Come fare le orecchiette in casa - Nunzia di Bari Vecchia
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- čas přidán 10. 09. 2024
- La barese è ruvida, accoglie meglio il ragù. La foggiana invece è più liscia, e si ottiene interponendo il "dito in culo" (ipse dixit).
Che sia liscia o ruvida, "L strasc'nat", termine che nasce proprio dal metodo di creazione con cui la pasta prende forma quando viene strascinata sul tavolo di lavoro, è la Regina della Puglia nel mondo.
E voi, come la preferite?
Ieri ho conosciuto la Signora Nunzia simpaticissima grazie per la foto insieme 👍👋👋😘
Si certo una simpaticissima truffatrice😂
Grazie signora Nunzia. Lei é una persona dolcissima
Signora lei è una decoratrice delle orecchiette bravissima
Ma e proprio bravissima signora💝
La mia amica Nunzia e la sua mamma..BRAVISSIME LE REGINE DELLE ORECCHIETTE ❤❤❤🙏
Grazie Nunzia per le tue buonissime ORECCHIETTE NUNZIA DALLE MANI D'ORO ❤😘
Bravissima 👌
Magnifiques pate
Bacci madame aux doigt
D or 🎉🎉🎉
Desde Buenos Aires le mandamos muchos cariños🌹🌹🌹🌹grazie!!!
Bravissima ...complimenti!!!
Sei bravissima complimenti.
Fortissima bravissima signora nunzia
Bellissime ❤️
Che brava che sei a me non vengono così belle
Fortissima
Questa e‘ un esempio di donna in gamba! Altre che quelle che pensano solo ai vestiti e trucchi
Non si vive di sole orecchiette
@@DL-DL invece si
@@gianlucaramacciani288 in gamba perché non fa scontrini? Non rispetta le norme igienico-sanitarie? Per questo?
Signora Nunzia io li faccio ma con il dito ma sono entusiasta a vedere come li fate meli puoi spiegare come muovi le mani per farli più svelte grazie se mi insegni le sarò molte 👄❤grazie
Brava Nunzia dai che ci insegni piano piano come si fanno grazie x esserci
Le proporzioni grazie
A sentimento cara Rita!
Ciao nunzia prepara le braciole 😂👏👏👏👏👏
Te iubesk multo grasa mea doktor Niko armasaro
Bravaasa
Altri DNA!
Clonate Nunzia...un mito
⚜❤⚜
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
QUESTE SONO LE STRASCINATE. LE ORECCHIETTE INVECE ALL'INIZIO È COSÌ POI PERÒ LE CAPOVOLGI CON IL DITO E FAI IL CAPUCCIO ALLORA SI CHIAMANO ORECCHIETTE.
Questi foggiani che mettono u digit ngul... Ma come si permettono
Buonrm orecchiettg
Che spetacolo
Bonjour
je n'arrive pas le faire en une fois... la pâte reste plate, elle ne se courbe pas
Il faut traîner la pâte avec le couteau et ne pas l'écraser. Le contact du couteau par le haut et celui de la surface du bois par le bas vous donnent la rugosité typique.
@@michelestanca oui c'est ainsi que je procède mais elle ne se courbe pas quand même. Y a t-il quelque chose à faire avec les pouces sur la pâte ? je vois que les doigts des mains sont devant et accompagnent la pâte sur le côté, mais elle ne courbe pas.
Sabino vemo
Provare le orecchiette con sugo di trippa e malandre trifolate
Ma questa donna se non dice volgarità, non è contenta! E che cosa.
Me le dai
Brava è brava...ma provate a farvi pesare le orecchiette davanti ai vostri occhi....prendi e paghi due kg ma in realtà sono 8etti e 20 gr..... e così che si fotte il turista!!!!
Senza parlare delle tasse non pagate e del mancato controllo igienico sanitario
Solo a vederla mi passa la fame....ma che è sto schifo dai... senza controlli
Invece lei lo sa lo schifo che c’è nei ristoranti dove va a mangiare ? Non sarà forse meglio pensare prima di scrivere?
Mi saluti l’ASL di sua competenza!
Ma è una risposta da dare? Che significa? Io qui vedo che non vengono rispettate le basilari regole di igiene dai...ma che significa "vai a vedere nei ristoranti"... lì in teoria ci sono dei controlli ma una che prepara pasta per strada, dove vola di tutto, gente che passa e ci sputa sopra...
@@daniele473 E' tutto corretto. Però lei è libero di non comprarle. Io quando passo di lì, le prendo sempre. Per fortuna esistono i supermercati, il caso è risolto 🙂
@@michelestanca come fa ad essere corretto? Seriamente dai...fa uno scontrino? Indossa guanti? Fare pasta per strada è igienico?
Mi rispondi
le orecchiette finte vendete ?