no final e usar uma panela ou tacho de fundo grosso. Essas dicas eu falo no video 😁🙌😁
      Até mais...

    • @josielfreitas2251
      @josielfreitas2251 Před rokem

      @@germanodoces tb sou youtuber, produzo carvão a partir das podas dos cajueiro do sítio para viabilizar a produção comercial. Em breve terei forno para bolos e afins tb no carvão.

  • @mariadruzianbezerradasilva1599

    Glicose de amido é a maisena ?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +1

      Boa tarde Maria!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Não, não! Glucose de milho é essa mostrada nesse video czcams.com/video/3umwLtiY6e8/video.html😁😁😁
      Já a maisena é praticamente o mesmo que o amido de milho.
      Até mais...

  • @melfiis3646
    @melfiis3646 Před 8 měsíci

    Amei

  • @marcosbatista8672
    @marcosbatista8672 Před 4 měsíci

    Boa noite germano to querendo fazer doce pra vender ja To fazendo a panela mexedora To começando do zero sem recurso vc pode me ajudar me ensinando receitas de doces vou fazer so pastoso doce de leite de banana de abóbora de mamão maduro e de mamão verde vc pode me por favor obrigado

  • @semnocao4963
    @semnocao4963 Před 2 lety +2

    Germano boa tarde!
    nesse doce pastoso nao usa amido de milho

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Boa tarde! Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. O amido de milho é opcional! Como eu fiz uma receita pequena e para demostração, não usei amido de milho.
      O amido é mais indicado quando produzimos para comercializar. Por se tratar de um produto barato, aumenta a margem de lucro 😁😁😁
      Se tiver qualquer dúvida, pode contar comigo!
      Tenha uma ótima tarde!!!
      Até mais...

  • @reinaldoramoscoelho-bhmg1931

    excelente

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Boa tarde amigo! Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Fico satisfeito com sua presença 😁💖😁
      Tenha uma ótima tarde!!!
      Até mais...

    • @reinaldoramoscoelho-bhmg1931
      @reinaldoramoscoelho-bhmg1931 Před 2 lety +1

      Acabei de fazer meu doce ficou 10

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Boa tarde!
      Que boa notícia. Fico satisfeito de ter conseguido fazer acompanhando meu video.
      Caso tenha qualquer dúvida, pode contar comigo.
      Boa tarde!
      Até mais...

  • @izabelcristina6932
    @izabelcristina6932 Před 7 měsíci

    Cheguei a té o fim

  • @antonioarlindorocha1761
    @antonioarlindorocha1761 Před 2 lety +1

    Bom tarde, Germano, gostaria de saber sobre o ponto do doce de corte!

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety +3

      Boa tarde Arlindo! Tudo bem amigo???
      Obrigado por acompanhar meu canal Arlindo. Entendo Arlindo! Pode deixar que já Tirei um Print de sua solicitação.
      Tenho alguns vídeos programados para postar. Assim que posta-los vou preparar um video de Doce de Leite de Corte com todos os detalhes para você Arlindo.
      Obrigado pela sua presença aqui Arlindo😁😁😁Tenha uma ótima tarde amigo!!!
      Até mais...

    • @antonioarlindorocha1761
      @antonioarlindorocha1761 Před 2 lety +1

      gostaria também que vc falasse a respeito da conservação para venda! obg

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Me desculpe pelo engano Arlindo. Já corrigi as outras respostas!!!
      Pode deixar Arlindo, vou falar sim! Já salvei mais essa solicitação aqui!!!
      Tenha uma ótima tarde!!!
      Até mais...

  • @geraldogeraldooliveira425

    Quero deixá-lo coradinho

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Boa noite Geraldo! Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Nesse caso é somente adicionar um pouco amais de bicarbonato de sódio ou deixar por mais tempo no fogo.
      Tenha uma ótima noite!
      Até mais...

  • @luciamariaandradelucia8432

    Faço doce de leite pastoso muito bom, mas, não consigo fazer o doce de leite de corte, por favor envie para mim a receita de como fazer

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +1

      Bom dia Lucia!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Vou postar vídeos de como produzir doce de corte no canal😁💖😁
      Caso precise com mais urgência, pode me chamar em meu WhatsApp 032998404526
      Até mais...

  • @uarleialvesdeanicesio2502

    Como fazer pra ficar claro eu costumo fazer com 40 litros

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +1

      Existem, vários procedimentos para chegar em um padrão de doce de leite claro usando um volume de leite maior. Se quiser pode me chamar em meu WhatsApp que podemos conversar sobre isso. Meu número é 032998404526

  • @danysousa9947
    @danysousa9947 Před rokem +1

    Tem como fazer ele pastoso com Menas açúcar?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem +1

      Boa noite Dany!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Sim, sim, pode! Pode usar no mínimo 100 gramas de açúcar para cada litro de leite.
      Até mais...

    • @danysousa9947
      @danysousa9947 Před rokem +1

      @@germanodoces obrigado

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      😁💖😁

  • @cristianobarros3299
    @cristianobarros3299 Před 2 lety +1

    Quanto tempo leva para fazer o preparo

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety +1

      Bom dia Cristiano.
      Tudo bem?
      O preparo dessa receita leva em torno de 30 a 40 minutos. É necessário secar uma boa parte da água do leite para dar o ponto esperado.
      Quanto maior a receita mais tempo leva!!!
      Tenha um ótimo dia Cristiano🙌🙌🙌
      Até mais...

  • @user-qb2fz4tl2q
    @user-qb2fz4tl2q Před 8 měsíci

    Gostaria de saber por que o doce de leite talha.

  • @carladaniela9583
    @carladaniela9583 Před 2 lety +1

    Oi tudo bem ja tentei muitas vezes fazer o doce de leite pastoso porém fica escuro eu queria ele branquinho,eu uso leite da vaca moro na fazenda será q é isso?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety +2

      Olá Carla... Tudo bem comigo! E com você tudo joia?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Quanto mais tempo no fogo e mais bicarbonato de sódio, mais escuro o doce de leite fica.
      Não é porque usa leite in natura que seu doce de leite fica escuro e sim por esses motivos que acabei de falar.
      Tenha uma ótima tarde Carla! Qualquer dúvida, pode contar comigo...
      Até mais...

  • @sidneyfreitas1144
    @sidneyfreitas1144 Před rokem

    Posso acrescentar ameixas em calda

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Bom dia Sidney!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Pode, sim, vai ficar uma delicia😁💖😁
      Até mais...

  • @gislenerosa3782
    @gislenerosa3782 Před rokem +1

    Como faço pra retirar o cheiro de queimado do doce de leite

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 8 měsíci

      Boa noite!
      Nesse caso existe um processo especifico que é um pouco complicado para explicar por aqui.
      Até mais...

  • @olgalunadasilva-qr8we
    @olgalunadasilva-qr8we Před 10 měsíci

    Gosto muito mas naô é fase de aserta 🙏

  • @aparecidamachado9359
    @aparecidamachado9359 Před 2 lety +1

    Sera que posso usar de recheio??

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Bom dia Aparecida! Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal Aparecida. Pode sim, o ponto de recheio é esse mesmo!!!
      Tenha um ótimo dia!
      Até mais...

    • @aparecidamachado9359
      @aparecidamachado9359 Před 2 lety

      Amém obrigada

  • @rodrigopp2030
    @rodrigopp2030 Před 2 lety +1

    Onde encontro a glucose de milho amigo?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety +1

      Bom dia Rodrigo! Tudo bem meu amigo???
      Obrigado por acompanhar meu canal. A Glucose de Milho você encontra em lojas que vendem produtos para aniversário. Se preferir pode comprar em distribuidoras para panificação ou pela internet.
      Se preferir pode comprar pelo Mercado Livre.
      Tenha um ótimo dia Rodrigo!!!
      Até mais...

    • @rodrigopp2030
      @rodrigopp2030 Před 2 lety +1

      @@germanodoces obrigado vc !

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Pode comprar pelo Mercado Livre Rodrigo. Além de ser totalmente seguro os preços são excelentes.
      Por nada amigo. Precisando estou aqui.

  • @deustch70
    @deustch70 Před 2 lety +1

    Faltou falar a qtdade, com um litro de leite rede qto de doce?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Boa noite!
      Tudo bem?
      Essa semana vou gravar um video parecido. Até domingo adiciono o rendimento total desa receita na descrição do video. Obrigado por me lembrar😁😁😁
      Tenha uma ótima noite!!!
      Até mais...

  • @josemariogoncalves5605
    @josemariogoncalves5605 Před 2 lety +1

    Como fazer para o doce de leite ficar claro?

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety +1

      Bom dia Jose Mario!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. Para que seu doce de leite fique mais claro, o ideal seria usar menos Bicarbonato de sódio possível e prepará-lo o mais rapido que conseguir.
      Quanto mais Bicarbonato e mais tempo no fogo, mais amarelo o doce de leite fica!!!
      Tenha um ótimo dia!
      Até mais...

  • @adautofranco7826
    @adautofranco7826 Před 2 lety +1

    Doce seca botijão kkkkkk,dizia minha vó,,a gente come até,,,

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před 2 lety

      Bom dia Adauto!
      Esse doce realmente fica muito gostoso 😁😁😁
      Até mais...

  • @vanderleapaulino44
    @vanderleapaulino44 Před měsícem

    Rei pela as medidas, mas n vi nada de medida, só repetição

  • @franciscosantana8195
    @franciscosantana8195 Před rokem +1

    Manda o zap

    • @germanodoces
      @germanodoces  Před rokem

      Bom dia Francisco!
      Tudo bem?
      Obrigado por acompanhar meu canal. É 032998404526.
      Até mais...

  • @user-tw6wu8hg9y
    @user-tw6wu8hg9y Před rokem +1

    Só leite de vaca puro não dar pra fazer ou vc tem outra receita só com leite de vaca puro do doce de leite cremoso

  • @MariaAparecida-ng1ky
    @MariaAparecida-ng1ky Před 11 měsíci

    Assisti até o final muito bom aprendi muito