Κρεατόσουπα αβγολέμονο Επ. 10 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 19. 01. 2019
- Κρεατόσουπα αβγολέμονο | Kreatosoupa Avgolemono | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Healthy μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας: • Healthy μακαρονάδα με ...
Εύκολη μηλόπιτα (Dorset): • Εύκολη μηλόπιτα (Dorse...
Παραγωγή/ εκτέλεση παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Soul Kitchen
Άνθη φυτά - Παπατζάνης
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #κρεατοσουπααυγολεμονο - Zábava
Πιστεύω πως ο Άκης είναι από τους καλύτερους Σεφ στην Ελλάδα. Υπέροχες και οι τρείς συνταγές τις είδα στην τηλεόραση πριν λίγο. Άκη σε ευχαριστούμε!!!🌹
K ego to pistevo,kanei fagita oikonomika,eykola sto magirema,oikogeniaka,k eksigi para poli kala tin ektelesi,mas leei k leptomeries pragma pou oi alloi then to kanoun afta,mas leei diagora kolpa....bravo tou!!!
Ναι σωστα κι εγω το ιδιο πιστευω ειναι ο καλυτερος
Σαλιαρες που είστε μερικες
Άκη είναι απλά πεντανόστιμη! Δεν βγήκες τυχαία Master Chef! Έχεις απόλυτο δίκιο! Δεν έχω φάει ποτέ πιο νόστιμη σούπα! Παναγία μου, που λες κι εσύ!
Ζεστή σούπα! Ιδανική για τις κρύες μέρες!
Teleia!!!!! Kamia fora anti gia aygolemono ego vazo krema galaktos,pros to telos fisika,k vazo mesa k kokini piperia,pliroforiaka! 😃💗
Πολυ ωραια και λαχταριστη για τις κρυες μερες που διανυουμε! !!!!
Με τις συμβουλες σου Ακη καθε μερα γινομαστε καλυτεροι στην κουζινα !!!!!Εύγε. ......
Υπέροχη ζεστή σούπα ......τίποτα καλύτερο.
Μπράβο Άκη
Άκη επειδή μαρεσει η κρεατοσουπα μου να έχει χρώμα μπορώ να βάλω και πελτέ ντομάτας σωστά?
Ρε φιτδγδξθδ
Υπέροχη σούπα εγώ θα πω για το αυγολέμονο που ποτέ ποτέ δεν δοκίμαζα αλλά όπως πάντα λέω με τον Άκη Πετρετζίκη Όλα γίνονται κ είναι εγγύηση Πάντα φτιάχνω το αυγολέμονο με τους κρόκους σε Μπεν Μαρί που είχες δείξει κάποτε στο mega στη κοτόσουπα αυτό ούτε να το περιγράψω για μένα ν αγαπήσω κ να τρώω αυγολέμονο ούτε στα όνειρα μου κ είναι υπέροχο φυσικά♥️♥️♥️♥️
I just love your videos, I think you are great. I am learning the Greek language and I love to cook, so the best of both worlds. Sometimes you speak really fast lol so my hubby helps me out. Thanks for all ur videos.
Την έκανα σήμερα κ πήρε άριστα!! Ευχαριστούμε Άκη! 🍽️🍽️🍽️🍽️😍😍😍
Δεν ήταν απλώς μια σούπα, ήταν μαθημα όσα είπες & εκανες. Μπράβο Άκη!!!
Την έφτιαξα σήμερα Άκη! Κυριολεκτικά ΤΑ Ε-Σ-Π-Α-Σ-Ε!!!
Ακολουθήστε κατά γράμμα τα βήματα κ δεν θα χάσετε! Ειδικά για εμάς τους σούπα λοβερς... αγίασμα!!!!
THX AKIS!
Καλησπέρα υπέροχες συνταγές όπως πάντα!Θα ήθελα κάποια στιγμή αν μπορείς να κάνεις ένα video με ζωμούς και πως τους αποθηκεύουμε.Ευχαριστώ πολύ.
Για μένα ο καλύτερος σεφ! Τα απλά γίνονται θεϊκά με όσα μας δειχνει.
Άκη μου συγχαρητήρια ότι η συνταγή και να έχω κάνει δική σου είναι καταπληκτική σου εύχομαι και σε καλύτερα.
Εγω προσωπικα θα προτιμούσα Osso buco. Θεωρω απαραίτητη την παρουσια του οστου στην σουπα.
Ακή είσαι ο καλύτερος γιατί είσαι λεπτομερής και κατανοητός !Σαγαπαμε .
Έχουμε παγωνιά εδώ που είμαι.
Η συνταγή αυτή ήρθε και έδεσε, όπως το αυγολέμονο.
👍
Looks delicious 😋.... Nice freedom shirt
Καταπληκτικό αποτέλεσμα!!!Ικανοποιησες κ τους πιο απαιτητικούς παιδικούς ουρανίσκους στο σπίτι μας!!!
Θα το δοκιμάσω όπως τίποτε!!!!
Φοβερές οι πληροφορίες που δίνεις!!! Εγώ πριν ρίξω το νερό, ρίχνω ελάχιστο κον κασε ή ντομάτα στον τρίφτη.
Σκίζεις !!!! Ιδίως τα τσιπς τ👍✌️💝👸ου α μέρους είναι το αλλιωτικο κομμάτι σ αυτό που ως τώρα ξέραμε! Φιλιά! Καλή μας όρεξη!
🎀🍷 Ευχαριστούμε!
hi
so nice
before starting
Πολυ ωραια η σουπα να ειχα ενα ππιατακι θα την φτιαξω ειναι τελεια! !!!!!!!!!
Πολύ ωραία η παρουσίαση
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ Η ΤΡΕΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ
💕💕
Θέλω και εγώωωωωω!!!!! Και εννοείται μπουκοβάκι στο τέλος 🦸♀️
Ωραίος!
Αγαπητε Ακη, αντι για σελινο μπορω να βαλω σπανακι?? Ωραια συνταγη φαινεται :)
Δεν μπορώ να περιγράψω την νοστιμιά της. Φανταστική!!!!
i cant understand all the word
but
i will not find better than you
to fokas
and learn
im so admire and
respect you
👍
Να μας μάθεις και μοσχαρίσια μάγουλα να μαγειρεύουμε!
❤🤩
Syper sypa!!!
Καλησπέρα, το κρέας το αλατίζουμε μόνο πριν βάλουμε το αλεύρι ή μπορούμε και πριν κλείσουμε την κατσαρόλα να προσθέσουμε λίγο;
Μπορείς να κάνεις και τα δύο.
Κλάμα! Θα την φτιάξω άμεσα γιατί είχε μανιταρόσουπα σήμερα το μενού!
Σαγαπαοοοο ίσε τελιος μάγειρας ολα ινε τελιααααα σε παρακολυτο κε όλες συνταγές τα έκανα από σένα εγο ιμε Ρουμάνα κε παδρεφτικα ελινα🙃😄ο ποτε μαγιρεβο πανδα ελενικα κε μυ βιενι ολα από σένα!!!;;;;;;;;;;;σαγαποοοο ίσε ένα από πολύς μάγειρες πυ ίσε Αλιτινοσσσς!!!❤
Υπεροχη συνταγή θα την κανω σιγουρα.Μια ερωτηση μπορουμε να βαλουμε μονο τον κροκο στο αυγολεμονο ετσι ωστε να μη σπασει το αυγό?
Polli ore sintagi! Aki epidi den mou aresi to sigkekrimeno kreas mporo na kano tin sintagi me xoirino? An nai posi ora to psino? Kali sinexia! 👍👏🍜
Είμαι πολύ συγκινημένη! Το συγκεκριμένο μπολ είναι το βασικό σερβίτσιο στο πατρικό μου σπίτι! Υπάρχει από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου!
Ένας θεός ξέρει που το βρήκες!!!
💯💯💯👍💞💕💞
θα μπορουσαμε να προσθεσουμε αντι για πατατες κριθαρακι ή ρυζι?
Εγγύηση!!!!
Ισε theossss 🌟🌟🌟🌟👍👌
Ωραιος
Άκη δεν μπορείς να φανταστείς πόσο χρήσιμα είναι τα βιντεακια σου.
Συγχαρητήρια για την εξαιρετική δουλειά που κάνεις εσύ και οι συνεργάτες σου.
Μια ερώτηση, πόσο νερό βάζουμε στην κρεατοσουπα;;
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
👍🍾🥂🇷🇺💜💛❤
Άκη μένω στο εξωτερικό (Στοκχόλμη) και δεν ξέρω πως να ζητήσω ποντίκι..μήπως ξέρεις πως να το ζητήσω?
Όλες οι συνταγές μου είναι μεταφρασμένες και στα αγγλικά. Τώρα για τα Σουηδικά, τι να σου πω...
Αρέ Άκη πεχτουρα..
Άκη μπορούμε αφού γίνει και βγάλουμε το κρέας από την κατσαρόλα με το ραβδομπλεντερ να κάνουμε τη σούπα βελουτε όπως είναι με τα λαχανικά μέσα??
Φυσικά και μπορούμε να την κάνουμε βελουτέ.
Πολυ ωραία σούπα κ σχετικά εύκολη,ωραία επίσης η συμβουλή σου για φτηνό κρέας κ όχι φιλέτο η στέκι γιατί περνάμε τα20 ευρώ το κιλό μόνο μια ερώτηση σεφ Ακή τα φύλα του σέλερι αν ειναι πολλα δεν θα πικρίσουν ?
Γιατί να πικρίσουν;
μπορώ να κάνω την ίδια συνταγή αλλά με άλλο κρέας;;..θέλω να κάνω κρεατοσουπα με γίδα ..θα είναι το ίδιο νόστιμη, ή η γίδα θέλει άλλη διαδικασία μαγειρέματος ;;
Μπορείς. Η γίδα μπορεί να χρειαστεί και 4-5 ώρες μαγειρέματος ανάλογα με το πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια.
Bravissimo Aki mou!! to pio' SEXI augolemono pou eida potè ;9 You can make easy and gorgeous ena arketa' diskolh sintagh', sth gnomh mou. GRAZIE Mille Euxaristw para poli
Ποιο άλλο μέρος κρέατος μπορούμε να βάλουμε εκτός από ποντίκι?
Μπορείς να βάλεις και κιλότο.
Ακή ένα έχω να σ πω. Η κρεατοσουπα σου όπως και η κοτοσουπα σου έγιναν συνταγές της οικογένειας μας όχι μόνο επειδή είναι πεντανόστιμες αλλά γιατρέψουν και τα κρυολογήματα😊
Εισαι σιγουρος οτι 1,5 λιτρα νερο θα ειναι αρκετο για 2 ωρες βρασμο; Ακομα κι εανδεν ειναι εντονος!
Τη νκαλημερα μου απο λονδινο.
Αν σιγομαγειρεύεται και είναι σκεπασμένο τότε είναι μια χαρά.
Άκη εμένα γιατί μου αφρισε όταν το έβραζα? πειράζει?
Συνηθίζει να αφρίζει.Μπορείς να αφαιρέσεις τον αφρό με μία τρυπητή κουτάλα.
Δεν θέλει καθόλου ξάφρισμα;;;;
Γιατί δεν σωταρουμε και τα λαχανικά και επίσης ποιος ο λόγος να χρησιμοποιηθεί κύβος την στιγμή που μπορούμε να πάρουμε πλούσιο ζωμό από μοσχαρίσια κόκκαλα ;
Δείχνω μια διαδικασία γρήγορη για εξοικονόμηση χρόνου. Μπορείς να σοτάρεις τα λαχανικά, μπορείς να βάλεις και ζωμό αν τον έχεις έτοιμο.
@@akis_petretzikis Ναι αλλά Σεφ οι Ελληνίδες γυναίκες που σε βλέπουν μαθαίνουν να χρησιμοποιούν στην κουζίνα τους έτοιμα προϊόντα όπως ζωμός και άλλα που κατά την γνώμη μου σε μια τόσο υγιεινή με φρέσκα και τόσο καλά υλικά δεν πρέπει να μπαίνει. Είναι η άποψη μου αυτή
@@john-pm6qj Στην Ελλαδα απο που ακριβως θα παρεις ζωμο ετοιμο ? Αν εννοεις να τον φτιαξουμε θελει κανα 3ωρο να γινει και 1-2 ωρες για να ειναι ετοιμος . Ποια ελληνιδα νοικοκυρα θα κατσει να φτιαξει 5 ωρες κατι που απλα το μπορει να το βρει σε ενα κυβο .
@@seline9857 ένας ζωμός κοτόπουλου γίνεται μια φορά και δεν κρατάει 5 ώρες και μετά μπαίνει στην κατάψυξη και χρησιμοποιείται συνέχεια αντί του κύβου
@@john-pm6qj Δεν λεω ποσο κραταει , λεω ποση ωρα χρειαζεται να γινει συνολικα μαζι με το χρονο που θα μεινει στο ψυγειο μεχρι να αφαιρεσουμε το λιπος.Υπαρχουν συνταγες για ζωμο στο site του Ακη.Προφανως μπορει αμα εχει ορεξη να κατσει να φτιαξει καποιος το κανει,απλα για μια τηλεοπτικη συνταγη ειναι χρονοβορο καθε φορα να κανεις ζωμο (ειδικα απ την στιγμη που δεν υπαρχει και στην Ελλαδα ετοιμος ζωμος )
Καμιά θα αφαιρεθείς, θα κοιτάς την κάμερα την ώρα που θα κόβεις το σέλερι και θα φας 2-3 δάκτυλα! :p
Ωραία αλλά στην κρεατόσουπα που έφτιαξες στο "Κάντο όπως ο Άκης" λες ότι το αυγολέμονο χαλάει την κρεατόσουπα .... και συμφωνώ. Επίσης στο μοσχάρι βάζεις κύβο κότας? Γιατί???,
Νομίζω ότι η κρεατόσουπα στο "Κάντο όπως ο Άκης" είναι μακράν καλύτερη, την έχω φτιάξει 3 φορές και τις 3 είχε επιτυχία και είναι φανταστική.
Το μοσχάρι δεν είναι κοτόπουλο για να το κάνεις αυγολέμονο
Έχω στο site συνταγή για κρεατόσουπα χωρίς αυγολέμονο. Κάποιοι όμως την κάνουν με αυγολέμονο οπότε δίνω την εναλλακτική.
Όλα καλά αλλά και όχι μόνο εσυ δεν μου αρέσει ότι μιλάτε πολύ με το κρεατακι το αλάτακι το αυγούλακι το λαδακι το μπουκουβακι και καταντά ανυπόφορη η παρακολούθηση
Orea....yiaharadan!
Άσε τον ΣΕΦ να εκφραστεί ελεύθερα!