கிராமத்து ஆட்டு கறி குழம்பு / Mutton curry Reacipe in Tamil / Mutton Kuzhambu / Goat Meat curry
Vložit
- čas přidán 17. 06. 2021
- Attukaal kulambu • ஆட்டுக்கால் குழம்பு | ...
Mutton murungakkai kulambu • கிராமத்து முருங்கைக்கா...
ஆட்டு குடல் குழம்பு • Aatu Kudal kulambu | A...
#nellaivillagefood #muttonkuzhambu #MuttonCurry #NellaiVillageFood #Periyammasamayal #samayal #samayalkurippu #samayalintamil,
தேவையான பொருள்கள் :
ஆட்டுகறி | mutton - 3/4 kg
சின்ன வெங்காயம் | small onion - 250 gram
கொத்தமல்லி / coriander seeds - 100 gram
காய்ந்த மிளகாய் / dry chilli - 15
தேங்காய் துருவல் / coconut - 1 மூடி
மிளகு /pepper - 1 ஸ்பூன்
சீரகம் / cuminseeds - 1 ஸ்பூன்
பூண்டு / poondu - 10 பல்
இஞ்சி / ginger - விரல் நீள துண்டு
நல்லெண்ணெய் / nallennai - 100 gram
உப்பு / salt - தேவையான அளவு
சோம்பு - 1 ஸ்பூன்
பட்டை - 2
கிராம்பு - 2
ஏலக்காய் - 2
அன்னாசி பூ - 2
செய்முறை:
கடாயை அடுப்பில் வைத்து 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி மல்லி ,மிளகாய் ,மிளகு ,சீரகம் போட்டு வறுத்து ஆற வைத்து அரைத்து கொள்ளவும்.
பின்பு அதே கடாயில் 1 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சின்ன வெங்காயத்தையும் வதக்கி அதையும் அரைத்து கொள்ளவும்.
சோம்பு ,பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் , அன்னாசி பூ, இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.
பின்பு மண்பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து நல்லெண்ணெய் ஊற்றி அதில் கறியை போட்டு நன்கு வதக்கி கறி வேகுறதுக்கு தேவைாயன அளவு தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடம் வேக விடவும்.
அதனுடன் அரைத்த இஞ்சி ,பூண்டு ,அரைத்த மல்லி மிளகாய் விழுது ,அரைத்த சின்ன வெங்காய விழுது ,மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கறியை நன்கு வேகவிடவும்
கறி நன்கு வெந்ததும் அரைத்த தேங்காய் விழுது தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும்.
நன்கு கொதித்து மசாலா வாசனை போனவுடன் இறக்கி வைக்கவும்.
பின்பு ஒரு கடாயில் 4 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு ,கருவேப்பிலை ,மல்லி இலை போட்டு தாளித்து குழம்பில் ஊற்றினால் கமகமணு மணக்கும் கிராமத்து ஆட்டுகறி குழம்பு ரெடி.
ஆட்டு கறி குழம்பு,மட்டன் குழம்பு,Mutton curry,Mutton Gravy,Mutton curry Reacipe in Tamil,Mutton Kuzhambu,Mutton gravy recipe in Tamil,Mutton kulambu,aatu kari kulambu,aatu kari Kuzhambu,Goat Meat curry,Goat Meat,Goat Meat Kuzhambu,Goat Meat kulambu,lamb curry recipe in tamil,Mutton Recipes in Tamil,mutton gravy for chapathi,chettinad mutton curry in tamil,chettinad mutton kulambu,samayal in tamil,samayal kurippugal in tamil,samayal kurippugal
Follow us on Twitter goo.gl/5Gq4B7
Follow us on Facebook goo.gl/JnyYvb
Follow us on blogspot goo.gl/CWdapK
Veg Recipes | சைவ சமையல் குறிப்புகள் • சைவ சமையல் | Veg Recipes
Breakfast Recipes • Breakfast Recipes
Murukku Recipes in Tamil | ஈசியான முறுக்கு வகைகள் • Murukku Recipes in Tam...
Dosai vagaigal in Tamil | Variety of Dosa Recipes in Tamil | தோசை வகைகள் • Dosai vagaigal in Tami...
Chutney Variety | சட்னி வகைகள் • Chutney
Kootu | Poriyal | Avial | Varuval | பொரியல் | அவியல் |கூட்டு | வருவல் • Kootu | Poriyal | Avia...
Subji / Sabji (Vegetables) • Subji / Sabji (Vegetab...
Millet Recipes in Tamil | சிறு தானிய உணவுகள் • Millet Recipes in Tam...
Kuzhambu recipes | குழம்பு வகைகள் • Kulambu Vagaigal | Kuz...
Vinayagar Chaturthi | Ganesh Chaturthi special recipes in Tamil • Vinayagar Chaturthi | ...
Kitchen Tips in Tamil | சமையலறைக் குறிப்புகள் • Kitchen Tips in Tamil ...
Soup | சூப் வகைகள் • Soup | சூப் வகைகள்
Sea Food | Fish | கடல் உணவு வகைகள் | மீன் • Non-Veg | Sea Food | F...
Non-Veg | அசைவ சமையல் வகைகள் • Non-Veg | அசைவ சமையல்|...
Samayal kurippu express | One minute samayal videos • Samayal kurippu expres...
Chicken Recipes | Non-Veg • Chicken Recipes | Non-...
Mutton Recipes • Mutton Recipes | Tamil...
Desserts • Tamil Samayalkurippu |...
Beauty Tips in Tamil | அழகுக்குறிப்புகள் • Beauty Tips in Tamil |...
Chettinad Dishes • Tamil Samayalkurippu |...
Juice in Tamil | ஜூஸ் வகைகள் • Juice in Tamil | ஜூஸ் - Jak na to + styl
ஆட்டுக்கறியவிட எங்க ஆத்தா சிரிப்புதான் அருமை ❤❤❤❤
😊😊
Yes
Enga aaathaaa vum ipadi thaan arachu seiyum ❤❤but I lost her 😢😢
பெரியம்யமாவின் வெட்கம் கலந்த சிரிப்பே ஒரு அழகுதான் அதற்காகவே கடைசிவரை பார்க்கலாம் மட்டன் குழம்பு சூப்பர் சூப்பர் சூப்பர்
Correct anna
Super
S
அருமை. அடுப்பு, மண்பாண்டங்கள் எல்லாம் சூப்பர். அம்மியில் அரைத்து விறகடுப்பில் சமைத்து சாப்பிடுவது தனி ருசி தான்.
மிக்க நன்றி.
கள்ளம் கபடம் இல்லாத பெரியம்மாவின் சிரிப்பு...சமையல் இரண்டும் சூப்பர்...இறைவன் திருவருளால் வாழ்க பல்லாண்டு.
Vara. Level. I. Like. Periyamma. Samaiyal 💞💞💞💞
பாட்டியின் சிரிப்பை காண வந்தேன் 😄😄. மகிழ்ச்சி 😄😄
பாட்டீசமையலநீங்கசாப்பீடவெஇல்லைஇதூவரை
@@rajandaranraja9451 l
000p00p000pp000ĺ0l00pl0000000ppp0pppp0ppplpppppp0l00pppll0p0ppppppppppppl0ppppppppp0l00ppl0000p0000p0000ppp00ppp0pppp00pl0p00000plpp0pp0pp0p00p0l00000000l0l00000pppl00lppp0p0p0p0p0pp00p0l000000ppp0ppppp00000ppp0p0p000pplpp00pp0000lplp00000pp0lpp000000000l00l00l0000p0000l0000000000p00000000l00p0000l000lpl00p00000p⁰⁰0000pp00p00p0p000p000p
பெரியம்மா ,நீங்க செய்யும் குழம்பு பார்த்தவுடன் என் அம்மாவின் கை மனம் நினைவுக்கு வருகிறது...😘🙏🙏🙏🙏🙏
மிகவும் அருமை.
அருமையான ஆட்டுக்கறி குழம்பு
Periyammakuda neega hlepla erukkurathu arumai ungalukku ennudaiye nanrikal 😋😄❤️
பாட்டிமா கறி குழம்பு சூப்பர் 😳😳✨💚❤
அம்மா சிரித்த முகத்தோட சொன்னீங்க
அருமை
அருமை அம்மா
பெரியம்மா சமையலை பார்ப்பதே, தனி ஒரு ஆனந்தம்தான் 😍😍😋😋👌
மிக்க நன்றி
m
Palin bithey pasyiydukuthu super
Graamathu style ungaloda samayal super ❤️❤️👍👌👌👌👌👌
Super amma,😋😋
Super.. Yummy 😋..
Super Amma...
பாட்டி சமையல் சூப்பர் சூப்பர் பாட்டி
அருமை💐🙏
உங்கள் அன்புக்கு மிக்க நன்றி.
Super akka
Super Amma 🙏🙏
Super 👌 arumaiyaha ullathu periamma
Thank you so much
பாட்டியின் சிரிப்பு அழகு😍💓
மிக்க நன்றி.
ஆயாக்களளோட கைபக்குவமே தனி சுவைதான் அருமை ஆயா
மிக்க நன்றி.
பெரியம்மா உங்க சமையல் எங்க வீட்டுல எல்லாரும் ரெம்ப பிடிக்கும் உங்க video பார்த்து இடி சாம்பார், அவியல், எள்ளு தொவையல், உளுந்து சோறு, மீன் கொழம்பு .......... எங்க ஆச்சி கொழம்பு மாதிரி எல்லாமே superb👌👌and yummy tasty😋😋😋 அப்படியே இறால் 🍤 🍤🍤🍤 கொழம்பு வைக்க சொல்லி தாங்க பெரியம்மா....
கண்டிப்பா மா. Thank you
Nellai னாலே சாப்பாடு ஸ்பெஷல் தான்.அருமை
Thank you
அவங்க Slang பார்த்தா, தஞ்சாவூர் side னு நெனைக்கிறேன்...!!
🙂🙂🙂
can use kadaguu for talipuu dint see before nice
அருமை
மிக்க நன்றி.
Beautyful location
நல்லா இருக்கு பாட்டிமா 💯
சிறப்பான அசல் கிராமத்து சமையல் .
நன்றி
Super ra eruku sister thank you for uploading after a long time really missed you and periyama. Say a big thanks to the camera man for showing us everything clearly and beautifully. new rocket adupu is super. Veetukula vachu seiyalam rocket adupu
Thanks a lot
Thank you🙏
fantastic recipe!
Thanks a lot
Amma God bless you🙏
Indria I like your way of talking to Amma. God bless you both.
Thank you so much.
God bless you indira keep going well to Amma. More blessings🙏🙏 from God to you.
I like your way of behaving with amma. God bless you.
payriyamma norungha thinna nooru vayasu.chapadu nalla chavachi chapdungha. enaku ennamo apdiyae vaila vachitu mulungidura mari erukku payriyamma
Arumai
நன்றி
Super periyamma
மிக்க நன்றி.
👌😍.மண் பாத்திரங்கள் எப்படி பழக்குவது, பயன்படுத்துவது என்று வீடியோ அப்லோடு பண்ணுங்க. வாழ்த்துகள் ....💐💐💐
மண் பானை or கடாய் வாங்குனோன அடுப்புல வடிச்ச கஞ்சி தண்ணி அதுல போட்டு கொதிக்க விடணும்... நல்லா கொதிச்சோன wash பண்ணிடுங்க...
@@dhivyar786 ❤️
சிறப்பு அம்மா
மிக்க நன்றி.
Periyamma Aattukati samayal super.naangallom Thenkasi District.
Thank you so much.
சூப்பர் பாட்டி
மிக்க நன்றி.
Super👌
பாட்டி அம்மா சிரிப்பு ரொம்ப அழகா இருக்கு
அருமையான
Thank you
அருமையாக இருந்தது அக்கா
நன்றி
பெரியம்மா super👌
மிக்க நன்றி
Super periyamma. Indra akka 👌👌👌🙏🙏👍👍
Thank you so much.
Super super
😋😋😋😋😋😋 super Amma❤️❤️❤️❤️
மிக்க நன்றி.
@@NellaiVillageFood 🙂🙂🙂🙂
அருமை கலக்கிட்டீங்க
மிக்க நன்றி.
Super 👌
Apathaa samayal 👌👌.
மிக்க நன்றி
அம்மாவின் சிரிப்பே அழகு .
வாழ்த்துக்கள்
மிக்க நன்றி.
Rocket Atuppu super... How much price? 🙏🙏
Man n manamm maraaadha
Virundhuuuu
Perimmmma
So sweet 🥲🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍💕💕💕💕💕
Thank you
Super amma
மிக்க நன்றி.
பெரியம்மா சாப்பாட்டை நன்கு மென்று சாப்பிடுங்கள் அப்பொழுது தான் உணவிலுள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு கிடைக்கும்.
Arumai. Antha vellankiya arisi ulli appidiye irrukkattum. Nalla irukku.
மிக்க நன்றி
😍
நம்ம ஊரு
Super patti
Super mutton kulambu super
Thanks
Thanks for your mutton recipe
Most welcome 😊
👌👌👌👌👌👌
ஆச்சி சூப்பர்......
Thank you
வேற மாரி இருக்கு
Super Amma
மிக்க நன்றி.
Super preparation sister. and amma.
மிக்க நன்றி
Super video rakket aduppu prise enna
கசகசாவை விட்டு விட்டீர்கள் 🙏 கிராமங்களில் கசகசா வைத்து மசாலா அம்மியில் வைத்து அரைப்பதை சிறு வயதில் பார்த்து இருக்கிறேன்... அருமையான பதிவு 👍❤️
மிக்க நன்றி.
சூப்பர் கறி குழம்பு நன்றி அம்மா👍👍👌👌
மிக்க நன்றி
அழகு பாட்டி love you❤ super🥰🥰🥰
உங்கள் அன்புக்கு மிக்க நன்றி.
அடுப்பு எங்கே கிடைக்கும் நல்லாயிருக்கு
Wow super
Thank you so much
Paatima, Naan try pannaporean
Thank you
ஆயா சிரிப்பு 🤩🤩 அடடா😚😚.. எங்க ஆயா நீலாவதி நியாபகம் வருது 🙏🙏🙏🙏🙏🙏..
மிக்க நன்றி
Super
Super ma nan eppadi than seivan
Thank you
Super periyAmma.akka
மிக்க நன்றி்.
Patisuper😌
சூப்பர் பெரியம்மா
மிக்க நன்றி
பெரியம்மா எல்லா சமையலும் சூப்பர்
மிக்க நன்றி.
Super pati
Thakkali podalayae nalla irukkuma?
பக்கா ட்ரெடிசனல் கறிக்குழம்பு 😋
நன்றி
Whenever nailed
அந்த ராக்கெட் அடுப்பு எங்கே கிடைக்கும் அம்மா
என் பெரிய அம்மா
Wow Super
Thank you so much
Enga mamamai vaikra attu Kari kulambu enaku romba pidikum.avanga enda spices um podama vaipanga.romba pidikum.kai manam irukum.miss her.
Thank you so much.
🔥🔥🔥
Nanum ipdi than sis seiven, cooker la seiya matten. Man chattila kulambu vacha Semmaya irukku.🥰🥰
மிக்க நன்றி
Super 👍👌🤲😋 hmmmmm tasty 😋
மிக்க நன்றி.
Superb akka. For half kg also same method. Yenda measurements spoon you used
table spoon
என்ன பெரியம்மாவை கொஞ்சநாள் ஆலேகானும் பெரியம்மாவை ரெம்பமிஸ்பன்றேன்
Super பாட்டிக்கு வாழ்த்துக்கள் சொல்லி விடுங்கள்!
மிக்க நன்றி.
@@NellaiVillageFood mm ok miss
அருமை அருமை 👌👌
மிக்க நன்றி