【グルテンフリー】米粉とアレで！簡単なのに美味しいアメリカンクッキーの作り方 How to make delicious American cookies Rice flour
Vložit
- čas přidán 10. 04. 2024
- ご覧いただきありがとうございます。
以前投稿したバター無し、卵無しのアメリカンクッキーのレシピを米粉バージョンでアレンジしました。
米粉の軽い食感とチョコレート、マヨネーズのコクも加わり、1枚食べたら止まらないおいしさに仕上がっています
チョコレートたっぷりがオススメですが、ぜひお好きな具材で試してください！
焼き上がった後、時間が経つと生地が柔らかくなってきてしまうので、保存は冷蔵庫で行ってください。
【レシピ】5枚〜6枚分
きび砂糖 50g
ベーキングパウダー 2g
マヨネーズ 40g
米粉 80g
牛乳 10〜15cc
チョコレート 50g
※マヨネーズは普通のものか、卵不使用のエッグケアがおすすめです。
カロリーハーフなどの種類は全く仕上がりが変わる可能性があります。
①チョコレートは荒く刻んでおく。
②きび砂糖とベーキングパウダーをボールに入れてよく混ぜる。
③マヨネーズを入れて、合わせる。
④米粉入れ押し付けるように混ぜながら全体をしっとりさせる。
⑤生地が軽くまとまるまで牛乳を少しだけ入れる。
⑥刻んだチョコレートの3分の2を混ぜ込み、5等分または6等分に分けてそれぞれ軽く丸める。クッキングシートに間隔を開けて並べる。
⑦ 1.5cmになるようにつぶし、トッピング用に置いておいた3分の1のチョコレートを表面にのせて崩れた生地は寄せて丸く整える。
⑧ 180度に予熱したオーブンで15分焼く。
冷めたあと保存は冷蔵庫で。
マヨネーズを使った理由、薄力粉バージョンのレシピはこちら！
• 【ついに完成‼︎】コスパ◎でちゃんと美味しい...
#アメリカンクッキー
#チョコチャンククッキー
#卵なし
#バターなし
Thank you for watching.
I arranged the recipe for American cookies without butter and eggs that I posted before in a rice flour version.
The light texture of rice flour, chocolate, and the richness of mayonnaise are also added, making it a delicious taste that you can't stop eating one.
I recommend plenty of chocolate, but please try it with your favorite ingredients!
After baking, the dough will become soft over time, so please store it in the refrigerator.
[Recipe] 5 to 6 sheets
50g of cane sugar
Baking powder 2g
Mayonnaise 40g
80g of rice flour
Milk 10~15cc
Chocolate 50g
※Mayonnaise is normal, or egg care without eggs is recommended.
Types such as half calories may change the finish completely.
1 Chop the chocolate roughly.
2 Put the sugar and baking powder in a bowl and mix well.
3 Add mayonnaise and match.
4 Moisturize the whole thing while mixing it with rice flour and pressing it.
5 Add a little milk until the dough is lightly put together.
Mix two-thirds of the 6 chopped chocolate and divide it into 5 equal or 6 equal parts and lightly round each. Arrange the cooking sheets at intervals.
7 Crush it so that it is 1.5 cm, put one-third of the chocolate left for toppings on the surface, and put the crumbled dough together and arrange it round.
8 Bake in an oven preheated to 180 degrees for 15 minutes.
Store in the refrigerator after it cools down.
#americancookies
#chocolatechunkcookie
#noeggs
#nobutter - Jak na to + styl
今焼いていて味見で食べたのが美味しすぎて最高のレシピありがとうございます！！マヨネーズ怖くてちょっと少なめにいれたんですけど、本当に全然マヨネーズ感ないですね！！次は40gしっかりいれます✊
良かったです✨✨
はい！きっと40g入れても大丈夫かと❗️
ぜひまた試してください😆
以前の小麦粉&マヨレシピをリピートしまくっていて、今日も作ろうとしたら新しいレシピ発見💡
しかしチョコを買い忘れ😭
生地を半分に分けて抹茶パウダー入れてマーブルクッキーにしました。
サクサク美味し過ぎてすぐ無くなりました🤣
我が家のマヨネーズはこのクッキーレシピの為にあると言っても過言ではありません😊
嬉しすぎます😭ありがとうございます❗️
抹茶アレンジも美味しそうでマーブルというのがまたすごい✨✨
とても励みになりました🥹✨
手が綺麗
ほんとですか😳⁉️ありがとうございます✨✨
質問失礼致します！マヨネーズを多めにしたら、
チャンククッキーのように中しっとりになりますか？？
試したのですが、中しっとりというよりも全体的に柔らかいソフトクッキーになりました❗️
米粉のチューイークッキーは来週に公開できればと思っています❗️
@@emisweets ありがとうございます🙇♀️❣️
楽しみにしております😊
今回のクッキーも以前のチャンクスコーンも作ってみたいのですが、マヨネーズが食べられなくて…
もし代わりに何をどれだけ入れたら良いなどあれば教えていただきたいです。
ありがとうございます❗️
バターと卵のレシピもありますのでぜひ観てみてください！
よく焼くとサクサクになります✨
その場合は生地を冷やさずに焼いてみてください。
【アメリカンクッキー】チューイーなチョコチャンククッキー！材料を混ぜていくだけの簡単レシピ
czcams.com/video/mc2TgtKkId0/video.html
@@emisweets 早速返信ありがとうございます！参考にしてみます！
薄力粉を米粉にしても大丈夫でしょうか？
重ねての質問すみません。
いえいえ❗️
米粉だと生地の様子や出来上がりは変わってきますが大丈夫です❗️
@@emisweets ありがとうございます！両方のレシピ参考にいろいろ試してみます✨
これからも動画楽しみにしてます😊
ありがとうございます✨✨
カロリーハーフだとベチャベチャになってクッキーが膨らみました😢
ハーフはダメですね😅
そうなんです💧概要欄にも書いたのですが、カロリーハーフなどは仕上がりが変わってしまいます。
全種類試してるわけではないので断言できないのですが💦