فطائر لذيذه و مقرمشه و الحشوه تجنن فطائر المربعات طبقات ام يزيد التركستاني

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 20. 02. 2023
  • فطائر لذيذه و مقرمشه و الحشوه تجنن
    فطائر المربعات طبقات
    العجين/
    في زبديه كبيره ضعي ملعقه كبيره ممسووحه خميره . ملعقتين كبيره زيت . كوب و نص حليب سائل و اخلطيهم و ضيفي فوقه ملعقه كبيره ممسوحه ملح و ضيفي دقيق بالتدريج و اعجنيه حتى يمتزج جميع المكونات جيدا و ملمس العجين ناعم و قوام العجين وسط
    و أحتجنا 4 اكواب دقيقه و بعدها غطي عليه و اتركيه يخمر
    الحشوه /
    سخني زيت في الصاج و ضيفي عليه 4 صدور دجاج مفروم مع مكعبتين مرقة دجاج و قلبيه حتى يتغير لون الدجاج و ينشف مويته و ضيفي فوقه حبتين جزر مبشور حبة بصل مقطع ناعم حبة فلفل رومي مقطع ناعم و شوية ملفوف مقطع ناعم و كم حبة فلفل تركي مع فصين ثوم مخلوط في الخلاط و ضيفي الملح و قلبيه حتى يستوي الخضار
    الطريقه /
    اقسمي العجين على 8 وصلات و كوريه و اتركيه يرتاح و بعدها افردي العجين على شكل مستطيل مع دهن العجين بالزبده و الزيت واطوي العجين كما هو موضح في الصورة و بعدها اتركيه يرتاح و من ثم افردي العجين على شكل مربعات و ضعي فوقه الحشوه اقفلي عليه و رصيه في صينيه مدهونه بالزيت و ادهني فوقه بالبيض مخلوط مع نقطة حليب و رشي فوقه بذور الشيا و ادخليه في الفرن مسخن مسبقا و اتركيه يستوي
    ( ممكن تحطوا اي حشوة حابينها)

Komentáře • 104

  • @norash7776
    @norash7776 Před rokem +9

    بسم الله عليك يا أم يزيد
    طبخ وإتقان وحشمة وأدب
    وبدون تبرج وخضوع بالقول
    وبدون موسيقى
    الله يوفقك ويبارك لك ويرزقك من حيث لا تحتسبين

  • @user-kx3qb5xs9t
    @user-kx3qb5xs9t Před 2 měsíci

    والله انك انسانه ربنا يعطيك الف عافيه يابنت الاصول بدون موسيقى ربنا يطرح البركه فيك واولادك ❤❤❤❤❤❤

  • @hooor2002
    @hooor2002 Před rokem +12

    يأرب اجعلني اشتاق لصلاة واشتاق لها قبل ماسمع الاذان ورزقني الخشوع فيها ومن يقول اللهم امين 🤲 ❤

    • @user-ym9qd3hn1t
      @user-ym9qd3hn1t Před rokem

      اللهم امين

    • @user-vm7ce5el8d
      @user-vm7ce5el8d Před rokem

      آمين ياكريم

    • @user-wm3lh5qp6w
      @user-wm3lh5qp6w Před rokem

      نحن وانتم ووالدينا وإخواننا واولادنا وزوجاتنا واهلنا
      واحبابنا وجميع المسلمين اللهم آمين يارب العالمين

  • @banderalmalki3025
    @banderalmalki3025 Před 2 měsíci

    ما شاء الله تبارك الرحمن

  • @shoshoal-harthy-lu7gi
    @shoshoal-harthy-lu7gi Před rokem +1

    روعة روعة تسلم يدك

  • @jffjkmhggii1792
    @jffjkmhggii1792 Před rokem +3

    مشاء الله فنانة حمستيني اسويها طبخاتك مررررره مميزة مثلك ام يزيد كل عام وانتي بخير وصحه وسلامه

  • @fooz7773
    @fooz7773 Před rokem +1

    احس تصلح الحشوه شي حلو كمان 👌🏻

  • @user-hx1jy4rv1u
    @user-hx1jy4rv1u Před 4 měsíci

    شي ظريف وشهي الله يعطيك العافية

  • @fatimabushnaq652
    @fatimabushnaq652 Před 3 měsíci

    ما شاء الله تبارك الرحمن دايما مبدعة يا ام يزيد روعة روعة الله يحفظك🌷🌸❤️

  • @user-ym6xh9mo1l
    @user-ym6xh9mo1l Před rokem

    ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك

  • @Hfges5576
    @Hfges5576 Před rokem

    ماشاء الله تبارك الله جميل جدا جدا جدا جدا جدا جدا جدا باالتوفيق لكي يااختي استمري في النشر بارك الله فيكي وجزاكي الله خير الجزاء

  • @user-zs7tk7do7e
    @user-zs7tk7do7e Před 4 měsíci

    ماشاء الله بالعافيه عليكم

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Před rokem +1

    Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😘😍😋❤️❤️👍

  • @user-bz1bv9ro4l
    @user-bz1bv9ro4l Před rokem +2

    ماشاءالله تسلم يدك من زمان اتابعك وتستاهلي الف لايك
    ودايم اطبق اكلاتك وكلها ناجحه ميه ميه تسلمي❤

  • @user-pq6pk5ex7r
    @user-pq6pk5ex7r Před 5 měsíci

    تبارك الله عليك أن دايما بتابعك من المغرب ❤❤❤❤❤

  • @ummohailam245
    @ummohailam245 Před 10 měsíci

    تسلم يدك يا ام يزبد بارك الله فيك وفي اسرتك ربي يحفظكم

  • @user-rn7rg1us1s
    @user-rn7rg1us1s Před 3 měsíci

    ماشاء الله عليكي وهم شي بدون موسيقي

  • @fooz7773
    @fooz7773 Před rokem

    شغلك ابداااااع ولا افخم المطاعم تبارك الرحمن ربي يبارك لك يارب

  • @hananmadkhali2170
    @hananmadkhali2170 Před rokem

    تسلم يدك

  • @Bntalbld0
    @Bntalbld0 Před rokem +1

    ام يزيد يزيد الله يعطيك العافية

  • @user-ut3gu5rb3d
    @user-ut3gu5rb3d Před rokem

    الله يسعدك كل وصفاتك لذيذه وماقنه

  • @user-so6nc8jt3h
    @user-so6nc8jt3h Před 5 měsíci +1

    الله يبارك فيك ويزيدك من علمه ياام يزيد ويحفظلك يزيد يارب العالمين

  • @redanalshammari911
    @redanalshammari911 Před rokem

    ماشاءالله لذيذه شكلها

  • @ibrahimaldrsi18
    @ibrahimaldrsi18 Před rokem

    ماشاء الله تبارك الله
    لو تتكرمين تعملين حلاوة الهريسة (مثل حلوى ابو نار)

  • @user-fe7mc7qv7o
    @user-fe7mc7qv7o Před rokem

    جزاك الله خيرا

  • @ABCDabcd-by5yv
    @ABCDabcd-by5yv Před rokem

    بالفعل فنانه ام يزيد الله يزيدك

  • @aminamoosa5014
    @aminamoosa5014 Před 4 měsíci

    بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم إيدك حبيبتي

  • @hasnaaghazi7021
    @hasnaaghazi7021 Před rokem

    تسلم ايدك من مصر

  • @wafaam6747
    @wafaam6747 Před rokem

    جميل جدا اللهم بارك... تسلم ايدك يا ام يزيد

  • @MohammedMohammed-sm4oc
    @MohammedMohammed-sm4oc Před 7 měsíci

    مشاء الله الطريقة المغربية❤ انا تسويهم مرة حلوين مع الشاي ياسلام

  • @user-ni3yw8yi4d
    @user-ni3yw8yi4d Před rokem

    ماشاء الله تبارك الرحمن بطله

  • @makhdoum4162
    @makhdoum4162 Před rokem

    سلمت يداك يااختي الكريمه

  • @fairouzaboudrhmin4107

    مشاءالله عليكي ام يزيد 🌷🌷🌷🇸🇾🇺🇸

  • @om-omar2032
    @om-omar2032 Před rokem

    روعه افكار جميله لرمضان المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات وكل عام وانتم بخير

  • @reven96
    @reven96 Před rokem

    ماشاء الله تبارك الرحمن

  • @fofoalgmaide7539
    @fofoalgmaide7539 Před rokem

    ماشاء الله لا قوة إلا بالله

  • @hanah1378
    @hanah1378 Před rokem

    عاشت ايدك ❤❤

  • @afrahalomar6863
    @afrahalomar6863 Před rokem

    ماشاء الله تبارك الله تجنن فنانه تسلم يدك دائما مبدعه ام يزيد 😘😘⚘⚘❤❤ وبالعافيه عليكم

  • @fatmaalshemimari4239
    @fatmaalshemimari4239 Před rokem

    يسعدقلبك على روحك الطيبه 😊😋

  • @shereenhamed4555
    @shereenhamed4555 Před rokem

    ماشاء الله لا قوه الا بالله

  • @user-xy6yg6zl9h
    @user-xy6yg6zl9h Před rokem

    ربنا يعطيكي الصحة والعافية❤💙❤💙💘💗💙❤💘💖💗❤💘💖💗❤💘💗💘💗💘💗❤💘💖💗💘💙🌼💙💗💘💙❤💖💖💖❤❤❤

  • @user-zo9jo4fh8v
    @user-zo9jo4fh8v Před rokem

    بسم الله عليك تبارك الرحمن في يديك الله انك رائعه رائعه رائعه بالهنا والعافيه على تقبلوا تحياتنا من فلسطين من غزه العزه

  • @safaa.food2
    @safaa.food2 Před rokem

    يعطيكي العافية وتسلم ايديكي ❤❤

  • @mayshamza4255
    @mayshamza4255 Před rokem

    ماشاء الله تبارك الرحمن عليكي عاشت ايدك 🌷👍🌷👍🌷👍🌷

  • @nour5692
    @nour5692 Před rokem

    تسلم يدينك

  • @iquwuqiqu4075
    @iquwuqiqu4075 Před rokem

    يسلموا اديكي بشهو اسلوبك سهل وبسيط متابعتك من الاردن بالتوفيق ان شاءالله

  • @user-zn9xp8ee3x
    @user-zn9xp8ee3x Před rokem

    سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة صباح الخير والنور والسعادة جربت فطاير بر بزيت زيتون

  • @Hfges5576
    @Hfges5576 Před rokem

    احلا لايك لي عيونكي اختي العزيزه

  • @om-omar2032
    @om-omar2032 Před rokem

    يسلم قلبك ويدك يا رب العالمين

  • @user-bv8xl2xx5h
    @user-bv8xl2xx5h Před rokem

    ماشاءالله تبارك الرحمن
    ربي يعطيك الصحة والعافية يارب العالمين يا ام يويد

  • @user-qe4wl9jt6p
    @user-qe4wl9jt6p Před rokem

    الله يبارك لك في عملك ورزقك وزوجك واولادك وأهلك جميها تسلم يدك حجربها تحية من بنت اليمن ام زياد لام يزيد حغير الحشوة بس بدل الجزر والملفوف عيالي مايحبه او حسوي حشوتين ان شاء الله

  • @user-te6du5op3j
    @user-te6du5op3j Před rokem

    بالعافيه عليكم

  • @om-omar2032
    @om-omar2032 Před rokem

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

  • @fooz7773
    @fooz7773 Před rokem

    تكلمي لنا على الاوله المعدن اللي تفردي عليها ومن وين نجيبها الله يسعدك ويجزاك خير على مجهودك

  • @queensaba2422
    @queensaba2422 Před rokem +1

    فطتيرك حلللوه مرره بس هل ممكن نبدل قمح بدل الابيض بتطلع معانا مضبوطه

  • @haninsedebaba1624
    @haninsedebaba1624 Před rokem +1

    حبيبتي تسلم ايديك روووعه 💕💕💕😍😍😍ماشاء الله ربنا يبارك، ولكن ياعيوني حاولي تنتبهي المرات القادمة مايظهر فوق كفوف يدك وانتي بتعجني😘😘 الله يحفظكم ويبارك لكم❤️❤️❤️

  • @noufali6997
    @noufali6997 Před rokem +2

    ام يزيد ياريت تستخدمي الملاعق المعياريه عشان مااعرف استخدم العادي😁

    • @ano242
      @ano242 Před rokem

      ترا هي تقول كم ملعقه استخدمته

  • @sanasana4473
    @sanasana4473 Před rokem

    بالعافية عليكم هني مر ي ربي يحفظك ويسلمك

  • @zim1113
    @zim1113 Před rokem +3

    نداء لأم يزيد علمينا كيف نفرزن لرمضان معجنات وفطاير وسمبوسه وتكون مضمونه ماتخرب تطول ف الفريزل

    • @user-to8st8jo6w
      @user-to8st8jo6w Před rokem +1

      معاكي في نفس الطلب

    • @reemomsoad1845
      @reemomsoad1845 Před rokem +1

      حتى انا نفس السؤال

    • @free_fire-_-
      @free_fire-_- Před rokem +1

      وانا بعد وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا وانا نداء اختك أم آسيا

    • @zim1113
      @zim1113 Před rokem

      @@free_fire-_- ههههههههههههه

    • @free_fire-_-
      @free_fire-_- Před rokem +1

      @@zim1113 يابنات اليوم جربت الدونات حقت ام يزيد روووووووووووعه وخفيفة والله جربت من دانكن وبيت الدونات الصراحه ماهي حلوه والسكر قوي مرا والله العظيم ولدي يقول ماما سكر كثير مااقدر أكلها ام ام يزيد الله يسعدها ويوفقها يارب العالمين اختك ام اسيا شكرا ام يزيد 🤲♥️

  • @user-gr7be8qb2e
    @user-gr7be8qb2e Před rokem

    ماشاءالله تبارك الله عليك الله يحفظك
    ام يزيد انا اذا سويت الفطاير في صينيه الفرن الي مثل هذا الي في المقطع تتحمر نصف الفطاير والباقي لا ايش الحل

  • @silavdoski5681
    @silavdoski5681 Před rokem

    ماشاالڵه❤🌹

  • @user-wk3wd3jt5k
    @user-wk3wd3jt5k Před rokem

    يعطيك العافيه اختي يصير افرزنه ؟

  • @greenappletree6815
    @greenappletree6815 Před rokem

    ماشاءالله الله لا قوة الا بالله يحفظك ربي من كل سوء. ما قلتيلنا يا ام يزيد كام الزبدة والزيت مهم جدا نعرف وشكرا.

  • @nadyaalyobi7394
    @nadyaalyobi7394 Před rokem

    يعني هذي ممكن نسوي منها مطبق

  • @jffjkmhggii1792
    @jffjkmhggii1792 Před rokem

    ممكن اغير في الحشوة حسب الرغبة

  • @abeerkalantan
    @abeerkalantan Před rokem

    ام يزيد الاكواب اللي تستخدميه في المقادير ،، الاكواب المعياريه ؟ ولا اكواب البيت العاديه ❤

  • @user-qt7pb1df2v
    @user-qt7pb1df2v Před rokem

    السلام عليكم اختي عادي أسويها بلحمه المفرومه

  • @nananana-yc9ij
    @nananana-yc9ij Před rokem

    الا يجب أن نضع سكر مع الخميرة ؟؟

  • @user-fc2sg7lx4b
    @user-fc2sg7lx4b Před rokem

    ايش هي الفلفل تركي وين تحصلها

  • @user-ts2bn7is9h
    @user-ts2bn7is9h Před rokem

    عادي ادهن طبقات العجين بزيت زيتون ؟

  • @mahadaoun827
    @mahadaoun827 Před rokem

    كيف اخليها مقرمشة لفتره طويله

  • @user-li8ki7wv7q
    @user-li8ki7wv7q Před rokem

    اسوي حبة طول اليوم وانا افرد ..
    شكلها طعمة لكن متعبة

  • @user-tp9fc3sj6b
    @user-tp9fc3sj6b Před rokem

    سويتها ليوم بس طلعت العجينة زي عجينة الفطائر بعد ماطلعت من الفرن ...مع اني سويت تفس الشي

  • @ihsas100
    @ihsas100 Před rokem

    طيب ماقلتي مقدار الدقيق ؟

  • @huwaidaalraisi2691
    @huwaidaalraisi2691 Před rokem

    ضروري فلفل تركي

  • @miloudiamarzaq
    @miloudiamarzaq Před rokem

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹👍👍👍

  • @user-sn6kj9wb8p
    @user-sn6kj9wb8p Před rokem

    ياعسل الفلفل التركي حار

  • @dinamohammed6005
    @dinamohammed6005 Před rokem

    فين المقادير

  • @user-qz8xp5qt1q
    @user-qz8xp5qt1q Před rokem

    أم يزيد يدك ترجف سلامتك روحي اكشفي حبيبتي

  • @user-yt4gt1rk8q
    @user-yt4gt1rk8q Před rokem

    طحين كم كوب

  • @zarazara7320
    @zarazara7320 Před rokem

    ولكن الأصل ليس كالتقليد يا السرااااااقين

  • @naeemaalmukhaini7998
    @naeemaalmukhaini7998 Před 4 měsíci

    جربت الوصفه بالضبط ولكن طلعت مثل الفطائر لا تشبه فطيرتك مورقه ارجو الرد عزيزتي ف ووين الخطأ

  • @user-li2wo1cz3d
    @user-li2wo1cz3d Před 4 měsíci +1

    اصبحنا نتحاشى الدخول لليوتوب لان الكتابه تحجب المحتوى من معي

  • @user-sn6kj9wb8p
    @user-sn6kj9wb8p Před rokem

    ولا بارد

  • @fayrouzhatoum7058
    @fayrouzhatoum7058 Před rokem

    اسلوب شيق في التقديم صوت جميل لسان حلو لولا تقدم لنا باسمك لا باسم يزيد يزيد قاتل الحسين سبط النبي صلى الله عليه وآله وسلم قال فيه النبي وفي اخيه الحسن والحسين سيدا شباب اهل الجنة كيف تحبون النبي وتعيد ن ذكرى يزيد ابن معاوية شارب الخمر قاتل الحسين عليه السلام كان يلاعب القردة وكانت امه نصرانيه ولم يكتفي بقتل الحسين بل امر احد قادته مسلم بن عقبة بمهاجمة المدينة بعدقتل الحسين فقال كثير من الصحابة وولد بعد هذه المعركة بفترة اكثر من ٢٠٠٠ ولد زنا

  • @zarazara7320
    @zarazara7320 Před rokem

    لماذا لم تقولي أن الوصفة مغربية وانت نقلتيها او بالأحرى سرقتيها من القنوات المغربية

    • @ierorr5011
      @ierorr5011 Před 6 měsíci

      هل فقط المغاربة اللي يسوون فطاير؟

  • @hassanabd4606
    @hassanabd4606 Před 4 měsíci

    ماكو شي يثير اعصابي وينرڤزني بگد هذا المشهد بالڤيديوات عندما تملخون نعمة الله بيدكم حتى لو تاكلوه بعدين لاتزعلي مني اني من متابعاتكي ..حاولوا لتسوون الحركة هذي لان كلش كلش مهينة لنعمة الله وگدام الكامرا .هو مو مهم منو ياكله بعدين المهم المنظر مقرف نعمة الله حضرتك تهينيها بهذه الطريقة انتي تكدرين تقطعيها من الوسط بدون تمزيقها بهذه الطريقة .مع اعتذاري .

  • @naimaatiya9780
    @naimaatiya9780 Před rokem

    ماشاء الله تبارك الرحمن