If you're worried about cholesterol of coffee, drink coffee like this.
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- #Coffee #cholesterol #cafestol
Sometimes when you drink americano, there is oil in your coffee, right? Maybe it wasn't washed properly? No way. By the way, can I have that oil?
▶ 이재성 박사의 최근 저서 『식탁보감 1권』, 『식탁보감 2권』, 『임신을 위한 힐링』, 『살찌지 않는 습관』, 『우리 가족은 안녕하십니까』, 『우리 아이가 생겼어요』
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![[통합본] 올리브유 모르고 사면 돈 날립니다. 좋은 거 고르는 법, 제대로 사용하는 법, 맛의 비밀까지 다 알려드릴게요.](http://i.ytimg.com/vi/4lMhYcXS9-w/mqdefault.jpg)
들을때마다 좋다 귀에 착착 감기는 약간 능글맞으면서도 정감가는 이 말투
요즘 불면증이 심한데 이분 영상을 자장가로 써보고 싶다는 생각이 문득
남자친구랑 커피에 콜레스테롤이 있다 없다로 내기했다가 여기까지 왔네요...
귀에 쏙쏙 박히는 설명과 나긋나긋한 목소리와 군더더기 없는 깔끔한 영상에
둘 다 완전 팬되고 바로 좋아요 구독 눌렀어요. 알찬 지식 감사합니다, 자주 볼게요!!!
저번 영상본뒤 핸드드립 커피만 마시고 있네요 박사님 목소리가
편안해서 운동하면서 강의 듣고 있노라면 마음이 가라앉습니다.
늘 유익한 영상 감사합니다!
선생님 저는 커피로스터 입니다.
몇가지 보충말씀 말씀드립니다.
추출 방법으로 커피오일을 컨트롤 할수있습니다 맞습니다. 하지만 가장 중요한건
첫번째 종자체의 오일함량입니다.
모든 종이 같은 오일함량이라고 보시면 안됩니다.
두번째 같은 종도 재배지의 기후 토양환경 등 생육조건 따라 또 오일 함량이 달라집니다.
세번째 로스팅 정도에 따라 달라지죠.
커피 종은 크게 3종으로 분류 하지만 거의 2종만 음용합니다.
아라비카 , 로브스타 이렇게 두종입니다.
로브스타는 오일함량이 엄청 높습니다.
크레마 엄청 잘나오지요. 아라비카 품종중 오일함량이 로브스타 만큼 높은 녀석은 거의 없거나 몇품종 혹은 몇산지 언된다보셔도 무방할겁니다. 쉽게 다시말하면 크레마가 많이 나오는 커피가 꼭 신선하지 않다고 생각을 바꾸시면 좋을거 같습니다. 크레마가 생성되는 이유중 가장 큰 부분이 오일입니다.
로브스타는 볶은지 몇달이되어도 크레마가 넘치게 생성되니까요.
제 경험상 오일 함량이 높은 종 ,품종은 카페인 함량도 높았습니다(경험에서 나온 제 주관입니다).
아라비카품종의 대부분은 로브스타 만큼 오일과 카페인이 많지 않습니다.
저는 아라비카 품종의 커피를 드시라고 추천드리고 싶네요.
네, 좋은 말씀이십니다.
원두커피는 다 좋은걸로 알고 있는분들이 많고요
카페스테롤은 모르는 분들이 많아요
드립커피가 아니면 인스턴트 알커피를 마시는데
하지만 비오는날엔 믹스디카페인커피가
땡기네요~~^^
조용조용한 목소리에 정확한 발음
귀에 속속 들어 오네요👍👍👍👍👍
12ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
귀에 쏙쏙~~~
편안한 목소리에 힘이 있으시네요
커피의 카페스톨을 걸러주는
종이 필터가 들어있는 캡슐커피가 있습니다
바로 이탈리코 캡슐커피 입니다
박사님 목소리 자체가 힐링이 되네요. 자료 편집자도 상줘야겠어요. 설명 자료 정보 모두 좋네요.
커피 좋지요
멍 때리면서 한잔
눈 내리면 또 한잔
바람 불어도 한잔
비가 와도 한잔
날씨가 추워도 한잔
꽁꽁 얼어붙은 호수가 한바퀴 돌고
들어와서 한잔
굳이 건강 따져가면서 마셔야 하는지
참 고민되네요
감사합니다
많이 고민해볼께요
성우하시면
넘 잘 어울리실듯
목소리 넘 조으세요,
인상도 외모도 직업도
모든걸 갖추셧네요.
잘 들엇읍니다^^♡
별생각없이 종이필터에 걸러 먹었는데..^^;;; 잘했다는 생각이 드네요 오늘도 유익한 정보 고맙습니다*^.^*
선생님 목소리는 항상 듣기 좋군요.
스카이반값라섹 ㄴㅔ이버에 검색하고 이벤트 참여만해도 라식, 라섹, 백내장 전부 반값으로 받을수있네요 ㅎㅎㅎ
개원14주년 이벤트라고하니까 더더욱 신뢰가가네요 ㅎㅎ 스카이반값라섹 알려주신분 감사합니다
ㅈ
조금 안다고
깐죽대는 저 소리가
좃타구요????
종이 필터가 커피 고유의 향을 변질시킨다는 얘기에,
반영구적으로 사용가능한 스텐 필터로 바꿨는데,
괜한 짓이었네요~^^;
성우 못지 않은 차분하고 멋진 음성으로 알기 쉽게 설명해주셔서 진심 감사드립니다~♡
저도 스텐 필터 쓰는데
가루도 나오더라구요 ㅜ.ㅜ
린싱해서 쓰면되고 생각보다 린싱하지않고 브루잉을 해도 괜찮습니다 스텐필터는 오히려 클린컵이 떨어져서 별로입니다
커피 말고도 각종 보리차 등도 걸러마시면 물 속의 미세먼지 등도 거르고 더 건강하게 마실 수 있다고 봅니다!
개인 취향에 따라/
거르고 난 커피에 비지차, 새싹보리, 콜라겐, 볶은 메밀차 등을 넣어 먹어도 건강하게 마시는 것도 한 방법입니다~^^
저는 콜레스테롤이 있지만 커피를 좋아하는데 종이 필터를 사용 해봐야겠어요 드립커피로 주문해야 겠습니다 감사 합니다
음성이 차분하셔서...설명이 쏙~ 쏙~ 잘 들리고... 정말 좋아요... 알찬~ 정보도 감사합니다.
크레마가 안좋은거군요.. 나이들수록 맛있는걸 끊어야되는..ㅠㅠ^^;;
오늘 소식도 최고입니다 👍👍👍
요즘 지인들에게 자꾸 식탁보감 홍보를 하게 됩니다
유익한 정보 감사합니다
오늘도 도움이 되었어요~^^
선생님 목소리가 너무 나긋나긋 하셔서 완전 수면asmr이에요
꼭 듣다가 잠들어요ㅎㅎ
^^~~~청산유수!^^멋쪄요!
막힘이 없어요!^
성우! 어린이 프로그램?
~~~ㅎㅎㅎ
목소리는 유전!
복! 만땅요(~.^)💞
부드러운 음성!!!
귀에 쏙쏙~~^^
크레마 성분에 커피의 풍미가 대부분 녹아나와서 에스프레소를 뽑으면 크레마를 벌컥 들이 마시는게 커피마시는 방법이기도 하죠.. 그런 크레마가 마냥 좋은 건 아니었네요.. 그리고 핸드드립은 지방질을 걸러주지만 에스프레소 등 다른 방법들보다 카페인 성분이 제일 많이 나오는 추출 방법이라고 알고있어요ㅜㅜ!!
어머....그럼 어케마셔야? 1잔은 괴안타고해서 ㅠ
그럼 디카페인 원두로 드립을 하시면 어떨까요!??
와아 정말 몰랐던 정보에요.
콜레스테롤 걱정인데 앞으로 참고 하겠습니다!
유용한 정보 늘 감사 드려요~~😄👍🏻
선생님 목소리 마치 카푸치노처럼 부드럽고 달콤하네요
ㄴ찬ㆍᆢ.ㆍ.
와우 제가 왜 지금 이 채널을 발견했나요 지난 영상도 다 보고있는 중입니다. 좋은 정보 감사합니다. 전 알커피를 보리차처럼 마시는데 잘했네요..썸머리를 정말 잘해주시네요 👍👍 구독 해야지요 ❤❤
1빠다~~ㅎ
밥,술은끊어도 커피는 못끊는 1인입니다~~
크레마 겁나 풍부한 네스프레소버츄오쓰는데~~
이 크레마 궁금했어요~~
감사합니다 박사님👍🏻👍🏻👍🏻
저는 일부러 버츄오플러스 샀는데 ㅠ 크래마 ㅠ
자신이 아는 지식을 많은 사람들의 건강을 위해 이렇게 알려 주시는 것
참으로 가치 있는 일이겠지요.
재능기부 넘넘 감사드립니다.
느리게 말씀하셔도 정상속도로 듣게되는 김상중 아재같은 매력이 있으시네요.ㅎ
이재성박사님 넘귀에쏙쏙 힐링되는공부입니다♡
무슨 말씀을 해도 다 믿어질것 같애요 ㅋ
부드러운음성 자꾸 보게되요
요즘 수치 높아서 걱정이였는데 이런게 있는 줄은 몰랐어요. 커피 너무 좋아하는데 꼭 종이필터 써야겠네요 고맙습니다👏👏👍😁😆
집에서 에스프레소 내려 먹는 사람입니다.
아이스 아메리카노로 만들면 자꾸 위에 보기싫은 기름이 떠서
검색하다, 카페스톨을 알게되었고
여기까지 왔네요
좋은 설명 감사합니다. 다이소에 커피필터 사러 가야겠습니다.
아~ 시골에 계신 어르신들이 걱정되네요
콜레스테롤 수치가 높은데 고지혈증약 복용을 하시며 커피를 오시는분 마다 계속해
여러번 드시던데 조언을 해 드려야 겠네요
저도 독일에서도 종이필터 커피머쉰을 썼고 지금은 코로나도 있지만 거의 외부에서 커피를 사서 마시지않고 집에 캡슐커피머쉰이 있지만 안쓰고 핸드드립으로 만들어 마십니다. 아날로그가 몸엔 제일 좋은 것 같아요. ㅎㅎ
영상 다 볼때쯤 문득 든 생각. 박사님 커피광고랑 너무 잘 어울리실 거 같아요
내용도 목소리도 참 기분좋은 이재성 박사님!👍
와 다행이다 나는 매일 카페에서 커피 사 먹는 게 돈 아까워서 집에서 인스턴트 블랙커피 간편하게 타먹었는데 이게 결과적으로는 카페스톨을 섭취하지 않은 거네요
와 얻어 걸린 기분이다
9
알커피가 머임?
@@sromikaiza6279 카누 같은거요 맷심믹스커피 말고 순수 커피가루만 있는 형태를 알커피라고 그래요. 주로 아메리카노나 우유 타서 라떼처럼 마십니다
ㅋ
@@user_gehcijjehfjejncj 그러면 원두가루가 첨가된 인스턴트커피는 뭘 말하는 거애요?
오늘도 좋은정보 감사합니다.지인들에게 식탁보감 열심히 홍보하고 있답니다~~
커피에 대한 정보 재미나게 봤어요. 박식하시고 해박하시고 온화하신 박사님 설명을 들으니, 커피 생각이 절로 나요..ㅎㅎ... 오늘도 시청 잘했습니다~^^
안녕하세요 박사님...정말 너무 쉽게 ...설명을 하도 잘 하셔서..머리에 쏙쏙 들어 오네요 ㅎㅎ 너무 재밌습니다.
커피 좋은 정보감사합니다 ^^
고지혈 혈압 ^^
건강이 안좋은데 도 커피향이 좋아서 즐겨 먹었네요^^
독인줄 모르고^^ㅠㅠ
정말 감사합니다 ^^
하루 한잔만 마시려구 노력하고있어요.
좋은정보 감사합니다.
진짜 유투브 채널 중..
이렇게 편집을 깔끔하고 알기쉽게 요점만 딱딱
해놓은 곳은 이곳이 최고인듯^^
커피향처럼 달콤한 박사님목소리^^
영상감사합니다 ~♡♡
박사님 참 똘방하십니다.. 감사하구요. 많은 도움이 됩니다
조곤조곤 물 흐르듯 말씀하셔서 귀에 쏙쏙 편안하게 들을 수 있어서 좋습니다!!!!!!!!!!!!!
저는 주로 드립커피를 마시지만 주말에는 에쏘머신으로 내려 먹을 때가 많은데 말씀하신 카페스톨 때문에 머신으로 내릴 때는 포터필터에 종이필터를 한 장 깔고 그 위에 원두가루를 넣고 템핑해서 추출하고 있습니다. 이렇게 하면 종이필터에서 카페스톨을 한번 걸러주기 때문에 좀 안심이 됩니다. 머신으로 에쏘 내리시는 분들은 참고해 보세요^^
이재성 박사님 완전 제~스퇄 입니다^^
멋찌세요^^
우아! 나는나는?
항상 종이필터로~^^
~~~위가 별로인데;
먹고싶거등요?
멋진 이박사님!
멋쪄유!
항상 들어도 좋은 못소리!
유전이래유^^
저의 부모님은 목소리
겐차느신데;....나만; ㅠㅠ
박사님 최고에요
또 들으러 왔어요^^👍
좋아요는 한번밖에 못누르는게 아쉽네요
헐 크레마가 커피기름이었다고요...?/??? 진짜 상상치도못한정쳌ㅋㅋㅋㅋ
크레마 좋아해서 맨날 애쏘컵에 남은것도 싹싹 먹었었는데......ㅎ ㅏ ...
웅앵웅 꿀돼지라서 냠냠싹싹
@@stewiegriffin6225 귀엽네
구독 꾹~눌른지 오래됐어요.공유하고 있네요.다들 쉬운 설명 좋아해요~
선생님 목소리를 들으면 참 기분이 차분해집니다
몰랐던거 많이 배워갑니다
감사합니다
나른나른 잠이 잘 올 것 같은 목소리세요
좋단 얘기^^
선생님
저 이상지질진단 나왔어요 ㅠㅠ
오늘부터 종이필터 사용해야셌어요 ~^^
감사합니다
항상 건강하셔요!!!!
박사님 말씀하시는건 귀에 잘들어와요~
다른 사람들에게 설명하기 좋을정도로 기억하기 좋아요!
맞아요~~
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
저번에 커피 영상이랑 같은 내용이군요ㅎㅎ 종이필터를 사야할까봐요 선생님도 커피를 정말 좋아하시나봐요!
💖
다행입니다~저는 종이필터로 합니다 💗커피사랑💗
남편 에스프레소에서 크레마만 저는 걷어 먹었는 데... 안 먹는 것이 좋겠군요. 흠.
항상 궁금했는데 너무 유익하네요 감사합니당 ~^^
크레마가 커피기름이였다니 진짜 생각도 못했어요😨
신랑 집안자체가 콜레스테롤이 높은데 다른 차는 별로 안땡긴다고 얼죽아라서 자주 먹는데 헐이에요ㅠㅠ
드립으로 걸러내서 드시면 돼요
프림 설탕 안들어간 인스턴트 커피 마시면 세상 편하고 콜레스테롤 걱정도 없어요
맥심 디카페인이 나와서 카페인 걱정도 없어요!
고추냉이도 고추나 냉이랑 다른거죠. 그래도 고운 우리말로는 고추냉이라고 하죠.
목소리...
천상의목소리십니다
최고 👍👍👍
건강을 위해 아메리카노만 마셨는데
아주 유용한 정보네요.
이제는 오늘의 커피로...
감사합니다.
전에 쇼핑몰에서 커피 오일까지 놓치지 말라며 금속필터 추천하여 종이필터 소비 안 해도 되고 좋을듯 하여 구입했었는데 ...쳐박혀 있습니다.^^
위에 종이 필터 깔고 쓰시면 돼요
저는 집에서 핸드드립으로 마시는데 크레마 없지만 기름종이가 기름기 걸러주어서 훨씬 부드러워요 집에서 머신기 드롱기 좋은거 쓰시는분들거 마셔보면 알것같애요 크레마로 맛있어는 보이나 ,, 핸드드립으로 거른것하고 다른 뭔가 텁텁함이 있어요 그게 기름기였군요 ;;;
말씀이 옛날 얘기 하듯 구수합니다^^. 구독 누르고 갑니다.
더 젊어지셨습니다. 세월을 거꾸로 드시네요. 건강하세요
커피 하면 항상 '카페인'만 생각했는데 '카페스톨'에 의한 콜레스테롤도 함께 생각해봐야 하는 거였군요.
카페인이 열과 닿을때 많이 생긴다고해서 커피를 마실땐 [콜드브루
ㅁㅁㅂㅂ
박사님 ~감사드립니다~^박사님말씀들은 알아듣기쉽게 말씀해주십니다~^항상담좋은정보가 기다리게됩니다~~^
멋진 설명이 정확해서 이해가 쉬워요
목소리도 최고네요🥰👍👍👍💗💕
박사님 목소리에
그냥 스며들어 버려요^^
디테일 한 리얼한 설명이 아주 감칠맛이 나네요 ㅎㅎ
믹서커피에 우유커피를 사용하니까
설탕이 문제군요
설레게 하는 카페스토리
가려드시라
알고 드시라👍🙋🏻♀️💕😁
선생님의 영상 항상 감사하게 잘 보고있습니다.
목소리부터 해서 인상이 너무 좋으시고 영상 내용들도 너무 알차고 유익한것 같네요~^^
항상 건강하시고 행복하시길 바라며 좋아요 꾸~욱 누지르고 갈게요ㅎㅎ
늘 궁금증을 잘 해결해주셔서 감사합니다
커피머신으로 내린커피 종이 필터 한번 내려 마시면 되지 않을까 고민 중이었는데 답을 더뎌 찾았습니다 감사합니다~~♡♡♡
근데 커피메이커로 종이필터 장착해서 쓰는것보다 머신에 내려서 필터에 걸러 마시는것이 더 맛있을것 같은데 어떨지 조금 궁금해지네요..^^
저도 드롱기 커피머신을 가지고 있어서 지에서 에스프레소 머신 사용 못하면 아까워서 어쩌나 했는데 필터로 한 번 더 걸러야 겠네요..
의사쌤이 커피 박사시네요~
좋은 정보감사합니다
커피박사님 같아요
정말 많이 연구하셨네요
감사합니다
내린커피도 종이필터에 다시한번 내려도 된단 말씀이시네요.
절묘한 타이밍에 건강천사님이 오셨네요^^
방금 커피 생각이 나서 한잔 내려마실까 아님 봉지를 뜯어서 타 마실까... 하던 중이었거든요😁
고맙습니다 °\^♡^/°
가끔 핸드 드립 마십니다
크레마가 신선하긴 해도
요런. 정보가 있었네요
쏙쏙 귀에 들어오는 강의 넘 감사해요^^
슨생님요~!!! 요즘엔 인스턴트 알커피도 물만 부으면 크레마가 풍부한 제품들이 많던데요...(예를 들어 카x, 네스xx 크xx,맥x ㅇ라비x, ㄴ양 루카ㅅxx 등등)
그럼 인스턴트 커피도 종이필터에 한번 거르고 먹어야될까요?
5:22
커피매니아인데 명확하게 설명해주셔서 고맙습니다
와ㆍ귀에 쏙쏙 !!
좋은 정보 감사 합니다
박사님 목소리
힘이나요ㆍ화 이 팅 !!
아...감사합니다
먹더라도 알고는 먹자~ ^^
깔끔한 영상 잘 보고 듣고 갑니다
구독 꾸욱~ 좋아요
꾸욱~ 하고 갑니다~
박사님너무신래가가요존경합니다❤
오늘도 선생님 영상에 푹 빠집니다
좋은 목소리로 잼나게 설명해주시니 안빠질수가없겠죠? 감사합니다
박사님 오랫만에 뵈요 ㅋ 많이 젊어지셨네요
새해 복 많이 받으세요
드립 커피 깔끔해요
모든 내용이 재미나고 듣기도 편안하네요. 참으로 유익합니다.
선생님 영상잘봤어요^^
그럼 아메리카노보다 콜드브루는 어떤가요?
콜레스테롤이 높아서 더치커피로 먹고있거든요
답변부탁드릴께요 ^^
콜드브루는 카페인이 많지요..
4:08 종이필터 드립커피
좋은 정보 감사합니다 ㅜㅜ 젊은 나이에 콜레스테롤이 높아 고생입니다
콜레스테롤 수치가 높게 나와서 유전이라 그런 줄 알았는데 제가 매일 마시는 가정용머신에 이유가 있을 수도 있다는 생각이 드네요. 이젠 종이필터로 핸드드립해서 먹어야겠습니다. 감사합니다 박사님
저도 감사합니다.
유익한 정보.
넘 감사드립니다
적용해 보려구요.🙆♀️
두쪽 다 이리 저리 해보았는데 지금
아메로 ㅎ 근데
사실 맛은 에스가 낫고 또 크레마 향 넘 좋은데 ㅠㅠㅠ
아메로 내려 종이 걸러 마셔도 되겠지만 크레마 향 없이 마시면 ㅠㅠㅠ
또 에스 에서 아메로 먹을려면 물을 또 내려야 해서
맛없지만 아메로 그냥 좀 진하게 해서 먹을까 봐요 ㅎ
잘 보고 갑니다 안녕 ~~~~~
스벅가면 오늘의 커피를 마셔야겠네요
팁 감솨함다^^
믹스커피나 원두가루넣은거나 아메리카노 봉지커피도 원두자체를 물에 녹여 직접먹는거 아닌가요? 원두는 우려먹는거다라고하셔서요.
요점을 따악딱 정리하여 말씀해주시니 이해가 쏘올쏠 들어옵니다. 이재성 박사님께서 말씀을 하실때 꼭 저한테 1:1로 대화하는것 같아 진료받는 기분이 들어요. 오늘도 王 Thank you 입니다!