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Comment cuire la semoule de couscous de manière traditionnelle
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- čas přidán 13. 08. 2024
- La semoule de couscous se cuit à la vapeur. Cette technique de cuisson traditionnelle rend le couscous unique. Dans cette vidéo, je vous montre comment réussir la cuisson de votre couscous: des grains qui ne collent pas, une texture incroyable et un gout authentique.
J'ai utilisé ce saladier amzn.to/4bzyl0O
J'ai utilisé ce couscoussier amzn.to/3RYZIdM
🖨️ IMPRIMER LA RECETTE:
dycedelices.fr...
🍜 Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de semoule de couscous fin ou moyen
2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
50 cl d'eau
Sel
0:00 Quelle marque choisir
0:50 Couscous fin ou moyen
1:07 Quelle quantité de couscous par personne
1:24 Astuce pour que les grains ne collent pas
2:38 Travail du couscous
2:56 Cuisson vapeur
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J'ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j'ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. J'espère que vous prendrez du plaisir à cuisiner en ma compagnie. Grande gourmande et cuisinière amatrice, vous trouverez sur cette chaine des recettes végétariennes et végétaliennes.
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Je viens de faire ta semoule pour la première fois.
A la 2eme cuisson, pas de bouloches!
Et je trouve le brassage de la semoule encore chaude top sensuel!
On mange cela ce soir, mais j'ai déjà l'eau à la bouche.
Merci!
La semoule sensuelle 🤣🤣🤣
Contente que la recette vous plaise. Régalez-vous bien et merci pour ce message 🤗
Comme attendu, ce soir le couscous était top grâce à ta semoule!
Merci pour le retour 🤗
Mi serve la spiegazione in italiano.
La lavorazione e ' identica a quella che faceva mia suocera
Une vidéo assez pédagogique et très claire, je me lance ce 31 décembre pour le réveillon avec cette recette de couscous. C'est mon premier...Je vous ferai un retour
Merci pour ce commentaire. C’est une super idée pour le réveillon et une valeur sûre. J’espère qu’il vous plaira. J’attends votre retour ☺️
Pour un premier couscous ça a été un régal, j'ai bien respecté les temps de cuisson, ce fut un carton...meilleurs vœux et merci pour la recette.
@@user-bw1hb8wu4j Merci d'avoir pris le temps de me faire un retour. Je suis contente que la recette vous ait plu. Bonne année également :)
J'ai toujours aimé le couscous , mon plat traditionnel . Depuis que j'ai découvert le quinoa , ce n'est plus pareil ! J'adore !
C’est trop bon le quinoa et c’est aliment tellement nutritif!
Super j ai adore
Génial! Merci pour ce retour 🤗
merci beaucoup ❤
Avec grand plaisir
C'est dari la meilleure
Oui je suis d’accord. C’est vraiment ma préférée et la trouve facilement.
Super vidéo, mais moi je meure de faim avant que c'est prêt! 😂 #lesbonneschosessefonttjsattendre
Mdr avec plaisir. Faut prendre une petite collation avant 🤣
Je n'ai pas bien compris, donc apres la 1ere cuisson, apres l'avoir remué avec le fouet, il faut encore le remettre à cuire ?
Oui, c’est exactement ça. Le couscous traditionnel cuit plusieurs fois à la vapeur. Deux fois c’est bien, trois c’est encore mieux 😉
Bonjour quel est la quantité d’eau que vous avez remis la deuxième fois ?
Merci
Bonjour, juste quelques gouttes pour m'aider à travailler la semoule
bonjour quand on le met dans le couscoussier pour 20 minutes l'eau doit elle déjà bouillir ?
Bonjour, oui l’eau doit bouillir en dessous.
merci premier couscous réussi...y' a-t-il des possibilités de réchauffement de la semoule le lendemain
J'en suis ravie :) Oui, tout à fait, le couscous peut être réchauffé sans problème au micro-onde ou à la vapeur. Il faut juste penser à bien le couvrir pour que les grains ne sèchent pas. Il peut aussi être congelé si besoin.
Bonsoir, comment fait on si on a pas de couscousiere ?
Bonjour, avec un autre système de cuisson vapeur. Sinon je ne vois pas. Cette cuisson est vraiment spécifique ☺️
@ si je prend un panier vapeur classique les grains ne vont pas tomber à travers? Je vais tester demain midi
Dommage qu’on ne puisse pas avoir de photo sur CZcams. Normalement, quelques grains vont tombés, vraiment très peu. Le reste va cuire au dessus. N’hésite pas à me dire le résultat 😉
@ si vous avez insta je peux vous envoyer par mp ou tag le résultat :)
Avec plaisir ☺️🙏
instagram.com/dycedelices?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Bonsoir on trouve ou cette marque de couscous?, bravo pour vos videos
Bonsoir, je la trouve au rayon du monde d’Auchan ou Carrefour, et dans la plupart des épiceries orientales.
Merci beaucoup pour votre message.
J ai hate de la suite, vous pensez la faire bientot?
Dimanche normalement ☺️
J’adore en manger mais le préparer… je préfère que tu m’invites 😂
Ba tiens 🤣🤣🤣
Comment preparer le couscous moyen
Exactement de la même manière. C'est juste un peu plus simple avec le couscous moyen si vous débutez :)
❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😮
Merci 🙏 🤩
Ça y est je sais faire le couscous, je suis bon à marier maintenant !
(par contre ça a l'air tellement long je ne suis pas sûr d'avoir le courage un jour 😭)
Mdr ton message m’a fait tellement rire 🤣 Oui c’est long! Mais quand tu cuisines le bouillon avec… et qu’il y a plus de cuisson qu’autre chose… ça passe lol
Merci mais pouvez vous m'envoyer la recette écrire svp merci souad
Je suis en train de développer le site Dyce Délices où il y aura les recettes écrites. Je vous tiens au courant :)
eh ben .. je ne savais paspour les 3 fois ! et l'astuce du fouet, super ! dès que je tente, je te dis sur insta ;)
merci bcp et belle soirée !♥♥
(j'ai pas compris, je n'étais plus abonnée ...... )
😓
Je ne sais pas pourquoi ça arrive à plein de monde 😅
Oui, j’ai commencé à utiliser mon fouet il y a quelques années, c’est pas mal. Et oui 3 fois c’est long mais ça vaut le coup. Ça marche, j’attends ton retour ☺️
en fait , gogole avait changé de compte sans mon avis ... le fourbe🤣🤣@
🤣🤣🤣
❤❤❤
Coucou moi mon cous cous est sec quoi faire svp
Peut être que vous n’avez pas mis assez d’eau au début. Mais ça peut se rectifier en ajoutant de l’eau après chaque cuisson vapeur.
@ merci beaucoup de m'avoir répondu si je mange plus tard et je réchauffe four micro onde je crois c'était cela il était sec , ça peut t'y le four micro onde à rendu mon cous cous sec ?
@@johnburke7470 Normalement non. Il faut juste penser à bien le couvrir et à ne pas laisser les grains à l'air, si on le mange le lendemain. Sinon, effectivement, ils s'assèchent ;)
Salem aleycoum, veux-tu m'épouser !?? 😍😍😘
🤣