Любимая заготовка! АССОРТИ ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ! Идеальный маринад!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Пропорции для 1 литра маринада:
    Соль 1 столовая ложка с горкой
    Сахар 3 столовые ложки с горкой
    Уксус 9 % 6 столовых ложек

Komentáře • 135

  • @user-yy2xl6xv1p
    @user-yy2xl6xv1p Před rokem +15

    Быстро и конкретно, респект.

  • @user-wl2qp3nm5i
    @user-wl2qp3nm5i Před 6 měsíci +3

    ВСЕ ЮЛИНЫ РЕЦЕПТЫ КЛАССНЫЕ!!!!!!! ДЕЛАЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!!!!!!!! В ЭТОМ ГОДУ ПРОБУ СНИМАЛИ БЫЛИ В БОЛЬШОМ ВОСТОРГЕ!!!!!!!! ЮЛЯША МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!👍👍👍💯💯💯

  • @user-dp9in6vc3s
    @user-dp9in6vc3s Před měsícem +9

    Ура я нашла вас. В прошлом году делала по этому рецепту, очень вкусные.. уже целую неделю искала в ютуби вас, думала всё.и опля нашла..я рада😂😂😂довольна как таракан..рецепт супер,советую

  • @ludmilajarniha6354
    @ludmilajarniha6354 Před rokem +7

    Все очень доходчиво, спасибо за рецепт.сделаю,но без лука.

  • @user-hu4ch1iz2y
    @user-hu4ch1iz2y Před 15 dny +1

    Большое спасибо за рецепт❤😍😊

  • @user-be2wm3kq7t
    @user-be2wm3kq7t Před rokem +11

    Отличная подача рецепта, умничка. Пропорции расшифрованы доходчиво, в столовых ложках, это супер... Подписываюсь

  • @user-wx1gj7tr4b
    @user-wx1gj7tr4b Před rokem +11

    Привіт з Полтавщини. Я сьогодні також займалася ,,Асорті'' тільки ще клала кабачки кружальцями і ранню капусту кусочками.І найсмачніше в цьому ,,асорті'' це капуста,вона з'їдається найперша.

    • @user-to9rr9tk1i
      @user-to9rr9tk1i Před rokem

      Раннюю капусту можно? Я то сомневалась, думала, только она для свежих салатов. Надо попробовать

  • @annafranchuk2676
    @annafranchuk2676 Před rokem +11

    Спасибо за Ваши рецепты 😊

  • @user-xj9xu7kq3t
    @user-xj9xu7kq3t Před rokem +1

    Спасибо,все понятно ,очень хорошо что в ложках ,так понятнее .❤❤❤

  • @sjsjsbshjshsjahs9402
    @sjsjsbshjshsjahs9402 Před rokem +7

    Анна.
    Юличка спасибо.
    Сейчас и сделаю,все подготовила,только думала а как?
    А тут и твой ролик с ассорти!
    Как во время!
    Делаю!
    Спасибо!

  • @user-wt6sn4os9q
    @user-wt6sn4os9q Před 9 měsíci +1

    Делала по вашему рецепту, вот сейчас кушаем. Очень вкусно. Несладко, легкая кислинка мне очень нравится. Спасибо за рецептик)))

  • @user-yx3bp4ul4u
    @user-yx3bp4ul4u Před měsícem +1

    Очень вкусно получается ,в том году делала,семья оценила, в этом году будем повторять😊

  • @user-fi5jv5cu7e
    @user-fi5jv5cu7e Před 11 měsíci +1

    Юля спасибо🙏💕 всё понятно, спасибо за рецепт. Здоровья Вам❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-ze3wt5qj7i
    @user-ze3wt5qj7i Před 2 měsíci +1

    Спасибо вам за рецепт я по вашему рецепту делала тоже ну очень вкусно получилось

  • @tatianabogdanovabeloshicki9735

    Юлечка, добрый вечер 🌹. Хорошего и тихого вечера.❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-mp4ir3wx8h
    @user-mp4ir3wx8h Před měsícem +1

    Здравствуйте спасибо большое за рецепт

  • @user-og3do8fg3w
    @user-og3do8fg3w Před rokem +6

    Спасибо за рецепт!!!! 👍👍👍👍👍

  • @user-rd8md7qf2c
    @user-rd8md7qf2c Před rokem +11

    Спасибо Юля,за рецепт! всё понятно!В этом сезоне я и по вашем рецептам делаю заготовки !Как попробую сразу напишу ❤

  • @user-ep3tc6fe9t
    @user-ep3tc6fe9t Před rokem +8

    Ну наконец-то плитку красивую поставили, клеенка симпатичная, приятно смотреть. Молодцы!

    • @user-gc1js9rt2q
      @user-gc1js9rt2q Před rokem +17

      Вы на плитку любовались ? А мне вот никакого дела нет,я за рецептом зашла сюда)

    • @user-wt6sn4os9q
      @user-wt6sn4os9q Před rokem

      @@user-gc1js9rt2q
      Вот тоже не понимаю когда начинают разглядывать плитку, ногти. Кому какое дело вы рецепт пробуйте, а не глазами хлопайте что вокруг

  • @user-qe4zq5bp4e
    @user-qe4zq5bp4e Před rokem +5

    Для ассорти соли и сахара наверное лучше в одинаковой пропорции класть. Такую пропорцию как у вас кладу в помидоры на трехлитровую банку-1, 5л.рассола.

  • @user-wd4io1im9x
    @user-wd4io1im9x Před 4 měsíci

    Спасибо за клиентов рол мощь сахар и уксус чётко без болтовни

  • @lyubaaeva1399
    @lyubaaeva1399 Před měsícem

    Хорошо поясняет, всё понятно, спасибо.

  • @Baykalushka38
    @Baykalushka38 Před 11 měsíci

    БОльшую часть овощей закатала по Вашему рецепту) ждём-с зимушку и будем пробу снимать ❤

  • @VeraAltajskaya
    @VeraAltajskaya Před rokem +11

    Если добавить половинку яблока, вместо лука, вкус необыкновенный!

    • @julia_moor
      @julia_moor Před rokem +3

      Спасибо за идею, буду экспериментировать))

  • @user-um3uz2fk9u
    @user-um3uz2fk9u Před rokem +5

    Юль привет спасибо большое за видео 👍🥰 очень интересно

  • @user-to7zg4yk7m
    @user-to7zg4yk7m Před rokem +2

    Спасибо Юличка .🌿👍👍👍🌿

  • @nataliazabel5977
    @nataliazabel5977 Před měsícem

    Все ясно,доступно, спасибо❤

  • @user-wd4io1im9x
    @user-wd4io1im9x Před 4 měsíci +3

    Соль сразу в банку и сахар ротом кипятком залить и уксус сверху и закрутить все

  • @user-hu1sb7oo4b
    @user-hu1sb7oo4b Před rokem +1

    Спасибо за рецепт

  • @user-wt6sn4os9q
    @user-wt6sn4os9q Před rokem +1

    Только что приготовила, попробуем зимой) Спасибо за рецепт)

    • @granit_00
      @granit_00 Před rokem

      А где соль взяли _ сейчас эта турецкая завозная невпизду

    • @user-wt6sn4os9q
      @user-wt6sn4os9q Před rokem

      @@granit_00
      В магазине

  • @БУДЁНЫЙ
    @БУДЁНЫЙ Před rokem +21

    Попробуйте рецепт 1-3-3 , будет намного вкуснее когда меньше уксуса.

    • @allakuzmenko7212
      @allakuzmenko7212 Před rokem +4

      Согласна, уксуса много.

    • @Rassada_Voronezh36
      @Rassada_Voronezh36 Před rokem +1

      1 ч л соли , 3 сахара и 3 уксуса ? Или в ст л?

    • @БУДЁНЫЙ
      @БУДЁНЫЙ Před rokem

      @@Rassada_Voronezh36 в столовых ложках на 1 литр маринада. 1-3-3 ст.л.

    • @user-jc8in7pl4l
      @user-jc8in7pl4l Před rokem +5

      1 столовую ложку соли,3 сахара,3 уксуса.Да,это лучше,у нее очень много уксуса,кислятина будет или сахара больше надо.

  • @user-mr1rz6be7b
    @user-mr1rz6be7b Před rokem +2

    Семья Артистов!!! Большой вам приветик! Мира, мирного неба!

  • @user-oz4ci1vz3n
    @user-oz4ci1vz3n Před rokem +1

    Спасибо за рецепт обязательно закрою на пробу👍

  • @user-ko1hl6vk9z
    @user-ko1hl6vk9z Před rokem +13

    Рецепт хороший.Я делаю в 3х литровых банках ,добавляю плашками капусту,болгарский перец, кабачки и морковь слайсами или брусочками.Пропорции на 3 литровую банку соль 1ст ложка с горкой,4 ложки сахара и чайная ложка 70 процентной эссенции прямо в банку перед закрытием.Моя семья очень любит такое ассорти.При желании добавить горький перец 🌶

  • @user-yw6bw7hz3r
    @user-yw6bw7hz3r Před rokem +1

    Спасибо пойду делать

  • @user-jn2vq1im7g
    @user-jn2vq1im7g Před rokem

    Спасибо,нашла ,что искала

  • @alenaalena8699
    @alenaalena8699 Před rokem +3

    Все красиво. Но делать так не буду, потому что много сахара и уксуса.

  • @user-pb2kw5fz1v
    @user-pb2kw5fz1v Před rokem +1

    Рецепт переписала, пробуем)))

  • @user-cp9rm5ii1y
    @user-cp9rm5ii1y Před 11 měsíci +2

    Спасибо за рецепт, подскажите такой способ подойдет для огурцов и помидоров по отдельности?

  • @karapetyangayane7508
    @karapetyangayane7508 Před 11 měsíci

    Вэтом году сделала в этом рецепте посмотрим что будет

  • @user-ih7mf6uw8l
    @user-ih7mf6uw8l Před rokem +1

    Ваш рцеп понравился.Я готовила .Только уксус добавила прямо после сахара и кипятила.Что будет.

  • @user-hg7bm1fy3w
    @user-hg7bm1fy3w Před rokem

    👍хорошие рецепты

  • @user-mo5jm7do5t
    @user-mo5jm7do5t Před měsícem

    Спасибо ❤

  • @marinafranssen1409
    @marinafranssen1409 Před rokem

    SPASIBO ZA RESEPT !!!!!!!!!!!!

  • @user-gg3iq6iw9d
    @user-gg3iq6iw9d Před rokem +2

    Спасибо за рецепт!А сколько сахара соли и уксуса в граммах-потому что столовые ложки разные по вместимости и разница 5-6 грамм?Ещё раз спасибо!

  • @user-bf1dd7tk8y
    @user-bf1dd7tk8y Před 11 měsíci +2

    70 % уксусная кислота -1 чайная ложка,там 5 мл.,если перевести в 9 %,значит 8 чайных ложек воды,итого 45 мл.,а если 6 столовых ложек 9 % уксуса,то будет 90 мл.,в столовой ложке-15 мл.Маринад лучше конечно 3 столовых ложки 9 % или 1 чайная 70 % кислоты на 1 литр воды.По сахару и соли соотношение следующее на 1 литр воды, когда огурцы 2 столовых соли и 1 сахара, а на помидоры-2 столовых сахара и 1 столовая соли.

    • @user-qu7gh4lw4f
      @user-qu7gh4lw4f Před 5 měsíci

      На помидоры на литр воды 4ст.ложки махара

    • @user-bf1dd7tk8y
      @user-bf1dd7tk8y Před 5 měsíci +1

      @@user-qu7gh4lw4f маринад для помидор вкуснее когда на 1 литр воды, 1 столовая ложка соли и 2 ст. ложки сахара, для огурцов наоборот. Всю жизнь так делаем и маринад вкусный. 4 ложки слишком сладкий будет, хотя сегодня помидоры не сахаристые и можно 2,5-3 ложки.

    • @user-qu7gh4lw4f
      @user-qu7gh4lw4f Před 5 měsíci +1

      @@user-bf1dd7tk8y может с домашними помидорами и вкусно, но то что сейчас продают не подходит. И уксука столько же сколько и сахара,на теперешнее время делаем только так. И получается очень вкусно , даже приправы не нужны. А вообще у каждого свой вкус.

    • @user-bf1dd7tk8y
      @user-bf1dd7tk8y Před 5 měsíci

      @@user-qu7gh4lw4f помидорный маринад хорош для приготовления горчицы.

  • @user-lt3oz8by3i
    @user-lt3oz8by3i Před rokem

    Спасибо,сделала,зимой попробуем.А есть рецепт как закрыть зелёные помидоры?

  • @user-ny9ug5nd4y
    @user-ny9ug5nd4y Před rokem +3

    Юля привет, когда ты купила плиту и какой фирмы, я тоже хочу на дачу такую, расскажи.

  • @user-xd8ve4ho3b
    @user-xd8ve4ho3b Před rokem +8

    6 ложек уксуса многовато...
    1:3:4.

    • @user-tq4dr6ji5u
      @user-tq4dr6ji5u Před rokem +1

      Тоже считаю,что уксуса много.Можно даже 3 ложки-будет супер!)

  • @user-dt6br7dv2v
    @user-dt6br7dv2v Před rokem +4

    Хотелось узнать ваш рецепт просто на помидорах на литровую банку

  • @user-un1qq4ln4y
    @user-un1qq4ln4y Před rokem +20

    Эх, Юлька, луковая королева! 🤣Лук везде!

    • @graf_elena77
      @graf_elena77 Před rokem +5

      А он маринованный очень вкусный! Свежий и жареный не переношу, а маринованный обожаю😂

  • @user-rc9sz7ok4v
    @user-rc9sz7ok4v Před rokem

    Привет семья Юличка Сергей Леночка, Юличка ты так и не видишь свой кулинарный канал , и Леночка тоже открыла канал и забросила сейчас самый раз эти каналы развивать , всего вам самого хорошего ❤❤❤❤

  • @user-oq7op6un8q
    @user-oq7op6un8q Před 7 dny

    От кипятка на помидорах шкурка морщится???

  • @user-bv3zw3xo7o
    @user-bv3zw3xo7o Před rokem +6

    Уксуса не много?

  • @user-yn5ib6tm8d
    @user-yn5ib6tm8d Před rokem +2

    Банки стерилизовать нужно?

  • @user-qi1gn3yc1r
    @user-qi1gn3yc1r Před rokem

    Юля спасиба❤

  • @user-fs7vr7eh1k
    @user-fs7vr7eh1k Před rokem +4

    Спасибо, а под шубу надо?

  • @user-dt2mo3uh7u
    @user-dt2mo3uh7u Před měsícem

    Спасибо за рецепт , делаю , а вы есть в контакте , если есть как найти ?

  • @user-uf8ld2or9i
    @user-uf8ld2or9i Před rokem +19

    Люблю когда не грамм а ложкой мерить

    • @Vest_a
      @Vest_a Před rokem +2

      Ложки бывают разные, даже столовые, с горкой, какой именно тоже имеет значение. Весы приобрести не сложно, зато рецепт будет точнее.

    • @_Selena_
      @_Selena_ Před rokem +2

      Какой ложкой? Столовой, чайной, десертной, какого производителя, сейчас все разные, с горкой, без горки, неполной ? Вы какой любите пользоваться для заготовок?😂

    • @granit_00
      @granit_00 Před rokem

      Весы они и в африке весы , а ложками соль тяжело угадать она бывает разная крупная и мелкая

  • @Elena-lg7tv
    @Elena-lg7tv Před rokem +13

    А мне лук не нравиться в банках, мне он не вкусный там совсем, лучше потом когда откроешь, лучок замариновать и тогда заходит только так

    • @Lusja_Krolikova
      @Lusja_Krolikova Před rokem +5

      Соглашусь, мы после того, как съели маринованные помидоры, в ту же банку колечки лука, маринуется пару дней, зимой в охотку к мясу)

    • @user-wt6sn4os9q
      @user-wt6sn4os9q Před rokem +2

      Тоже не люблю лук в закрутках

  • @_Selena_
    @_Selena_ Před rokem +2

    Когда мало банок, быстрее простелизовать 20 минут, чем этими заливками заниматься, да воду тратить впустую. Хорошо когда колодезная своя нахаляву, а если покупаешь бесхлорную артезианскую , то особо не повыливаешь в раковину. Да и в ложках мерить рецепт не точный, ложки как и горки у всех разные. Разграммовка должна быть. У каждой хозяйки есть весы на кухне для этого.

  • @user-se5nk9zc9n
    @user-se5nk9zc9n Před 11 měsíci

  • @user-zf7ur3sj4n
    @user-zf7ur3sj4n Před rokem

    Вы уже делали по этому рецепту, говорите что много уксуса.?

  • @user-ox2yf4ob2k
    @user-ox2yf4ob2k Před rokem

    Как солить огурцы холодной водой

  • @user-yh5zk4qh1o
    @user-yh5zk4qh1o Před rokem +2

    Кришечка класна для зливу,де купили?

    • @user-vc2rj1gc7n
      @user-vc2rj1gc7n Před rokem

      Я таку купляла в червоному маркеті)

    • @user-yh5zk4qh1o
      @user-yh5zk4qh1o Před rokem

      @@user-vc2rj1gc7n я такого маркету не знаю,у нас немає

  • @user-pz6nf7kp1g
    @user-pz6nf7kp1g Před rokem +1

    Сколько в гр будет соли

  • @user-dt6br7dv2v
    @user-dt6br7dv2v Před rokem +1

    Делаю первый раз

  • @user-dt6br7dv2v
    @user-dt6br7dv2v Před rokem

    Здравствуйте

  • @user-lm9ku5yq2f
    @user-lm9ku5yq2f Před 11 měsíci

    Уксусу зачем столько 3 или 4ложки достаточно

  • @user-bm7ve9md8s
    @user-bm7ve9md8s Před rokem +6

    Лук в помидорах огурцах - невкусно.

  • @user-ot8nk6oi5g
    @user-ot8nk6oi5g Před rokem +1

    Помидоры люблю сладкие,а огурцы нет.

  • @user-tz3qd2ky8d
    @user-tz3qd2ky8d Před 5 měsíci

    С вёдрами и с рыбой 😄

  • @yaroslavaspodenko4256

    Один оцетщо за рецепт?

  • @user-zq4td2jz8w
    @user-zq4td2jz8w Před měsícem

    Перец горошек хрен забивает напрочь,можно не добавлять,экономьте и так специй достаточно,перебор ни к чему.. лук дает привкус,но вкус у него самого на очень большого любителя. Кладите все по своему вкусу,а он у всех разный.

  • @RozaNaidanova
    @RozaNaidanova Před 5 dny

    Почему синеет чеснок? 😮

    • @lubovsh4626
      @lubovsh4626 Před 4 dny

      Китайский потому что

  • @y2ghhh647
    @y2ghhh647 Před rokem

    ❤❤❤🎉🎉🎉

  • @user-dy2rs3hc2f
    @user-dy2rs3hc2f Před rokem +3

    Очень много уксуса

  • @user-sk1mc1ne5y
    @user-sk1mc1ne5y Před rokem

    Здрасьте! Огурцы вымачивали или нет?

  • @user-xv3yq4zf3b
    @user-xv3yq4zf3b Před rokem +1

    А не много ли уксуса

    • @user-xv3yq4zf3b
      @user-xv3yq4zf3b Před rokem

      А если класть эссенцию то сколько пол ложечки на литр

    • @user-tq4dr6ji5u
      @user-tq4dr6ji5u Před rokem

      Да,уксуса много.

  • @user-wu6uz2xw1q
    @user-wu6uz2xw1q Před rokem

    👍👍👍

  • @lesya2829
    @lesya2829 Před rokem +1

    Луковый магнат😂

  • @user-mr2ux7zi1s
    @user-mr2ux7zi1s Před rokem

    А шампиньоны можно добавить?

    • @granit_00
      @granit_00 Před rokem +1

      Я добавляю шашлык 👍

  • @user-ii9eg4dl3v
    @user-ii9eg4dl3v Před měsícem

    Уксуса не много😮

  • @user-sj2on2cp2c
    @user-sj2on2cp2c Před 11 měsíci +6

    Я люблю ложкой мерять и не люблю что тянут кота за яй'' ''

    • @user-hd8be8ju6n
      @user-hd8be8ju6n Před měsícem

      А ложки у всех разные! Я всегда ищу рецепты с граммовками и если что то пошло не так,то уж блогер тут ни причём! Да и соль тоже разная,одной соли войдёт 20 грамм , другой 25.Это уже разница. То же и с горками

    • @user-fi4ci6uc3q
      @user-fi4ci6uc3q Před 6 dny

      ​@@user-hd8be8ju6nЭто не ложки разные по размеру , а головы у людей разные . Вы суп кушаете тоже граммомы , а не ложкой через край тарелки

    • @user-hd8be8ju6n
      @user-hd8be8ju6n Před 6 dny

      @@user-fi4ci6uc3q Ваша голова точно от моей отличается! В одной ложке 25 грамм, в другой 20! В супе даже ощутимо будет, а в консервации и тем более! Так,что со своей головой разберитесь,прежде чем в чужие лезть!

  • @user-ll7mj4sr2h
    @user-ll7mj4sr2h Před rokem +18

    Уксуса много,

    • @user-tl1gz5rb3y
      @user-tl1gz5rb3y Před rokem +5

      Не много,как раз на это количество сахара

    • @555kz.z
      @555kz.z Před rokem +3

      ​@@user-tl1gz5rb3yуксус же 9 % это не много

    • @БУДЁНЫЙ
      @БУДЁНЫЙ Před rokem +6

      Уксуса надо убавить половину , рецепт 1-3-3 будет лучше

    • @user-si2wp5sj5j
      @user-si2wp5sj5j Před rokem

      ​@@БУДЁНЫЙэссенцию 70пр можно,уксусу не доверяю

    • @user-bm7ve9md8s
      @user-bm7ve9md8s Před rokem

      @@БУДЁНЫЙ Напишите, пожалуйста 1-3-3 это чего именно.

  • @user-wd4io1im9x
    @user-wd4io1im9x Před 4 měsíci +1

    Много говорит, устанешь, слушать и готовить. Нужно коротко, а то мы не знаем как лук положить, куда огурцы. Я не ворчу, но девочки, это нелепо, мы же не только родились.

  • @user-xh7bp4ly7g
    @user-xh7bp4ly7g Před rokem +3

    Уксуса слишком много

  • @user-lz7wc5oo8p
    @user-lz7wc5oo8p Před 5 měsíci

    На литр три ст.ложки сахару очень много ,не кампот, я ложку кладу и то сладко получается следущий раз чайную ложечку положу ,хватит столовую ложку слишком много а то три вообще ужас гадкий будет 😮

  • @user-el4ve3dl7o
    @user-el4ve3dl7o Před 2 měsíci +1

    Обожаю ассорти, но ...перцем будут " пахнуть" все овощи. Лучше заменить перец на кусочки кабачка.🎉

  • @mosha_taraseevich
    @mosha_taraseevich Před 11 měsíci

    уксусу дохера минус 2 ложки итого 4 Достаточно

  • @user-ow8tb4wr4o
    @user-ow8tb4wr4o Před 11 měsíci

    Вареные помидоры с огурцами...

  • @user-cp9rm5ii1y
    @user-cp9rm5ii1y Před 11 měsíci

    Спасибо за рецепт, подскажите такой способ подойдет для огурцов и помидоров по отдельности?