что можно сделать из 1/2 поросёнка
Vložit
- čas přidán 15. 10. 2021
- Рецепт специй для фарша
Соль нитритная 0,4 % =179гр
Сахар =25гр
Перец чёрный молотый = 8 гр
Паприка красная сладкая =8гр
Майоран Сушёный =8гр
Тмин =4 гр
Пимент =2гр
Мускат =3гр
Ром=350мл
Для колбасы в духовке:
Сухое молоко 30гр на 3кг фарша
Шикарные баночки! Пойду смотреть, может у нас такие найду.
А я тушёнку в автоклаве делаю. Очень довольна.
Благодарю Вас за информацию! 👍 Отличное видео, всё подробно и понятно, с юмором!
Это самое разумное решение, всё делать самому. Вот ещё бы быть уверенным, что свинина выращена на нормальных кормах, без БМВД.
Шикарный борщ, в Германостане!😄
Доброе утро! Это Вы в условиях квартиры собрались хамон делать, или у Вас дом с подвалом? Смотрю дальше. 👍
Здравствуйте, чтобы сделать хамон много места не нужно, но у меня есть дом с подвалом