Трудно поверить, но этот хлеб приготовлен в сковороде!
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Мой телеграмм t.me/bistriere...
Click below to translate the comment so that the links becomes active
🥖Мука 500гр
🥖Дрожжи 11гр
🥖Соль 2чл
🥖Сахар 1ст л
🥖Вода тёплая 350мл
🥖Мука 500гр
🥖Дрожжи 11гр
🥖Соль 2чл
🥖Сахар 1ст л
🥖Вода тёплая 350мл
В духовку на 30 минут под крышкой пои температуре 220 градусов, еще 15 минут при 200 градусов без крышки!
Отличные рецепты, спасибо ❤
В духовке готовили?? сколько по времени
Сахар лишний для хлеба. Это уже сдобное тесто
@@user-qd4rz7xm4cА как без сахара будут играть дрожжи?
@@user-bt3zf9jy6yа как хлеб на закваске без сахара выпекают?
А я чуть не попалась! И правда подумала, что хлеб выпечен в сковороде на плите. Думаю, что я не одна такая доверчивая.
А на сковородке , всё те же самые ингредиенты, только ещё чуток смазать сверху и с низу маслом, дать настояться один час . Потом на медленном огне один час под крышкой его выпекать, перевернуть и ещё полчаса. Можно ещё сразу туда добавить жареные семечки.
@@user-ch3jv2ib2sДа? Спасибо большое. А из цельное зерновой муки получится так сделать?
Делала на плите на очень медленно м огне ,потом переворачивала и хлеб очень класный
Я тоже😂😂
@@svetlanasvatko8118 Честно говоря не пробовала, но я думаю ,что можно , просто надо попробовать , и потом мне напишете, как получилось.
Когда в сковородке это не означает что в духовке
"Это означает что не в духовке" ну подумай ты перед тем как писать.
А чем сковорода от формы отличается
@@Надежда-к9б8п названием,формой,способом применения, всё нормально с головой?форму тоже сможешь на плиту поставить?
однако же не обманул😊! В сковороде же 😅
@@Надежда-к9б8пнаверное наличием крышки
Название видео немного не соответствует 😂 по факту в духовке
пацан врет, как Путин.
@@alexbondarev8986при чем тут Путин в покое его оставьте и отвечайте только за себя ,на что Вы способны
Спасибо большое за чудесный рецепт!
Сколько печется в духовке
@@user-on1iz9gk8o 15-20 минут максимум. Но духовка уже должна быть горячая когда тесто засовываешь
Спасибо четко ,быстро , понятно, а то некоторые так долго объясняют что ничего не захочешь
И не поймёшь
Нет, мы с невесткой и захотели, и поняли , и пекли месяца три ежедневно! Ели с сыром, с домашним маслом, с брынзой и пришли в себя только тогда, когда к папкам прилипло по 10 килограммов! Завязали с этой вкуснотищей! Возвращаем нормальный вес...😂
@@АллаМетревелиа в меру кушать не пробовали?
Молодец так красиво шустро научиш не скучно .Лайк обязательно.Удача дорогой.Узбекистан.
Как же мне нравится мастер- шеф!!! Какие глаза!
Какой ролик!!! Краткость, четкость, талант❤❤❤
Нравится мне этот татарин, готовит здорово и видно что любит свою профессию!
Ага! И жрать здорОв!!!😂😂😂
Ну пусть ест на здоровье, завидно что-ли? 😊
Браво! Молодец, чувак! Посмотрел, и слюни потекли; и я буду так печь;спасибо! Дай Бог тебе здоровья и много радостей!
Колко време се пече и на колко градоси?
Благодаря!!!
❤
@@paraskevaveleva9340 220° а время не указано,
Индивидуально!
@@paraskevaveleva9340 220 градусов. 2 уровень. Примерно 35 минут.
Решила посмотреть. А то всегда в духовке хлеб печём. А тут шедевр новый - в сковороде. 😂
В сковороде, но всё равно в духовке. 🤣🤣🤣
Точно, и ручка пластик и на крышке не плавится? Просто чудеса!
Так, ведь, И
В ДУХОВКЕ - ПОД КРЫШКОЙ!
@@user-fo2wb2py5m в духовке под крышкой, чтобы сверху корочка не подгорела и не была слишком грубой. А в сковородке или в кастрюле, какая разница. Старая новость. 😏😊😊
@@user-hs6gi8fw7i возьмите сковородку без ручки или со снимающейся ручкой и крышку от кастрюли со съёмной ручкой. Проще сразу взять не глубокую кастрюлю со снятой ручкой с крышки. Причём здесь кастрюля? Изобретение велосипеда. 😊😊😊
ОБОЖАЮ ВАШИ рецепты ,ни разу мимо не попадала. Спасибо Большое!❤
Мое детство,мама пекла хлеб в сковороде мы ели с сыром сметаной и конечно же с маслом домашним вареньем было очень вкусно ❤Здоровья вашим рукам❤
Настоящий профессионал!!! Умничка !!!
С Уважением и Любовью Людмила Сибирь...
Спасибо, обалденный хлеб! Попробуйте, я очень довольна! Ещё раз спасибо!
Я сейчас впервые в жизни испекла хлеб 🥳🥳🥳 он очень хрустящий и вкусный. Спасибо большое за рецепт. Все очень просто👌
А заодно достала клубнику. Сделаю джем детям на завтрак к хлебу❤❤❤
Как же я люблю Ваши рецепты, ШефОнлайн. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт ❤😊
Мужчина,который умеет все,повезло кому то
Хлеб получается отличный!Только муку я прсеяла(нужно было и два раза просеять)чтобы мука напиталась кислородом,дрожжи у меня свежие,если сухие,то1:3,вот сколько гр.здесь сухих дрожжей11,свежих возьмите 33гр на этот рецепт.Я делала закваску,дрожжи развела в этом количестве теплой воды,часть сахару добавила и немного муки из этой порции,а муку смешала с солью и сахаром,затем когда опара подошла влила в муку и вымесила тесто и все как по его рецепту.Только я поставила тесто в теплое место на расстойку и когда оно ХОРОШО поднялось я сделала те манипуляции как у шефа Бумагу для выпечки берите хорошую,чтобы хлеб потом не прилип,и сковороду надо брать глубокую,чтобы было куда выпечке подниматься под крышкой.Постоял готовый хлеб под крышкой для расстойки10-15 минут,затем не открывая крышки отправила его в разогретую до 220°С духовку,крышка у меня стеклянная,огнеупорная от кастрюльки стеклянной.Она конечно без ручки сверху,убирать ее потом нужно осторожно чтобы не обжечься(прихваткой,полотенцем,и не кладите горячую стеклянную крышку на мокрое и холодное,а то треснет стекло.Дальше все как в рецепте.Зачем нужна крышка в духовке?Я думаю что тут эффект печи,жар не распыляется.Когда хлеб достала из духовки,то я его сразу завернула в полотенце,чтобы хлебушек отдохнул,ну хотя бы полчасика.Ну и если все правильно соблюли,то хлеб должен получится.Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт 👍🌼🌼🌼
Бабулечка моя много пекла на целую неделю и всегда хлеба были а рростынях, но хлеб всегда был мягок до нового пршотовления, как же вкусно хлеб с соль ю. Чуток подсолннсное масло и с чесноком все мы добра
Спасибо за добрые советы, видно, что Вы добрый, хороший человек, здоровья Вам и Вашим близким
В духовке под крышкой при 220градусах сколько по времени должно печься?
Спасибо брат! Такие душевные рецепты у тебя!!! И смотреть интересно, на позитиве!!!
Зачем врать на сковороде а сам в духовку засунул а духовки у меня нет
Так всё равно в духовке,хоть лопни а без неё не обошлось 😂
Хлеб замечательный получился, но у меня есть одно "но": вы написали "на сковороде", а на деле, вы пекли в духовке. Но, в целом, всё отлично
Ручка у сковородки при такой температуры не плавится? Или я что-то пропустила, там и на крышке пластик
Тоже хотела спросить про пластиковые ручки 🤔
Он убрал их
@@artmctw Кто и где? Вы автор ролика?
@@innafox6784 он сказал что накрываем крышкой на 10 мин)) на видео видно как он ставит в духовку с крышкой, но при монтаже не попал момент как он снимает крышку
@@artmctw И я об этом. Если на видео не видно как снимают крышку, с чего вы взяли что её снимают? У сковородки ещё и ручка есть, если вы её не заметили 😏
Вы еще и пекарь! Браво! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт. Лайк
Спасибо Вам огромное!!! Хлеб обалденно вкусный, получился с первого раза. Только вместо сковороды использовала стеклянную жаровню с крышкой. Здоровья Вам и благополучия!!!!
На такой хлеб ,Я дам рецепт только я пеку в рукаве очень вкусно чесно,из Ютуба вода теплая 400мл,10 г дрожжей, одна ч.л. сахара,1,5 ч.л соли,у него нет масла ,у меня 3ст.л.растительное,600 г муки все,но под крышкой ещё не пробовала.
А пакет когда снимать? Или до конца в рукаве выпекается?
Не пробовал? И не пробуй! На 1 кг муки нужно 600мл воды. Соль чайная ложка и дрожжи чайная ложка. Смазывать подсолнечным маслом. На 500гр муки соответственно 300 мл воды
А сколько выпекать и при какой температуре ? Благодарю !
Спасибо большое, делитесь еще рецептами, всего доброго
Отличный хлеб , а главное не сложно без заморочек ❤❤❤❤❤
Вот мужчина хоть быстро видно как он любит готовить и все отлично получаеться супер
Тся-ться
Ви - прекрасний повар,спасибо,за шедевральную идею.
Молодец!😊🎉🎉
А я с детства хлеб в сковородке в духовке пеку,так что для меня не новость😊👍сковородка лишь форму придает и толщину,а так получается в духовке
А печете под крышкой?
@@user-se2cg1xv5n нет без крышки,с крышкой тогда тесто не поднимется и не зарумянится
Печете в сковороде с ручкой и крышкой?
Вы просто мастер "золотые руки".
Ах вы, роскошный пекарь! Глаз нельзя отвести... Думаете, и у нас получится? Кто не попробует, - не узнает...
Спасибо я такой хлеб постоянно пеку❤❤❤
Спасибо, очень вкусный хлеб получился!
Хлеб печётся быстро, получается красивый, хрустящий, но пластмассовая ручка от крышки испортилась, это минус. Хлеб очень вкусный и это плюс.
Попробуйте в казане
Да,забыла, когда вытащила,показалось, что корочка очень твёрдая,на всякий случай, сказала маслом.Супер. Если под закусочку можно смазывать маслом с чесноком.
Спасибо, с Рождеством вас❤❤❤
Сморю и очень хочется попробовать хрустящий хлеб. Но я никогда не готовила тесто в сковороде. Я не представляю, что хлеб будет хрустеть! Наверное секрет есть. Спасибо❤❤❤
Всего. Вам. Самого.. Наилучшего.
А причем здесь сковорода?
А почему бы нет, я тоже самое пеку в сковороде, у меня съёмная ручка 🖊 И всё окей ☺️ 😊
@@nikz-kl Дело не в том, что Вы используете сковороду в качестве формы... А в том, что в результате не на сковороде, а в духовке!
@@user-zp4fc8oj6p, но 😅 он же не писал, что на плите! Не обманул же! В сковороде же! Просто не дописал где 😂
Да, как-бы сковородку на плите, но😅😅
❤❤🎉🎉Если без ручки, то можно и без плиты😂🎉❤. Ладно, чувак, начало ещё не такое бывает. 😮😮
Молодец 😅😊
Думаю, это очень вкусный хлеб получился. 😊
Боже, как я хочу вашего хлеба. У меня уже три дня нет хлеба, все ем без него. А выпекать ленюсь, боюсь не получится. Сегодня выпекала кекс и он слегка подгорел, внутри очень вкусный и корочку приходится срезать. 😅
Не бойтесь у вас все получится!
@@Chefonline2.0 спасибо, попробую!
@@user-wh2jf2hf5qвсем по лайку за теплую беседу
И эту крышку вы оставили в духовку???😂хотелось бы увидеть))
Я пекла однажды хлеб в кастрюле в духовке под крышкой. Потом до конца выпекания(на 10 минут без крышки) .
Всё нормально.
Ручки крышки пластмассовые. 😊
Это жаропрочная,силиконовая крышка.
Здорово!!! 👍🥟 Благодарим!!! 💓
придираемся мы к словам..А ХЛЕБ СУПЕР❤🎉😂
Нет не придираемся, если я вчера пекла в сковороде, значит в сковороде, а не в духовке. Это совершенно разные способы выпечки, и многие не умеют вообще печь на сковороде, да и в духовке тоже...
@@albina3036
а в чём их ошибки ?
Какие тонкости ?!
А сколько минут выпекать под крышкой? Спасибо❤❤❤
Пожалуйста
Если в рецепт добавить отруби, то хлеб станет ещё и полезным для желудка и кишечника. И - это вкусно!
Ну это Фантастика❤ Обязательно попробую
Умничка, удачи и счастья!
Благодарю!❤❤❤
Супер❤ добра вам❤
Вот это хлеб! Красавец !❤😊
Благодарю ❤
Получилось!!! Делала на половину объема. Правда,тесто ооо-чень липло,думала не выйдет,ааа Нет👍👍👍. Поставила второй колобок. Спасибо Большое.
Сколько времени печь под крышкой?
Пожал.ответьте- сколько пекли под крышкой в духовке?
@@user-yq4mp7st7s 30
Браво .умник.вкусный хлебушек. Молодец .
Срасибо за рецепт.
Это то,что я люблю😊😋❤
Ничего не в сковороде! В духовке !
Отличный рецепт спасибо ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Я вчера испекла, так классно и вкусно получилось 😊 спасибо большое за рецепт ❤
я ещё пару ложек растительного масла добавила в тесто, так оно получается воздушнее, мне так больше нравится..
Сколько времени печь под крышкой?
@@eddsavv в электрической духовке 30-40 минут, т.е. если под крышкой начинает румянится, крышку снимаю и оставляю дорумяниться без крышки. Теперь этот хлеб постоянно пеку☺️
@@a.malina спасибо, добрый человек. Про масло не подумал, надо будет попробовать. А время да, 30 минут у меня получилось. Хлеб вкусный, но почему-то крошится на следующий день. Аня, ещё раз спасибо за ответ
@@eddsavv чтобы хлеб не крошился, заметила одну фишку: хлеб, вынув из духовки, из формы сразу не вынимаю, оставляю в форме без крышки минут на 20, затем закрываю крышкой и оставляю минут на 30, после этого хлеб не крошится, но нужно успеть закрыть пока форма до конца не остыла.
Супер! Классно! ❤
Спасибо вам большое за рецепт
А сколько запекать по времени?договаривай до конца!
Молодец быстро доходчиво
Я пеку без дрожжей, на опаре, оставляю часть теста и храню в холодильнике до следующей выпечки
Очень вкусный получается. Я пеку без крышки в электрической духовке 1час . Тесто подходит дольше, но зато без дрожжей--это важно!
Покажите, пожалуйста, как испечь цельнозерновой хлеб. Спасибо! Если можно, без сахара.
Молодец мужик, хороший муж, мне бы такого!
❤Рецепт Только сколько по времени выпекать под крышкой
А время в духовке под крышкой???????😮
Не сказано - индивидуально
Какая необходимость хлеб отправлять в духовку вместе с крышкой?! Он и без крышки нормально приготовится) Да и пластик на крышке вдруг расплавится 🤔
И потом,я думаю,что не обязательно в сковороде под крышкой выпекать,есть квадратные,удлинненные высокие формы для выпечки хлеба,вот можно в такой форме и сверху чем-то форму накрыть.
Пекарской бумагой.
Спасибо! Надо попробовать! То, что продаётся в магазинах - хлебом не назвать. А как Вы выпекали в сковородке с ручкой? Из какого материала ручка?
Так аппетитно, захотелось сразу покушать таким способом!!!!😊❤❤❤❤🎉🎉🎉
Замечательный хлеб
Хлеб всему голова, хоть в духовке, хоть на сковороде.
Да у вас рецепт мне понравился простой и ничего лишнего, а что касается сковороды, то я тоже всё пеку на ковороде в духовке просто так удобно.Спасибо за ролик и благополучия вашему каналу.
Я тоже думала в сковороде, не в духовке. Но однозначно вкусно должно быть))
Молодец,быстро,все понятно,а то как начнут по часу молоть
Гениально❤
На сколько минут в духовку с крышкой?😮
Слюнки текут глядя на пышный хлеб.
Молодец!!! Класс❤😊🎉
Под крышкой сколько печётся хлеб?
Пекла, СУПЕР
Так у тебя в духовке, а я именно в сковороде вчера испекла чудесные булочки, 8 штук испекла, и сразу скушали, опять сегодня буду печь на сковороде😊😊
Съели, не скушали.😊
@@ЕленаТолкачева-ф2ч мои не хотят есть, а хотят кушать 🤔😁
В сковороде с ручкой и крышкой?
@@user-zm4kj3xi1y да, именно с крышкой, но надо делать такого размера, чтобы после расстойки они не поднимались до самой крышки, иначе будут прилипать...
@@albina3036 🌹
У меня юиуб не работает, поэтому я читала только отзывы...но они такие интересные, что я всё поняла...спасибо!
Благодарю Вас
Так он же в духовку ставит и выпекает в духовке, сначало под крышкой , потом без, в сковородке.
Под крышкой сколько печём сто раз посмотрела и так не услышала сколько?
Выше ответили:30-40 мин.
благодарю за рецепт, подскажите пожалуйста почему готовый хлеб пахнет дрожжами и как от этого избавиться?
😊Что за сковородка с ручкой и крышка ,которые можно в духовку??
Чувак ,а сколько печь под крышкой?доводи рецепт до конца,а нафиг так делать?😢😮
Ну про печь понятно. А когда на сковороде покажут?
Я не поняла, скольео аремени хлеб должен находиться в духовке под крышкой? Подскажите кто нибудь!
❤❤ Супер рецепт,коротко и ясно!!!!!❤❤❤❤🎉+
сковороду или казан надо также разогреть, внутрь несколько пшиков воды, и еще надо хорошую муку и крышка чугунная или другая металлическая я сам делал несколько раз, главное очень получается красивый как будто из золота вначале он подходит под крышкой там с парами воды которую вы пшикнули потом открываете и он дает красивую корочку температуры и время уже забыл. Выпекание с заранее разогретым казаном и крышкой особенно помогает если у вас как у меня плохая духовка, но нужно чтобы были толстые стенки.
СПАСИБО ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Сколько времени печь под крышкой?
Красиво
Ну очень вкусно❤