Nigdy nie robiłam barszczu na na wigilię na wedzące. A mam już prawie 70 lat, od dziada pradziada barszcz czerwony wigilijny powinien być postny. Wszystkie rzeczy na wedzące robię na święta Wielkanocne. Pani Reniu, oglądam Panią i p.Krxysxtofa. Ja podzieliłam się swoim przemyśleniami. Kwas buraczany jest bardzo zdrowy i daje dużo do barszczu wigilijnego.
W moim domu taki barszcz na mięsie i ze śmietaną jadało się przez cały rok z tłuczonymi i okraszonymi ziemniakami, z wyjątkiem Wigilii. Wigilijny barszcz z uszkami, czysty, postny, intensywnie buraczany, dobrze przyprawiony z uszkami z grzybów suszonych i cebuli smażonych na maśle.
W polskiej tradycji na wieczerzę wigilijną podaje się potrawy postne choć w domu już są przygotowane pieczone i wędzone mięsiwa, pasztety, wszelaki drób. Nie ma przymusu pielęgnowania w rodzinie tradycji Bożonarodzeniowej, można wcinać golonkę, w mojej tradycje szanujemy i pielęgnujemy. @@mirosawasosnowska780
Moje panie prosze gotowac jak lubicie , nikt nikogo nie zmusza do barszczu na wedzace.Pani Renato dziekuje za ten przepis , nie wszyscy ogladajacy sa katolikami.👍
Reniu ale mi smaka narobiłaś.Taki barszcz jest pyszny.Natomiast w moim domu na Wigilię zawsze był i jest czysty barszcz postny z uszkami z farszem z suszonych prawdziwków.Zawsze wszyscy u mnie czekają na ten wyjątkowy barszcz, który gotuję z przepisu mojej pra-babci.Ten przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie i ma pewien dodatkowy składnik, który robi z tej zupy coś wyjątkowego i wykwintnego.Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia całej rodzinie. Szczęść Boże💞💞👍👍🌲🌲🎅🎅😄😄
Witam, mam wielką prośbę, czy może Pani podzielić się przepisem na barszcz? U mnie w domu zawsze w Wigilię podawało się zupę rybną. Ja chciałam spróbować, jak smakuje ten słynny barszcz. Skorzystałam z wielu przepisów na barszcz i nigdy nie był smaczny . Natomiast przy innych okazjach zawsze gotowałam barszcz czerwony na wędzonych kościach, czy skórkach.Oddzielnie gotowałam wędzone i oddzielnie warzywa i smakował rewelacyjnie. Taki gotowała moja mama. Pozdrawiam .
Ja też dodaje śmietany do barszczu jeżeli robię barszcz zabielany z gnieconymi ziemniakami,ale jak robię barszcz z uszkami taki na święta to wtedy czysty barszczyk bez śmietany.Pozdrawiam🙂
Dobry wieczór Reniu. Bardzo lubięczerwony barszcz, ale nigdy nie bylam dobra w jego gotowaniu, tu prym wodzila moja mamusia. Na pewno taki barszcz jak Twój będę gotować (już mi smakuje), ale na wigilię robię barszczyk na zakwasie, dodaję wywar z gotowanych grzybków, czosnek, majeranek, sól, pieprz. Podaję go w kubeczkach do pierogów z kapustą i grzybami, uszek niestety nie lubimy. Każdy dom ma swoje tradycje z dziada pradziada i tego się trzymajmy, róbmy to co chcemy i lubimy. Na wigilię robi się 12 potraw, a u mnie nie, bo nie ma kto tego jeść, a święta są i to piękne. Reniu pozdrawiam Ciebie, całą Twoją cudowną Rodzinkę, Agnieszkę, życzę Wam wszystkiego dobrego i do nastepnego...😍🥰😘❤️❤️❤️ Aha, czekam na kolejne smaczne przepisy!!!
Żeby nie stracić koloru proszę dodać na początku octu, na taką porcję 3 łyżki, on wyparuje i kwaśność zniknie, potem może Pani dosmaczyć winnym octem. Jeśli chodzi o ogień to terapeuci polecają patrzenie w ogień jako terapie psychologiczną.
Czytam komentarze i dziwię się ludzie kochani.Toż to zaraz wojna barszczowa wybuchnie między wami.😂😂😂Kochani nie znamy dnia ni godziny, świat stoi na skraju przepaści,a wy się obrażacie na Renię, że gotuje inaczej barszcz, według tradycji, którą wyniosła ze swojego domu.Kochani cieszmy się i wspierajmy nawzajem, szkoda życia na kłótnie. 🌲🌲🎅🎅💞💞😄😄👍👍
Tu sie nikt nie kluci tylko kazdy przedstawia swoja wersje i co wyniósl z domu Najwyzej sie dziwi ze pani Renia jako prawdziwa katoliczka w Wigilie je barszcz na miesie.Skoro od dziada pradziada wiadomo/ skoro sie jest katolikiem/ ze potrawy wigilijne sa postne.Jedynie jst dyspensa dla malych dzieci osob starszych i chorych.Bo po co by to sie mialo mazywac " WIGILIA" skoro sie je mieso.Ale jak napisalam wczesniej.Kazdy robi.tak jak lubi,a nie jak kaze tradycja.
@@danutakacperska5938 Tradycja też i przykazanie mówi dzień święty świecić a 90 % katolików wczoraj, za tydzień spędzi go w ferworze zakupów, jeżeli coś nas dziwi to niech obiektywnie dziwi wszystko, drugie naboznie uczestniczyć we mszy św a ilu chodzi? Po kolacji powitać u zlobu narodzonego a ilu to zrobi? I jak to się wszystko ma? Chyba każdy coś ma co drugiego dziwi, jeden dziwi się mi a sam albo zaówa w niedzielę do galerii, albo nie uczestniczy we mszy albo w święta msza jak to mówią nie jego klimaty, tu kolacja, tradycja, oburzenie a sam tylko na tym kończy i gdzie tu wiara, tradycja itd? Tu u mnie z religią to nie ma nic wspólnego a z tradycją i w niczym mi nie ujmuje bo to ustalone tylko przez ludzi nie przez Boga, ale w pozostałych przypadkach już czci się ustalone przez człowieka a łamie nakazane przez Boga i chyba tu powinno się podnieść lament a robi się na odwrót i to jest katolicyzm? Owszem to żadna kutnia tylko normalna rozmowa 😊nigdy nie pojme tego iż ktoś jest oburzony, bo ja Bożych nakazów tu nie łamię ale wiekszosc z tych oburzonych łami i o zgrozo wszyscy to akceptują, do kolacji siadają cód malina a za dwa dni witaj codzienności i znowu syczą jadem, tryskają nienawiścią, wypominają, dołują- katolicy ... Nie no w życiu tego nie pojme. Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia 😊🤗
@@kobietazzachodu8037Pani Reniu dziekuje za swietnie porady, ja zawsze biore z pani przepisow co mi pasuje. Ja robie zupy na tak zwanej scierce. Dziekuje jeszcze raz , wiele sie nauczylam 👍
Witam Pani Reniu.Zaskoczyła mnie Pani i to bardzo. Pomijam to ,że barszcz wigilijny na wędzonce bo chociaż teraz kościół zniósł w ten dzień post to jednak tradycja nakazuje inaczej, ale to już jak kto chce.Ja natomiast pierwszy raz widzę śmietanę do barszczu w tym wydaniu.Gotuje barszcz że śmietaną ale w wersji do ziemniaków, bez ostrych przypraw. Niemniej ogladnelam z zaciekawieniem.Pozdrawiam ❤
Zgadzam się z Panią i z Panią w komentarzu poniżej.Pierwszy raz spotykam się z wigilijnym barszczem na wędzonce - to jakieś kuriozum.Lubię barszcz czerwony,zabielany ,podawany z ziemniakami,na żeberkach na przykład,ale nie na wędzonce,bo ta, przynajmniej w mojej rodzinnej kuchni pasuje do żurku lub barszczu białego.
Witam serdecznie. Nie ma czegoś takiego jak post w wigilię, to bardzo mylone pojęcie, jest wstrzemięźliwość od mięsa, to tradycja bardziej niż prawo kościelne, my robimy na wędzonce, barszcz zjadamy z uszkami , mięso zaś jako potrawa tego dnia dzielimy się z naszymi psinami i kotami aby miały siłę z niego strzec naszego domu i chronić nasze spichlerze od gryzoni, bydło zaś dostaje opłatek i chleb jako nasi żywiciele 😊
Nie ma postu w Wigilię od zaledwie, 20 bodaj lat. Pani,Pani Reniu, rekomenduje nam barszcz czerwony na kilku kilogramach wędzonki,ze śmietaną,jako potrawę wigilijną podawaną w Waszej rodzinie już od wieludziesiąt lat i tu jest ten "zgrzyt "i zdziwienie,ale to oczywiście osobisty wybór,czy to od lat była tradycja kościelna, podyktowane wiarą,czy tzw.ludowa.Wszystkiego dobrego dla Waszej Rodziny i nieustanny podziw za pracę w tak wielu obszarach.
BARBARA KOSCIOL NAS ZNIEWOLIL I DUZO RZECZY NAM NARZUCIL , A MY JAK STADO BARANOW PODAZAMY ZA ICH NAKAZANIAMI . CO NAKAZAL NAM NASZ STWORZYCIEL? MOJE DZIECI MILUJCIE SIE . TO DLA MNIE JEST NAJWAZNIEJSZE .
Witam panią pani Reniu ,ja od kilku lat robię barszcz czerwony czysty z przepisu Siostry Anastazji poprostu zcieram warzywa ,zalewam bulionem ,przykrywam ,zostawiam na noc ,na drugi dzień zagotować kilka minut ,przecedzić doskakiwać i gotowe ❤❤❤❤❤,pozdrawiam życzę zdrowych i wesołych świąt w gronie najbliższych ❤❤❤❤
Witam serdecznie ,my również uwielbiamy barszczyk koniecznie na wędzonce .To jest jedna z ulubionych ,tuż po rosole zupa nasza . Dziękuję ,że podzielila się Pani swoim przepisem .Pozdrawiam serdecznie cala pracowitą RODZINKĘ i życzę Wam kochani dużo zdrowia .
Nie mogłam znieść bladego barszczu w moim rodzinnym domu i wymyśliłam swój sposób na wzmocnienie koloru. To taki trójniak buraczany😁. Jedną część buraczków gotuję z wywarem, nadają one "ciepła" i słodyczy. Przecedzam cały wywar, następnie dodaję zakwas z buraków oraz sok z wyciśniętych buraków, tej części już nie zagotowuje tylko podgrzewam. To prawda, że barszcz jest najlepszy na drugi, a nawet trzeci dzień. Mój ( wynalazek)🤣 barszcz zaakceptowała rodzina. Podoba mi się twój przepis , akurat mam uzbierane skórki z boczku, to już wiem do czego je wykorzystam. Życzę zdrówka dla całej rodziny i Ciebie.
Jeśli nie chcesz "bladego barszczu" to daj trochę -1/3, 1/2 łyzeczki kwasku cytrynowego lub 1łyzeczkę octu zanim się woda zagotuje. Te radę otrzymałam od pewnej starszej kucharki i to faktycznie działa. Na koniec też dolewam kiszonego barszczu.
Mam też sporo latek,nigdy u nas w domu,u rodziny i znajomych nigdy barszczu wigilijnego nie gotowano na wędzonce ,jedynie warzywa,przyprawy i omaszczony cebulka przysmażona na oleju. Pozdrawiam. Chce jeszcze nadmienić,że moi rodzice i dziadkowie pochodzili z tych stron co pani dziadkowie.
@@grazynanal7027 A u mnie a mam już 50 lat ,moja Mamusia 80 i zawsze odkąd pamiętam barszcz był na wędzące Przecież mięsa nikt z barszczu nie będzie wyjadał to tylko wywar. A jesteśmy gorliwymi katolikami.
To tylko ludzka tradycja 666 Największym motywatorem do świętowania „świąt bożego narodzenia” jest okazja, aby oderwać się na chwilę od szarości i smutków dnia codziennego. 💁♂ Ale szarość i smutki dnia codziennego wynikają często z braku żywego Boga w życiu człowieka, a uczestnictwo w pogańskich tradycjach tylko ten stan pogłębia. 🔄 I koło z roku na rok się zamyka. 👉 Żeby uzmysłowić sobie, że te celebracje nie mają nic wspólnego z Bogiem wystarczy tylko połączyć kropki obserwując jak firmy, korporacje czy ludzie, którzy na co dzień współpracują z diabłem chętnie w tych ceremoniach uczestniczą. 🔎 Świetnym papierkiem lakmusowym do testowania tego, czy ktoś jest blisko Boga nie jest to, czy stroi choinkę, dzieli się opłatkiem udając miłość do kogoś, kogo widzi raz do roku, czy rodzinnie spędza święta. Bo to robią wszyscy od katolików, przez ateistów, nawet niektórych protestantów, po jawnych satanistów. ✅ Najlepszym testerem tego, czy ktoś jest blisko Boga nie jest to, jak reaguje nie na komercyjne święta, ale jak reaguje na Prawo Boga Izraela, czy chce je poznawać i być temu prawu posłusznym z miłości do Boga. Ten test przechodzi tylko garstka ludzi. Dlatego Jezus Chrystus powiedział: 📖 „Nie bój się, MAŁA trzódko, gdyż spodobało się Ojcu waszemu dać wam królestwo.” (Łk 12:32)
A u nas do barszczu wigilijnego dodajemy wywarz grzybów. A uszka robię po staremu, po kresowemu. A barszcz troszeczkę zakwaszam zakwasem, zachowuje ładny kolor. Też solę i przyprawiam na końcu . Pozdrawiam serdecznie z całego serca z Podkarpacia
U nas barszcz czerwony jest okraszany cebulką przysmażoną na oleju rzepakowym z olejarni taka tradycja i nie jest to olej tłoczony na zimno. Na takim oleju odgrzewamy pierogi , smażymy ryby , racuszki i okraszamy kapustę z grochem Ma Pani Reniu rację że należy pielęgnować tradycję i przygotowywać potrawy zgodnie z nią. Pozdrawiam serdecznie całą Państwa Rodzinę i życzę zdrowia. Czekam na więcej świątecznych inspiracji potraw.
Postny to postny. Bez mięsa ani mięsnego tłuszczu. ...widział kto postny rosół, szczególnie z domowej kury, z oczkami tłuszczyku dużymi jak pięści ? Pozdrawiam wazystkich tradycyjnie poszczących w Wigilię Bożego Narodzenia. 🌲🦈🤗
Barszcz wigilijny jest postny.Ta kobieta nie wie co mowi.To sa osadnicy ze wschodu a nie z zachodu ! Barszcz wigilijny jest Postny i pyszny i wedlug naszej chrzescijanskiej.
Witaj Reniu Nie tylko na mapie relrezentujemy dwa przeciwległe krance w kuchni także . Moj barszcz jest inny bez tradycji co prawda ale także dobry . Dziękuję zaTwije trdycje . Pozdrawiam serdecznie całą familie 😊😇🤝
Ale Reniu na wigilię całe życie gotuję postny dodaje na końcu zakwas z buraków własny plus trochę wywaru z grzybów majeranek jest pycha AW zwykły dzień też na wedzonce
Taki barszcz nazywa się zabielany i tak się gotuje . A na wigilię robi się tzw czysty czyli na zakwasie i grzybowym bulionie . A na zachodzie nigdy nie przestrzegano postu wiem bo mam tam dużo rodziny i znajomych . Pozdrawiam Reniu super przepis.
Na zachodzie kraju /na terenach poniemieckich/ mieszkają Polacy z różnych regionów Polski najczęściej z terenów wschodnich. W każdym domu jest tradycja taka jaką przyniosła tu ludność. Też pościmy w wigilię.
Jestem z zachodu i to calkiem niedaleko od Reni. Ale takiego barszczu nigdy bym nie postawiła na wigilijny stół. postny to postny - bez grama tłuszczu i bez pływających oczek . No i bez śmietany oczywiście. 🌲🦈🐥
my mamy wiele barszczów i ukraińcy mają wiele. Nasze sa rzadkie i są często dodatkiem do ziemniaków a ich barszcze to są w rodzaju naszych gęstych zup. Mój ojciec w lato robi barszcz jabłkowy i wiśniowy a często też robi żur z kapustą.Genialne jedzenie. A z ukraińśkich uwielbiam ich barszcz zielony (ze szczawiem, warzywami i pieczarkami, zabielany śmietaną) i zdarzało mi się też jeść barszcz pomarańczowy - coś w rodzaju barszczu ukraińskiego ale z dodatkiem pomidorów. Pycha jedzonko. A wigilijny robimy na karpiu, genialny jest.
No wlasnie co strona to imny obyczaj a to barszcz to zupa rybna albo grzybowa.Ale te o ktorych czytam wyzej sa bardzo ciekawe i napewno je sprobije sle na wigilie to barszcz i oczywiscie jak tradycja kaze " postny,"❤❤❤
Reniu odnośnie dodawania soli na samym początku gotowania , to wielu znanych kucharzy nie używa soli od początku gotowania , ponieważ sól zamyka pory w mięsie i aromat mięsa nie wchodzi tak w wywar , jak powinien . Ja " doskonały kucharz " 🙂 też tego nie robię . To samo dotyczy gotowania np . wszystkiego w wodzie ziemniaki , makaron , kapusta itp . Czas ugotowania wody z solą jest dłuższy niż samej wody . Jak się ugotuje wtedy wsypać sól .
Kochana Reniu,plucie jadem to secjalnosc naszego narodu i nic nie poradzisz. Takich pros...kow trzeba ignorowac. Prez takich Krzys dzisiaj nie byl soba ,byl smutny. Ty jestes silna i podtrzymasz Go na duchu. Nie moge znalezc Waszych numerow telefonu. Bardzo prosze podaj je,chcialabym zamowic cos z tych pysznosci. Pozdrawiam Wszystkich bardzo serdecznie.
Kiedys zrobilam taka zmiane i nikt tego nie chcial jesc.Bo kazdy byl przyzwyczajony do barszczu postnego dobrze doprawoonego z duza iloscia burakow i z uszkami.Wiecej nie eksperymentuje.😂😂😅😅
Super barszczyk na wędzonce ja od wielu lat gotuje taki boczku nie jemy to tylko chodzi o smak i do barszczu zamiast uszek gotuje fasolę jaś w tej postaci gotuje od wielu lat przepis od mojej mamusi i ten barszczyk nazwaliśmy barszcz Zosi jest pyszny 😋 pozdrawiam całą waszą rodzinkę ❤
@kobietazzachodu8037 jak zawsze się z tobą zgadzałem tak tym razem nie mogę się zgodzić z niczym poza tym że to dobry przepis na barszcz czerwony zabielany ,dobry dodatek do ziemniaków ze skwarkami .Nie zgadzam sie z tym że to barszcz na wigilię barszcz naveigilie to bardzcz tzw czysty ,nie zgodze sie tez z twoim zdaniem na temat postu w wigilie ,w moim rejonie czyli Kurpie dzień Wigili to byl dzień postny aż do powrotu z pasterki która jest o północy ,Od kilku lat kosciol nawoluje z ambony ze nie musimy poscic ,my poscimy bo tak bylo od pokolen w naszej rodzinie
I my poscimy w wigilię, tylko lekkie śniadanie, potem kawałek ryby i dopiero kolacja. Mięso po żadnej pasterce a dopiero drugiego dnia 😊stery, albo niestety post nie ma nic wspólnego z wiarą a tradycją którą my Polacy pielęgnujemy. Jest dziesięć przykazań i one są święte niepodważalne, reszta została ustalona przez człowieka dla człowieka aby poniekąd nim manipulować i tak naprawdę prawdziwe przesłanie tego który niebawem się narodzi zeszło na dalszy plan, głosił miłość do bliźniego bez względu na to kim jest, pomoc, dobro skromność i wstrzemięźliwość od osądów, kochał nawet złoczyńce który okazał skróche, nikogo z nas nie przekreślił, wręcz przeciwnie umilował każdego 😊 Kiedyś z babcią gdy miałam chyba 19 lat pojechałyśmy na plebanię bo babcia coś pilnego potrzebowała, był wielki piątek i nasza wizyta była niespodziewana, do końca życia nie zapomnę tego co zobaczyłam na talerzach i stole i min zażenowania ucztujacych, a babcia??? Myślałam że wybuchnie, wyswiniła ich że aż do dziś mi wstyd jak o tym pomyślę, a oni? nie wiedzieli gdzie się podziać, chyba ze wstydu... tak to niestety jest z tym postem Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo bożej opatrzności 😊🤗
A barszcz na wędzonce, to smak. Postny barszcz i nie tylko robiło się, bo mięso jedli tylko bogaci, a biednych trzeba było do wiary naprowadzic, żeby się cieszyli tym co mają. W wigilię w innym kraju ję się gęś albo kaczkę albo indyka. Wszyscy grzeszą 😅
Dzień każdy dobry kochani Nam 💖 Wygląda wybornie. Super porady. Zdrowionka pełne słonka i niech Edzio szybko wraca do formy. I pamiętaj Dobrodziejko Reniu. Nic się nie dzieje bez przyczyny. Po prostu tak miało być. Szkoda energii na nerwy. Dobroci Wam i cieszcie się sobą Kochani 💕
I u mnie mięsa się nie je, natomiast na wędzonce musi być jako złączenie nas z naszymi zwierzętami, od nich zależy nasz los, zjadamy barszczyk a mięso dajemy kotom i pieskom, bydło zaś dostaje opłatek z chlebem
Szanuje różne tradycje kulinarne 🤗 Niektórzy burzą się niepotrzebnie i krytykują !?🫣 Ja się pytam po co !? By zaspokoic swoje EGO !? Sama gotuję długo w restauracjach i mam olbrzymią praktykę ,ale wciąż sie uczę od innych . Uczmy się raczej tolerancji ,nie krytyki ! Kochani czego życzymy sobie i bliskim i znajomym na Święta Bożego Narodzenia i nie tylko w święta? Trochę refleksji 🙏 Życzę wszystkim tu komentujacym i pani Reni oraz jej bliskim zdrowia, radości w te Świeta Bożego Narodzenia,ale także w nastepnym roku 2024 oraz mnóstwo subskrybentów! 💗
@@kobietazzachodu8037Reniu 😅 popełniłeś zbrodnię z boczkiem 😂czytam komentarze, i zastanawiam się czy żyję w średniowieczu 😮 Fajne bo ja też gotuje na wędzonym i uważam, że jeszcze nikt jedzeniem nie zgrzeszył.
Witam. Dziękuję za ciekawy przepis na barszczyk. Na pewno zrobię. Życzę Reniu dużo siły i zdrowia dla Całej rodziny. Na złamanie dobrze jest zażywać Mumio i zajadać galarety. Pozdrawiam serdecznie.
Witam ja robię taki sam ale w wigilię musi być postny to nasza taka tradycja. Wiem że teraz nie musimy pościć . Ale trochę mnie zszokowalas ale nie pisze ci tego w złej wierze. Pozdrawiam❤
W prawie kościelnym nie ma mowy o ścisłym poście w wigilię a o powstrzymaniu się od mięsa w przeciwieństwie do Wielkanocy. O ile wiem tłuszcz zwierzęcy jest dopuszczalny i tego bardzo przestrzegamy, jednak prawdę mówiąc to tradycja nie nakaz 😊można o wszystkim poczytać 😊
WITAM JA SOBIE UŁATWIAM PRACĘ I GOTUJĘ CZERWONY BARSZCZ ZE SWIEŻO WYCISNIETEGO SOKU Z CZERWONYCH BURAKÓW W SOKOWIRÓWCE, MAM TAKA 40 LETNIĄ , ALE JEST BARDO DOBRA BEZ TRUDU 3 KG BURAKÓW , WYCISKAM SOK , DZIEŃ WCZESNIEJ I WCHLODNE MIEJSCE, GOTUJE POSTNY WYWAR Z WARZYW I GRZYBKÓW SUSZONYCH, DOLEWAM SOK Z BURAKÓW, DODAJE PRZYPRAWY , TROSZKE OCTU 1 LYZKA, ALE OCET SPIRYTUSOWY , WYSTARCZY 10 DO 15 MIN POGOTOWAC I BARSZCZYK GOTOWY TEZ BARDZO SMACZNY I ESENCJONALNY CZYSTY, JAK KTOS LUBI MOZE DODAC DOBREJ SMIETANY, PODAJE Z USZKAMI Z KAPUSTĄ KISZONĄ, ALBO Z PIEROGAMI, ZALEŻY CO MAM
Kochana Reniu jesteś kochane źródełko radości i z tak bajecznie opowiadasz wykonanie barszczu czerwonego a wręcz poetycko i smakuje na pewno ale na wigilię Bożego Narodzenia podtrzymuje tradycyjne polskie dania postne i taki barszcz czerwony ja gotuję tak na codzien obiadowy a was serdecznie pozdrawiam 🌹 całą szanującą się rodzinę
Witam.Reniu u mnie nawet na Wielkanoc taki barszcz gotujemy też ze śmietaną.Gotuje się go na mięsie przypala cebulkę przyprawy jak u Ciebie.Kroimy mięsko kiełbase jajka z zalewamy barszczem jeśli ktoś lubi to na talerzu można dodać łyżeczkę chrzanu. Moja mamusia jest mistrzynią barszczu❤❤Smacznego😊
Barszcz na wigilię gotuje się czysty, posty. Na mięsie to gotuję się w każdym innym czasie. W wigilię wszystkie potrawy są postne. Myślę p.Reniu,że nie proponuję Pani tej wersji na wigilię tylko na każdy inny czas. Pozdrawiam❤️
Cale zycie dodaje do barszczu wigilijnego dodaje glowy z karpia(bez oczu i bez skrzeli), pozniej to odcedzam razem z burakami. Mieszkam w Lubelskim, tak robila moja mama, ale prawie nikt tego przepisu nie zna, komu o tym powiedzialm, od tej pory tak robi. Troche grzybow tez dodaje, ale malo i pod koniec gotowania, bo barszcz bedzie gorzki. Oczywiscie barszcz jest lepszy , jak sie gotuje wczesniej.
Witam serdecznie. U mnie wprawdzie nie dodaje się wędzonki do barszczu ale śmietanę jak najbardziej tak. Co rejon to obyczaj. Pozdrawiam serdecznie ❤ i dziękuję za film.
Ruskie też mają barszcz tylko że Sosnowskiego 😂😂😂😂 Reniu wędzonka śmietana ? Magda jak to zobaczy to będzie łysa na rowerze jeździć 😮 Taki barsz w każdy dzień prócz wigili 😉 Mam nadzieję że uszka nie z mięsem.
Wigilia z rybą i bez mięsa jest w Polsce bardzo popularne. W innych krajach podaje się np. królika,sałatkę jarzynową z parówką,gęsinę,indyka ,racklett , Fondue itd. Dlatego barszcz na wędzonym boczku będzie napewno super smakował 😋 Pozdrawiam serdecznie 🫶
Witam, ja wrzucam wszystkie warzywa, por, seler, marchew, pietruszkę , liść laurowy, ziele angielskie, gotuję ok pół godziny, i odstawiam na noc żeby nabrał ,,mocy". Odlewam na drugi dzień trochę do zupy grzybowej, resztę zagotuję, wrzucam ugotowane, obrane i starte buraki, zagotuje tylko i odstawiam, po kilku godzinach odcedzam i przyprawiam, co kto lubi pieprz, sól, cukier/miód, ocet, majeranek i już tylko podgrzewam, bez gotowania, bo straci kolor !!! Można dodać kwas buraczany jak ktoś lub i ma .Co ciekawe, ani grama tłuszczu nie daję a oczka i tak pływają :) Gotuję ok. 10 litrów i sama pewnie wypijam z 5 ;) haha, jest przepyszny..aaa i do barszczu na koniec wrzucam surowego przekrojonego na 4 buraka, dzięki temu barszcz trzyma kolor cały czas mimo podgrzewania. Pozdrawiam :) p.s. warzywa wykorzystuję do sałatek świątecznych :)
Pani Reniu jest pani wspaniałą kobietą zawsze jestem za tym żeby utrzymywać naszą tradycje dziękuję za super wskazówki pozdrawiam serdecznie życzę dużo zdrowia dla całej rodziny ❤❤
Nigdy nie robiłam barszczu na na wigilię na wedzące. A mam już prawie 70 lat, od dziada pradziada barszcz czerwony wigilijny powinien być postny. Wszystkie rzeczy na wedzące robię na święta Wielkanocne.
Pani Reniu, oglądam Panią i p.Krxysxtofa. Ja podzieliłam się swoim przemyśleniami.
Kwas buraczany jest bardzo zdrowy i daje dużo do barszczu wigilijnego.
W moim domu taki barszcz na mięsie i ze śmietaną jadało się przez cały rok z tłuczonymi i okraszonymi ziemniakami, z wyjątkiem Wigilii. Wigilijny barszcz z uszkami, czysty, postny, intensywnie buraczany, dobrze przyprawiony z uszkami z grzybów suszonych i cebuli smażonych na maśle.
A dlaczego postny? Przecież wieczerza wigilijna to biesiada z okazji narodzin Jezusa a więc koniec poszczenia.
@@mirosawasosnowska780 chodzisz do Kosciola chyba nie bo Wigilijna kolacja nie jest biesiada
W polskiej tradycji na wieczerzę wigilijną podaje się potrawy postne choć w domu już są przygotowane pieczone i wędzone mięsiwa, pasztety, wszelaki drób. Nie ma przymusu pielęgnowania w rodzinie tradycji Bożonarodzeniowej, można wcinać golonkę, w mojej tradycje szanujemy i pielęgnujemy. @@mirosawasosnowska780
To wszystko to tylko ludzka tradycja 666
Gdzie nie ma miejsca dla Boga
Bóg jest Duchem
Moje panie prosze gotowac jak lubicie , nikt nikogo nie zmusza do barszczu na wedzace.Pani Renato dziekuje za ten przepis , nie wszyscy ogladajacy sa katolikami.👍
U nas barszcz tradycyjnie postny tylko na warzywach. I czysty bez śmietany za to bardzo pikantny. Serdecznie pozdrawiam🙂
Reniu ale mi smaka narobiłaś.Taki barszcz jest pyszny.Natomiast w moim domu na Wigilię zawsze był i jest czysty barszcz postny z uszkami z farszem z suszonych prawdziwków.Zawsze wszyscy u mnie czekają na ten wyjątkowy barszcz, który gotuję z przepisu mojej pra-babci.Ten przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie i ma pewien dodatkowy składnik, który robi z tej zupy coś wyjątkowego i wykwintnego.Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia całej rodzinie. Szczęść Boże💞💞👍👍🌲🌲🎅🎅😄😄
Witam, mam wielką prośbę, czy może Pani podzielić się przepisem na barszcz? U mnie w domu zawsze w Wigilię podawało się zupę rybną. Ja chciałam spróbować, jak smakuje ten słynny barszcz. Skorzystałam z wielu przepisów na barszcz i nigdy nie był smaczny . Natomiast przy innych okazjach zawsze gotowałam barszcz czerwony na wędzonych kościach, czy skórkach.Oddzielnie gotowałam wędzone i oddzielnie warzywa i smakował rewelacyjnie. Taki gotowała moja mama. Pozdrawiam .
Ja też dodaje śmietany do barszczu jeżeli robię barszcz zabielany z gnieconymi ziemniakami,ale jak robię barszcz z uszkami taki na święta to wtedy czysty barszczyk bez śmietany.Pozdrawiam🙂
Dobry wieczór Reniu. Bardzo lubięczerwony barszcz, ale nigdy nie bylam dobra w jego gotowaniu, tu prym wodzila moja mamusia. Na pewno taki barszcz jak Twój będę gotować (już mi smakuje), ale na wigilię robię barszczyk na zakwasie, dodaję wywar z gotowanych grzybków, czosnek, majeranek, sól, pieprz. Podaję go w kubeczkach do pierogów z kapustą i grzybami, uszek niestety nie lubimy. Każdy dom ma swoje tradycje z dziada pradziada i tego się trzymajmy, róbmy to co chcemy i lubimy. Na wigilię robi się 12 potraw, a u mnie nie, bo nie ma kto tego jeść, a święta są i to piękne. Reniu pozdrawiam Ciebie, całą Twoją cudowną Rodzinkę, Agnieszkę, życzę Wam wszystkiego dobrego i do nastepnego...😍🥰😘❤️❤️❤️
Aha, czekam na kolejne smaczne przepisy!!!
Witaj Dziękuję za pozdrowienia 🫶
Pozdrawiam serdecznie 😊
Buziaczki Aguś, trzymaj się cieplutko 😍🥰❤️
Żeby nie stracić koloru proszę dodać na początku octu, na taką porcję 3 łyżki, on wyparuje i kwaśność zniknie, potem może Pani dosmaczyć winnym octem.
Jeśli chodzi o ogień to terapeuci polecają patrzenie w ogień jako terapie psychologiczną.
Uwiellbiam barszcze z mięsem i bez. Nabardziej jednak wigiliny bez mięsa. Wszyscy czekają na moj barszcz i kapustę z grzybami.
Pozdrawiam i podziwiam.
Witam Barszcz Wigilijny musi Być postny.I tak zawsze robię.
Wspaniały barszcz,na pewno zrobię w ciągu roku,ale na wigilię będzie mój,postny
Super ten Twój barszcz. Nie mówię że nie spróbuję go zrobić 😋😋. Pozdrawiam i ❤❤❤ zostawiam.
Czytam komentarze i dziwię się ludzie kochani.Toż to zaraz wojna barszczowa wybuchnie między wami.😂😂😂Kochani nie znamy dnia ni godziny, świat stoi na skraju przepaści,a wy się obrażacie na Renię, że gotuje inaczej barszcz, według tradycji, którą wyniosła ze swojego domu.Kochani cieszmy się i wspierajmy nawzajem, szkoda życia na kłótnie. 🌲🌲🎅🎅💞💞😄😄👍👍
I to właśnie jest post od słów 🙈wyleją gorycz, po poszczą i usiadą do wigilii , gdzie tu sens w tym? Pozdrawiam serdecznie 😊
Tu sie nikt nie kluci tylko kazdy przedstawia swoja wersje i co wyniósl z domu
Najwyzej sie dziwi ze pani Renia jako prawdziwa katoliczka w Wigilie je barszcz na miesie.Skoro od dziada pradziada wiadomo/ skoro sie jest katolikiem/ ze potrawy wigilijne sa postne.Jedynie jst dyspensa dla malych dzieci osob starszych i chorych.Bo po co by to sie mialo mazywac " WIGILIA" skoro sie je mieso.Ale jak napisalam wczesniej.Kazdy robi.tak jak lubi,a nie jak kaze tradycja.
Sorry ma byc kłotnia.
@@danutakacperska5938 Tradycja też i przykazanie mówi dzień święty świecić a 90 % katolików wczoraj, za tydzień spędzi go w ferworze zakupów, jeżeli coś nas dziwi to niech obiektywnie dziwi wszystko, drugie naboznie uczestniczyć we mszy św a ilu chodzi? Po kolacji powitać u zlobu narodzonego a ilu to zrobi? I jak to się wszystko ma? Chyba każdy coś ma co drugiego dziwi, jeden dziwi się mi a sam albo zaówa w niedzielę do galerii, albo nie uczestniczy we mszy albo w święta msza jak to mówią nie jego klimaty, tu kolacja, tradycja, oburzenie a sam tylko na tym kończy i gdzie tu wiara, tradycja itd? Tu u mnie z religią to nie ma nic wspólnego a z tradycją i w niczym mi nie ujmuje bo to ustalone tylko przez ludzi nie przez Boga, ale w pozostałych przypadkach już czci się ustalone przez człowieka a łamie nakazane przez Boga i chyba tu powinno się podnieść lament a robi się na odwrót i to jest katolicyzm? Owszem to żadna kutnia tylko normalna rozmowa 😊nigdy nie pojme tego iż ktoś jest oburzony, bo ja Bożych nakazów tu nie łamię ale wiekszosc z tych oburzonych łami i o zgrozo wszyscy to akceptują, do kolacji siadają cód malina a za dwa dni witaj codzienności i znowu syczą jadem, tryskają nienawiścią, wypominają, dołują- katolicy ... Nie no w życiu tego nie pojme. Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia 😊🤗
@@kobietazzachodu8037Pani Reniu dziekuje za swietnie porady, ja zawsze biore z pani przepisow co mi pasuje. Ja robie zupy na tak zwanej scierce. Dziekuje jeszcze raz , wiele sie nauczylam 👍
Witam Pani Reniu.Zaskoczyła mnie Pani i to bardzo. Pomijam to ,że barszcz wigilijny na wędzonce bo chociaż teraz kościół zniósł w ten dzień post to jednak tradycja nakazuje inaczej, ale to już jak kto chce.Ja natomiast pierwszy raz widzę śmietanę do barszczu w tym wydaniu.Gotuje barszcz że śmietaną ale w wersji do ziemniaków, bez ostrych przypraw. Niemniej ogladnelam z zaciekawieniem.Pozdrawiam ❤
A no własnie to nie jest barszcz wigilijny , raz że mięso dwa śmietana, To może byc pyszny barszczyk do ziemniaczków ze skwareczkami..🤩
Zgadzam się z Panią i z Panią w komentarzu poniżej.Pierwszy raz spotykam się z wigilijnym barszczem na wędzonce - to jakieś kuriozum.Lubię barszcz czerwony,zabielany ,podawany z ziemniakami,na żeberkach na przykład,ale nie na wędzonce,bo ta, przynajmniej w mojej rodzinnej kuchni pasuje do żurku lub barszczu białego.
Witam serdecznie. Nie ma czegoś takiego jak post w wigilię, to bardzo mylone pojęcie, jest wstrzemięźliwość od mięsa, to tradycja bardziej niż prawo kościelne, my robimy na wędzonce, barszcz zjadamy z uszkami , mięso zaś jako potrawa tego dnia dzielimy się z naszymi psinami i kotami aby miały siłę z niego strzec naszego domu i chronić nasze spichlerze od gryzoni, bydło zaś dostaje opłatek i chleb jako nasi żywiciele 😊
Nie ma postu w Wigilię od zaledwie, 20 bodaj lat. Pani,Pani Reniu, rekomenduje nam barszcz czerwony na kilku kilogramach wędzonki,ze śmietaną,jako potrawę wigilijną podawaną w Waszej rodzinie już od wieludziesiąt lat i tu jest ten "zgrzyt "i zdziwienie,ale to oczywiście osobisty wybór,czy to od lat była tradycja kościelna, podyktowane wiarą,czy tzw.ludowa.Wszystkiego dobrego dla Waszej Rodziny i nieustanny podziw za pracę w tak wielu obszarach.
BARBARA KOSCIOL NAS ZNIEWOLIL I DUZO RZECZY NAM NARZUCIL , A MY JAK STADO BARANOW PODAZAMY ZA ICH NAKAZANIAMI . CO NAKAZAL NAM NASZ STWORZYCIEL? MOJE DZIECI MILUJCIE SIE . TO DLA MNIE JEST NAJWAZNIEJSZE .
Witam panią pani Reniu ,ja od kilku lat robię barszcz czerwony czysty z przepisu Siostry Anastazji poprostu zcieram warzywa ,zalewam bulionem ,przykrywam ,zostawiam na noc ,na drugi dzień zagotować kilka minut ,przecedzić doskakiwać i gotowe ❤❤❤❤❤,pozdrawiam życzę zdrowych i wesołych świąt w gronie najbliższych ❤❤❤❤
Przepraszam miało być dosmakowac,a wyszło doskakiwać 😅😅😂
Witam serdecznie ,my również uwielbiamy barszczyk koniecznie na wędzonce .To jest jedna z ulubionych ,tuż po rosole zupa nasza . Dziękuję ,że podzielila się Pani swoim przepisem .Pozdrawiam serdecznie cala pracowitą RODZINKĘ i życzę Wam kochani dużo zdrowia .
😎😎😎💚❤💚
Nie mogłam znieść bladego barszczu w moim rodzinnym domu i wymyśliłam swój sposób na wzmocnienie koloru. To taki trójniak buraczany😁. Jedną część buraczków gotuję z wywarem, nadają one "ciepła" i słodyczy. Przecedzam cały wywar, następnie dodaję zakwas z buraków oraz sok z wyciśniętych buraków, tej części już nie zagotowuje tylko podgrzewam. To prawda, że barszcz jest najlepszy na drugi, a nawet trzeci dzień. Mój ( wynalazek)🤣 barszcz zaakceptowała rodzina. Podoba mi się twój przepis , akurat mam uzbierane skórki z boczku, to już wiem do czego je wykorzystam. Życzę zdrówka dla całej rodziny i Ciebie.
Jeśli nie chcesz "bladego barszczu" to daj trochę -1/3, 1/2 łyzeczki kwasku cytrynowego lub 1łyzeczkę octu zanim się woda zagotuje. Te radę otrzymałam od pewnej starszej kucharki i to faktycznie działa. Na koniec też dolewam kiszonego barszczu.
Mam też sporo latek,nigdy u nas w domu,u rodziny i znajomych nigdy barszczu wigilijnego nie gotowano na wędzonce ,jedynie warzywa,przyprawy i omaszczony cebulka przysmażona na oleju. Pozdrawiam. Chce jeszcze nadmienić,że moi rodzice i dziadkowie pochodzili z tych stron co pani dziadkowie.
Ma Pani rację ja też mam rodzinę mieszkająca w okolicach Pani Reni i też barszczyk wigilijny to barszczyk bez. wędzonki
A teraz będzie inaczej 🥳
@@grazynanal7027 A u mnie a mam już 50 lat ,moja Mamusia 80 i zawsze odkąd pamiętam barszcz był na wędzące Przecież mięsa nikt z barszczu nie będzie wyjadał to tylko wywar. A jesteśmy gorliwymi katolikami.
To tylko ludzka tradycja 666
Największym motywatorem do świętowania „świąt bożego narodzenia” jest okazja, aby oderwać się na chwilę od szarości i smutków dnia codziennego.
💁♂ Ale szarość i smutki dnia codziennego wynikają często z braku żywego Boga w życiu człowieka, a uczestnictwo w pogańskich tradycjach tylko ten stan pogłębia.
🔄 I koło z roku na rok się zamyka.
👉 Żeby uzmysłowić sobie, że te celebracje nie mają nic wspólnego z Bogiem wystarczy tylko połączyć kropki obserwując jak firmy, korporacje czy ludzie, którzy na co dzień współpracują z diabłem chętnie w tych ceremoniach uczestniczą.
🔎 Świetnym papierkiem lakmusowym do testowania tego, czy ktoś jest blisko Boga nie jest to, czy stroi choinkę, dzieli się opłatkiem udając miłość do kogoś, kogo widzi raz do roku, czy rodzinnie spędza święta. Bo to robią wszyscy od katolików, przez ateistów, nawet niektórych protestantów, po jawnych satanistów.
✅ Najlepszym testerem tego, czy ktoś jest blisko Boga nie jest to, jak reaguje nie na komercyjne święta, ale jak reaguje na Prawo Boga Izraela, czy chce je poznawać i być temu prawu posłusznym z miłości do Boga. Ten test przechodzi tylko garstka ludzi. Dlatego Jezus Chrystus powiedział:
📖 „Nie bój się, MAŁA trzódko, gdyż spodobało się Ojcu waszemu dać wam królestwo.” (Łk 12:32)
U nas zawsze jest czysty bez smietany barszczyk i do tego uszka.
Dzięki pani Reniu za barszcz my w domu robimy postny masełko klarowane pozdrawiamy Was serdecznie❤❤❤
A u nas do barszczu wigilijnego dodajemy wywarz grzybów. A uszka robię po staremu, po kresowemu. A barszcz troszeczkę zakwaszam zakwasem, zachowuje ładny kolor. Też solę i przyprawiam na końcu . Pozdrawiam serdecznie z całego serca z Podkarpacia
U nas barszcz czerwony jest okraszany cebulką przysmażoną na oleju rzepakowym z olejarni taka tradycja i nie jest to olej tłoczony na zimno.
Na takim oleju odgrzewamy pierogi , smażymy ryby , racuszki i okraszamy kapustę z grochem
Ma Pani Reniu rację że należy pielęgnować tradycję i przygotowywać potrawy zgodnie z nią.
Pozdrawiam serdecznie całą Państwa Rodzinę i życzę zdrowia.
Czekam na więcej świątecznych inspiracji potraw.
Sie czepiacie. Kazdy dom ma swoje tradycje. Z pewnoscia smakuje wysmienicie!
U nas dania wigilijne są postne, więc ten boczek całkowicie odpada.
U mnie także 👍
Super coś nowego warto spróbować pozdrawiam kochana życzę dobrej nocy ❤❤❤
Na wigilię z boczkiem? U nas postny ale też bardzo smaczny z zakwasem z buraków, pozdrawiam panią i całą rodzinę.
A czy wigilijny nie powinien byc postny - bez mięsa ?
Mięsa się nie je😊
Powinien!!! Ale teraz jest dyspenza na mięso, ja wolę kultywować stare tradycje. I moja rodzina pości! 👍
Postny to postny. Bez mięsa ani mięsnego tłuszczu. ...widział kto postny rosół, szczególnie z domowej kury, z oczkami tłuszczyku dużymi jak pięści ? Pozdrawiam wazystkich tradycyjnie poszczących w Wigilię Bożego Narodzenia. 🌲🦈🤗
Barszcz wigilijny jest postny.Ta kobieta nie wie co mowi.To sa osadnicy ze wschodu a nie z zachodu ! Barszcz wigilijny jest Postny i pyszny i wedlug naszej chrzescijanskiej.
@@alinaheppe1381 ale my na wschodzie bo Kurpie chyba można zaliczyć do wschodu też robimy postne potrawy i pościmy w wigilię
Witaj Reniu
Nie tylko na mapie relrezentujemy dwa przeciwległe krance w kuchni także . Moj barszcz jest inny bez tradycji co prawda ale także dobry . Dziękuję zaTwije trdycje . Pozdrawiam serdecznie całą familie 😊😇🤝
Ale Reniu na wigilię całe życie gotuję postny dodaje na końcu zakwas z buraków własny plus trochę wywaru z grzybów majeranek jest pycha AW zwykły dzień też na wedzonce
Witaj Reniu,
My robimy postny bardzo, ale chętnie ugotuję barszcz według waszego przepisu. Wygląda bardzo apetycznie.
Pozdrawiam😊
Taki barszcz nazywa się zabielany i tak się gotuje . A na wigilię robi się tzw czysty czyli na zakwasie i grzybowym bulionie . A na zachodzie nigdy nie przestrzegano postu wiem bo mam tam dużo rodziny i znajomych . Pozdrawiam Reniu super przepis.
Na zachodzie kraju /na terenach poniemieckich/ mieszkają Polacy z różnych regionów Polski najczęściej z terenów wschodnich. W każdym domu jest tradycja taka jaką przyniosła tu ludność. Też pościmy w wigilię.
Jestem z zachodu i to calkiem niedaleko od Reni. Ale takiego barszczu nigdy bym nie postawiła na wigilijny stół. postny to postny - bez grama tłuszczu i bez pływających oczek . No i bez śmietany oczywiście. 🌲🦈🐥
Pani Reniu spróbuje bo az ślinka leci.Dziekuje.Zrdowka dla wszystkich❤
my mamy wiele barszczów i ukraińcy mają wiele. Nasze sa rzadkie i są często dodatkiem do ziemniaków a ich barszcze to są w rodzaju naszych gęstych zup. Mój ojciec w lato robi barszcz jabłkowy i wiśniowy a często też robi żur z kapustą.Genialne jedzenie. A z ukraińśkich uwielbiam ich barszcz zielony (ze szczawiem, warzywami i pieczarkami, zabielany śmietaną) i zdarzało mi się też jeść barszcz pomarańczowy - coś w rodzaju barszczu ukraińskiego ale z dodatkiem pomidorów. Pycha jedzonko. A wigilijny robimy na karpiu, genialny jest.
No wlasnie co strona to imny obyczaj a to barszcz to zupa rybna albo grzybowa.Ale te o ktorych czytam wyzej sa bardzo ciekawe i napewno je sprobije sle na wigilie to barszcz i oczywiscie jak tradycja kaze " postny,"❤❤❤
U nas by to nie przeszlo , zeby na wedzonce gotowac barszcz na wigilie.Pierwsze slysze.
Reniu odnośnie dodawania soli na samym początku gotowania , to wielu znanych kucharzy nie używa soli od początku gotowania , ponieważ sól zamyka pory w mięsie i aromat mięsa nie wchodzi tak w wywar , jak powinien . Ja " doskonały kucharz " 🙂 też tego nie robię . To samo dotyczy gotowania np . wszystkiego w wodzie ziemniaki , makaron , kapusta itp . Czas ugotowania wody z solą jest dłuższy niż samej wody . Jak się ugotuje wtedy wsypać sól .
Każdy je jak mu smakuje jedni na kości wędzonej a inni jedynie na maśle wedle upodobania
Pozdrawiam serdecznie miłego wieczoru życząc
Chciałabym ugotować taki barszcz ale u nas nie wolno na wigilię jesc potraw z mięsem. Nie chcę łamać tradycji bo jest najważniejsza. Pozdrawiam.
Od wielu lat można jeść mięso w wigilię ale tradycja w wielu rodzinach zostala
Zrób wszystko, jak Renia i pomiń mięso. Zamiast wędzonki daj paprykę wędzoną i już. Będziesz miał podobny smak i nie wiem, czy nie lepszy 🤗🤗🤗
U mnie też mięsa się nie je, ale posmak wędzonego to tradycja
@@monikawielgoszewska6848można, ale tradycja to tradycja, mięsa w wigilię nie jadamy 😊
@@kobietazzachodu8037 juz znalazłam rozwiązanie ugotuję taki barszcz na Nowy Rok. Dziękuję.
Barszcz wigilijny na wędzonce 😳?
Pyszny , nie wszyscy sa katolikami.
Kochana Reniu,plucie jadem to secjalnosc naszego narodu i nic nie poradzisz. Takich pros...kow trzeba ignorowac. Prez takich Krzys dzisiaj nie byl soba ,byl smutny. Ty jestes silna i podtrzymasz Go na duchu. Nie moge znalezc Waszych numerow telefonu. Bardzo prosze podaj je,chcialabym zamowic cos z tych pysznosci. Pozdrawiam Wszystkich bardzo serdecznie.
Witam panie serdecznie co kraj to obyczaj . Ja zawsze na zakwasie robię , ale warto wprowadzać zmiany . Dziękuję za przepis pozdrawiam milutko . ❤❤
Kiedys zrobilam taka zmiane i nikt tego nie chcial jesc.Bo kazdy byl przyzwyczajony do barszczu postnego dobrze doprawoonego z duza iloscia burakow i z uszkami.Wiecej nie eksperymentuje.😂😂😅😅
Reniu Dziękuję, że jesteś szczera autentyczna . Dziękuję, że jesteś ♥️
Super barszczyk na wędzonce ja od wielu lat gotuje taki boczku nie jemy to tylko chodzi o smak i do barszczu zamiast uszek gotuje fasolę jaś w tej postaci gotuje od wielu lat przepis od mojej mamusi i ten barszczyk nazwaliśmy barszcz Zosi jest pyszny 😋 pozdrawiam całą waszą rodzinkę ❤
To nie jest barszcz na wigilię bo jest z miesem
@kobietazzachodu8037 jak zawsze się z tobą zgadzałem tak tym razem nie mogę się zgodzić z niczym poza tym że to dobry przepis na barszcz czerwony zabielany ,dobry dodatek do ziemniaków ze skwarkami .Nie zgadzam sie z tym że to barszcz na wigilię barszcz naveigilie to bardzcz tzw czysty ,nie zgodze sie tez z twoim zdaniem na temat postu w wigilie ,w moim rejonie czyli Kurpie dzień Wigili to byl dzień postny aż do powrotu z pasterki która jest o północy ,Od kilku lat kosciol nawoluje z ambony ze nie musimy poscic ,my poscimy bo tak bylo od pokolen w naszej rodzinie
I my poscimy w wigilię, tylko lekkie śniadanie, potem kawałek ryby i dopiero kolacja. Mięso po żadnej pasterce a dopiero drugiego dnia 😊stery, albo niestety post nie ma nic wspólnego z wiarą a tradycją którą my Polacy pielęgnujemy. Jest dziesięć przykazań i one są święte niepodważalne, reszta została ustalona przez człowieka dla człowieka aby poniekąd nim manipulować i tak naprawdę prawdziwe przesłanie tego który niebawem się narodzi zeszło na dalszy plan, głosił miłość do bliźniego bez względu na to kim jest, pomoc, dobro skromność i wstrzemięźliwość od osądów, kochał nawet złoczyńce który okazał skróche, nikogo z nas nie przekreślił, wręcz przeciwnie umilował każdego 😊
Kiedyś z babcią gdy miałam chyba 19 lat pojechałyśmy na plebanię bo babcia coś pilnego potrzebowała, był wielki piątek i nasza wizyta była niespodziewana, do końca życia nie zapomnę tego co zobaczyłam na talerzach i stole i min zażenowania ucztujacych, a babcia??? Myślałam że wybuchnie, wyswiniła ich że aż do dziś mi wstyd jak o tym pomyślę, a oni? nie wiedzieli gdzie się podziać, chyba ze wstydu... tak to niestety jest z tym postem
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo bożej opatrzności 😊🤗
Zgadzam się jeśli ma być postny to nie Mozna dawać zadnego miesa!!!!!!!!!!!¡!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dzięki za przepis 😋😋😋
Napewno barszczyk przepyszny 🍲😋 Uwielbiam zupy na wędzonce. Dziękuję za przepis 😊♥️
A barszcz na wędzonce, to smak. Postny barszcz i nie tylko robiło się, bo mięso jedli tylko bogaci, a biednych trzeba było do wiary naprowadzic, żeby się cieszyli tym co mają. W wigilię w innym kraju ję się gęś albo kaczkę albo indyka. Wszyscy grzeszą 😅
Polska to kościelny ciemnogród..a rybka jest okey?
Ges to zawsze byla u mnie tradycja. Babcia zawsze chodowala gesi i rozdawala pozniej po rodzinie na Wigilie.
Dzień każdy dobry kochani Nam 💖 Wygląda wybornie. Super porady. Zdrowionka pełne słonka i niech Edzio szybko wraca do formy. I pamiętaj Dobrodziejko Reniu. Nic się nie dzieje bez przyczyny. Po prostu tak miało być. Szkoda energii na nerwy. Dobroci Wam i cieszcie się sobą Kochani 💕
Witam Reniu fajny przepis ❤❤❤
Dziękuję za przepis❤️
czysty barszcz bez śmietany, teraz to zupa buraczkowa :)
Raczej barszcz zabielany do ziemniaków ze skwarkami
Ja gotuję czysty bez śmietany i nie na boczku, trochę kostki wołowej i jest bardzo dobry,trochę dodaje lubczyku.
Z majerankiem jadłam, też super :)
dziekuje za przepis, wykorzystam ale na Wigilie u nas tylko barsz postny. taka juz u nas tradycja od lat.
I u mnie mięsa się nie je, natomiast na wędzonce musi być jako złączenie nas z naszymi zwierzętami, od nich zależy nasz los, zjadamy barszczyk a mięso dajemy kotom i pieskom, bydło zaś dostaje opłatek z chlebem
Piekna tradycja.@@kobietazzachodu8037
Ja robię bez mięsa absolutnie tj urok kolacjiwigilijnej
Dziękuję serdecznie za kolejne spotkanie informacyjne Super vlog dobrej nocy życzę ❤👍🌹
Szczęść Boże p.Reniu!
🤔Barszcz wigilijny powinien być postny jak i pozostale potrawy
Taki barszcz to na sylwestra a nie na wigilię mięcho i śmietana 😮
Szanuje różne tradycje kulinarne 🤗
Niektórzy burzą się niepotrzebnie i krytykują !?🫣 Ja się pytam po co !? By zaspokoic swoje EGO !?
Sama gotuję długo w restauracjach i mam olbrzymią praktykę ,ale wciąż sie uczę od innych .
Uczmy się raczej tolerancji ,nie krytyki !
Kochani czego życzymy sobie i bliskim i znajomym na Święta Bożego Narodzenia i nie tylko w święta?
Trochę refleksji 🙏
Życzę wszystkim tu komentujacym i pani Reni oraz jej bliskim zdrowia, radości w te Świeta Bożego Narodzenia,ale także w nastepnym roku 2024 oraz mnóstwo subskrybentów! 💗
U mnie zawsze gotuje się wszystkie potrawy bez mięsa,postne
Barszcz wigilijny musi być postny
Wcale nie musi Niech każdy robi jak uważa
Nie musi!
Na wigilię mają być postne potrawy bez mięsa i wędlin?
Mięsa się nie je, ale zawsze gotujemy go na wędzonce, tradycja od lat
@@kobietazzachodu8037Reniu 😅 popełniłeś zbrodnię z boczkiem 😂czytam komentarze, i zastanawiam się czy żyję w średniowieczu 😮 Fajne bo ja też gotuje na wędzonym i uważam, że jeszcze nikt jedzeniem nie zgrzeszył.
Milo sie pani slucha.Pozdrawiam i dziekuje
Witam. Dziękuję za ciekawy przepis na barszczyk. Na pewno zrobię. Życzę Reniu dużo siły i zdrowia dla Całej rodziny. Na złamanie dobrze jest zażywać Mumio i zajadać galarety. Pozdrawiam serdecznie.
Barszcz na wędzonce można jeść cały rok ale nie na Wigilię.
Bzdura, zescie sie uczepili, w kazdym domu inaczej sie gotuje.
U mnie na wigilie czysty barszcz z uszkami
Witam ja robię taki sam ale w wigilię musi być postny to nasza taka tradycja. Wiem że teraz nie musimy pościć . Ale trochę mnie zszokowalas ale nie pisze ci tego w złej wierze. Pozdrawiam❤
Aneta to swieta pogańskie, takie sa ich korzenie
Bóg jest Duchem a to swieta przesilenia narodziny boga słońca
W naszym domu dodajemy wywar z głowy karpi ,to daje oczka tłuszczu,na wigilje nigdy boczku😮
Dziekujemy Reniu pozdrawiamy❤ Dobrze mowisz!!! trzeba znalesc w złym dobro❤
Dobry wieczór 😉😉
KATOLICY! Ile jadu ! Idzcie do spowiedzi po obejrzeniu tego filmiku!
Dokładnie tak. Jestem zaskoczona tymi komentarzami odnośnie barszczu.
Renatka Kochana jak miło cię widzieć najlepszy kanał na you tube .Pozdrawiam serdecznie całą rodzinkę ❤
Ten barszcz na wesele czy na wigilę ?
Ja inaczej gotuję barszcz wigilijny 😊
Barszcz wigilijny w takim wydaniu , gdzie tu post ?
W prawie kościelnym nie ma mowy o ścisłym poście w wigilię a o powstrzymaniu się od mięsa w przeciwieństwie do Wielkanocy. O ile wiem tłuszcz zwierzęcy jest dopuszczalny i tego bardzo przestrzegamy, jednak prawdę mówiąc to tradycja nie nakaz 😊można o wszystkim poczytać 😊
Wigilijny u nas bez wędzonki
WITAM JA SOBIE UŁATWIAM PRACĘ I GOTUJĘ CZERWONY BARSZCZ ZE SWIEŻO WYCISNIETEGO SOKU Z CZERWONYCH BURAKÓW W SOKOWIRÓWCE, MAM TAKA 40 LETNIĄ , ALE JEST BARDO DOBRA BEZ TRUDU 3 KG BURAKÓW , WYCISKAM SOK , DZIEŃ WCZESNIEJ I WCHLODNE MIEJSCE, GOTUJE POSTNY WYWAR Z WARZYW I GRZYBKÓW SUSZONYCH, DOLEWAM SOK Z BURAKÓW, DODAJE PRZYPRAWY , TROSZKE OCTU 1 LYZKA, ALE OCET SPIRYTUSOWY , WYSTARCZY 10 DO 15 MIN POGOTOWAC I BARSZCZYK GOTOWY TEZ BARDZO SMACZNY I ESENCJONALNY CZYSTY, JAK KTOS LUBI MOZE DODAC DOBREJ SMIETANY, PODAJE Z USZKAMI Z KAPUSTĄ KISZONĄ, ALBO Z PIEROGAMI, ZALEŻY CO MAM
Barszczyk na wendzonce,robie w tygodniu a na wigilie postny, na warzywach, cho wolena wigilie grzybowax uszkami ,albo Moczka 😋😋
Kochana Reniu jesteś kochane źródełko radości i z tak bajecznie opowiadasz wykonanie barszczu czerwonego a wręcz poetycko i smakuje na pewno ale na wigilię Bożego Narodzenia podtrzymuje tradycyjne polskie dania postne i taki barszcz czerwony ja gotuję tak na codzien obiadowy a was serdecznie pozdrawiam 🌹 całą szanującą się rodzinę
Witam.Reniu u mnie nawet na Wielkanoc taki barszcz gotujemy też ze śmietaną.Gotuje się go na mięsie przypala cebulkę przyprawy jak u Ciebie.Kroimy mięsko kiełbase jajka z zalewamy barszczem jeśli ktoś lubi to na talerzu można dodać łyżeczkę chrzanu. Moja mamusia jest mistrzynią barszczu❤❤Smacznego😊
Ale to musi być pychota🤩.Jak Bóg pozwoli i dożyję Wielkanocy to taki barszcz zrobię. Pozdrawiam serdecznie👍🎅🌲💗😄
Barszcz na wigilię gotuje się czysty, posty. Na mięsie to gotuję się w każdym innym czasie. W wigilię wszystkie potrawy są postne. Myślę p.Reniu,że nie proponuję Pani tej wersji na wigilię tylko na każdy inny czas. Pozdrawiam❤️
Pani Renatko mam pytanko a pokaże Pani swój przepis na bigos jeśli lubicie i robi Pani w domu .Pozdrawiam 😘😘
Oczywiście że pokarze 😊
Witaj Reniu wygląda bardzo smacznie barszcz życzę wam smacznego barszczu duzo zdrowia dla was i pozdrawiam 😊✋🏼
Cale zycie dodaje do barszczu wigilijnego dodaje glowy z karpia(bez oczu i bez skrzeli), pozniej to odcedzam razem z burakami. Mieszkam w Lubelskim, tak robila moja mama, ale prawie nikt tego przepisu nie zna, komu o tym powiedzialm, od tej pory tak robi. Troche grzybow tez dodaje, ale malo i pod koniec gotowania, bo barszcz bedzie gorzki. Oczywiscie barszcz jest lepszy , jak sie gotuje wczesniej.
Dzieki za nowy przepis ❤❤❤❤❤❤
No święta unas też na barszczyk pozdrawiam
Witam serdecznie. U mnie wprawdzie nie dodaje się wędzonki do barszczu ale śmietanę jak najbardziej tak. Co rejon to obyczaj. Pozdrawiam serdecznie ❤ i dziękuję za film.
Dziękuję za przepis. Ugotuję 😁☀️
Majeranek rozcieramy dlonmi
Ruskie też mają barszcz tylko że Sosnowskiego 😂😂😂😂 Reniu wędzonka śmietana ? Magda jak to zobaczy to będzie łysa na rowerze jeździć 😮 Taki barsz w każdy dzień prócz wigili 😉 Mam nadzieję że uszka nie z mięsem.
Wigilia z rybą i bez mięsa jest w Polsce bardzo popularne.
W innych krajach podaje się np. królika,sałatkę jarzynową z parówką,gęsinę,indyka ,racklett ,
Fondue itd.
Dlatego barszcz na wędzonym boczku będzie napewno super smakował 😋
Pozdrawiam serdecznie 🫶
No ale na wigilje z wędzonką ....????😮😮
Witam, ja wrzucam wszystkie warzywa, por, seler, marchew, pietruszkę , liść laurowy, ziele angielskie, gotuję ok pół godziny, i odstawiam na noc żeby nabrał ,,mocy". Odlewam na drugi dzień trochę do zupy grzybowej, resztę zagotuję, wrzucam ugotowane, obrane i starte buraki, zagotuje tylko i odstawiam, po kilku godzinach odcedzam i przyprawiam, co kto lubi pieprz, sól, cukier/miód, ocet, majeranek i już tylko podgrzewam, bez gotowania, bo straci kolor !!! Można dodać kwas buraczany jak ktoś lub i ma .Co ciekawe, ani grama tłuszczu nie daję a oczka i tak pływają :) Gotuję ok. 10 litrów i sama pewnie wypijam z 5 ;) haha, jest przepyszny..aaa i do barszczu na koniec wrzucam surowego przekrojonego na 4 buraka, dzięki temu barszcz trzyma kolor cały czas mimo podgrzewania. Pozdrawiam :) p.s. warzywa wykorzystuję do sałatek świątecznych :)
Proszę spróbować wszystkie buraki do barszczu zetrzeć na tarce, posolić i skropić octem na noc, reszta się zgadza ;)
Spróbuję 😄😄👍👍
Też nie daje wędzonki pozdrawiam wszystkich❤❤❤❤😊
Pani Reniu jest pani wspaniałą kobietą zawsze jestem za tym żeby utrzymywać naszą tradycje dziękuję za super wskazówki pozdrawiam serdecznie życzę dużo zdrowia dla całej rodziny ❤❤
Pani Reniu jak ja tęsknię za tą kuchnia podkładanie drewienk ten barszcz gotowany na kuchni węglowej byłby jeszcze smaczniejszy babcia Marysia
Reniu bardzo lubię cię słuchać skąd ty wszystko wiesz masz w sobie dużo wiedzy życzę dużo zdrowia całej rodzinie pozdrawiam z pod Sandomierza
Na Wigilię nigdy barszcz na mięsie, o nie.
zdrówka
Pozdrawiam serdecznie ❤️
Pani Reniu🥰❤️👍