Обработка и хранение чеснока в банках !
Vložit
- čas přidán 15. 08. 2017
- Дата съёмки этого видео - август 2017 года. Дорогие друзья и подписчики моего видеоканала, в этом видео хочу рассказать о том , как я обрабатываю чеснок для хранения на зиму! • Обработка и хранение ч...
ДОБАВЛЯЙТЕСЬ В ДРУЗЬЯ !
Instagram / natalianeemchenko
Facebook / natalia.neemchenko
Twitter / nataneemchenko
ВКонтакте natalia.nemchenko
Одноклассники ok.ru/natalia.neemchenko
CZcams / @n.n.now.
#НатальяНеемченко #заготовкиназиму #чеснок
Дата съёмки этого видео - август 2017 года. Дорогие друзья и подписчики моего видеоканала, в этом видео хочу рассказать о том , как я обрабатываю чеснок для хранения на зиму! czcams.com/video/UIOHiWYpBEo/video.html
Наталья Неемченко. Дом, сад, огород. У меня 25 тон чеснока. Как его хранить удобный способ??
Swetlana Halster ???
Наталья Неемченко. Дом, сад, огород. Здравствуйте , вместо золы что можно использовать , например угол активированный, золу сейчас днём с огнём не найдёшь в городе
Natiq Seydayev
Это вопрос не ко мне... для хранения чеснока в таких объёмах наверняка и помещение должно быть специально оборудовано и так далее...
Айгерим Дасембаева
Я не пробовала другие варианты, поэтому не вправе что-то другое посоветовать...
Тоже много лет храню чеснок в банках, в кладовке. Никогда не прижигал корешки и не сыпал золу. Главное хранить в сухом и желательно темном месте.
Надо попробовать...
Mlada pani,to je krasna uroda cesneku!Je zdravy a v kuchyni nesmi chybet!Dekuji!😀💝😃"***
Děkuji za milý komentář.
Наталья спасибо делала по вашему совету очень довольна
Это хорошо, что у Вас всё получилось. Спасибо за отзыв!
Добрый вечер было интересно
Как то купила осенью у молодой девушки на рынке Чеснок
Разложила его по банкам без крышки и хранила на нижней полке шкафа. Ничего не пропало
Если всё сохранилось, значит Вы правильно хранили. Молодец!
Нарезаю зубки ,сушу в электросушилке,пропускаю в кофемолке,делаю чесночный порошок. Хранится сто лет.
Для небольшого количества чеснока хороший вариант!
Да, я так делала, стоит в баночку лет 5, думаю и сто лет простоит. Но мы привыкли к свежему, а так да, для заготовок вкус тоньше это хорошо!
а как же с сальцем есть сушеный? - не вариант
Здравствуйте, спасибо за видео,а я обрабатываю уже 3 года парафином и отлично хранится до нового урожая.
Тоже вариант, если небольшой урожай...
Татьяна Суслова г
Татьяна Суслова
как парафином поделитесь пжл....
@@kotey2kotedi850 вероятно в сосуд наливается вода,ставится на газ.Сверху кладётся парафин.После того как парафин растает,головки быстро макают в сосуд и остужают.На головках остаётся слой парафина..Так обробатывают саженцы роз и черенки винограда от вредоносной микрофлоры и иссушения.
Интересный способ хранения чеснока. Взяла на заметку. Спасибо за видео.
Рада Вашему визиту на мой видео канал!
Wszystkie wasze przepisy są rewelacyjne, pozdrawiam was bracia.
Dzięki za miły komentarz.
В чистую ,сухую банку укладываю храню в шкафчике под раковиной, крышкой не накрываю .Уже середина июля я еще ем прошлогодний урожай
Значит у Вас этот способ тоже работает. Спасибо за отзыв!
Классно, очень полезные советы. Благо дарю.
Спасибо большое за позитивный отзыв!
@@n.n.now. 0х
Работает технология, спасибо, проверили.
Рада, что Вам понравился этот способ
А если чеснока очень много, так замучаешься обжигать то их! Может можно обойтись без обжига?
Волшебница👍👍👍👍👍👍
Спасибо!
Thanks for your sharing . Plz what did you but with the garlic
I add ash to garlic - this is ashes from a burnt tree
Am facut 15 borcane de cate 3 kg , le voi tine circa 10 ani. Este o bunatate rara, delicatese!
10 ani nu pot fi păstrate. Poate fi păstrat timp de 2 sau 3 luni.
На рынке ,много лет назад (около + 5 примерно ) , в конце апреля - мае ( ?) ,только к одной женщине была очередь покупателей , за чесноком. У всех остальных продавцов чеснок был мягкий на ощупь и началом прорастания зелёных стрелок.На мне, чеснок, у продавца - женщины , закончился .Со словами : " У меня есть ещё банка в машине ", она отлучилась и возвратились ,держа в руках , 3-х литровую банку с чесноком крупным , под п/ эт крышкой ,на ней . Открыла банку при мне .Поверху ,лежал белый узелок б/у ткани ,с чем то внутри него .Она его вынула и отложила в сторону .Чеснок был отличнейший.Низ обрезан,но не подпален ,на свечи,как у вас в видео. Верх обрезан ,как этом видео Меня ,заинтересовал очень , этот загадочный узелок .Знала ,как хозяйка с опытом своей жизни, и родных, что такого качества чеснок, как только что с грядки, невозможно, сохранить до этого срока .Такого качества чеснок местный ,в это время года ,видела впервые в жизни. С интересом , доброжелательностью и улыбкой, вопросила хозяйку ,что в узелке ,который был поверх чеснока в банке. Она его развязала и показала обычную соль среднего ( ? ) помола. Сказала, что после просушки чеснока осенью,она его ложит 3-х литровые банки и поверху узелки с солью.Хранит,под кухонным шкафом в комнате ,самом холодном месте квартиры своей .По мере увлажнения соли в узелках ,поверх чеснока в банках этих , меняет эти узелки с солью на новые. Сказала, можете потрогать соль в узелке . Соль и ткань были сухие.Лично ,сама я так хранить не пробовала. Но родным и друзьям , живушим в деревне, об этом способе рассказала. Позже, знакомилась в интернете с информацией ,что есть ещё ,какой то секрет небольшой ,срока уборки чеснока с грядок .Убрать чеснок надо ,до этого определённого срока,чтобы хорошо хранился. Буду рада ,если эта информация будет полезна хозяюшкам .
Людмила, я Вам очень благодарна за такой полезный совет. Теперь попробую хранить чеснок в банках с солью. Спасибо.
Наталья Неемченко. Дом, сад, огород. Самое главное : соли в этом узелке , было чуть меньше ,чем мой кулак, это где то примерно,думаю, 0.150 , до 0. 200 грамм ,мой размер одежды 46,рост 1.58 .
Чеснок убрала три дня назад. Сейчас сохнет на веранде. Часть буду пробовать хранить с солью.
Наталья Неемченко. Дом, сад, огород. .Изучите, внимательно ,через интернет,всю информацию, сроках уборки чеснока. Не знала,что и это важно. Делились информацией, о том ,что уборка позже этого срока, ведёт к порче чеснока.Я поделилась тем ,что видела лично.Практического опыта нет.
Сроки уборки чеснока разные для разных регионов, точных данных нет. Я ориентируюсь на сам чеснок... если бульбочки на стрелках лопнули- пора убирать...
Впервые вижу такой способ хранения, жаль что раньше этим не интересовалась, чеснок всегда пропадал. Спасибо за рецепт обязательно попробую в этом году.
Спасибо за отзыв! Всё верно...способ хороший, важно хорошо высушить чеснок, золу брать только сухую и банки во время хранения нельзя ничем накрывать...
@@n.n.now. Наталья, с хранением в зиму все понятно, нет ли у вас совета как хранить чеснок которым пользуешься. Я храню в холодильнике (в ящике для овощей в газете)но он быстро портится. Пробовали под раковиной, но дома слишком жарко зимой (температура в доме +26+28) он сильно высыхает, кладовки нет, на балконе мороз.
@@Alex-ps3ow Чеснок почистить и на мясорубку, потом в пакет на застёжке, расплющить по площади, чтобы потом легче отламывать и в морозилку! Либо на мясорубку и в лоток для льда (лоток в любой пакет, чтобы не распространялся запах по холодильнику) когда замёрзнет, можно потом высыпать кубики в пакет ...
@@n.n.now. Спасибо! Попробуем!
@@Alex-ps3ow Я давно пользуюсь этим способом.
Наталья благодарю
Старалась поделиться полезной информацией. Желаю Вам удачи!
Благодарю Вас!
Рада Вашему визиту на мой видео канал!
Я шас так делаю у меня майский чеснок. Хорошенько сушу чеснок и перекладываю в корзину. У меня во дворе есть беседка там и храню.отлично сохраняется. К весне отпускает ростки сажаю получаются отличные головки чеснока.
Наташа,все сделал так, а результат посмотрим,спасибо,
Чеснок хорошо просушили? Я сушила три недели после того, как выкопала. Банки стерилизовали? Зола сухая? Банки на хранение поставили в сухое прохладное место? Банки ничем не накрывали? Если всё сделали так, то хранение будет хорошим. Не забывайте периодически заглядывать и проверять ,мало ли какая головка чеснока была не качественной, начнёт портится и "заразит" весь чеснок. Желаю удачи во всех домашних делах!
Способ действительно хороший, третий год храню так, правда без золы и корешки не прижигала, но теперь попробую обязательно!
Не надо стерильных банок, берем просто чистую банку, закладываем сухой чеснок на 2/3 банки( доверху не надо накладывать). Ничего в банку не ложить и не закрывать, не завязывать не надо. Весь секрет в том, что воздушная пробка сверху банки!. Храню так чеснок уже 30 лет
Я тоже храню чеснок в банках своим способом много лет, всё получается
Таким способом, как в ролике, чеснок через 2 месяца испортился ( только без золы хранила). Чеснок очищенный пропустить через мясорубку и смешать 1:1 с солью каменной, переложить в стеклянные банки, накрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике 12 мес.
Если испортился, значит плохо сделали закладку. Где=то допустили ошибку. Что касается хранения чеснока с солью. Это совершенно другой способ хранения, но он по своему хорошо для небольшого количества чеснока.
Интересный способ. уже собрал и высушил чеснок, буду делать по вашему рецепту
Спасибо за отзыв. Внимательно прослушайте про условия хранения... прохладно, сухо, не на свету, банки открытые...
Услышала об этом способе года три четыре назад и с тех пор пользуюсь очень нравится с прошлого года осталось ещё штук десять чеснока до сих пор можно пользоваться, твердый вкусный всем советую
Благодарю за позитивный отзыв!
Проверила.До сих пор одна головка цела, но прорастает.Главное- еще 2 -3. дня подготовленный чеснок прокалить под лучами солнца.Хранить не выше 15 гр.
Отлично... я в этом году снова в банки буду закладывать, а ещё соль буду добавлять.
*Интересно...спасибо*
Спасибо за визит на моё видео канал!
с Мъариной Гусаковой
пррч5
Пробовала лет 5 назад. Хорошо ,что не весь так сделала,весной выбрасывала со слезами. Задохнулся.
Почему ждали пока ВЕСЬ задохнётся? Почему вовремя не проверили? Тем более весной. Я храню до февраля
@@n.n.now. Потому,что понадеялись,что будет все хорошо и не проверяли. Пользовались тем,что оставили на лоджии в мешочке.
@@user-yo6dj4rk4f Странное отношение к хранению чеснока ...
всегда храню в банке ,ничего не подсыпаю,и не пропалеваю.банку ставлю подальше,от батареи,даже не в темном месте.до весны ,он остаётся как после уборки.Главное просушить хорошо,и все дела .банку не закрываем!
Странно что вы обманываете людей. Патлы бы оборвала тебе дрянь. сколько людей осталось без урожая всю зиму.@@n.n.now.
Чеснок копаю,мою,часа 2-3 на воздухе на солнышке вода испарится и на чердак изредка поворошу его,лежит пока чердак не понадобится для лука,снимаю обрежу ,первый раз хранилась эту зиму в банках,в шкафу,не закрывала ни чем не пересыпала,очень хорошо до сих пор как молодой.
Вот и чудесно. Значит не только у меня получается хранить чеснок в банках!
@@n.n.now. Наталья, я первый раз на Вашем канале. Посмотрела видео, прочитала комментарии и знаете была очень приятно удивлена, что Вы дали ответ ВСЕМ и так подробно, даже тем , кто с какой - то претензией. Это очень удивительно, обычно блогеры пропускают нелицеприятные отзывы, а Вы отвечаете ВСЕМ! Первый раз вижу такую открытость, честность и порядочность! Лайк и подписываюсь! Успехов!!!🌷🌷🌷🌻🌻🌻🏵🏵🏵💐💐💐
@@user-hi9ll8rd4b Рада Вашему визиту на мой видео канал. Благодарю за позитивный отзыв. Мне приятно. Поздравляю Вас с праздником Светлой Пасхи и желаю здоровья и благополучия Вам и Вашим родным.
@@n.n.now. Дорогая Наталья, большое спасибо за ответ. Я также поздравляю Вас со Светлой Христовой Пасхой! Здоровья, счастья Вам и Вашей семье, процветания каналу и много-много новых подписчиков!!! С праздником!!! 🌷🌷🌷🌼🌼🌼🌻🌻🌻🌺🌺🌺🌹🌹🌹🏵🏵
@@user-hi9ll8rd4b Спасибо за тёплые и душевные слова и пожелания!
Большое спасибо за совет!
Во благо!
Благодарю 🙏
Ооочень хорошо храниться чеснок и лук в пакетах из-под муки, крат-пакетах на балконе!
Проверено неоднократно!
Нужно попробовать. Спасибо
Смотря где,у нас на балконе мороз
Khub sundor seyar valo laglo
شكرا على التعليق الجميل.
Хранила в пустом цветочном горшке,поставив его(горшок ) в другой горшок .Накрыла негерметично.Результат хороший.Чеснок и дышит,и не пересыхает.
Спасибо за хороший совет. Беру на заметку.
Очень интересно
Благодарю, что оценили!
Век живи, век учись. Спасибо большое за обзор. Возьму на заметку. Буду рада новым обзорам. Подписка. Лайк
Всегда рада новым друзьям! Благодарю за отзыв!
Благодарю!!!
Я рада, что видео Вам пригодилось!
@@n.n.now. vaaq
Большое спасибо за видео!
Рада поделиться тем, что знаю и умею...
Спасибо! 👍👍👍💯🙋♀️
Пожалуйста!
Мерси дорогая моя спасибо дай Бог вам здоровья 💋🌹🌹🌹
Благодарю за позитив и добрые пожелания!
В бумажный пакет и в ящик на лестничную клетку,нет проблем.На семена и на еду рассортирую и все о кей.Времени нет так заморачиваться.Спасает то,что температура на лестничной клетке зимой плюс восемь.Георгины и гладиолусы храню в этом же ящике до весны.
Не у всех есть лестничная клетка... А так способ хороший
Добрый день. А фото или видео есть, какой он стал после хранения?
Чеснок хранился благополучно, мы его до февраля понемногу израсходовали. Какое же тут фото или видео. Нечего было фотографировать
Храню чеснок каждый год до середины июня,в бумажных пакетах( сохраняю,когда хожу в Макдональдс),в квартире,в отделении под раковиной.Советую.
Для небольшого количества чеснока способ хороший.
thanks for sharing your video and replying for all languages ❤❤
I really like to communicate with people from different countries!
@@n.n.now. yeah me too I'm Arabic...and I can speak English and French and some Turkish and Italian ❤❤
@@imiimou3519 You know a lot of languages. It's good
@@n.n.now. yeah thank you sweetie 😍😍
@@imiimou3519 You are welcome!
Много лет выращиваю и храню, хранится до нового чеснока. Собираем в свое время, обрезаем и стебель и корни сразу, подсушиваем и храним в банках(зачем банки стерилизовать) чеснок ведь не стерильный. Вот ведь голову морочат. Храню в банках без всякой золы и соли, просто сухой и банки с чесноком ставим в прохладное место и все .
Хорошо , что Вы тоже пользуетесь этим методом. Что касается стерилизации банок- я уже говорила, что просто перестраховываюсь.
чеснок любит холодное место, когда то жили частном доме, хранила я его в сарае, правда сарай был утеплен, не знаю сколько точно градусов там было, может минус 5, но хранился замечательно, я его не обрезала вообще, высушивала и складывала прямо с листьями. а сейчас дача даже не знаю как сохранить
Да, сейчас не у всех есть возможность сохранить чеснок на чердаке или в сарае, поэтому я использую разные варианты... частично храню в банках, частично в коробке, частично замораживю...
НА ДАЧЕ НА ЗИМУ НА МАНСАРДЕ ХРАНЮ.ЗАКУТЫВАЮ ТЕПЛЫМИ ВЕЩАМИ (У МЕНЯ МАТРАСЫ,ОДЕЯЛА).
Спасибо все понятно.
Благодарю за отзыв!
Я хранила в том году в стеклянной банке с мукой, сохранился хорошо.
Интересный вариант, могу попробовать, лишь бы в муке ничего не завелось...
@@n.n.now. а я на дно сыплю соль и ппикрываю марлечкой банку
@@user-fh7fp9fb8r Скажите, а какую роль играет соль на дне?
@@n.n.now. где- то в инете увидела так и делаю. Может влагу берет на себя,?
@@user-fh7fp9fb8r В банке не должно быть влаги, иначе чеснок сразу начинает портиться...
Я просто обрезаю чеснок , кладу в коробку обыкновенную картонную, и под шкаф. Без проблем хранится до нового урожая. Архангельск.
Хороший вариант для небольшого количества чеснока!
What do you have added in the jar, grey in colour and powdery? Thank you
ash after burning a tree
Thank you!
Волшебница во всём
Спасибо за комплимент. Очень приятно!
Наталья, не лучше ли обжигать корешки паяльником?
Паяльником? Вы наверное шутите)))
Мне показали как хранить чеснок засыпая пшеницей,а один год много фасоли урлдило,в старую кастрюлю насыпала фасоль ряд чеснока фасоль ичеснок фасоль, до весны отбиралась фасоль и чеснок он исключительно хорошо хранится до мая и как свежий
Хорошая идея! Можно попробовать!
@@n.n.now. хранить можно при 15. До 5 градусов,живу в селе храню в чулане
Я.в.основном.смотрю.рецепты.сделала.икру.из.кабачков.и.попробавала.осень.п...вкусно..мамины.рецепты.
У меня на видео канале много рецептов. Смотрите плейлист "Заготовки на зиму"
czcams.com/play/PL_rGyxTaoCln5RYv0FUcdiw-c-MoM5Rxr.html
Я раньше пробовала по вашему методу ( вы тут не при чём), спасибо вам но у меня не получилось.Этот метод я пробовала больше пяти лет назад,но увы,хотя заглядывала переодически,но плесень или можно назвать грибок постепенно был на всем чесноке.У меня озимый, может яровому этот метод больше подходит.
Сырость в помещении или возможно чеснок уже был заражен грибком
Вопрос где же взять золу, если живу в квартире? Квартира теплая, на кухне жарко, в туалете на полке можно хранить?
Пробуйте без золы. в ТУАЛЕТЕ нельзя! Сыро
Стоит уже 2 месяца отлично!!! Спасибо
Очень рада, что этот способ Вам понравился.
Я тоже так делаю, только у меня без золы у меня он ещё есть хоть и свежий выкопали.
Рада, что этот способ применяю не только я , но и многие другие люди...
Join
Скажите, а при какой температуре хранить?. Пожалуйста
В сухом, прохладном месте, банки ничем не закрывайте, периодически проверяйте, чтобы чеснок не начал портится.
Hvala puno
molim
Проверенный способ... только я потом накрываю марлей в один слой + резинкой и наверх на кухне на шкаф...хранится хорошо.
Можно и так... Спасибо за отзыв)))
Все делал так только без золы и сортировки и обжига корней. Отдельные дольки мариновал. Процентов 80 дожили до весны.
80 процентов хороший результат...
С урожаем Наталья)))) Неплохой чеснок))))
Спасибо. Верно урожай неплохой, есть что покушать, что посадить и что сохранить на зиму...
Марина Мир вы считаете что это хороший чеснок?вы просто не видели какой у меня вырастает.
Люция Тавакилова Было бы интересно посмотреть на ваш урожай))))
Спасиба вам
Мар,ина Мир
в стеклянных банках отсутствует вентиляция плюс конденсат. Чеснок отлично хранится пару лет в прохладном месте, в коробках, пластмассовых ящиках в сеточку
В бумажных коробках я хранила, тоже хорошо сохраняется, в пластмассовых ящиках у меня не сохранился, он высох. В банках мне удобнее всего, банки ничем не закрываются , поэтому там есть и вентиляция и нет никогда никакого конденсата, не знаю как у других... всё зависит от условий хранения, должно быть сухо и прохладно в помещении
согласен с вами, нет единого рецепта. в каждом доме свой микроклимат. Опытным путем подбирать оптимальный вариант хранения.
Не соглашусь с Вами , никакого конденсата нет. Вы пробовали этот способ? Более 6 лет им пользуюсь, чеснок прекрасно сохраняется больше года. Только в отличии от автора ни каких танцев с бубнами не совершаю, банки не стерилизую (смысла не вижу, ведь чеснок не стерильный) и золу не использую. Просто закладываются в чистые, сухие банки и под стол или в стол.
Обработка и хранение чеснока в банках ! *_Спасибо за видео. С хорошим Вас урожаем чеснока, Наталья._*
Спасибо большое.
Я в коробку из под обуви на дно насыпаю соль,примерно слой 1см,на соль газету и затем чеснок.Закрыть коробку и хранится отлично.
На моём видео канале есть и такой способ как и у Вас)))
Я тоже храню в коробке , на дно соль , чистыми , белыми листами каждый ряд , накрываю. До сих пор есть старый чеснок , раздала много . В юан
ЗДРАВСТВУЙТЕ НАТАЛЬЯ,Я ХОЧУ СПРАСИТЬ,А ТАКОЙ ЧЕСНОК НА СЛЕДУЮЩИЙ ГОД МОЖНО ПОСАДИТЬ? ДАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА ОТВЕТ.ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ.
Посадила этот чеснок и уже через неделю буду собирать урожай. Свой чеснок так сажаю три года, затем обновляю . Высаживаю из бульбочек чеснок на однозубку, затем однозубки уже высаживаю на головку
без золы хранится прекрасно
Возможно, не пробовала!
Оригинально, спасибо надо попробовать.
Очень важно, чтобы лук был хорошо высушен, зола сухая. Хранить без крышек в сухом, прохладном месте и почаще заглядывать. Чтобы не прозевать...мало ли какой чесночок начнёт портится , значит пропадёт весь остальной. Удачи и спасибо за отзыв.
Не надо пробовать, уже пробовала, я его просушила и сложила в банки, половина пропало, лучше просушите и в капроновый чулок подвести в кладовке.
Раньше родители косу плели, и тоже было отлично.
@@tamaraalgaier9192 Урожай 200 головок чеснока, это сколько кос мне надо наплести и дома развесить!
В капроновом чулке у меня чеснок высыхает раньше времени.
@@n.n.now. Раньше никогда в банках не хранили, находили и др. способы кроме чулков, но старые люди плели и по 15 кос, чеснока и лука, и висело в уголке, где то в доме.
@@tamaraalgaier9192 Наплетите себе 15 кос и повесьте, прекрасный аромат будет в доме... никто же Вам не запрещает и никто не заставляет хранить в банках. Выбирайте свой способ и пользуйтесь на здоровье. Я делюсь тем способом, который работает у меня. И не только у меня судя по комментариям.
Попробовала хранение чеснока в банках. К сожалению, чеснок пропал...Правда, золу в банку не ложила, просто не знала.
Устала отвечать на подобные комментарии. Я не понимаю, как может весь чеснок пропасть, Вы что не заглядывали в банки? Не видели, что какой-то чеснок начал плесневеть? Или видели и ничего не делали, не удаляли его из банки. Ждали, когда всё вместе пропадёт. Не заглядывали- значит это Ваша вина , а не плохой способ хранения.
Чеснок в любом месте хранения , хоть в коробке, хоть в газете, хоть на чердаке...НУЖНО ПРОВЕРЯТЬ... как он хранится и удалять плохой сразу, чтобы остальной не испортился.
@@n.n.now. Только не банки....
СПАСИБО ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ СПОСОБ ХРАНЕНИЯ!!
Приятно читать позитивные комментарии. На самом деле чеснок в данный момент у меня находится в банках в отличном состоянии.
من فضلك ماهو الشئ البودر الذي وضعتيه في قااع البرطمان الزجاجي ....
وهل يغطي بغطاآه .. وكيف يخزن في مكان بارد جاف ام الشمس ..
وشكرا جزيلآ لحضرتك ❤
مسحوق الرماد من الشجرة المحروقة ، المخزنة في مكان جاف ومظلم وبارد. في الطابق السفلي لا يمكنك تخزينها.
Самый лучший способ сохранить чеснок, окунаю головку в расплавленный парафин и все... Хранится до весны без проблем.....
Хороший способ, но я не пробовала ещё так хранить
Ну еслии1 кг, то может и выгодно. А если два три ведра?
Вы совершенно правы. Я когда-то покупала чеснок в овощном магазине в мае месяце. Чеснок был очень хороший и покрыт парафином. Он не портится и не высыхает. Я считаю, что это наилучший способ хранения чеснока.
@@annaafonina3922 Разложи все вёдра по банкам .
Наталья скажите пожалуйста а банки обязательно стерилизовать???и можно ли таким способом хранить в подвале
Банки обязательно стерилизовать, в подвале хранить нельзя, там влажность повышенная. Можно на чердаке, если там сухо
Ольга Кукушкина Не надо стерилизовать банки. Вы ведь в них закладывает не стерильный чеснок, так зачем делать глупую работу.
Это точно,что не нужная работа.Я и огурцы когда маринуют с помидорами тоже банки не стерилизую.
Спасибо!
Пожалуйста. Я старалась!
у вас есть видео о этом чесноке за март - апрель....*?... что бы наглядно посмотреть как он сохранился....
У нас уже в феврале чеснок заканчивается обычно. До апреля у меня никогда чеснок не лежит. Видео сделано в 2017 году. В этом сезоне у нас чеснока было намного меньше, он закончился в январе.
@@n.n.now. .... иного я не ожидал услышать.... ))).... ..... ЗНАЧИТ КАК В АНЕКДОТЕ про игру в карты джентльменов...-"" и тут карта мне поперла".. Спросил у 10 дамочек которые, показали "кино" как они хранят чеснок в банках... и не у кого нет видио как на самом деле чеснок сохранился....)))
@@user-tq1lm2tl1o Вы бы ещё летом попросили видео!!! Что касается "кино" ...я блогер, не в моих интересах показывать то, чего нет на самом деле. А видео можно смонтировать, если кто-то захочет что-то доказывать. Хоть сейчас набросать чеснок в банку и засыпать золой и показать Вам... Вас устроило бы такое враньё? Тогда бы Вы поверили?
У меня тоже не получилось сохранить чеснок в банке.Чеснок пропал еще зимой
У меня хранится до февраля.
@Кариб Адам Не все люди знают об этом способе...интересуются. Я сегодня убрала чеснок, две недели сушить его буду вместе со стеблем. Затем только в банки закладывать...
@@n.n.now. я храню в банке в подвале под капроновой крышкой. До сих пор стоит. Но я не пересылала ни чем не поджигала корешки. В банки заложила где то в начале октября
Смотрите по погоде. До этого он чистый и обрезанный лежал на чердаке. Всегда так храню. Мне нравится!
@@user-pw7ps6dg6o Всё верно Вы пишите. Нужно учитывать погоду и закладывать сухой чеснок в банки. Тогда он хорошо хранится.
Обработка и хранение чеснока в банках ! Спасибо, что поделились опытом!
Этот способ проверен, поэтому с удовольствием делюсь им
У меня в чесноке завелся красный червяк он съедает зубки как от него избавиться
Никогда с этим не сталкивалась. Извините, ничего не могу Вам посоветовать. Возможно в интернете можно найти информацию.
Мы тоже с этим столкнулись,но пока нет адекватного ответа и средства от них.У родителей его нет,рядом огород
Как можно сказать о том, что метод понравился, если ещё не испытан?
Попробуйте одну банку сделать на пробу
Отличный способ
Как то поклала в две банки он очень долго зранился
А мы храним в платяном мешочке
Я рада, что этот способ Вам понравился, я тоже часть чеснока храню в мешочке из мешковины, но не долго!
покупаем чеснок у одной и той же бабули на рынке где то в октябре.Чеснок не большой и не очень красивый. Не жгучий. Покупаем по многу и не дорого т. к. люди стремятся покупать большой и красивый. Высыпаем его в широкие ванночки и на свету в сухом месте он лежит до следующего октября в сохранности 100% !
Интересный способ!
здраствуйте.а банки крышкой не закрываютса?
Здравствуйте... банки ничем не накрываются!
А доставать чеснок вилкой как огурцы?
Хорошая шутка!!!
Лошкой как помидоры
Обработка и хранение чеснока ! Спасибо за хороший совет!
Надеюсь Вам пригодится эта информация
Вы оставите открытым или поместите на него обложку?
Банки оставляю открытыми
Спасибо 😘💕крышку закрываем?
Нет, хранить нужно в открытой банке!
@@n.n.now. 🙏💕
@@user-tj8bz9jm5k Благодарю за позитив!
Попробовала такой способ в одно литроввх хранился до февраля а в трех литровой до этого времени начал подгнивать пришлось весь перечистить и заморозить
До февраля - это хороший результат. Молодец, что не прозевали и обработали оставшийся чеснок. А то многие хозяйки закладывают в банки и не заглядывают даже туда. А потом пишут...ой у меня всё сгнило! Так смотреть же нужно...на то Вы и хозяйка, чтобы всё контролировать!
What is the name of the powder in English please
ash from wood
У вас руки золотые
Спасибо. Очень приятно читать хорошие отзывы!
случайно... вышло.выезжали с дачи...прибирались...корзиночка с чесноком попала на кровать...и на неё сложили еще разные вещи и хорошо всё прикрыли. по приезду-конечно же корзинку не нашли... думали потеряли. а весной по возвращению в село и соответственно наведения порядка-обнаружили клад. чеснок был такой свеженький даже лучше чем осенью,свежий и не пропал. вода зимой в доме зимой замерзает.Так получилось случайно. после этого всегда оставляю немного чеснока на весну в такой шубке.
Спасибо за подсказку. я тоже попробую такой вариант!
Я все время так оставляю.Зимой нужно ,взял пучек. А в апреле я чищу и в банки пересыпая солью.Стоит до сих пор баночка. Соль чесночную использую везде.
Спасибо за совет
Во благо!
Наталья спасибо большое вам за совет!
Всегда рада поделиться полезными знаниями!
Катя Карпенко
А если закрыть крышкой и насосом вытянуть из банки воздух? В вакууме храниться лучше будет? Кто-нибудь пробовал?
Я не пробовала. Можно испытать на литровой банке и будете тогда знать, работает этот метод или нет...
В таком случае банку открывать нельзя,а если открыл,опять выкачивать воздух.а вот зола обеззараживает чеснок
Спасибо!!!
Благодарю, что оценили!
👍👍👍🐝🐝🐝
Рада Вашему визиту!
Урожай 2018 года идеально сохранился до июля 2019 года в 3-х литровых открытых банках при комнатной температуре...в банки ничего,кроме чеснока, не клала.За зиму ни разу не перебирала, только доставала для еды.
Спасибо огромное за этот отзыв. Рада, что Вы тоже храните чеснок таким образом и у Вас всё в порядке!
حبيت اعرف وش المادة اللي اضافتها للثوم بعد وضعه في البرطمان
لم افهم السؤال
@@n.n.now. تقصد الرماد
В банках головки плесневеют, правда без золы
Если появилась плесень, значит в банку попала сырость. Либо плохо просушен чеснок, либо влажное помещение, где хранили банки...
Хранил в прошлые года чеснок в банках в кладовке при температуре 5-10 градусов и чеснок постоянно покрывался зелёной плесенью. Вовремя схватился, всё из банок вытряхнул, протёр чеснок тряпкой с самогонкой, высушил и снова в читые банки и поставил в за диван в комнате при постоянной температуре 25-27 гр. и влажности не более 40 %. Хранился тот чеснок до самого лета и так делаю теперь каждый год, золу или соль не кладу , банки хорохо промываю с ферри и даже не стерилизую....
САМОЕ ЛУЧШЕЕ ХРАНЕНИЕ ЧЕСНОКА ЭТО СПЛЕТЕНИЕ В КОСУ.ЧЕСНОК ХРАНИТСЯ ДО СЛЕДУЮЩЕЙ ВЕСНЫ,ОСОБЕННО ВЕСЕННИЙ.ХРАНИТЕ В ЧУТЬ ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ.ЗИМНИЙ ХРАНИТСЯ МЕНЬШЕ,ПОЭТОМУ ИСПОЛЬЗУЕМ ЗИМНИЙ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ.ПРОВЕРЕНО ГОДАМИ.УБРАЛИ С ГРЯДКИ,ПРОСУШИЛИ В ТЕНИ ХОРОШО И ВМЕСТЕ С БОДЫЛКАМИ ЗАПЛЕТАЙТЕ В КОСУ,ТАК ДЕЛАЛИ И ДЕЛАЮТ ИЗ ПОКОН ВЕКОВ.
Очень хороший способ. Как Вы будете хранить 200 головок чеснока? Куда косы сложите?
@@n.n.now. ДА МЫ ИХ ХРАНИМ НА ЧЕРДАКЕ,ОГОРОД БОЛЬШОЙ И КОС У НАС ПОЛУЧАЕТСЯ ДЛИННЫХ ДО 50 ШТУК,А ЖИВЕМ МЫ В СТАНИЦЕ.
@@user-zd9jz4rh3c Замечательно, я тоже живу в частном доме и могу хранить на чердаке. А если люди живут в квартире, то могут воспользоваться моим методом хранения в банках, если конечно всё правильно сделают.
Можно тканью закрыть банки, льняной хорошо.
Банки нельзя ничем накрывать... ничем...
@@n.n.now. а, ясно.. Просто подумала, что у той женщины (из комментария про соль) была с крышкой банка. Спасибо!
Только начинаю учиться огородничать)
Очень полезные ролики у вас.
@@user-lg2li4lb4l Я ничем не накрываю, чтобы не было сырости в банке
@@user-lg2li4lb4l х
من فضلك ماهو الشيء الدى اضفتيه هل هو رمل ام هو بقاية الفحم
إذا كنت تريد أن تفهمك ، فاستخدم القاموس على الإنترنت
انها حرق الحطب أو الفروع
عجبتني لما السؤال كان بالعربية
نحرق الحطب وتبين أن الرماد رماد
نفس السوءال الله يستركم