〔ASMR〕帕芙洛娃【減糖版】┊Pavlova┊ cake recipe ┊【cook alone 搭條蔥】mmillu肥高肥莉

單看這甜品的中文名真是想像不到是什麼來呀~~用的材料非常簡單也沒有什麼高超的技巧，卻做出讓我們驚豔的味道。第一次吃到是在紐西蘭毛利人的家，當時我們在他們家裡換宿。那對年長的毛利夫婦對待我們有如自己的親人一樣，我們也覺得他們好像是爺爺嫲嫲一樣，很親切。
那時嫲嫲說我們一定要嚐一下地道紐西蘭的經典甜品，然後就開始做了這個pavlova~ 從焗爐拿出來時，我們是相當震驚的，因為她做了相當大的一個，好像雲一樣。再塗上厚忌廉、外面酥脆、內裡柔軟如棉花糖般口感、配上水果的微酸，甜而不膩。
他們說這是一道非常適合夏天或是每當節日都會做(紐西蘭的聖誕節在夏天) ，但香港的夏天太熱太潮濕了~ 外皮很快就不脆了，奶油也支持不了多久.....所以在香港的冬天就最適合了!! 為了健康，我們嘗試了不同的配方，把糖份減到最少!! 吃完應該可以少跑2公里吧?
Pavlova is a popular classic dessert in New Zealand and Australia, especially around Christmas time and summer. The first time we ate it was at a Maori’s home in New Zealand. It is crisp on the outside and fluffy cloud-like marshmallow inside. Fill with plenty of whipped cream and fresh fruit. It’s amazing to have different textures in one single bite!
Pavlova 帕芙洛娃 🍽 (6-inch 6吋)
3 Egg Whites 蛋白 3隻
120g Caster Sugar 糖粉 120克
1 tsp Lemon Juice 檸檬汁 1茶匙
1 tsp Cornstarch 鷹粟粉/玉米粉 1茶匙
200ml Whipping Cream 淡忌廉 200毫升
Fruits 水果 適量
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
⇩ subscribe us 記得訂閱我們和按小鈴鐺呀⇩​
bit.ly/肥高肥莉
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
⇩ know more about us​ ⇩
[ 繪畫平台 - mm.illu ]
ig 📍 / mm.illu
fb 📍 / mmillu
mewe📍 mewe.com/i/mmi...
[ 日常生活 - mm.illu_life 肥高肥莉 ]
ig 📍 / mm.illu_life
fb 📍 bit.ly/肥高肥莉FB
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
⇩ our stickers 我們還有貼圖可以下載⇩
Line : store.line.me/...
Whatsapp : whatsticker.on...
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Beat Prod.Viroft Beatz
about me
• ฟรีบีท [ FREE FOR PROF...
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
蘋果肉桂卷(配超簡易糖霜)┊Apple Cinnamon Rolls : • 〔ASMR〕蘋果肉桂卷(配超簡易糖霜) ┊ ...
益力多慕絲蛋糕【簡單免焗】┊Yakult Mousse Cake : • 〔ASMR〕益力多慕絲蛋糕【簡單免焗】┊Ya...
超簡單的牛奶麻糬┊Milk Mochi : • 〔 ASMR〕超簡單的牛奶麻糬┊ 3 sim...
南瓜西米露(低糖版)┊Pumpkin Sago Dessert(low-sugar ver.) : • 〔ASMR〕南瓜西米露(低糖版) ┊ Pum...
茄汁單骨雞翼┊Ketchup Single Bone Chicken Wings : • 〔ASMR〕茄汁單骨雞翼┊Ketchup S...
沙參海玉竹雪梨雪耳湯┊Glehnia Root Soup with Polygonatum Root : • 〔ASMR〕沙參海玉竹雪梨雪耳湯┊Glehn...
黃金粒粒生菜包┊”Char Liap Liap” Lettuce Wraps : • 〔ASMR〕黃金粒粒生菜包┊”Char Li...
鮮茄焗豬扒飯【減肥零澱粉質版本❣】┊Baked Pork Chops with Cauliflower Rice: • 〔ASMR〕鮮茄焗豬扒飯【減肥零澱粉質版本❣...
麻辣手撕雞(超懶人食譜)┊Spicy Shredded Chicken : • 〔ASMR〕麻辣手撕雞(超懶人食譜) ┊ S...
簡易麻婆豆腐 (新手100%做到) ┊MaPo Tofu : • 〔ASMR〕簡易麻婆豆腐 (新手100%做到...
豉椒牛肉┊Stir-fried beef with black bean : • 〔ASMR no music〕豉椒牛肉(快!...
港式椒鹽豬排(免炸版)┊Salt & Pepper Pork Chops : • 〔ASMR〕港式椒鹽豬扒(免炸版)┊ Sal...
港式脆皮燒肉┊Roast Pork Belly(SiuYuk) : • 〔ASMR〕港式脆皮燒肉 ┊ Roast P...
冬菇煎肉餅┊Pan-Fried Pork Patties with Mushrooms : • 〔ASMR〕冬菇煎肉餅 ┊ Pan-Frie...
泰式肉碎炸蛋飯 ┊Thai Basil Pork Stir-fry with Thai Fried Egg : • 〔ASMR〕泰式肉碎炸蛋飯 ┊ Thai B...
沙茶豬肉蓋飯┊ShaCha Pork Bowl : • 〔ASMR〕沙茶豬肉蓋飯 ┊ ShaCha ...
非傳統日式的親子丼┊Oyakodon (non traditional japanese style) : • 〔ASMR〕非傳統日式的親子丼┊ Oyako...
臭臭雞翼(香蔥蒜雞翼)┊Garlic & Scallion Wings : • 〔ASMR〕臭臭雞翼(香蔥蒜雞翼) ┊ Ga...
蕃茄炒蛋(無添加額外調味)┊Scrambled Eggs with Tomatoes : • 〔ASMR〕蕃茄炒蛋(無添加額外調味) ┊ ...
紅燒牛肉┊Red Braised Beef : • 〔 ASMR〕零失敗紅燒牛肉 ┊ Red B...
泰式蝦醬炒飯┊Thai Fried Rice with Shrimp Paste : • 〔 ASMR〕泰式蝦醬炒飯 ┊ Thai F...
自家製蘿蔔糕(少油版本) ┊ Homemade Turnip Cake : • 〔ASMR〕自家製蘿蔔糕(少油版本) ┊ H...
鹹肉粽┊Sticky Rice Dumpling : • 〔 ASMR〕鹹肉粽(四角粽包法) ┊ St...
#asmr #pavlova #帕芙洛娃 #巴甫洛娃 #蛋白蛋糕 #聖誕蛋糕 #蛋白餅 #簡易食譜 #零失敗 #cakerecipes #dessert #甜品 #水果蛋糕

[@FriendsFamilyKitchen]

Great!! awesome presentation & excellent preparation 😍❤ looks yummy 😍❤stay connected😍😍Thanks for sharing ❤❤

[@mmillu]

😍glad to hear that!!! thank you!!

[@tablejeni]

好得意呀好似有餅底咁好得意！！

[@mmillu]

係呀!! 口感都好得意XD!