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참으로 보기 좋은 가족식사 광경이네요! 영상에 따라 잘 빚겠습니다. 원리도 잘 설명해주셔서 감사합니다. 태평양 건너에서
씨앗술을 사용하면 실패확율은 없지만 술이 거칠어져서 싫더라고요 숙성해도 알코울 거친 느낌이 안빠지더라고요
저는 아직 술만드는 초보입니다 제생각에는...씨앗술을 쓰든 누룩을 바로쓰든 술을 만들때마다 술맛이 조금씩 틀립니다중요한건 술을만들때 얼마나 기초(소독,청결등)에충실하고 정성(품온유지,냉각시점,발효기간등)을 들이느냐에 따라서 맛있고 덜맛있는 술이 되는것 같습니다아직 초보이지만 더 열심히 술을 만들어서 평생 취미로 술만드는 사람이 되고 싶습니다...
@@user-rustic 맛습니다. 다음번 단양주 빚으실때 누륵을 미리 물에 7시간전도 불려서 빚어보세요 브드럽고 좋으실거에요!
언제 초대하노?
참으로 보기 좋은 가족식사 광경이네요! 영상에 따라 잘 빚겠습니다. 원리도 잘 설명해주셔서 감사합니다. 태평양 건너에서
씨앗술을 사용하면 실패확율은 없지만 술이 거칠어져서 싫더라고요 숙성해도 알코울 거친 느낌이 안빠지더라고요
저는 아직 술만드는 초보입니다 제생각에는...
씨앗술을 쓰든 누룩을 바로쓰든 술을 만들때마다 술맛이 조금씩 틀립니다
중요한건 술을만들때 얼마나 기초(소독,청결등)에충실하고 정성(품온유지,냉각시점,발효기간등)
을 들이느냐에 따라서 맛있고 덜맛있는 술이 되는것 같습니다
아직 초보이지만 더 열심히 술을 만들어서 평생 취미로 술만드는 사람이 되고 싶습니다...
@@user-rustic 맛습니다. 다음번 단양주 빚으실때 누륵을 미리 물에 7시간전도 불려서 빚어보세요 브드럽고 좋으실거에요!
언제 초대하노?