СИННАБОН ПО-РУССКИ. Чудо-булочки сметанно-творожные. Объедение!
Vložit
- čas přidán 20. 03. 2019
- Самая вкусная твoрoжная выпeчка, какую я тoлькo прoбoвала. Безумно нeжнoe тeстo, сладкая твoрoжная начинка, а смeтанная заливка - прoстo вoстoрг! Попробуйте, и вы поймёте, насколько они восхитительны!
Продукты:
все продукты должны быть тёплыми
Мука - 230 гр.
Дрoжжи сухиe - 1 ч. л.
Соль - ½ ч. л.
Мoлoкo - 100 мл.
Смeтана (15-20%) - 3 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) - 50 гр.
Сахар - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Начинка:
Творог (желательно сухой и некрупный) - 400 гр.
Сахар - 4 ст. л.
Белок яйца - 1 шт.
Желток - для смазывания булочек
Заливка:
Сметана 15-20% - 300 гр.
Сахар - 3 ст. л.
1 мерная ст. ложка=15мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.
Выпекать при t 180 гр. 25 минут.
Полезные советы:
1. Из этого кол-ва теста обычно получается 12 завитушек.
2. Творог должен быть сухой. Если так получилось, что творог после соединения с сахаром стал влажным, добавьте в него немного муки или молотых сухарей.
3. После выпекания завитушки нужно поставить в выключенную духовку на 10 минут или накрыть фольгой, чтобы они хорошо пропарились и пропитались кремом.
Смотрите также:
ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ • Пицца с Курицей и Анан...
БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ • Мука, Вода, Сыр - и Чу...
ПИЦЦА ЗА 30 МИНУТ • Минутная Вкуснятина бе...
Это просто чудо рецепт ..пеку второй раз .Вся семья в восторге !!!! Огромная благодарность каналу . Вы наш любимый канал !!!!❤️❤️❤️
Да, именно такое тесто получается и у меня, я только в творог добавляю куркуму, получается лимонный цвет,очень прикольно. А в сметанку ложечку рома. И когда смазываю заливкой прикрываю в духовке фольгой, стоит минут 15. Они пропариваются сметанкой и такая вкуснотень. Это если кому интересно,советик.
Фантастика!!! Огромное спасибо,в субботу обязательно испеку.
Обалдеть! Какая красота и вкуснятина!👍👍👍😋😋😋
Очень аппетитно выглядит, нужно обязательно попробовать спечь.
Очень вкусные! Прям тает во рту...Спасибо за рецепт!
Спасибо большое,быстро и всё понятно!
Респект! Смотрю второе видео выпечки! Как все четко и просто! Молодчина!!
Обалденные получились, спасибо огромное за такое вкусное чудо😁👍
Будем печь вкусноту и красоту! Мои мальчишки любят всю творожную продукцию, это то, что мне нужно! Спасибо Вам за рецепты! Умничка! 👍👍👍
Благодарю за рецепт! 🙏❤️
Очень вкусные булочки . Спасибо!
Отличный рецепт! Обязательно испеку! Спасибо!)
GENIALJNAJA PODAHA!!! BISTRO,KRATKO,PONJATNO I BES BOLTAVN I!!! BRAVO!!!
Получилось очень вкусно! Спасибо!!!
Это очень вкусно!Замучили теперь дома,делаю через день.Спасибо за рецепт
Очень просто и вкусно_👍
СПАСИБО ВАМ ЛЮБЛЮ ВАШ КАНАЛ
Прошлась по комментариям,многие хвалят,теперь и я обязательно приготовлю, спасибо
Шикарный рецепт! Самое воздушное тесто из всего, что я пекла. Делала и с творогом, и просто посыпала корицей с сахаром.
Очень вкусные, воздушные получились. И сразу закончилось. 😋😋И подумать не могла, что тесто без яиц получается таким нежным, вкусным. Огромное спасибо за рецепт!
Отличные булочки, лайк
Спасибо за рецепт возьму на заметку
Очень аппетитные булочки
Прекрасно получилось
Даже смотреть вкусно!
Готовила несколько раз. Очень вкусно!
Супер рецепт получились на ура
Люблю выпечку😉👍🏻👍🏻👍🏻
Против таких булочек не устоишь, вкуснооо!
👍👍👍👍👍 обалденные булочки
Очень вкусные булочки, в нашей семье самые любимые, пеку постоянно уже года три, всегда получаются воздушные и нежные 👍
Спасибо за хороший рабочий рецепт! Отличные получились. Я еще цедру апельсина в одну часть творога добавляла, в другую изюм. Оба варианты вкусные.
Булочки Синнабоны с творогом😊 Вы умничка! Лайк,как всегда
Просто СУПЕР!!!!!Именно ваш рецепт вдохновил меня приготовить этот шедевр👍Очень надеюсь 🤞,что у меня не зарыдает творог😂Это у меня проблема с начинками по вытеканию🤪🤣🤣🤣Спасибо большое за отличную выпечку ❤️❤️❤️👌
Во всяком случае красиво👍
Эти булочки и правда ЧУДО! Если кто ещё сомневается в рецепте, приготовьте и не пожалеете. Они тают во рту! Я в восторге! И с тестом приятно было работать, без хлопот. Многое из Ваших рецептов готовлю и ещё не разу не подвели они меня. Благодарю Вас и продолжайте нас радовать!
Ох вкуснятина!!!!! 😉😻😘😼
Потрясающе... Ольга, Ваши видео, как медитация.
Пож вашим рецептом тесто завадило когда теесто поднялось ели нашла ваш видео комментарии оставлю чтобы вас не потерять гт меня лайк нажму колокольчик .. спасибо
Сделал булочки по рецепту. Всё получилось!!! Жена и дочь в шоке,что папка испек такую вкуснятину)))
папа молодец
Молодец, папка!!! 100👍👍👍👍
Какой хороший папа 😍😍😍🥰
Чудо папа🎉
Безумно вкусные получились булочки. До следующего дня дожили лишь 3 штуки, и на следующий день они были такими же очень и очень вкусными и мягкими даже без подогрева. Тесто мягчайшее. Я готовила подобные булочки со сметанной заливкой, но немного по другому рецепту, они были не такими нежными и на следующий день они не были такими вкусными и мягкими, а эти просто невероятные. Обязательно попробуйте приготовить. Я добавила поверх намазанного на тесто творога отборный темный изюм 100 грамм, ещё вкуснее получились булочки. Спасибо большое вам за рецепт. Занесу его в свою тетрадь проверенных рецептов.
Приготовила сейчас эти булочки.Сказать,что вкусно-это ничего не сказать.Это просто что-то обалденное.Как муж сказал,что вкус не выразить словами.Спасибо Вам большое за такой необыкновенно вкусный рецепт.👍👍👍
Мой тоже одобрил булочки
Спасибо.
Как всегда...👍👍🌹🌹
👎🏿👎🏿
Приготовила тесто по вашему рецепту-получилось супер!только я делала рогалики с творогом,а не булочки.👍 рецепт теста идеальный
По-моему и без заливки будет очень вкусно.
Very wonderful of Algeria
Научите, как есть такие булочки и не поправляться))))
Очень вкусно,просто во всех рецептах про муку говорят пропорцию одну,а добавляешь муки больше
😁Русский вариант синнабон! 👍
это уж точно))
Как научиться так ровно прямоугольно раскатывать?
❤️
😍😍😍😍😍
😍😋😋😋👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Делаем
Все вкусно. Только муки у меня ушло больше))
Причем муки в два раза больше надо,и дрожжи в молоке подержать чтоб разошлись,иначе ничего путного не получится
@@user-sk8cl8zg3m я вот не подержала, тесто не поднялось, хотя все делала по рецепту
Сколько в тесто сметаны в граммах 🔥⁉️ 75гр примерно?
Без сметанной заливки будет вкусно???
Я не знаю,как у вас получается,но муки катастрофически мало на такие жидкие ингредиенты,невозможно размять,пришлось добавлять
Делаю строго по рецепту, не получается такое обкатанное тесто, получается мокрое. Больше муки добавить?
А можно не оставлять тесто ещё на 40 минут , а то очень долго ждать получается??
подскажите пожалуйста размер формы для выпечки
Смннабоны с творогом
очень долго возиться.ну выглядят аппетитными.
А как тесто приготовить?
Готовила их- очень просто, но невозможно вкусно
Вкусно. Но где тут синабоны то? Автор синабоны не видел никогда?
Заходите ко мне в гости, будем готовить вместе
Здравствуйте! В тесто яйца не нужно добавлять?
Здравствуйте, нет, тесто без яиц
Скажите пожалуйста где взять тёплое место, чтобы тесто поднялось? Недавно пекла булочки (по другому рецепту) у меня тесто не поднялось...=(
Нагрейте духовку градусов 30, если у вас обычная газовая, то еле чтобы теплая была. Выключите ее и ставьте тесто на подъём.
А дрожжи?Может дело в дрожжах?
На солнце или возле батареи
Кипяток налейте в кострюлю, на неё поставьте ёмкость с тестом. Тесто прикрыть плёнкой. Можно укутать во что-нибудь тёплое.
Синнабоны по российски
На пропорцию указанную в рецепте получается тесто жидковатое. Рецепт так себе
!!!..
Это Синабон
*А ПОЛЕЗНЫЕ булочки слабо сделать?*
Всё дело в количестве.Если и такие есть понемногу,то и они полезные.) Просто не обжираться.
Здравствуйте.Сделала тесто ,оно вотуже час как не поднимается,уже в духовку ставила,не поднимается
Здравствуйте, сметанное тесто поднимается хуже обычного, но это не страшно
Что-то с дрожжами не то!
Через 45мин.увеличилось в половину
Ответ один дрожжи плохие
А яйца???🙄 Поставила 2 теста, одно за другим: одно на баурсаки, другое-ваше на одних и тех же дрожжах. Состав почти одинаковый. Только сахара там поменьше, и вместо сливочного- раст.масло. тесто на баурсаки заметно выросло, а вот на булочки еле-еле припушилось. Вот думаю: может, яйца добавить?🤔
Просто чудо развод! Необходимо еще грамм 100 муки как это и есть в куче оригинальных рецептов у той же хлебниковой, убрав 100 грамм тесто невозможно замесить. Это просто некачественный плагиат.
Не уверена что правильный рецепт теста, у меня вот не поднялось.
Это не Синнабоны, а булочки с творогом😂😂😂Вы и тут пытаетесь переплюнуть кого-то, а нихрена не получается, так как рецепт не новинка!😂😂😂
Зачем итальянца поменял на китайца, как мастер должен понять, что китайцы туда впендюрили свои запчасти.
Жаль ,что не умеете разговаривать. НЕ ЛЮБЛЮ НЕМОЕ ВИДЕО.
2 раза делала по этому рецепту! Полное гавно даже тесто не смогла замесить - липкое и жидкое
У вас сметана 15-20%? Пропорции те же? Продукты теплые?
Lesavka сметана 15 % пробовала потом 20% пробовала! Пропорции правильные сделала и продукты тёплые были! Но тесто все равно жидкое и липкое! В чем могла ошибиться?
В меня тоже жидкое как на олади
Тесто внутри плохо пропеклось, отзывы ложные! Не пеките продукты на ветер. Вообще не вкусно... Лучше настоящие синабоны запечь или ватрушки. Похоже отзывы хозяйка канала подчищает!
Я такого же мнения,продукты жалко(((...верить никому нельзя
Почему ложные я лично 3 рада пекла в тех же пропорциях просто обалденно получилось может у вас руки не из того места
Делала по рецепту, ну ни фига муки пошло намного больше, все взвешивала на весах, точности у вас нет, тесто подучается жидким, больше заходить не буду! А вот взяла рецепт у Ирины Хлебниковой, все в точь в точь получилось! Ухожу сразу с таких каналов , если нет точности, учитесь!!!
Это Синабон