Líbí se vám videa a chcete další? Klikni na ODEBÍRAT a zvoneček! Děkuji Vám! ❤️ Do you like my videos and want more? Click on SUBSCRIBE and bell! Thank you! ❤️
Pozdravujem zo Žiliny. Okrem maličkých zmien - že nedavam ocot, ale vodu zo zavaranych uhoriek a nie varené bielka, ale celé vajíčka uvarené na tvrdo a nakrájané - je to úplne, úplne ten istý šalát. Takto sa u nás robí od pradávna. Pre nás zase salát s jablkami by bol zvláštnosťou. Iný kraj, iné chute. A ja mám asi chute CSN :-D Pozdravujem a želám super prežité sviatky s akýmkoľvek šalátom
Přátelé, gurmáni, prošel jsem diskusi a opět jste mi inspirací a motivací, a přesto Vás musím trochu pokárat. Většina z Vás se odkazuje na recept na salát takzvaně " po babičce" a dědeček je zmíněn jen v komentáři jednom, coby kat zvířat, neřknu li řezník. Je to věčná škoda, protože babka klohni salát bramborový maximálně dva dny i s odlezenim, ale dědův bramborový salát se vyrábí, ne vaří, ale vyrábí téměř měsíc a půl a je určitě lepší a vydrží ( je li jej hodně) i několik let. Nebudu Vás dál šponovat a uvádím recept a postup. Nejdéle v půli října oloupete cca 10 kilo přemraženych brambor a nastrouháte je, nebo jinak rozmelnite a dáte je do fermentační nádoby. Přelijete převařenou vychladnou vodou tak, aby byla drť zcela potopena a vmichate do ní kvasinky Vinka nebo Shimansky. Fermentační nádobu uzavřete kvasnou zátkou a necháte kvasit pět až šest týdnů při pokojové teplotě. Poté vše proženete destilační aparaturou, a to nejlépe dvakrát. Pozor! První oddestilovana decka se vyhazuje. Methanol sice téměř u brambor nehrozí, ale zvyk je zvyk. Doredite destilát na 40-42%, obarvite kulérem a ovonite rumovou trestí, a máte dědečkův bramborový salát, po kterém nejenom že uvidíte zlaté prasátko a bílé myšky, ale sami se vánočním prasatkem stanete. A můžete přebytek skladovat jak dlouho chcete. Salát podle receptu " po babičce" je dobrý, ale jsem si jistý, že až ten podle dědečka způsobí to pravé rozzareni v očích a navodí tu správnou atmosféru Vánoc. Ahoj všem ( i abstinentum)
@@sabinamauerova1811 já také, už tři dny v kuse se snažím dohnat tu správnou chuť dědečkova salátu. Ten lump nam nenapsal přesný poměry kuleru a tresti. Ale zjistil jsem, že s dvojkou v žíle konečně jezdím bezpečněji a dokonale zapadam mezi ostatní řidiče. Takže to asi tak má být. Dokonce jsem našel recept po podivinskem prastrýci na motivační cukr, kterému říkal něžně " Snížek" nebo též " zlatý prach", ale recept je psaný částečně kolumbijsky a opakuje se v něm dost slovo " Coca", takže si tuto exotiku letos nechám ujít. Podivínský prastrýc nám vůbec vyváděl všelijaké skopiciny. Jeho nejoblíbenější kousek byl spánek s otevřenýma očima s tělem ve strnulé pozici. Nevím jak to dělal, ale měl zorničky buď rozšířené jako kočka v noci, nebo naopak stažené do velikosti hlavičky špendlíku. Jo, to byl číman, neustále vařil oddenky kdejakych bylin, a na houby chodil až po prvních mrazikach na sjezdovky A nacházel. Jenže nám po těch jeho houbovych gulasich bylo vzdycky divně a viděli jsme neuvěřitelný věci. Nakonec jsme k strýci na guláše přestali chodit. Rodiče tvrdili, že prý kvůli hygieně, ale myslím si, že otce spíš štvalo, že strýc fandí sesivanejm, kdežto on, jako sparťan si myslel že je na tom lépe a za bratra svého, vlasateho a neustále v jedny džísce se styděl. Když si strýc vytunil svoji vizáž sbírkou rodinných šperků a stříbrných příborů, co si prispendlil na ksicht, přestali jsme k němu, jako k prvnímu průkopníkovi pearsingu jezdit navždy. Takže zlatej dědův salát co se dal jíst i bez zubů.... Prý by měla do ČR přiletět neoficiální guru,královna Tereza H, k ní se prihlasim na školení, měla by těm kolumbijským receptům rozumět dokonale, ta byla x let někde kvůli nějakému tomu " Coca" i na exkurzi v zahraničí kde ji za cenu mírného osobního nepohodlí naučili taje dálných michacu sněhových krystalu - teda to tvrdila Máňa od plotny. Už se těším zdali mě vzdělá, i když je z něčeho pod Radhoštěm... Ahoj všem.
Brepto, díky za další bramborový salát podle ČSN. Jsem překvapen, že se tam nedávají celá vařená vejce (?), ale jen bílky. Přísahal bych, že tam byl i žloutek a že tam byl i hrášek a celer, tedy za bývalého režimu, když jsem si na něm pochutnával už jako kluk za 1,50 Kčs za 10 dkg. Ale jak i tady čtu, co domácnost, to jiný zvyk. Já jsem asi před 40 lety začal dělat bramborový salát bez mrkve, celeru, hrášku (děti takový nechtěly), tak dělám jen: brambory, cibule, okurky, celá vajíčka na tvrdo, (vše na kostičky), ale navíc salám Junior (nebo šunkový), majonéza, cukr, sůl pepř, plnotučná hořčice, když jsou brambory hodně „moučné - suché“, tak přidám olej a podle chuti přidávám k okyselení ten lák od okurek. Takový jim zachutnal a ten recept si přenesly i do svých rodin a dělají ho také. :) Největší problém je trefit brambory, aby nebyly nedovařené - tvrdé a obráceně, aby z toho nebyla po zamíchání bramborová kaše - což se mi už také podařilo. Dělám vždy velké množství, že ho jíme ještě další tři dny.
U nás brambory, cibule, gothaj, mrkev, okurky, vejce, majonéza. Krájím větší kousky brambor. :) Táta dělával mnohem bohatší - přidával ještě tvrdý salám, hrášek, celer, petržel, jablíčko. Sám si nakládal zeleninu na to. Stejně je to zvláštní, tradiční vánoční pokrm zdejší, ale co rodina, to jiný recept. Krásné a hlavně klidné svátky všem. :)
Vážený pane Brebto, bramborový salát vyrábím klasicky se všemi ingrediencemi od mrkve, cibule, vajíček a tak dále. Ale vaše pojetí je, ostatně jak jinak, opět velmi zajímavé. Vyzkouším. Přeji vám, i všem ostatním krásné a klidné prožití velikonočních svátků a do nového roku hlavně hodně zdraví a ať se vám daří jako dosud. Milena
Moje babička vždy řikavala že cibuli nedávat že to potom kyše tak dávala jablíčko a opravdu měla vždy pravdu tak celí život vařila a náš děda byl Řezník tak vždy na Svátky Dobré maso bylo........ 🤗😇🌞
Já dělám podle babičky - vařená zálivka (cibule, sůl, pepř, ocet, cukr a lžíce hořčice), brambory, okurky, mrkev, hrášek a navíc TVRDÝ SÝR, CELER a JABLKO - bez toho si nedokážu salát představit. Naopak už vynechávám šunku a vejce (prostě nám to tam nesedí, máme radši tu vege verzi)
Já i dcera dělávám salát s majonézou napůl brambory a zelenina. Celer nesmí chybět. Cibuli spařím lákem do salátu -trochu vody a 1 : 1 cukr a ocet. Bez hrášku, vajec atd. Večeříme když vyjde první hvězda a to je tak v 17hod. Chlapi nechtějí déle čekat. A že si do půlnoci chodíme přidávat kapříka několikrát, tak proto se ten salát snažíme odlehčit. A je samozřejmě výborný. Brambory jsou lepší "B", protože lák nasají, ale lojovité ne.
Ano.. přidávám gothajský salám od Klepiše (Uhlířské Janovice)jsem z jiného okresu ,ale lepší gothaj jsem od dob komančů nejedl. Dříve jsem nebyl líný si těch 60km pro něj zajet .Ted už se našel jeden prodávající..tak to mám ulehčené a i jiná uzenina je TOP například párky.
Brepto,salát vypadá dobře👏 Jen jsem nepochopila tu vychytávku 🤔 Chuťově to bude nejspíš stejné,jako klasicky vařené vejce. Člověku to nedá a musí to vidět prostě celé😉 Jste originální,to se Vám musí nechat👍💙
Žloutky jsou v majonéze. Vařené žloutky se v salátu rozmělní a rozpadnou. Přijde mi to jako dobrý nápad 👍 Pozdravuju do Vašeho města! Mezi svátky se tam budu pohybovat 👍
@@RBBrecipes Brepto,já do salátu vejce nedávám. Jedině,když jich mám moc.Stačí v majonéze. Jinak je to nápad určitě dobrý.Nemám vůbec nic proti. Ooo,tak to zajdem na kafe🤔😏 Pochopitelně to byl jen pokus o vtip😁 Krásné Vánoce🎄🎁☃️
U nás veškeré ingredience musí být na malé, pravidelné kostičky, téměř jako podle pravítka. Cibuli spatřuji v láku od okurek. Používám kvalitní bílý jogurt a majonézu. Nedávám hrášek, ale nakládanou červenou papriku a půlku sýrové, červené kapie. Okurky domácí i vejce.Brambory propichuji špejlí, aby byly slané. Do vody k nim dávám pár stroužků česneku. Jinak kořenová zelenina. Hořtici jsem objevila v Lidlu Kania. Je výborná. Můj salát je výborný, je hned pryč. Hezké svátky všem. 💞☃️🎄
Toto se mi líbí moc, rád bych recept zkusil, napište mi prosím množství ingrediencí a postup co dát první, druhé... Jsem deformovaný svým povoláním a přesnost kterou popisujete mě baví. Budejt by nebyl hned pryč, popisujete to jako malé umělecké dílo. Děkuji.
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Jsem potěšena zájmem. Byla to práce mého muže 10 - 12 kg. Vždy přesně váženo . Já pokračují, ale ne v takovém množství. Asi 4 - 5 kg brambor propíchnu špejlí na ražniči, perfektně omyté, uvařím v osolené vodě dohromady s česnekem, oloupaným a nakrojeným, 6-8 vajec, 2 střední mrkve, celer, petržel, množství jak má kdo rád, hodně mrkve bacha, je sladká, celer a petržel je aromatická. Většinou mi to vyjde 1/4, á 2 ks. Cibuli 1 ks. střední, buď nedávám, nebo spařím v láku. Okurky tak 6-8 ks, paprika znojemská červená,ster. /proužky/, 1/2 skleničky z 250 ml, půl syrové červené, tenkostěnné, španělské papriky, když se natrefí žlutá, dám i žlutou. Nakrájím druhý den brambory, resp. promačkávám skrz sítko postupně krájím kostičky./Muž krájel kostičky podle šuplery😀 /i vejce, pak ostatní ingredience. Vše jemně. Vše v jednom lavůrku. Přidávám 2 majolky z pytlíku, kvalitní /už ji nedělám sama a 1 kvalitní, většinou Chocenský 10% bílý jogurt. Hořtici jednu lžíci, podle chuti pepř, sůl podle chuti. nejdříve zamíchám ten vršek na bramborách a pak nejdříve vařečkou, pak si vezmu rukavici a jemně rukou vše smíchámPřendám do parádní mísy a dám do lednice. Dříve jsme museli hlídat, jelikož by se snědl ještě před upotřebením. Perfektně se maže na veku. Ale vše záleží na chuti a jestli jsou strávníci i malé děti. Myslím, že nejdůležitější je odmakat to na krájení dobře uvařených, dobrých brambor. Moje švagrová dělá na vánoce stále 10 - 12 kg a má vychytávku. Jelikož je u stolu hodně hypertoniků, tak uvaří oloupané brambory, a pak postupuje stejně. Někdy salát ne a ne dosolit, takto použije o mnoho méně sole. Já ty brambory propichuji, nejsme zvyklí moc solit.Jablko nedávám. Přeji krásné svátky vánoční🎄🍀.
@@janahorakova3572 Děkuji Vám za prozrazení rodinného stříbra. ČSN normy mám doma v knihovně, takže salát ve videu mohu mít kdykoli, ale tento Váš skvost si vyrobíme. Na vánoce asi ne, protože už máme také své sprskane chutě, ale udělám si ho má silvestra. Moc Vám děkuji, mám radost. Já nejsem tak šikovný, tak se snažím alespoň tady lidi trochu pobavit, ale jalovou zábavu prebijite Vy a spousta dalších tvůrčích lidí zde. Hluboce se klaním ( a snad se pak i narovnám) Hezké svátky přeji.
Ahoj . Do salátu super šunkový od našeho privátního řezníka a majonéza domácí z domácích vajec . Už se těším jak zase skoro prasknu . Připravuji s láskou a o to víc chutná .
😁👏👏 ale prosím Vás převelice, uchovejte se nám i na další rok, rád čtu Vaše příspěvky. Upřímné, veselé a narozdíl ode mne píšete k věci. Tak prosím nepraskat. Zdravím.
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Dobrá . Děkuji . Praskat nebudu , ale ta chuť všeho je tak luxusní , že to musím i s nějakým tlakem vydržet . Už se mos těším
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Ahojda. Jablka davam nakrajena na kosticky do bramboroveho salatu. Salat bez jablek delala moje babicka, to uz dneska nefunguje. Je nova doba. V bramborovem salatu musi byt jablka. 👌
@@FilipeCzech1986 bez jablka nedokážu salát udělat - a kromě toho ještě celer, povařený, kousek, nemusí být moc, ale je v tom boží (pokud ho teda má člověk rád a nemá na něj alergii)
@@koryska1 Presne tak, pani Rakova. On bolsevik vseobecne neumel varit a normoval nesmysly. Bramborovy salat bez trochy jablka, to nechapu. A celer Vam schvaluji. No za tyden uz bude hotovy! 😁☺️
Náš vánoční: brambory, cibule, kyselé okurky i s lákem, mrkev, celer, petržel, hrášek, vajíčka, majonéza, kečup, hořčice, sůl, pepř, cukr a jedna tajná přísada, kterou dávám hádat, ať máme všichni trochu legrace.
Asi vám to bude divné my dáváme Gothajský salám ale z globusu tam mají pořád ještě luxusní žádný paprika kuře i to je fuk a nedávám cukr nemáme rádi už 40 let co ho dělám tu sladkou chuť👍💯🌹🇨🇿
Ja dávam vždy minuloročné uhorky. Sú skvele odležané a tá chuť je jednoducho lepšia. Ale ja si ich nakladám už nakrájané na kocky. Jablko nedávam.Robim nálev.2dcl šťavu z uhoriek,1dcl slepačí vývar,1pl horčice,1pl octu,1pl cukor kryštál,1čl soli,1čl mleté čierne korenie. Vmiešam do zemiakov na kocky a až tak robím ako normálne ďalej. 👍
Vařený celer, který se nastrouhá na jemno + ten vývar z něho, to dodá salátu krásnou kořenistou chuť. Dokyseluju lákem z nakládaných okurek. Cibulky dávám celkem hodně, ale osmažené do skoro hněda. Trochu hořčice. Vejce na tvrdo a žádné salámy nebo šunky. Proč také, když se k salátu jí řízek z kapra nebo jiného masa? Taktéž tam nedávám majonézu, ale ji dávám na stůl, jako možnost. Každý si pak dá tolik majonézy, kolik mu chutná nebo žádnou. Osobně si majonézu přidávám jen malinko a ne ke každému soustu. Prostě, mám na talíři vlastně dva druhy salátu...:-) Když je salát naležený, tak si do něj někdy nakrájím šunku, přidám majónézu a Vorcestrovou omáčku a mám takový Vlašák k rohlíku.
Brepto tobě taky hezké svátky🎁🎄 A dej si voraz, ať jsi čerství na nová videa i když ty asi moc neodpočíváš. Jinak co se týče salátů a norem vůbec rád podle nich vařím hlavně saláty, něco je výborné a často se k nim vracím a něco né každý má jiné chutě a tento co jsi připravil je zrovna vynikající. Majonézu někdy dělám svojí, někdy kupovanou záleží jak se mi chce.
Také přeji hezké svátky! Já si voraz nedám, protože moje práce je mým koníčkem a vaření neskutečnou zábavou 😂 Takže půlku dne v dabingovém studiu a druhou půlku v kuchyni ❤️ Ať se daří! 👍
Názvy moc neovlivňují sledovanost videí. Ale "trending" se dá sledovat na VidIq nebo na google trends. Tento název popisuje video. Jedná se o bramborový salát podle ČSN.
neoslovilo ma to nejako, ale povedzme si otvorene, každá alternatíva môže byť dobrá...., ak sa dobre urobí :-D a čo sa týka STN, tak tie sú neprekonateľné, šaláty sa pomaly nedajú jesť...
@@RBBrecipes No, já bych to s dovolením nezavrhoval. Polévka z vody po bramborách ve slupce má spoustu předností, vypiši jich jen pár. Tato polévka se jí pomalu, odseparujete z ní větší kamínky a jiný neřád. Předností je,že se nespalite, než bordel vyberete tak vychladne. Polévka se jí lžící a zubním kartáčkem - po každém soustu ještě před spolkutim se udělá kartáčkem pár tahů. Písek a šutry slouží jako abrazivo zubního kamene a plaku, a tím setrite za dentální hygienu. Trochu písku, šutrů, a jiného bordelu pomohou urychlit trávení, a při vylučování lze to oné vyloučené ještě použít jako základ do malty. Tento postup byl hojně využíván v minulém a předminulém století a dochovalo se z něj krásné české úsloví " já se na tu práci vyxeru" , které bylo užíváno opravdovými zednickymi fachmany a zlidovělo nám do obecné roviny. Bohužel se toto úsloví ,jako většina věcí za bolševika zprofanovalo a nabralo handliveho významu. Základem ale byla polévka vařená z brambor ve slupce. Zdravím Vás... ( Bože můj, to by byla sranda učit dějepis, nebo češtinu 😁)
Líbí se vám videa a chcete další? Klikni na ODEBÍRAT a zvoneček! Děkuji Vám! ❤️ Do you like my videos and want more? Click on SUBSCRIBE and bell! Thank you! ❤️
Yes of course, grettings from Peru.
Pozdravujem zo Žiliny. Okrem maličkých zmien - že nedavam ocot, ale vodu zo zavaranych uhoriek a nie varené bielka, ale celé vajíčka uvarené na tvrdo a nakrájané - je to úplne, úplne ten istý šalát. Takto sa u nás robí od pradávna. Pre nás zase salát s jablkami by bol zvláštnosťou. Iný kraj, iné chute. A ja mám asi chute CSN :-D
Pozdravujem a želám super prežité sviatky s akýmkoľvek šalátom
Přátelé, gurmáni, prošel jsem diskusi a opět jste mi inspirací a motivací, a přesto Vás musím trochu pokárat. Většina z Vás se odkazuje na recept na salát takzvaně " po babičce" a dědeček je zmíněn jen v komentáři jednom, coby kat zvířat, neřknu li řezník. Je to věčná škoda, protože babka klohni salát bramborový maximálně dva dny i s odlezenim, ale dědův bramborový salát se vyrábí, ne vaří, ale vyrábí téměř měsíc a půl a je určitě lepší a vydrží ( je li jej hodně) i několik let. Nebudu Vás dál šponovat a uvádím recept a postup. Nejdéle v půli října oloupete cca 10 kilo přemraženych brambor a nastrouháte je, nebo jinak rozmelnite a dáte je do fermentační nádoby. Přelijete převařenou vychladnou vodou tak, aby byla drť zcela potopena a vmichate do ní kvasinky Vinka nebo Shimansky. Fermentační nádobu uzavřete kvasnou zátkou a necháte kvasit pět až šest týdnů při pokojové teplotě. Poté vše proženete destilační aparaturou, a to nejlépe dvakrát. Pozor! První oddestilovana decka se vyhazuje. Methanol sice téměř u brambor nehrozí, ale zvyk je zvyk. Doredite destilát na 40-42%, obarvite kulérem a ovonite rumovou trestí, a máte dědečkův bramborový salát, po kterém nejenom že uvidíte zlaté prasátko a bílé myšky, ale sami se vánočním prasatkem stanete. A můžete přebytek skladovat jak dlouho chcete. Salát podle receptu " po babičce" je dobrý, ale jsem si jistý, že až ten podle dědečka způsobí to pravé rozzareni v očích a navodí tu správnou atmosféru Vánoc. Ahoj všem ( i abstinentum)
A dědek se poté odebere provozovat parkour do místního restauračního zařízení 😂😂😂
@@RBBrecipes no, to má pak kudrnatý nohy skoro jako babička. Ačkoliv styl opilého muže mám rád raději za strizliva
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Mám dost -))))0
@@sabinamauerova1811 já také, už tři dny v kuse se snažím dohnat tu správnou chuť dědečkova salátu. Ten lump nam nenapsal přesný poměry kuleru a tresti. Ale zjistil jsem, že s dvojkou v žíle konečně jezdím bezpečněji a dokonale zapadam mezi ostatní řidiče. Takže to asi tak má být. Dokonce jsem našel recept po podivinskem prastrýci na motivační cukr, kterému říkal něžně " Snížek" nebo též " zlatý prach", ale recept je psaný částečně kolumbijsky a opakuje se v něm dost slovo " Coca", takže si tuto exotiku letos nechám ujít. Podivínský prastrýc nám vůbec vyváděl všelijaké skopiciny. Jeho nejoblíbenější kousek byl spánek s otevřenýma očima s tělem ve strnulé pozici. Nevím jak to dělal, ale měl zorničky buď rozšířené jako kočka v noci, nebo naopak stažené do velikosti hlavičky špendlíku. Jo, to byl číman, neustále vařil oddenky kdejakych bylin, a na houby chodil až po prvních mrazikach na sjezdovky A nacházel. Jenže nám po těch jeho houbovych gulasich bylo vzdycky divně a viděli jsme neuvěřitelný věci. Nakonec jsme k strýci na guláše přestali chodit. Rodiče tvrdili, že prý kvůli hygieně, ale myslím si, že otce spíš štvalo, že strýc fandí sesivanejm, kdežto on, jako sparťan si myslel že je na tom lépe a za bratra svého, vlasateho a neustále v jedny džísce se styděl. Když si strýc vytunil svoji vizáž sbírkou rodinných šperků a stříbrných příborů, co si prispendlil na ksicht, přestali jsme k němu, jako k prvnímu průkopníkovi pearsingu jezdit navždy. Takže zlatej dědův salát co se dal jíst i bez zubů.... Prý by měla do ČR přiletět neoficiální guru,královna Tereza H, k ní se prihlasim na školení, měla by těm kolumbijským receptům rozumět dokonale, ta byla x let někde kvůli nějakému tomu " Coca" i na exkurzi v zahraničí kde ji za cenu mírného osobního nepohodlí naučili taje dálných michacu sněhových krystalu - teda to tvrdila Máňa od plotny. Už se těším zdali mě vzdělá, i když je z něčeho pod Radhoštěm... Ahoj všem.
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Hezké Vánoce a děkuji za super počteníčko.-)))))
Brepto, díky za další bramborový salát podle ČSN. Jsem překvapen, že se tam nedávají celá vařená vejce (?), ale jen bílky. Přísahal bych, že tam byl i žloutek a že tam byl i hrášek a celer, tedy za bývalého režimu, když jsem si na něm pochutnával už jako kluk za 1,50 Kčs za 10 dkg. Ale jak i tady čtu, co domácnost, to jiný zvyk. Já jsem asi před 40 lety začal dělat bramborový salát bez mrkve, celeru, hrášku (děti takový nechtěly), tak dělám jen: brambory, cibule, okurky, celá vajíčka na tvrdo, (vše na kostičky), ale navíc salám Junior (nebo šunkový), majonéza, cukr, sůl pepř, plnotučná hořčice, když jsou brambory hodně „moučné - suché“, tak přidám olej a podle chuti přidávám k okyselení ten lák od okurek. Takový jim zachutnal a ten recept si přenesly i do svých rodin a dělají ho také. :) Největší problém je trefit brambory, aby nebyly nedovařené - tvrdé a obráceně, aby z toho nebyla po zamíchání bramborová kaše - což se mi už také podařilo. Dělám vždy velké množství, že ho jíme ještě další tři dny.
Přesně tak! Každý si dělá jiný a tak je to správně! 👍❤️
U nás brambory, cibule, gothaj, mrkev, okurky, vejce, majonéza. Krájím větší kousky brambor. :) Táta dělával mnohem bohatší - přidával ještě tvrdý salám, hrášek, celer, petržel, jablíčko. Sám si nakládal zeleninu na to. Stejně je to zvláštní, tradiční vánoční pokrm zdejší, ale co rodina, to jiný recept. Krásné a hlavně klidné svátky všem. :)
Všem hezké svátky přeji 😊
Zrobienie gotowanych białek przy oszczędności żółtek do majonezu- genialne!!👍👍🏆🏆🏆🏆🏆
I look like recipe delicius 👍 thanks You 😋
Letos na Vánoce vyzkouším 👍 Děkuji 🍀
Tak určitě. Nej bramborový salát ? Ten váš doma , přeci.
Petře přeji ti krásné prožití vánočních svátků . Jarda
Looks very delicious and very nice to look at
謝謝你的問候
Cibuli spařím, míň majonézy, bez bílků.
Jestli mi zbydou vejce-bílky, zkusím to. Děkuji za ČSN, zajímavé poměry surovin. 👍👏💙🍀🎄
Vážený pane Brebto, bramborový salát vyrábím klasicky se všemi ingrediencemi od mrkve, cibule, vajíček a tak dále. Ale vaše pojetí je, ostatně jak jinak, opět velmi zajímavé. Vyzkouším. Přeji vám, i všem ostatním krásné a klidné prožití velikonočních svátků a do nového roku hlavně hodně zdraví a ať se vám daří jako dosud. Milena
Chtěla jsem napsat vánočních svátků. Omlouvám se. Milena 🎄🎄
Děkuji! Vám také krásné svátky! ❤️
Moje babička vždy řikavala že cibuli nedávat že to potom kyše tak dávala jablíčko a opravdu měla vždy pravdu tak celí život vařila a náš děda byl Řezník tak vždy na Svátky Dobré maso bylo........ 🤗😇🌞
Souhlas, cibule v salátu nedělá dobrotu.
Dokonca je cibuľa toxická po jednom a viacerých dnoch
Já dělám podle babičky - vařená zálivka (cibule, sůl, pepř, ocet, cukr a lžíce hořčice), brambory, okurky, mrkev, hrášek a navíc TVRDÝ SÝR, CELER a JABLKO - bez toho si nedokážu salát představit. Naopak už vynechávám šunku a vejce (prostě nám to tam nesedí, máme radši tu vege verzi)
Bez syra. Jinak naprosty souhlas :-)
Já i dcera dělávám salát s majonézou napůl brambory a zelenina. Celer nesmí chybět. Cibuli spařím lákem do salátu -trochu vody a 1 : 1 cukr a ocet. Bez hrášku, vajec atd. Večeříme když vyjde první hvězda a to je tak v 17hod. Chlapi nechtějí déle čekat. A že si do půlnoci chodíme přidávat kapříka několikrát, tak proto se ten salát snažíme odlehčit. A je samozřejmě výborný. Brambory jsou lepší "B", protože lák nasají, ale lojovité ne.
Ne že bych chtěl rejpat, ale co když je zataženo? Tak kručíte až do rána? 😉
@@grandfatherandfatmanparkou3486 17. hodina to jistí.
@@grandfatherandfatmanparkou3486 😂😂😂
Díky za recept!
Muy delicioso saludos desde Peru. voy a seguir con la traduccion para poder prepararlo aca en mi pais.
Ano.. přidávám gothajský salám od Klepiše (Uhlířské Janovice)jsem z jiného okresu ,ale lepší gothaj jsem od dob komančů nejedl. Dříve jsem nebyl líný si těch 60km pro něj zajet .Ted už se našel jeden prodávající..tak to mám ulehčené a i jiná uzenina je TOP například párky.
To se vyplatí! 👍
Dobrý řezník v okolí je požehnáním pro lidi kolem. Závidím Vám, já jsem tak linej někam jezdit, že se na starý kolena tu řezničinu učím.
Brepto,salát vypadá dobře👏
Jen jsem nepochopila tu vychytávku 🤔
Chuťově to bude nejspíš stejné,jako klasicky vařené vejce.
Člověku to nedá a musí to vidět prostě celé😉
Jste originální,to se Vám musí nechat👍💙
Žloutky jsou v majonéze. Vařené žloutky se v salátu rozmělní a rozpadnou. Přijde mi to jako dobrý nápad 👍 Pozdravuju do Vašeho města! Mezi svátky se tam budu pohybovat 👍
@@RBBrecipes Brepto,já do salátu vejce nedávám. Jedině,když jich mám moc.Stačí v majonéze.
Jinak je to nápad určitě dobrý.Nemám vůbec nic proti.
Ooo,tak to zajdem na kafe🤔😏
Pochopitelně to byl jen pokus o vtip😁
Krásné Vánoce🎄🎁☃️
Nevím proč, ale když někde vidím souslovi " vařená vejce" tak mi jako ( byť bývalému) chlapovi přeběhne mráz po zádech. Brrr 🤪 Ahojky.
Ja cibuľu do šalátu chvíľu povarím , pridám okrem Vašich surovín ešte hrášok , a na koniec dávam šľahačku .🙋🤗😉
Cibulku spatřím a mame na dva dny.👩🍳👩🍳👍
U nás veškeré ingredience musí být na malé, pravidelné kostičky, téměř jako podle pravítka. Cibuli spatřuji v láku od okurek. Používám kvalitní bílý jogurt a majonézu. Nedávám hrášek, ale nakládanou červenou papriku a půlku sýrové, červené kapie. Okurky domácí i vejce.Brambory propichuji špejlí, aby byly slané. Do vody k nim dávám pár stroužků česneku. Jinak kořenová zelenina. Hořtici jsem objevila v Lidlu Kania. Je výborná. Můj salát je výborný, je hned pryč.
Hezké svátky všem. 💞☃️🎄
Toto se mi líbí moc, rád bych recept zkusil, napište mi prosím množství ingrediencí a postup co dát první, druhé... Jsem deformovaný svým povoláním a přesnost kterou popisujete mě baví. Budejt by nebyl hned pryč, popisujete to jako malé umělecké dílo. Děkuji.
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Jsem potěšena zájmem. Byla to práce mého muže 10 - 12 kg. Vždy přesně váženo . Já pokračují, ale ne v takovém množství. Asi 4 - 5 kg brambor propíchnu špejlí na ražniči, perfektně omyté, uvařím v osolené vodě dohromady s česnekem, oloupaným a nakrojeným, 6-8 vajec, 2 střední mrkve, celer, petržel, množství jak má kdo rád, hodně mrkve bacha, je sladká, celer a petržel je aromatická. Většinou mi to vyjde 1/4, á 2 ks. Cibuli 1 ks. střední, buď nedávám, nebo spařím v láku. Okurky tak 6-8 ks, paprika znojemská červená,ster. /proužky/, 1/2 skleničky z 250 ml,
půl syrové červené, tenkostěnné, španělské papriky, když se natrefí žlutá, dám i žlutou. Nakrájím druhý den brambory, resp. promačkávám skrz sítko postupně krájím kostičky./Muž krájel kostičky podle šuplery😀 /i vejce, pak ostatní ingredience. Vše jemně. Vše v jednom lavůrku. Přidávám 2 majolky z pytlíku, kvalitní /už ji nedělám sama a 1 kvalitní, většinou Chocenský 10% bílý jogurt. Hořtici jednu lžíci, podle chuti pepř, sůl podle chuti. nejdříve zamíchám ten vršek na bramborách a pak nejdříve vařečkou, pak si vezmu rukavici a jemně rukou vše smíchámPřendám do parádní mísy a dám do lednice. Dříve jsme museli hlídat, jelikož by se snědl ještě před upotřebením. Perfektně se maže na veku. Ale vše záleží na chuti a jestli jsou strávníci i malé děti. Myslím, že nejdůležitější je odmakat to na krájení dobře uvařených, dobrých brambor. Moje švagrová dělá na vánoce stále 10 - 12 kg a má vychytávku. Jelikož je u stolu hodně hypertoniků, tak uvaří oloupané brambory, a pak postupuje stejně. Někdy salát ne a ne dosolit, takto použije o mnoho méně sole. Já ty brambory propichuji, nejsme zvyklí moc solit.Jablko nedávám.
Přeji krásné svátky vánoční🎄🍀.
@@janahorakova3572 Děkuji Vám za prozrazení rodinného stříbra. ČSN normy mám doma v knihovně, takže salát ve videu mohu mít kdykoli, ale tento Váš skvost si vyrobíme. Na vánoce asi ne, protože už máme také své sprskane chutě, ale udělám si ho má silvestra. Moc Vám děkuji, mám radost. Já nejsem tak šikovný, tak se snažím alespoň tady lidi trochu pobavit, ale jalovou zábavu prebijite Vy a spousta dalších tvůrčích lidí zde. Hluboce se klaním ( a snad se pak i narovnám) Hezké svátky přeji.
Vcera som ho robila vynikajuci👏👏👏🦋
Dnes jsem udělal v přesných poměrech. Trošičku jsem ubral majonézy. Je luxusní hned po míchačce. Zítra si ho dáme s kapříkem.
👍🥂
Ahoj . Do salátu super šunkový od našeho privátního řezníka a majonéza domácí z domácích vajec . Už se těším jak zase skoro prasknu . Připravuji s láskou a o to víc chutná .
😁👏👏 ale prosím Vás převelice, uchovejte se nám i na další rok, rád čtu Vaše příspěvky. Upřímné, veselé a narozdíl ode mne píšete k věci. Tak prosím nepraskat. Zdravím.
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Dobrá . Děkuji . Praskat nebudu , ale ta chuť všeho je tak luxusní , že to musím i s nějakým tlakem vydržet . Už se mos těším
Bramborový salát mám moc rád .
Jablka dávám, to je jasné. Bez jablek to není ono 💪
To jste mě dobře zblbnul. 3 x jsem na to čuměl a hledal ty jabka, až potom jsem kounul do popisku na suroviny....Vy jabko ..😁
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Ahojda. Jablka davam nakrajena na kosticky do bramboroveho salatu. Salat bez jablek delala moje babicka, to uz dneska nefunguje. Je nova doba. V bramborovem salatu musi byt jablka. 👌
@@FilipeCzech1986 bez jablka nedokážu salát udělat - a kromě toho ještě celer, povařený, kousek, nemusí být moc, ale je v tom boží (pokud ho teda má člověk rád a nemá na něj alergii)
to jsem ještě nejedl s jablkem ani neslyšel nikdy
@@koryska1 Presne tak, pani Rakova. On bolsevik vseobecne neumel varit a normoval nesmysly. Bramborovy salat bez trochy jablka, to nechapu. A celer Vam schvaluji. No za tyden uz bude hotovy! 😁☺️
Náš vánoční: brambory, cibule, kyselé okurky i s lákem, mrkev, celer, petržel, hrášek, vajíčka, majonéza, kečup, hořčice, sůl, pepř, cukr a jedna tajná přísada, kterou dávám hádat, ať máme všichni trochu legrace.
sardinky v plechu? 🙂
@@ibisanda Kdepak!
@@ibisanda obráceně, ten plech bez sardinek😊, ne už vím. To bude šlehačka se solí.
Asi vám to bude divné my dáváme Gothajský salám ale z globusu tam mají pořád ještě luxusní žádný paprika kuře i to je fuk a nedávám cukr nemáme rádi už 40 let co ho dělám tu sladkou chuť👍💯🌹🇨🇿
Není to divné! Někdo přidává dokonce i opečenou slaninu a kdysi dávno se do salátu dávali i slanečci! 👍 Každý má ten svůj, kouzelný! ❤️
Česká typycká klasika:).Nikdy neomrzí ať už na Štědrý večer nebo na letní pochutinu🙂👍😆
Ja dávam vždy minuloročné uhorky. Sú skvele odležané a tá chuť je jednoducho lepšia. Ale ja si ich nakladám už nakrájané na kocky. Jablko nedávam.Robim nálev.2dcl šťavu z uhoriek,1dcl slepačí vývar,1pl horčice,1pl octu,1pl cukor kryštál,1čl soli,1čl mleté čierne korenie. Vmiešam do zemiakov na kocky a až tak robím ako normálne ďalej. 👍
Super! Děkuji!
Mňam šalát hmmm 😋
Topp😁👍
Multumesc
Ja, ich mache die Majonaise selbst und gebe noch Erbsen und einen kleinen Apfel dazu! Liebe Grüße aus Kärnten!
Vařený celer, který se nastrouhá na jemno + ten vývar z něho, to dodá salátu krásnou kořenistou chuť. Dokyseluju lákem z nakládaných okurek. Cibulky dávám celkem hodně, ale osmažené do skoro hněda. Trochu hořčice. Vejce na tvrdo a žádné salámy nebo šunky. Proč také, když se k salátu jí řízek z kapra nebo jiného masa? Taktéž tam nedávám majonézu, ale ji dávám na stůl, jako možnost. Každý si pak dá tolik majonézy, kolik mu chutná nebo žádnou. Osobně si majonézu přidávám jen malinko a ne ke každému soustu. Prostě, mám na talíři vlastně dva druhy salátu...:-) Když je salát naležený, tak si do něj někdy nakrájím šunku, přidám majónézu a Vorcestrovou omáčku a mám takový Vlašák k rohlíku.
🤣Mimo worchestru který nedávala je to salát jako od moji maminky😃
Brepto tobě taky hezké svátky🎁🎄
A dej si voraz, ať jsi čerství na nová videa i když ty asi moc neodpočíváš.
Jinak co se týče salátů a norem vůbec rád podle nich vařím hlavně saláty, něco je výborné a často se k nim vracím a něco né každý má jiné chutě a tento co jsi připravil je zrovna vynikající. Majonézu někdy dělám svojí, někdy kupovanou záleží jak se mi chce.
Také přeji hezké svátky! Já si voraz nedám, protože moje práce je mým koníčkem a vaření neskutečnou zábavou 😂 Takže půlku dne v dabingovém studiu a druhou půlku v kuchyni ❤️ Ať se daří! 👍
@@RBBrecipes Pane Brepto čo zvyknete dabovať? A akú najznámejšiu postavu?
@@romcikilop5705 tak to vím přesně. Prasátko Pepinu 😁
Mmmhhhh das sieht lecker aus 😋
ist es auch;)))
Vchytávka je v té odležené směsi s cibulí? Nebo v tom, že po tomto salátu nikdy nepřiberu;-) ? Díky
To i to 😂
Ja sa vždy napracem takého čerstvého na štedrý deň ráno keď sa u nás robieva
A co zlaté prasátko? 🤔😁
Omlouvám se, chtěla jsem napsat vánoční svátky 😉🎄🎄. Milena
Ma vetsi sledovanost CSN, od babicky, retro atd.?
Názvy moc neovlivňují sledovanost videí. Ale "trending" se dá sledovat na VidIq nebo na google trends. Tento název popisuje video. Jedná se o bramborový salát podle ČSN.
neoslovilo ma to nejako, ale povedzme si otvorene, každá alternatíva môže byť dobrá...., ak sa dobre urobí :-D a čo sa týka STN, tak tie sú neprekonateľné, šaláty sa pomaly nedajú jesť...
Na můj vkus je v salátu moc majonézy.
Přesně tak. Dal toho tam kotel. 😁 On je blázen, ale něco umí uvařit dobře 👌
@@FilipeCzech1986 😁👍
@@grandfatherandfatmanparkou3486 Jasný 😁👍☺️
Tak to jsi jeste nevidela muj salat :-)
@@hartman12349 Do salátu dávám majonézy pomálu, ale takhle k snídani s paštikou vychlastám majonézy klidně 3 dcl. Ono to člověka i hezky pročistí 👍
Já jedině bez jablek
Komu vydrží okurky rok a déle není správný milovník okurek 😉
😂
To mi připomnělo jak jsem se omylem dostal na pohřeb výrobce okurek do Znojma. Na náhrobek mu nechali vytesat " Spi sladkokysele."
Czemu nie ma polskich napisów
Thank you! Correct!
Gotowe! 🙏
...und weiße Bohnen hab ich noch vergessen...:))))
Bílé vařené fazole dávala i moje babička a maminka
Vylejt vodu z brambor? Vždyť je to skvělý základ pro polévku.
Je, ale pozor! Ne z brambor které vaříte ve slupce.
@@RBBrecipes No, já bych to s dovolením nezavrhoval. Polévka z vody po bramborách ve slupce má spoustu předností, vypiši jich jen pár. Tato polévka se jí pomalu, odseparujete z ní větší kamínky a jiný neřád. Předností je,že se nespalite, než bordel vyberete tak vychladne. Polévka se jí lžící a zubním kartáčkem - po každém soustu ještě před spolkutim se udělá kartáčkem pár tahů. Písek a šutry slouží jako abrazivo zubního kamene a plaku, a tím setrite za dentální hygienu. Trochu písku, šutrů, a jiného bordelu pomohou urychlit trávení, a při vylučování lze to oné vyloučené ještě použít jako základ do malty. Tento postup byl hojně využíván v minulém a předminulém století a dochovalo se z něj krásné české úsloví " já se na tu práci vyxeru" , které bylo užíváno opravdovými zednickymi fachmany a zlidovělo nám do obecné roviny. Bohužel se toto úsloví ,jako většina věcí za bolševika zprofanovalo a nabralo handliveho významu. Základem ale byla polévka vařená z brambor ve slupce. Zdravím Vás... ( Bože můj, to by byla sranda učit dějepis, nebo češtinu 😁)
To my doma děláme salát brambory, mrkev povařenou v masoxu, okurky, vajčka, sůl, pepř, zálivka (ocet,voda,hořtice,cukr,) a na konec majoneza
Musí to byť presne 162 gramov?
Nééé. Já se ale držel přesně norem 😂 Zajímá mne, jak to chutná, když se jídlo udělá přesně. A není to špatné! 👍
Klid je to +- 2kila
zebych vyzkousel??😁✌
Určitě ano! 👍
No nic moc
Copak? Vyzkoušel a nechutnal? Nebo viděl a myslí, že nechutná a nepotřebuje ochutnat, protože ví že nic moc 😂
A žloutek? Vyhodili jste to do koše?
Kdo čte, ví 😂
Žloutek se dá buď vypít nebo uděláš volská oka. Do koše, to je debil 🤦😁
Majonéza
Žloutek se přece schová na Velikonoce a použije se jako výzdoba na výrobu tzv. sluníček.
@@ilonasevcikova2130 vaječný koňak...ccc ženská by to hned znehodnotila olejem... Fuj 😁 ( nemyslím to zle, jen si pro legraci brblam)