Маринуємо буряк на зиму. ДЛЯ ЧОГО ??.
Vložit
- čas přidán 19. 10. 2018
- Буряк зберігається лише пару місяців і дуже пошкоджується гризунами, тому я пропоную весь урожай червоного буряка замаринувати.
Буряк добре промити і відварити до готовності ( до води додати стопку- стограмівку оцту 9% на відро буряка для збереження кольору).
Відварений буряк залишаю у воді до повного остигання. Потім добре промиваю, зрізаю шкірку, накладаю в чисті банки.
З повного десятилітрового відра буряка виходить 7л банок.
Великий буряк ріжу на частини.
Готую маринад:
на 2л води беру склянку (200гр) цукру, склянку оцту 9% , 2ст ложки солі.
Гарячим маринадом заливаю банки з буряком, стерилізую 20хв.
Маринований буряк значно покращує смак червоного борщу, оселедця під "шубою" ... А також потертий маринований буряк- це смачний салат і гостра приправа в поєднанні з хроном.
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ.
• Консервація НА ЗИМУ .
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
"Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Шановні мої глядачі.!!
Всі нові рецепти консервації будуть на моєму новому каналі *" Інна/ МОЄ ПОДВІР'Я."*
czcams.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Чекаю Вас у гості.!!🌺🌺🌺
Делаю так же ,советую всем.
Їм
Чи можна яблучний оцет давати?
❤
Яка чудова українська мова! Нарешті вона зазвучали в інтернеті. І всі чудово її розуміють.
ДЯКУЮ.🌺🌸🌼🌸🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Я не разумею но слушаю 😂😂😂
Слухайте і подекілька раз на день, тому що мені дуже болить коли по вулиці чую мову якою спілкуються люди, що "неразумеють" які себе називають руськоговорящий українець.
Просто до болю! до болю в серці, незнаєте вчіть неполучається пробуйте, але ж намагайтеся хоч з помилками таж починайте говорити, а не разгаварівать. Бо не помиляється той, хто нічого неробить.
З Богом! І все вийде!
Ви мене переконали на всі 100 відсотків!В мене постійна проблема -чк зберегти буряк подовше! Щиро дякую!Миру нам і нашій УКРАЇНІ!❤
Так дуже хочеться щоб її лунало більше
В Серпухове Миняева, а у нас Инна. Смачніше не буває. А мова яка співуча. Господиня супер, дай Боже здоров'я всій родині.
Вже не раз помічала - у Вас чудовий манікюр. Дивовижно, при такому завантаженні на роботі і господарстві, з такою працею. Справжня жінка-чепурушка. І за рецепт дякую.
Вам дякую за такі добрі слова, Варваро.🌺
Дуже дякую за рецепт!У вас гарний,приємний голос,який хочеться слухати!Все чітко, зрозуміло, нічого зайвого і відчувається любов,позитив і те ,що ви дуже вправна господиня!!!
ДЯКУЮ.🌺🌸🌺
Доступно, понятно и без всяких лишних слов. Все ясно и понятно, хотя я русскоязычная. Спасибо большое за такой нужное и полезное видео
Чудова заготовка бурячка, дуже практична, беру на замітку. Щиро дякую, що поділились! ❤️
Інна, я не знаю як, Вам, дякувати, ну буквально за все... Я від, Вас, просто живу. Дякую, уклін Вам низький.
Ваш коментар - найкраща подяка для мене.!!🌺🌺🌺
Мені дуже приємно читати такі добрі слова, Надя.!!
ДЯКУЮ ВАМ.
Ни кого ни хочу обидеть Но так как готовят украинские господыни ни кто не готовит .БРАВО
СПАСИБО ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА.🌺🌺🌺
Почему это таких рецептов уйма 😕😕
@@iraidairaida3921 Ираида не обижайтесь, но Российские женщины, так не могут или нехочуть готуваты. Особлыво Москва Питер, может тому, що войны привыкли кушать полуфобрикаты. Я сама Русская , но я родилась и выросла в Казахстане. И лучше мусульманок и украинок, это мое мнения, готуваты ни хто не может. Выбачьте я ни кого ни хочу обидеть. Мои родственники живут в Москве, но они баланду готовят, и к друзьям их ходили в гости. Простите это не сравнить.
@@user-gb9il6ew5e Москва и Питер - это не все русские женщины. Я лично обожаю грузинскую кухню, вот там блюда, мама дорогая, очень трудно готовить, но вкууусно, с борщом не сравнить. За рецепт дякую автора, попробую приготовить. Напишу потом смачно чи ни. Всем успехов на кухне!
@@user-gb9il6ew5e это правда. Я сама из Одессы. Когда приезжала в Москву, очень тяжело было. Все питание какое то сухое, как по мне. Супы какие то скучные. Хотя продукты хорошие. Я с удовольствием делала лечо, разные салаты, много чего из баклажанов. Мы с овощами очень дружим, может из за климата. И свои два коронных борща. красный и зеленый. Людям ну очень нравилось, и я как дома)) У меня супчики все ароматные, много специй, зелени, мяско)) нахвалила в общем себя))) но это правда.
Прекрасний опис рецепту рідною мовою!!!!
Здоров'я вам,пані Інно !!!!
Доброго вечора! Прийшла сказати вам велике дякую пані Інно за вашу працю! Часто користуюсь вашими рецептами і порадами. Ось і вчора відкрила баночку буряка по вашому рецепту, дуже смачно. Хай Бог дає Вам здоровья і миру! Все буде Україна!
Щиро дякую Вам за гарний відгук, добрі побажання і навзаєм бажаю Вам міцного здоров’я і мирного неба всім добрим людям.🌺
Какдавно искала решения сохранения свеклы, Вы помогли в этом, спасибо!! Крепкого здоровья Вам, и процветания.
СПАСИБО.🌺
Готувала за цим рецептом,ну дуууууууууже смачно!!!!Готовий буряк на всі салати.І всі салати дуже смачні!Єдине про що шкодую,що не закрила більше!Дуууууже дякую за рецепт!
Доброго дня!
Приготувала дрібний бурячок за вашим рецептом дві неділі назад.Вчора відкрила-смачний,приготувала з ним вінегрет і борщ-супер!Сьогодні відро бурячків ще зварила,буду закривати!
Дуже дякую за рецепт!
Вам дякую за гарний коментар, Лідія.🌺🌸🌼
Інна дякуєм за Ваші рецепти!!! Здоров’я Вам та Ваші родині😘
Такого рецепта ещё не встречала. Обязательно попробую в этом году. Хозяюшка спокойная, тёплая женщина. Спасибо большое за рецепт.
Готовьте на здоровье.🌺
Дякую за рецепт і гарну українську мову
Инна случайно попала на ваш канал и поняла что столько лет прожила и ничего не умею то, что делаете вы я вами восхищаюсь есть пример для подражания и учиться
Спасибо, Евгения.🌺🌺🌺
Дуже смачний бурячок получається, щиро дякую за рецепт.
Дякую за гарний відгук
Інночка! Дуже практичний рецепт, бо буряк важко зберігати у теплих умовах міської квартири. Дякую, рідна, за рецепт.
Дяку. за пораду!Доброго здоров"я!
Для того,щоб не плiснявiв буряк в вiдкритiй банцi, пластикову кришку змастить гiрчицею та закрыть банку.Буде довго зберiгаться в гарному виглядi.Рецепт цiкавий,дякую.
Дякую. Сьогодні закриваю по вашому рецепту. Дуже класна виручалкп на зиму .
Спасибо Вам большое за полезное видеос показом как замариновать чеснок. полный просмотр и Лайк11
Дякую за ідею. Навіть не думала, що буряк можна законсервувати! Спробую цього року.
@@МоєПодвіря , дякую за пораду. Перший раз посадили бурячки, тепер буду все пробувати з ними робити)))
Дякуємо за чудовий рецепт. Мене дуже подобається ваш канал, ваші поради і чудові рецепти.
Дякую.🌺
Файно дякую за рецепт. Добра і миру,Вам!
Дякую за добрі побажання.🌺
Вітаю Інно! Треба сробувати в наступному році. Дякую. Лайк.
Дякую,понравилось!Давно искала этот рецепт!Очень нужная заготовка,можно и в винегрет.Успехов и здоровья Вам!🌹😁👍🌸
Дякую.🌺
Подивився і чуть слюною не вдавився. Однозначно сподобайка поставлена.
Неймовірно)) такого рецепту не знала. Обов'язково спробую цього року. Дякую!
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякую за рецепт. Буряк дуже смачний виходить. Я весь буряк так замаринувала.
Дякую Вам за гарний відгук , Валя🌺
Будьте щасливі. Дякую
минулого року маринували буряк за Вашим рецептом, дуже сподобався! сьогодні знов варю бурячки , залишу на ніч, завтра замаринуємо ! Дякуємо за рецепт.
Дякую Вам за гарний відгук
Щиро дякую,за рецепти,та дуже корисні поради🌶
Дякую за гарний відгук.🌺
Друже дякую за рецепт ,зроблю обовязково .
Дякувати Богу, я знайшла вас цього року знову. Минулої осені за вашим рецептом закрила такі бурячки. Як я шкодувала, що мало закрила... Ну дуже смачні вийшли і на правду до всього підходили. І борщ і різні салати. Дякую Вам за вашу працю і за те, що ділитесь.
Дуже дякую Вам за такий гарний відгук.
Завтра буду готувати,видварила та ще раз передивалась видео ,дякую.💐💐💐
Большое спасибо,замечательный бурячок!Сделала по Вашему рецепту и осталась очень -очень довольна,каждый раз когда беру баночку и вспоминаю Вас добрым словом,дай бог Вам здоровьячка!
Спасибо Вам, Тамара, за хороший отзыв.🌺
Б о г
Доброго вечора дякую вам за ваше відео мені сподобалось.Попробую все зробити по вашому рецепту.Здоров’я,вам
І Вам дай Боже міцного ЗДОРОВ'ЯЧКА.🌺
Дякую за чудовий рецепт!, обов'язково приготую, а вам здоров'я та мирного неба.
Попробую обов'язково. Респект.
Инна, большое спасибо за рецепт свеклы! У нас в семье ее очень любят в любом виде) в этом году я купила мелкую свеклу - идеально для небольших баночек (до литра). Единственное, я очищенный Буряк выкладываю в маринад, но без уксуса. Довожу до кипения, быстро раскладываю по банкам (стерилизованным в микроволновке), добавляю в маринад уксус, разливаю в банки и закатываю стерилизованными крышками. Хранится замечательно)
И фасоль закрываю по Вашему рецепту. Получается очень вкусно!)
Дуже вам вдячна за рецепт.Готую вже другий рік. І смачно і буряк не пропадає.
дякую за гарний відгук
Инночка- спасибо дорогая за рецепт!!!!
Моє подвір'я спасибо моя хорошая!!!! действительно убираеш урожай свеклы и очень много маленькой она быстро высыхает - а так закатал и супер и в борщик и шубу да и обычный салатик со свеклой!!!! еще раз спасибо!!!!
Все геніальне просто. Аж самому захотілося.
Красно дякую за рецепт та за щиру українську душу. Слава Україні！ Героям слава！
МИРНОГО НЕБА ВСІМ УКРАЇНЦЯМ.🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌺🌼🌺
Спасибо за простой рецепт. Удачи!!!🍒🍒🍒
Дякую.🌺
Дякую велике! Зробили і дуже раді
Дякую за гарний відгук.🌺
Мені рецепт маринованого буряка дуже сподобався. Дякую.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Спасибо большое!
Маринад и рецепт супер👍 Всё просто и понятно,без лишних слов. Буду точно делать.У меня к весне свекла вянет в погребе и кукожится .Лучше свежей поесть ,а остальное заготовить .Спасибо 🌼Скачала в копилку.
Спасибо Вам за просмотр и комментарий, Валерия.🌺
Вы для начала приготовьте пару баночек на пробу.
Через пару дней откройте и попробуйте.
Мне очень нравится готовить " селедочку под шубой " с такой свеклой
или просто натереть и приправить растительным маслом.
Если понравится - готовьте на здоровье.🌺
Дякую вам за рецепт. Здоров'я щастя вам і вашій родині.
Дякую Вам за добрі побажання.🌺
Інна рецепт супер,я роками так роблю,але коли остигає буряк до ранку то я через ситечко 2 л.того відвару акуратно відливаю і на ньому варю маринад,тоді наші з вами бурячки получаються супер- бордові.
Гарна порада.., ДЯКУЮ 🌺
В прошлому році я так зробила, як ви пишете, в коментарях прочитала і дійсно воно працює, дякую.
Розумничка ! Дякую !
Дякую за гарний відгук.🌺
Обязательно попробую.Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье.🌺
Доброго вам дня, Інно! Зайшла до вас для того, щоб подякувати за цей рецепт. Відкрила вчора баночку, натерла бурячок, з олійкою. Смачно! А сьогодні добавила квашеної капусти. Теж смачно, та ще й із смаженою картоплею. Ставлю варити буряк. Консервую ще!😘 Бурячок вродив і а зберігати немає де,, в'яне.
Готуйте на здоров'ячко.!! Дякую Вам, Галино, що ділитеся своїми враженнями.🌺
Найкраще квашений ,і без мороки і корисно,хоча і такий варіант має право на існування.😊
Можна і квашений czcams.com/video/t8SPQCLikpU/video.htmlsi=BoJ0Bjf1vlgO6lyV
Інна дуже дякую за цей рецепт, це так Смачно. В цьому році знов роблю його. Ще раз велике ДЯКУЮ . Ваші рецепти чудові !!!!
Дякую за гарний відгук
Шановні мої глядачі.🌺
Готуємо смачненькі страви з найпростіших продуктів.
Всі мої рецепти зібрані в плейлист:
*" Консервація НА ЗИМУ"*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
*" ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму."*
czcams.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
Приємного Вам перегляду.🌺
Дякуюю
Я, в цьому році, вже два рецепти на вашому каналі зробила. Все дуже смачне і корисне! Дякую вам!
Приємно.!! Готуйте на здоров'ячко.🌺
Пані Інно, дуже вдячна за ваш труд, за ваші рецепти! В сезон закрила для проби два відра бурячків. Дуже сподобалось! Сьогодні 1.03.2023 і я знову мариную бурячки 😉♥️
Рекомендую! Зручно та смачно!
Щиро дякую Вам за гарний відгук.
Конечно убедили😊!! И уже закрыла!! Спасибо за рецепт!!👍
Зрозуміло і доступно. Дуже приємно слухати!😉
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Как давно я искала этот рецепт , моей прабабушки!!! Приедешь в станицу а еда просто супер ,ни с чем не сравнима.Борщ велеколепен с этой свеклы.Спасибо Вам, подписка , приятная речь как побывала в прошлом.❤
Спасибо большое за видео классно Желаю тебе здоровья счастья благополучия,и твоим близким тоже.
Дуже класний рецептик ❤🎉уже 2 рік тільки по вашому рецепту закриваю буряк!!!Смачно,смачно, смачно🎉 Дякую 😊
Дякую Вам за гарний відгук
Інна робила по Вашому рецепту. Відкрила і робила шубу. Супер. Дякую. Сьогодні знову буду закривати.
Дякую Вам за гарний відгук.🌺
Вік живи і вік учись! Підписалась на ваш канал.Дякую за пораду.
Дякую за рецепт і вашу чарівну мову!
Дякую за гарний коментар 🌿🌼🌿
Дякую!
Спробувала ваш рецепт спочатку на малі порції і вже на другий день скуштували, це дійсно смакота.Сьогодні переробила весь буряк який планували на збереження.Рецепт супер, РЕКОМЕНДУЮ!!!
Дякую що ви з нами.
ЧУДОВО.!!🌺🌺🌺
Дякую за добрі слова і підтримку, Галино.
Инночка спасибо большое за прекрасный рецепт
Готовьте на здоровье.!!🌺
Дякую за корисний рецепт. Від мишей в погребі мені допоміг полин. Розкладував його поверх картоплі і яблук. Буряк зберігав у піску. Правда підвал глибокий - 3м. Успіхів вам
Дякую , що ділитеся своїм досвідом.🌺
Дякую за чудовий рецепт. Дуже зрозуміло все розповіли.буду робити.підписалася на ваш канал.здоровя вам і чекаю на цікаві рецепти
Дякую, що завітали на канал " Моє Подвір'я."🌺
Цей буряк це супер, дякую за ваш рецепт.
Дякую Вам за гарний відгук
Дякую♥️♥️♥️
Дякую за рецепт
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Робила минулого року по цьому рецепту,вийшло смачно.Зараз зроблю ще.
Дякую Вам за гарний відгук
Дуже дякую
борщ з таким буряком добріший!
Просто супер! Вкуснее буряка я не ел! А по началу думал что зря заморачиваюсь. Даже маринад выпил) спасибо вам
Спасибо Вам, Артем, за отличный комментарий.!! Всегда приятно читать такие добрые слова.🌺
ЩИРО ДЯКУЮ ВАМ ЩАСТЯ ЗДОРОВ'Я БОЖОЇ БЛАГОДАТІ! !!
І Вам дай Боже щастя і здоров'я.🌺🌼🌸🌼🌺
ЩИРО ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ.
Інна , хочу дати вам пораду по збереженню буряка свіжим у підвалі і цілим. Прочитала минулого року в інтернеті і цієї зими вже спробувала. Хай небагато але моркву мала жо нової. Просто в банки скляні 3літр.і перевернути на цемент або як ми на куски цегли, щоб знизу ніхто незаліз. Немила, обрізала тільки гичку
Дякую. Впевнена що глядачі візьмуть Вашу пораду на замітку.
Мені набагато зручніше і звичніше маринувати.., у нас дуже старий маленький льох, багато банок там немає можливості поставити.
Поставила вподобайку. як тільки почула українську мову) дякую! Відтепер я Ваша підписниця)
Вітаю Вас, Анно, на каналі *" МОЄ ПОДВІР'Я."* 🌺
Це чудовий рецепт.
Спасибо !
Шановна Інно дякую вам за рецепти в мене чомусь вийшли гіркенькі бурячки
Я навіть не знаю- у чому причина... Ніколи такого ще не було,, бо бурячок мариную щороку.
Вибачайте .., я не хочу , щоби Ви розчарувалися , тому що рецепт перевірений багатьма людьми.🌺
Вечір добрий.Готую вже другу порцію.Дуже смачний бурячок.Вінгрет виходить просто бомба,а с-т Шуба теж смачний та соковитий.Дякую Вам.
ЧУДОВО.🌺🌺🌺
Дякую за таки смаколыкы!
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Інна, ми дуже полюблаємо хрін із буряком, який натираємо на крупній тертушці, додаємо міль, цукор і оцет за смаком. Вживаємо як приправу, або на мазку на хлів, бо дуже смачно. Також до хріну додаємо буряк, нарізаний соломкою, додаємо маринад смачненький, вживаємо просто як гарнір, бо дуже смачно
Це сама смачна і популярна приправа до м'ясних страв на святковому столі.
czcams.com/video/tWTRYFi30X8/video.html
Ваші рецепти дуже корисні ми спробували приготувати і нам сподобалось
Дякую за гарний коментар.🌺
Готуйте на здоров'ячко.!!
Дякую за рецепт.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Обязательно тоже сделаю
Пусть у Вас всё вкусно получится.🌺🌺🌺
@@МоєПодвіря спасибо❤
Дякую за хороші рецепти
Готуйте на здоров'ячко 🌺
Супер.
Супер
Огромное спасибо, за рецепт маринованый буряк ,я даже не ожидала ,как это просто и очень вкусно ,вот мы открыли уже 2 баночки с удовольствием сьели и даже сок выпили ,благодарю всех вам благ , и новых рецептов
Спасибо Вам, Людмила, за хороший отзыв.🌺
Зашла на канал“У Натальи на хозяйстве” она тоже маринует свеклу именно по вашему рецепту(упомянула ваш канал).Поэтому я зашла к вам,автору рецепта просто посмотреть,но просто посмотреть не получилось и потому 👍 и подписка.Все очень нравится ! Привет из Минска !
Спасибо, что Вы со мной.🌺.
Мой Вам огромнейший привет из ТЕРНОПОЛЯ.
Мы с Натальей дружим уже несколько лет... Она- МОЛОДЕЦ.!!🌺