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Omlouváme se.
🥩 "Pizzaiola" meat 😍 Le ricette di zia Franca
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- čas přidán 12. 03. 2018
- Read on for info on the recipe. Below is the list of ingredients.
Meat alla pizzaiola, a classic Neapolitan recipe, is a very tasty second course.
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(If you find errors, please report it in a comment. Help us improve the translation. Thanks a lot 💖)
Instagram: lericettediziafranca
Ingredients:
400 g of meat (thin slices)
400 g of tomatoes "peeled"
Extra virgin olive oil
Garlic
Origan
salt
Follow the steps in the video.
Turn on the gas after inserting the ingredients into the pan.
The cooking must be slow, over low heat.
Sometimes turn the meat.
The cooking time depends on the type and thickness of the meat used. In the video the meat was cooked for about 40 minutes.
Ho fatto anche ill pane . Cucina semplice , senza troppo ingradienti. Meraviglia ❤
Ottima ricetta!
Ciao Zia Franca! Este platillo se ve delicioso! No se escribir mucho Italiano, pero entiendo un poco y estoy aprendiendo más! Voy a ir tentar preparar esta receta, que se ve súper exquisita! 😽Salutos desde Carolina de Norte!!
Ti ringrazio cara Rosy..sei gentilissima..ho capito quello che hai detto...sono felice di parlare con te..ti auguro una buona settimana ..ciao dolce Rosy 👄💜💛💚
Sei davvero tanto cara a spigarci con pazienza e amore le tue ricette! Grazie di cuore!🥰😍🥰
Ti ringrazio di cuore cara elisa, sei gentilissima e dolce. 💋💖❤️❤️❤️❤️
Chiedo scusa allora, trattasi del reale di manzo come giustamente mi avevi fatto notare.Non avevo sentito bene.Complimenti di nuovo per tutte le buone ricette che ci fai vedere.Saluti
Ottima ricetta, brava!
Grazie mille Gennaro, sei molto gentile 🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias. Se ve muy sabroso y sencillo de preparar.
Saludos desde Buenos Aires.
🙂
Grazie infinite carissima 😘😘😘😉😘😘
Ciao cara oggi ho fatto la tua pizzaiola a dir poco strepitosa,grazie complimenti 😊
Sono veramente felice e ti ringrazio..sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍
Bravissima, chest è a pizzaiola!
Grazie infinite 😊😊😊😊😉
Ricette di casa mia... grazie !
Franca sei insostituibile
Ti ringrazio carissima lara, ti auguro un felice anno nuovo pieno di amore e salute cara ❤️💖💋💝💝💝
Che bontà😍😍con il sughetto...forza con il pane!!!!Brava zia Franca mi ricorda la mia i infanzia...buona serata🤗🤗👏👏👏👍👍👍👍
Eh si Maria Grazia con la pizzaiola pane a volontà .....mi sa che la pizzaiola non è un piatto per dieta dimagrante,😘❤
le ricette di zia fr
le ricette di zia franca ottimo
Buonissima. . brava
Grazie mille Alberto 😊😉😉😉😉
Bravissima spiegata molto bene nella semplicita' la carne alla pizzaiola brava.
Grazie infinite Armando 😊😊😉😉
La farò sicuramente
Sei bravissima
Mi piace molto seguire le tue ricette👏👏😍😘
Grazie mille carissima Loretta, sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
Che buona. La facevo spesso quando ero in Itália. La faccio anche oggi qui al Brasile. Saluti ❤
Ti ringrazio cara 😘😘😘😘
Grazie mille per la ricetta io le Preparo per Stasera anche se con questo caldo non sarebbe il caso ma le Preparo in anticipo così si raffreddano ciao grazie ancora
Grazie a te cara Antonietta 😘😘😘😘
Piatto semplice è veloce! Le sue ricette sono ottime baci😘😘
Grazie Mariacarmela 😘❤
Brava, la faccio oggi
Mi hai fatto ricordare questa ricetta della mamma che non provo da anni!!! bella idea, grazie
Ciao Roberto, piatto della nostra infanzia.. ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😊😊😊😉
E' la ricetta che faceva mia madre e che faccio anch'io. Ma preferisco la carne di vitello ed elimino tutti i grasselli. Inoltre abbondo con il sugo di pomodoro e l'origano. La carne alla pizzaiola piace a tutta la famiglia e i miei figli, dopo averla mangiata, amano fare la scarpetta nel piatto. Grazie, e buon appetito, Signora Franca ! Il mio like e aggiungo il video alla mia playlist di ricette.
Ciao Daya. .la pizzaiola è una pietanza molto amata da noi italiani...la fanno in Cento modi ed è sempre buona...
La scarpetta!!!! Che pizzaiola è senza scarpetta ? È semplicemente adorabile ...
Ti ringrazio carissima... ti auguro una felice serata e un buon inizio di settimana 😚😚😚😚😚
Ciao zia Franca,squisita la ricetta e come sempre le ricette che proponi. I miei super complimenti. 👏👍
Grazie infinite cara Isabella ti auguro un felice fine settimana 😍😍😍😍
Mmmmmmm!! Mi stai facendo venire la fame guardandoti. Oggi mi andrò a comprare la carne!!!
Ciao carissima Marisa.. Sei grande.. Ti auguro una buona giornata ❤️💕💋
Signora vostra ricetta mi fa ricordare la ricetta di mio papa.
Grazie
Ciao frederic, hai ragione, questa ricetta ci riporta indietro riavvivando la nostra infanzia. Grazie di cuore e buon anno, 😉😍😊
Grazie mille! Alla zia Franca!!!😆😂😂👍👍👍👏👏👏😆💖👍👍👍😘😘😘😜😜😜
Grazie a te carissima..😚😚😚😚😚
Questa signora è dolcissima e bravissima! Grazie 🥰☺️☺️
Grazie infinite mia cara Gaetana, sei gentile, ti auguro una splendida serata cara mia 💋😍❤️💕💕💕
@@ziafranca t
Buonissima
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
È come se avesse letto i miei pensieri, volevo trovare oggi che cos'è - carne alla pizzaiola per salvare questa ricetta 🤭👍🏻 grazie e buona giornata !
Grazie cara ksenika..buona giornata 😚😚😚
le ricette di zia franca
Troppo buona. Un classico! Brava come al solito. 😋
Ti ringrazio salvatore e buon anno 😊
Ma che meraviglia! Sento il profumo fin dalla Lombardia 😄😄 complimenti per il tuo canale che mi ispira molto. Le ricette sono semplici e fatte x chi come me sa cucinare, ma non ha mai idee. Ti seguo con piacere 😘
Grazie di cuore cara patrizia, sei gentilissima, ti auguro una felice serata cara mia ❤️😍😍😍
La faccio cosi' anch'io brava Franca
Sei bella e semplice come le tue ricette grazie per il tuo impegno
Anche noi in Basilicata la pizzaiola la prepariamo come te ti saluto Franca e grazie per le tue ricette😘
Maria questa è la ricetta classica e originale quindi non ci sbagliamo mai della sua bontà 😘❤
Brava!!
Grazie mille Marco,sei gentilissimo 😉😉😊
Davvero ottime, me l'hanno divorata. Grazie zia Franca. 😊👍
Sono felicissima cara, ti ringrazio e ti auguro una buona serata cara mia 💋❤️♥️❤️💋
Brava zia Franca come sempre
Grazie infinite liberato, ti auguro una buona serata 😉😉😊😉
Cara e simpatica zia Franca io col sughetto ci condisco gli spaghetti. Cara zia hai fatto la ricetta come la facciamo ad Avellino. Tu di dove sei?. Ho visto tante ricette ma la tua è la CLASSICA quindi la MIGLIORE. Cari saluti.
Ti ringrazio Domenico..poco fa mi sono imbattuta in un commento dove afferma che il sale nella pizzaiola non ci va...mah..infatti ho chiesto di spiegarmi il xche..
Veniamo a noi..io sono della provincia di Caserta..vicino ad aversa ..caro Domenico ti auguro una buona serata .😊😊😊
Brava!!!! Un saluto del Belgio👍🤚
Ti ringrazio m. Teresa.. Ti abbraccio forte 😘💕❤️
Adoro!!!!
Brava !
Grazie mille Jeffrey 👍😉😊
Buonissimo!!!
Grazie mille 😊
Bella ricetta!!!
Grazie Silvana 😚
Ricetta fantastica
Grazie infinite Bruno 😊😉😉
bella ricetta ma soprattutto buona grazie
Grazie mille Carlo e buona serata 😊
Zia Franca sei dolcissima!💕
Ricettina buonissima! 🧏. Zia Franca volevo sapere da te , come conservi l'origano per rimanere profumato e verde.😘
Ciao carissima, lo conservo in un vasetto di vetro.. naturalmente chiuso. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona giornata 😊😉😉😊
@@ziafranca Grazie gentilissima zia Franca. 💕🌺😘👍🌺
Ciao zia Franca!mi sono iscritta con piacere al tuo canale...ma aggiungere qualche fettina di mozzarella sulla carne sarebbe troppo porcata vero?
Ciao carissima donna francisca, penso che la pizzaiola vada gustata al naturale, poi se ti fa piacere puoi farlo tranquillamente. Grazie cara e benvenuta al mio canale.. Ti auguro una buona e felice serata 💙❤️💕💕
Brava zia Franca!
Grazie mille Piero, sei gentilissimo 😉
E Stasera Vada Per La Carne Alla Pizzaiola.👍👍👍
Bene Alessandro.. Fammi sapere poi se ti è piaciuta.
Grazie mille😍😍😍😍😘😘
Grazie mille Iman 😍♥️💋😘
io prima di mettere il pomodoro faccio cuocere leggermente la carne,poi, oltre agli ingredienti che ha messo lei, ci aggiungo i capperi,per me il tocco in piu.Complimenti.
Benissimo Gianfranco, è sempre buona la pizzaiola.. Chissà xche. Grazie infinite, ti auguro una buona serata 👍😊😊😊😊
@@ziafranca buona serata a lei.Grazie
Quanta ne ho mangiata da bambino, preparata da mia nonna!
Allora mi piaceva ma non mi sembrava niente di eccezionale ... adesso quanto la rimpiango!
Non la cambierei con i piatti dei migliori ristoranti!
Hai perfettamente ragione, siamo cresciuti con la pizzaiola, a me è sempre piaciuta.. È buonissima. Grazie e buona serata 😊😀😉
Sei bravissimaaaaa anche come registra non farti nproblemi cara vai alla grande .......... che bontà io ci metto anche i capperi e pomodorini freschi...............ti abbraccio tesoro sei meravigliosa😘😘😘😘👍
Margherita posso dire che sei unicaaa...tvb mi fa tanto piacere parlare con te..grazie carissima.👄💜💛💙
le ricette di zia franca anche a me fa piacere parlare con te sei fantastica simpatica e bravissima in cucina faccio molte tue ricette e devo dire sono buonissime e molto gradite dalla mia famiglia ti abbraccio cara👏👏👏👏👏👏😘
👏👍😋Buonissima, un classico sempre ottimo anche io la faccio allo stesso modo...comunque bravissima anche x il video👏👏👏grazie Franca...come sempre impeccabile😘💞😘
Ti ringrazio Paola ...come sempre sei gentilissima 😘❤
Carne alla pizzaiola
@@ziafranca spaghetti al limone
che ricetta golosa, grazie
Ciao Gabriella ..hai ragione è una pietanza molto gustosa 😘❤
Brava zia Franca👏👏👏👏😋💋💋
Grazie mille carissima Catia 💖💋❤️❤️❤️
Zia Franca che buona questa carne alla pizzaiola che hai fatto
E' buonissima Paola 😘❤
Quando metterai gli altri dolci
Allora cara Franca ho provato le fette di sorra o cappello del prete e
dopo una cottura non breve sono venute molto buone e tenere.
Ciao Paolo, sì..la carne se la fai cuocere bene hai un ottimo risultato. Ti ringrazio e ti auguro una buona domenica 😉😉😉😉
Bella ricetta!
Vorrei un consiglio...
Se aggiungo della mozzarella a pezzetti rovino tutto? 😁
Ciao carissima Milla, è buonissima al naturale ma con qualcosa in più è ancora più buona. Grazie cara e buona giornata 😘😉😍😊
@@ziafranca Grazie mille! 😊
Buonissima di ❤
Grazie mille carissima 😘😍😘😍
Cara Franca anch'io la pizzaiola la cucino come hai indicato tu , attenendomi così alla ricetta classica , la VERA pizzaiola, con pomodoro pelato, origano e aglio. I miei figli fanno un'accurata scarpetta alla padella e la fanno diventare pulita pulita ..
Buongiorno Luciana..brava..questa è la vera pizzaiola! !!!! Infatti si vede che è buona quando il piatto rimane pulito..ciao cara e felice giornata 😚😚😚
Sono contenta che mi hai risposto ..grazie... . però il mio nome è LUCIA, non Luciana . Sono nata a Giardini Naxos e perciò ho unito Lucia a Naxos e così è nato il nome del mio canale CZcams . Lucia + Naxos = LUCIANAXOS (scritto tutto attaccato) . Mi farebbe piacere se ti iscrivessi al mio canale, dove troverai tutti i miei VIDEO creati da me sulla musica eseguita al sax e chitarra , o creata da Enzo Barbanti .. Ovviamente l'invito è anche per gli altri affezionati al tuo canale di cucina Buona giornata e a presto rileggerci.
Perdonami Lucia. ..infatti leggendo mi a sembrato il nome Luciana..mi fa piacere che abbi anche tu un canale..perché no..mi iscrivo subito.. e ..come si dice..un gran in bocca al lupo. Ciao cara a risentirci.😚
Complimenti Zia Franca!
Ti ringrazio fi cuore Jonathan..😊😊😊
Grazie per la ricetta. Saluti dalla Germania. 😃
Grazie infinite cara Julia, ti auguro un buon fine settimana 😍😍😘😘😘
@@ziafranca l' ho cucinato oggi. Che buono. Grazie ancora. Baci. 😘😘😘
Zia franca sei super bellissim ricetta e molto buona tvb❤
Ciao Carmela anch'io TVB 😘❤
Petto di pollo alla pizzaiola è uguale come procedimento? Grazie mille zia Franca
Ciao Stefano, certo..solo che necessita di meno tempo di cottura. Ti auguro una felice giornata 😊😊😉😉
@@ziafranca grazie e bgiornata
ciao carissima ho delle domande da farti
1. il taglio reale che taglio è? non lo conosco, ha qualche altro nome?
2. si può usare anche qualche altro tipo di carne?
3. è davvero tenera?
grazie tante e grazie del video!!!!
Ciao carissima il reale fa parte del sottospalla ed è un taglio adatto x le lunghe cotture. Oltre al reale utilizzo la palettina anch essa adatta x la pizzaiola. Di sicuro il tuo macellaio di fiducia saprà consigliarti. Grazie cara e buona serata ❤️💋😍💋💋
@@ziafranca grazie mille!!!
Thank you.
Grazie mille Christine 😍❤️❤️❤️
Brava. Franca che buona !!
Ciao Wanda
Sig.ra Franca.La Faccio Adesso.😊😉Grazieeeeee
Buonissimo ma per curiosità fate anke pane fatto in casa siete bravissima signora franca
Brava
Ti ringrazio Rose..😊
Complimenti una bella pizzaiolo forse troppo aglio brava.
Ciao Marcello, nessun problema.. Basta metterne di meno.. Grazie e buona notte. 👍😉
Bravissima un piatto gustoso da leccare i baffi.....
Grazie Antonio..sono d'accordo con te .buona serata 😊
Tutto buono e brava come sempre. Pero' nei suoi videi non dice,come in questo caso , che pezzo di carne adoperi per una buona pizzaiola,cosa questa molto importante.Detto discorso vale anche per i piatti dove ci sono le patate.Grazie
Ciao Gaetano, ti devo correggere.. è difficile che io non dica che tipo di carne uso , infatti se guardi il video dall'inizio ti accorgerai che ho dato gli ingredienti e anche il tipo di carne usata.
Questo non è un richiamo..sai succede di tanto in tanto che quando qualcuno salta i passaggi pensa che non ci siano gli ingredienti oppure altre cose come ad esempio il diametro di una teglia o ancora la temperatura e i tempi di cottura.. questo non può mancare altrimenti che ricetta sarebbe. La carne utilizzata è il reale di vitellone ma puoi usare qualsiasi fettina . Ti auguro una buona giornata 😊
veramente buona grazie del consiglio io ho aumentato la quantità di pomodoro (800 gr) mi piace troppo 😂😂😂
Grazie a te.. Ti auguro una buona serata 😉😊
Zia franca ti sei dimenticata di salutarmi brava un kiss da napoli
+Giuseppe Maturo
Giuseppe hai perfettamente ragione. ..ti prometto che saprò farmi perdonare..
Penso em como você está. Se por acaso passar por aqui e ler o comentário diga como está passando neste momento de tanto aperto. Espero que esteja bem com a sua família. Um abraço virtual da portuguesinha que está em casa com toda a familia. Continuemos com fé e esperança. Até porque sempre.
Ciao carissima Lucilla, purtroppo non riesco ancora a lavorare xche ho dolore alla gamba, spero di ricominciare al più presto. Ti ringrazio dolcissima Lucilla e ti auguro una felice giornata ❤️💋❤️❤️❤️❤️
@@ziafranca fiquei muito feliz pelas suas palavras. Fique bem na companhia de todos os seus. Tenhamos esperança e fé. Um abraço. Até sempre.
Buenisimo .
Ti ringrazio carissima Silvia ❤️💋😍♥️♥️♥️😍
La faccio anch’io così aggiungo dei crostini di pecorino siciliano e basilico me la tramandamia nonna
Brava Giulia..ottima versione 😊
Stasera ho fatto un piatto vostro con vongole e asparagi ecc la mia famiglia se meravigliato pke hanno detto che era spettacolare
Ti ringrazio Concetta e sono felicissima..un bacio a te e alla tua famiglia 😚😚😚
Möchte gerne das Rezept habe n
Möchte gerne das Rezept von ihnen erhalten in Deutsch bitte
Ottima io aggiungo pure carote un cari saluto😘😘😘
Ciao Stella ,sai non l ho mai provata con le carote e di sicuro deve essere molto buona 😘❤
Si è ottima così uno mangia completo.contorno e un.buon secondo
Bravo
Buona
Grazie Paola 😊
Si fa sempre con carne rossa?
Ciao Augustin, la pizzaiola è un metodo di cottura che può essere utilizzato anche con carni bianche, pesce e formaggi (provola). Se ti va puoi dare un occhiata al canale e trovare tante ricette preparate alla pizzaiola. Grazie e buona serata 👍😊😊😊
@@ziafranca grazie !!!
Ciao,signora Franca
Ciao bella Fatima.. ❤️💋💕😘
io vorrei provare con due fette di cappello del prete o sorra. occorrerà una cottura lunga forse un'ora ma dovrebbe venire morbida.
Che ne pensi?
Ciao Paolo, certo..deve cuocere almeno un ora, metti a fuoco lento e vedrai che bontà. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😉😊😉
@@ziafranca Sono venute molto buone però ancora non credo di aver scelto il taglio di carne giusto.
Dopo varie prove sono arrivato in fondo. certo ora non è un piatto estivo!
Scusa ma i capperi non ci vanno
Io so che la carne alla pizzaiola ci vuole anche i capperi
Cara Sandra..sapessi quante varianti ci sono e ognuno dice che è la ricetta giusta..la pizzaiola è buona in tutte le versioni , quindi se piacciono i capperi xche non metterli ..e se non piacciono xche metterli ?
Meglio olive nere di Gaeta denocciolate
Olive e capperi insieme sono una vera delizia !! 😋
Thats the way my mother made it.
it's beautiful 😊💖
@@ziafranca I would like to see your recipe and technique for puttanesca.
Adoro la pizzaiola, oltre al reale quale altro taglio di carne? A me viene sempre dura come una sola non mi viene mai bene. Ma l'adorooo
Ciao lina...Non sai l unica con questo problema..io oltre al reale uso le fette di arrosto dissossato.. (quelle che si fanno alla brace x intenderci)..mai usare quelle sottili e magre.prova così attenendoti alla mia ricetta e poi fammi sapere.💚💛💚💜
le ricette di zia franca grazie ok
lina cesare
Prova durante la cottura a metterci un po' di vino bianco e fallo evaporare, dovrebbe ammorbidirti la carne .
Anche a me venivano sempre dure, poi mi hanno detto di fare prima il sughetto, aggiungere poi la fettine e farle cuocere non più di 4/5 minuti. Vengono sicuramente meglio, ma le fettine devono essere sottili
Non sono un cuoco ma cucino per me e mia moglie. Per quanto ne sò io la pizzaiola, proprio perché ha un'origine marinara, oltre all'origano e ai pomodori, ha bisogno anche di qualche acciuga salata sciolta nell'olio e qualche cappero sott'aceto ben strizzato. Io la preparo sempre così.
Ciao tom.. senza dubbio è buonissima come la prepari tu.. la pizzaiola come tante altre pietanze ogniuno la fa a modo suo..ed è sempre ottima . Ti auguro una felice domenica 😊
E' vero. Felice domenica anche a te (y)
olive nere noooooo
Proprio come la faccio io, solo che lascio un po' di sughetto in più per condire gli spaghetti 🍝🍝😋😋
Ottimo chiari Lu.. anch'io lo faccio. Ti auguro una buona serata 😍😍😍
bonisimaaa
Ti ringrazio Elena..buona domenica 😚😚😚
La faccio cosi' anch'io mi piace l 'origano io mettevo anche qualche fettine di mozzarella
Zia franca volev qualch ricetta per pasqua tipo nacatole nn so se e giusto io nome facili facili e poi con le palline colorate per far giocare mia figlia❤
Carmela le nacatole assomigliano a delle graffe e quindi ti potrebbe interessare la ricetta delle zeppole graffe di san giuseppe fatte con le patate che sono una vera delizia ,ti lascio il link del video czcams.com/video/ye1JBD6WRXk/video.html ,fammi sapere se vanno bene
Io le preparo allo st esso modo ma vi aggiungo anche alcuni capperi sottaceto.
Ciao Tom. .ottima variante..sempre buonissima..😊😊😊
TE ADORO MI BELLA, BESITOS A TODA LA FAMILIA, ERES EXTRAORDINARIA Y MIS COMPLIMENTOS SON POCOS POR LOS QUE TU MERECES MI HERMOSA SIGNORA.
Susana eres deliciosa, Te abrazo fuerte y mando un beso 😘❤
Scusate ma la pizzaiola che faccio io è molto diversa perchè forse vengo dalla luna ? Metti olio origano vai scaldare metti la carne a pezzetti grandi ma tagliata ok fai rosolare ok. Poi ci sono due sistemi per farlo metti i pomodorini che schiacci uno per uno li metti insieme quello che basti,o metti il passato ok ne cipolla ne aglio ok io cosi lo faccio...........prima di parlare fatelo cosi con pomodorini ok. Poi mi scrivete è mi dite la vostra......
Ciao Raimondo, tu la fai in questo modo e sono sicura che vada bene, io la faccio come me l ha insegnato mia nonna ed è buonissima.. ti auguro una buona serata 😉😊😉😊😉
Grazie grazie zia franca tut cos sai fa tu ma la ciccia alla pizzaiola te mangi solo tu io preferisco aragosta caviale e campagne
Ciao pietro, io invece mi mangio spaghetti alle vongole, carne alla pizzaiola e un bicchiere di taurasi... Che ne pensi?
@@ziafranca penso agli spaghetti con le vongole buone ciao un abbraccio
Zia Franca ci faresti un video di come fare i "Purpetielli Affogati" Polipetti affogati con olive di Gaeta con sughetto stretto stretto?
Certo carissima..al più presto ti accontentero'..😚😚😚
Buona!!!!!!!! Canale bellissimo...se ne hai voglia visita anche il mio canale!
Ciao zia nn c’e’ male, la faro’.
Grazie x il non c'è male Donatino, ahahah, scherzo.. Buona serata 😀
Ciao franca.se melo chiedi,puoidirmi quanto peso di manzo in italia la salute in mani grazie by by💖🌟💐👍💐👌💐🙏
Come detto in video la carne pesa 400 grammi.