Завтраки по книге Марины Розенштейн: 3 рецепта для завтрака на противодрожжевом протоколе
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Что есть на без дрожжевой диете или противодрожжевом протоколе - это самые популярные вопросы, которые вы мне присылаете. Если с безглютеновоц диетой многие уже разобрались, то что делать, когда из рациона исключаешь много привычных продуктов, без которых кажется и приготовить ничего нельзя. Особенно на завтрак. Как вообще приготовить завтрак, когда ты не ешь яйца и молочку? Ни омлета, ни сырников нельзя приготовить. Овсянка на время протокола тоже исключается.
И поэтому сегодня я решила приготовить для вас в прямом эфире 3 рецепта, которые помогут разнообразить ваши завтраки. Готовить я буду по рецептам из книги Марины Розенштейн, ко груб вы мечтаете найти, но которой пока нет в продаже. Спасибо Марине, она подарила мне эту книгу рецептов, специально для того, чтобы я с вами ее рецептами поделилась. А я расскажу вам, как на основе этих рецептов приготовить много других.
🔴Фриттата из нута и овощей
🔹3/4 стакана нутовой муки
🔹1 стакан воды
🔹по 1/2 красного и желтого болгарского перца
🔹1/2 кочана брокколи
🔹1ст. л. масла из виноградных косточек, кокосового или топленого масла (гхи)
🔹1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
🔹соль, молотый перец, любые ароматные травы по вкусу
Разогрейте духовку до 180°С.
Нарежьте перец кубикам, брокколи разделите на небольшие соцветия. Возьмите силиконовые порционные формочки для маффинов или одну большую форму для запекания.
Смажьте маслом и выложите овощи.
Отдельно смешайте нутовую муку сводой, солью, перцем и ароматными травами. Залейте овощную начинку.
Запекайте фриттату около 30-40 минут, взависимости от размера формы. Проверьте готовность деревянной шпажкой, она должна выходить из середины сухой.
Подавайте блюдо горячим или холодным.
🔴Нутовые вафли С ЦУКИНИ
(Из этих ингредиентов получится 6-8 штук)
🔹1стакан нутовой муки
🔹1 ч. л. разрыхлителя
🔹 2 «льняных яйца»
🔹1 цукини или 2 небольших
🔹1 стакан миндального или кокосового молока (+ 2 ст. л. при необходимости)
🔹3 ст. л. масла из виноградных косточек или кокосового
🔹2 ст. л. рубленой зелени базилика или петрушки
🔹1 зубчик чеснока
🔹2 ч. л. соли
🔹молотый перец по желанию
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
Цукини натрите на терке. Выложите в другую миску и добавьте «льняные яйца», молоко, масло, измельченный чеснок и зелень. Перемешайте. Соедините с мучной смесью и все тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
Разогрейте вафельницу до средней температуры. Выложите в центр примерно 2 ст. л. теста и выпекайте 2-3 минуты.
Чтобы готовые вафли не остывали, пока вы допекаете остальные, держите их в теплой духовке.
Подавайте вафли горячими - в таком виде они вкуснее всего.
🔴Смузи
🔹База
1стакан жидкости:
воды, кокосовой воды, орехового молока, зеленого или травяного чая.
🔹Зеленые ингредиенты
Шпинат, огурец, сельдерей, брокколи,
щавель, молодые листья свеклы, ревень, листовой салат.
🔹Жиры
Авокадо, домашняя ореховая паста или целые орехи/семечки, 1ст. л. растительного масла (льняное, конопляное, кокосовое).
🔹Фрукты
цитрусовые, Свежие или замороженные кислые ягоды (клюква, черника, красная смородина, крыжовник, брусника), зеленое яблоко, лимон, лайм, грейпфрут, папайя, банан
Заканчиваю бездрожжевой протокол. Прошло больше месяца. Спецэффекты в виде ломки были на первой неделе, потом закончились силы и пришла апатия, но зато практически все желания закончились) Я спала, как сурок: дотрагиваясь до подушки или поручня в метро. Вырубало напрочь. Через месяц печень сказала «отмени кандигон или я покину чат», теперь пью эссенциале. Сил стало больше, бодрость вернулась. Начала соображать, что кроме гречки с говядиной можно приготовить и что-то более сложносочиненное. Хотя готовить не люблю, занялась этим делом. Жить стало вкуснее и веселее. Дальше будет еще лучше.
Всем, проходящим протокол, да и просто стремящимся к здоровому образу жизни, сил, терпения, энтузиазма и поддержки родных, близких и друзей!
Валентина, огромное спасибо за Ваши эфиры!
Спасибо вам, что поделились своим опытом
Здравствуйте, я из Томска, р ада слушать вас
@@ТаняИванова-ф8э привет Томску ❤️
Валентина, здравствуйте! Благодарю от души за ваши рецепты! Благодарю за эфир с Мариной Розенштейн.
Спасибо! Про смузи, беру в огороде полезные травки, привариваю яблоки, семя льна, измельчаю в блендере с водой, добавляю гречневую муку и заквашиваю бактериями. За ночь сквашивается, и можно хранить в холодильнике, и сахара из яблок уходят.
бактериями - это как?
@@VerhovnijVershitelRealnosti эвиталия для йогурта
Валентина, огромное спасибо за интересные рецепты на противодрожжевом протоколе и за ваш труд. Интересная идея, сразу три рецепта в одном видео.
Именно вы с Мариной, сподвигнули меня на прохождение протокола, и сегодня пошел 12 день. А ваши рецепты оказались очень кстати.
Также жду в воскресенье, обещанный ранее, средиземноморский суп.❤❤❤🎉🎉🎉
Я Рада что помогла вам. 12 день - это отличный результат! А суп действительно надо сварить. Потому что он очень вкусный и я сама его с удовольствием поем 😉
Спасибо за такие потрясающие,вкусные,полезные рецепты.Столько вкусов и продуктов с Вами стали любимыми.А хлеб- из гречки и пшена- волшебный!😊😊
Спасибо! Готовьте с удовольствием
Валентина, благодарю за ваши эфиры с рецептами по книгам Марины Розенштейн. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍
Валентина шикарные рецепты, спасибо вам большое❤
Готовьте с удовольствием
Валентина , спасибо за Ваш труд .Я давно с Вами и мне всё очень нравится .❤
Спасибо за новые рецепты, покажите рецепты для детей
Так. А для детей скольки лет?
Добрый день, Валентина. Приготовила фриттату, очень вкусно. Я ее дополнила еще цветной капустой, сельдереем и пореем. Но она получилось влажная, но так понравилось, даже, больше, сочность есть. Огромное Вам спасибо 🌸
Спасибо вам большое 😊
Спасибо за рецепты❤
Валечка) Вы просто находка)
Готовьте с удовольствием
Валентина , готовите ли Вы йогурты , сыры, творожки из Орехов или жмыха орехового. Интересны рецепты такого плана!!
Спасибо! Про вкусные сладости на противодрожжевом протоколе Марина говорила, что можно делать с монкфрутом, и всё очень удачно. Так что всё возможно
Монкфрут или стевия отлично добавят сладость. Но неужели надо заходить на протокол, чтобы готовить себе торты
@@ValentinaglutenfreeRecipiesдля некоторых это больше моральное успокоение, что даже в ограничениях можно продолжать есть привычные блюда, пусть и из других продуктов. Согласитесь, психологический комфорт это один из важных компонентов, позволяющих длительное время придерживаться ограничений. Со временем тяга к прошлым привычкам ослабевает и пропадает, но в самом начале стресс и ограничения объединяются, пытаясь сбить с верного пути на проторенный)
@@dariav.7859 возможно
Обожаю корень сельдерея, раньше его тоже не понимала.
Валентина, доброе утро! Срамибо большое за полезные и необычные рецепты! Скажите пож, нутоаую муку чем то можно заиннить? И как Вы думаете, безлактозные мол продукты млжно на бездрож протоколе? Замесательные и вкусные рецепты, обязат попробую. Можно спросить- если тест пока не прозодила- нужно исключить весь хлеб, молочку и др "запоещенные пролукты?
Фриттата только из нутовой муки готовиться, а вафли из любой разрешенной. Молочка вся исключается
Валентина, спасибо, конечно , за Ваш труд, но вы не цените время ваших подписчиков… но столько « воды», по несколько раз одно и тоже, одно и тоже, нельзя ли лаконичнее?
Это прямой эфир, в прямом эфире бывает по всякому
Хотя можно не смотреть вопросы, которые мне пишут и не обращать внимание на семью, которая тоже отвлекает) но я так не могу.
А вы перемотайте вперед до действия и все.
Скажите еще раз что за пряность после мускатного ореха вы добавили. Название не понятно в эфире заучит.
Вы на протоколе как часто сами находитесь и по сколько дней? Препараты типа Кандигон при этом принимаете?
По необходимости могу на неделю организовать детокс и разгрузку для себя. Препараты не принимаю .
Валечка,добрый вечер. Фритата из нутовой муки,вафельки из нутовой муки,не будет ли живот пучить , если всё это съесть?🙃❤
Это 3 рецепта для 3 разных завтраков. Не надо все вместе есть.
@@ValentinaglutenfreeRecipies хорошо,не будем!💞
@@user-ti9ix5gx4p 😉
Добрый день, подскажите пожалуйста, льняная мука для( льняных яиц) тоже должна быть без глютена? На противодрожжевом протоколе?
Валентина, еще очень интересна сама практика Экодаши. Расскажите!??
Обязательно расскажу. Вы можете уже сейчас посмотреть и послушать информацию на мое канале czcams.com/video/QBlSjXRjVk0/video.htmlsi=BGZXHFU9p4kIYdln
Валентина, а можно использоваьь гречневую или рисовую муку?
Побаиваюсь, что нутовая модет вызвать запоры..
Спасибо большое,вам за всё! А, если нет вафельницы, можно на сковороде готовить?
Можно, только я бы тесто погуще делала
Привет из Татарстана, а если нельзя свеклу
Вплентина, у меня есть еще"неудобнвй" вопрос- изза наоушения пищевого повеления у меня, позоде появился лимыостаз, отеки в сумтпва ног...и сейчас заиетила, что при готовке в продукты проникает лимфа, ничистая ( кппкап) - значит теперь мне нельзя есть свою стряпню?... Вы можете что ниб предложить? ❤❤❤❤❤❤😊😂❤
Почему то у меня хлеба и булочки с псиллиумом получаются плотноватые. С чем это может быть связано?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой мукой можно заменить нутовую.мне нельзя бобовые, рисовые, пшеничные и яйца. Я учусь сейчас готовить и хотелось бы чтоб было и вкусно и красиво )))
Вафли из любой муки разрешенной. А фриттату только из нутовой
Чем заменить нутовую муку? Можно кукурузной или гречневой?
В вафлях любой разрешенной мукой, во фриттате ничем. Тол ко из нутовой муки она получится
@@ValentinaglutenfreeRecipies спасибо. Но я хочу попробовать завтра гречневую муку , может получиться , хлеб же пекут их этой муки. На ней написано, что для каш, блинов, хлеба
@@МилаМухамедова но я не готовила кашу, я готовила «омлет»
Узнать бы где у вас медитация хотелось позаниматься
Вот ссылка на мой канал с медитациями czcams.com/video/ZPxKbnck9Wk/video.htmlsi=tiFdJDKa4DFdb_Qx
Валентина, спасибо Вам!!! ❤❤❤Подскажите, как и где можно использовать амарантовую муку?
В выпечке. Я покажу рецепты
Спасибо!!!
Валентина, я считала, что нут относится к бобовым и его нельзя на аутоиммунном протоколе? Горох, фасоль тоже можно?
В прямом эфире Марина Розенштейн об этом говорила. И рецепты эти я из ее книги для вас готовила. Можно
@@ValentinaglutenfreeRecipies спасибо!
Семена льна нужно разиельчать в кофемолке? В блендере не получается.. Яблоки зеленые тоже нельзя? А какбыть если после завтраеа и ужина приходитмч, принимать слабительные?, а ингогда хочется, пропустить еду?..
Это скорее к врачу вопросы. Семена льна я в кофемолке измельчала
Здравствуйте, подскажите где ваши медитации?
czcams.com/video/QBlSjXRjVk0/video.htmlsi=eP4EtReAoDPwJAQW
В каких формах лучше выпекать безглютеновый хлеб? В чем лучше пропекаются? Из какого материала форма?
Я всегда пекла в металических для хлеба или кексов или в жаропрочных кастрюлях
Считается лучше в стекле. У меня металлическая с антипригарным покрытием стала окисляться - хочу менять на стекло. Железная, если профессиональная.
@@natazhu2715 я у профессиональных пекарей училась. Нет разницы. Но если окисляется, то однозначно поменяйте
А силиконовые меньше подходят? В стекле не пробовала. Прилипать не будет?
@@АнастасияЧудиловская-л3ля пеку только в силиконовых формах👍👍👍❤
У меня аллергия на промышленную курицу, на домашнюю летнюю нет. Комбикорма на откорме дают реакцию. Домашняя курица на комбикормах не откармливается, дорого. И свинину не ем.
И скажите пож, темт обязательнл проходтть, если я попобую исключить запрещенные продукты?
Не поняла ваш вопрос
Имела ввиду тест на запрещённые продукты в клинике Марины Рощегшоерн
@@user-io4gk2td4v вы можете дневник питания вести и наблюдать за реакцией организма
Все таки сколько печь фритата
До сухой зубочистки. Это зависит от размера формы
А вот когда все бобовые в красном списке и яйца там-же вообще сложно. Либо не обращать внимание на протокол, но тогда зачем? Держитесь, кто ещё в протоколе!!!😅
Тогда другие рецепты готовить. Всегда можно для себя найти вкусные рецепты из разрешенных продуктов