爭一口氣肉圓 母女力守招牌《進擊的台灣》第206集
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- čas přidán 26. 08. 2024
- ▶▶▶爭一口氣肉圓 母女力守招牌
彰化有一間70年的肉圓店,已經傳承到第四代,是在地人從小吃到大的老味道。他們堅持純手工,不拿半成品,從內餡到醬汁都自己製作,只為了讓客人吃的安心。三年前第三代傳人楊必端罹癌過世,太太薛瑛美接手從頭學起,儘管面對同業競爭、旁人嘲諷,卻堅持不認輸,女兒楊雅嵐也放棄美國高薪工作回台灣分擔媽媽辛勞,希望守住爸爸的好味道。
正彰化肉圓
地址:彰化縣彰化市陳稜路203號
電話:(04)722-7868
▶▶▶泰美味 皇室料理現原味
想吃正宗泰國皇室料理,在台中就吃得到!老闆陳逢麟年幼喪父,在寄養家庭中長大,為了拚一口氣,特地到泰國取經學習。回國之後創業幾次失敗,但卻愈挫愈勇,開了這間泰式餐廳。他在最失落的時候,認識了曾在泰國皇室擔任御廚的曾金雅,靠著她的香料祕笈,在經典和道地口感中迸出全新的火花,讓客人吃到與眾不同的泰國菜,顛覆味覺的想像!
泰藏玖Thai Bistro泰式料理餐酒館
地址:台中市南屯區大光街133號
電話:(04) 2320- 6889
▶▶▶巧手藝真功夫 老台菜新風貌
為了不讓台菜老味道失傳,中山北路這間台菜餐館,店裡的菜色都是台灣古早味和手路菜。主廚陳俊志從小家境貧苦,15歲開始打工學廚藝,學習過程中,因為吃到師傅做的經典失傳台菜雞仔豬肚鱉,這道菜做起來相當費工,但喝起來甘甜香醇,是四季滋潤溫補美食,從此讓他愛上台菜,不惜耗費時間和成本製作每道料理,用心款待客人,讓他們來到店裡就像回到家的感覺。
款待(經典台菜)
地址:台北市中山區中山北路一段53巷32號
電話:(02) 2567- 6097
地址:台中市西區美村路一段135號
電話:(04) 2321-3275
●請敬請鎖定!每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓許晶晶帶您看平凡人的精采人生
要懷著感恩的心吃肉圓......
台灣女人的精神很偉大瑛美加油!
加油!!!
我超熱愛彰化肉圓但竟沒吃過這間,下次一定去吃~
心好痛為妳們全家而奮鬥故事祝福爸爸在天之靈成功為人生而努力
我都吃這一攤吃五十幾年
真是偉大
泰藏玖Thai Bistro泰式料理餐酒館 找不到了