ENSAIMADA | MATIAS CHAVERO

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  • čas přidán 27. 05. 2019
  • Hoy hacemos una Ensaimada. La rellenamos con crema pastelera pero también se puede rellenar con dulce de leche repostero.
    🔹PARA COMPRAR EL EBOOK🔹
    matiaschavero.com/producto/50...
    Ingredientes:
    Esponja:
    Levadura fresca 25 g
    Harina 0000 1 cda
    Azúcar 1 cda
    Leche 50 ml
    Masa:
    Harina 0000 500 g
    Azúcar 100 g
    Huevos 2
    Leche 100 ml
    Grasa 100 g
    Crema pastelera:
    Leche 750 ml
    Huevos 3
    Azúcar 185 g
    Maicena 60 g
    Esencia de vainilla c/n
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    #ensaimada #cremapastelera
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Komentáře • 614

  • @edgarmiranda4917
    @edgarmiranda4917 Před rokem +6

    Hoy hice dos y mi familia se las devoro. Exito total
    Gracias Mati. Sos un capo. Te sigo desde New York.

  • @josemariogiannattasio5764

    ¡¡¡¡QUÉ GRANDE HERMANO!!!! SOS UN GENIO, TODAS TUS RECETAS SON BUENÍSIMAS, Y DAN RESULTADO PORQUE NO TE GUARDÁS SECRETOS. ESO TE HACE DIFERENTE DE AQUELLOS QUE TIENEN FAMA PERO DE SUS RECETAS SE GUARDAN EL SECRETO, QUE TE SALEN BIEN, PERO NUNCA IGUALES. SEGUÍ SIEMPRE ASÍ, NO CAMBIES, Y SI LO HACÉS, QUE SEA PARA SER SIEMPRE MEJOR. UN ABRAZO. DIOS TE BENDIGA.-

  • @fjgg01
    @fjgg01 Před 3 lety

    Excelente explicación, corta y efectiva, y formidable tu receta que...la vamos a estar preparando! Gracias Chef, por compartir! Y...Éxitos!

  • @cristinasiniscalco2083
    @cristinasiniscalco2083 Před 5 lety +19

    Maty querido me la hicistes re facil.mil gracias.xq la queria hacer y no me animaba y ni sabia mil gracias.BENDICIONES.😆😆

  • @milenacandia219
    @milenacandia219 Před 5 lety +5

    Buenísimooooooooooo, es tan fácil cocinar con tus vídeos! Muchas gracias por compartir

  • @normabeatrizdiaz1008
    @normabeatrizdiaz1008 Před 4 lety

    Gracias, Matías!!! Sos un genio, lo hice por primera vez y salió fantástica!!❤️
    Lo hiciste simple, sin complicaciones en la explicación y el desarrollo. Mí familia contenta, agradezco que compartas tus conocimientos con nosotros 👏👏👏

  • @mirtabianchi3181
    @mirtabianchi3181 Před 3 měsíci

    Qué buena receta !!! Corta y fácil. GraciaS.

  • @meg_87
    @meg_87 Před rokem +1

    La mejor lejos! No pensé q me iba a salir, exelente explicación de proceso! Me encanta Mati! Sos un genio, gracias por compartir tus recetas 👌

  • @jumanim4961
    @jumanim4961 Před 4 lety +2

    Me gustan tus vídeos, además, porque explicas bien, rápido y sin dar tantas vueltas, como algunas personas que cansan con tanta charla😊👍

  • @stellamarisguantay5497
    @stellamarisguantay5497 Před 4 lety +5

    Mati la preparé!!!! Sale gigante liviana y exquisita. Gracias chiquitín divino!

  • @jorgeazparren5595
    @jorgeazparren5595 Před 3 lety +1

    Exelente, segui los pasos tal cual, altamente recomendable, muy adictiva, felicitaciones!!!

  • @ISAAC-dg3tf
    @ISAAC-dg3tf Před 4 lety

    Matias un genio,antes no me animaba hacer nada xque los demas le daban demasiada vueltas a las recetas,hoy desde que me enganche en el.canal,hago de todo lo que hacer,me es super facil,yo que no sabia cocinar,le hago de todo para mi hermosa fli,mil gracias,ahora estamos con muchos mas kilos,jajajaj,pero vale la.pena.

  • @mabelnovo5117
    @mabelnovo5117 Před 4 lety +1

    Tengo en el horno mi Ensaimada aún no la saco pero esta soltando un aroma delicioso.
    Veremos que tal sale, creció muy bien después cuento que tal el final gracias Mati por ser generoso y compartir los secretos de la cocina

  • @anamariapignorio2138
    @anamariapignorio2138 Před 5 lety +1

    Hola Matias!!que buena masa !!suave y esponjosa.Debe quedar deliciosa con pastelera o dulce de leche.Atrapante el video por la manera tan sencilla de explicar.Gracias se ve espectacular!!

  • @silviabidondo2298
    @silviabidondo2298 Před 5 lety

    Espectacular ,la ensaimada rellena!!!!!! decididamente la voy hacer, gracias, por hacer las recetas tan fáciles,soy tu fan

  • @Kanao.dr78Com0
    @Kanao.dr78Com0 Před 3 měsíci

    Desde Mendoza Tunuyán!!! Digo que SOS un genio muy bien explicado...y muy ricas todas tus recetas. Aplausos para tí!!!!!

  • @nahiarayeluneyroldan5770
    @nahiarayeluneyroldan5770 Před 4 lety +1

    Ya es la segunda vez que preparo esta receta y la verdad que sale espectacular. Gracias mati

  • @sabriluna7807
    @sabriluna7807 Před 5 lety +11

    Sos un genio mati... me encanta tu canal .... gracias x tus recetas...
    Saludos desde Charata, Chaco..

  • @patriciameza3454
    @patriciameza3454 Před 4 lety

    Te quedó maravillosa y debe estar exquisita. Gracias por tanta cosa rica que nos enseñas.

  • @amparoponcia7966
    @amparoponcia7966 Před 5 lety +6

    Espectacular Matías me encantó tu receta gracias 😊 😍🙏

  • @nataliavillarroel8000
    @nataliavillarroel8000 Před 5 lety +9

    Wau una receta más QUE ME SUPER ENCANTÓ Y SE VE MUY MUY RICA 😋😋😋💚👌💜SALUDOS MATI DE SGO DEL ESTERO💙❤

  • @luna-bw2pf
    @luna-bw2pf Před 5 lety +1

    Que maestro sos !!! Cada vez me gustan más tus recetas ..miro tus recetas viejas todas están buena...😘😘

  • @anafrete712
    @anafrete712 Před 5 lety +1

    Hermosa receta, fácil y rápida, gracias.

  • @susanamorales1115
    @susanamorales1115 Před 5 lety +1

    Genial !!!! Super facil como todo lo que compartis !!!! Gracias una ves mas !!!! Cariños😍🤗💖

  • @pablogregoriook
    @pablogregoriook Před 3 lety +3

    Matías. Gracias por esta receta super fácil, me salió riquisima. Le unte manteca y dulce de leche.
    Sos un capo explicando. Nos re divertimos. Abrazo desde Rosario. Argentina.

  • @mafaldaguerreiro2635
    @mafaldaguerreiro2635 Před 8 měsíci

    Genio! Muchas gracias! Lo hice y me salió re bien

  • @fernandomg9408
    @fernandomg9408 Před 3 měsíci +1

    Hoy hicimos con mi hijo, paso a paso exactamente como en el vídeo... Quedó espectacular, muchas gracias por la receta y el vídeo!!

  • @silviamaidana8174
    @silviamaidana8174 Před 2 lety +1

    Ayer hice, y es verdad, es gigante!!!! Creo que se va a repetir bastante en casa, gracias. Te felicito por tu canal .

  • @rociobaez3480
    @rociobaez3480 Před 4 lety

    Bueno... terminé de hacerla!!! No 1....hice 2!!! Mira la fé que te tengo!!! Salieron gigantes!!! Aún no la probé...mañana tiene fecha de vencimiento!!! Una con dulce y la otra con pastelera...genio!!!! Aplausos para vos!!!!

  • @nataliatoledo8798
    @nataliatoledo8798 Před 3 lety

    Feliz con tus recetas....todo lo q hago..vendo!!!😘gracias x tantooo

  • @katiayacques
    @katiayacques Před 2 lety +1

    Una delicia, a mis clientes les encantó y me encargaron una cantidad para mañana, la verdad son una bomba las ensaimadas. Mil gracias por compartir tus recetas 😊

  • @anamariahilterman5415
    @anamariahilterman5415 Před 3 lety

    Me ecantoooooo! La voy a intentar ! Después te cuento! Que estés muy bien !Gracias por siempre compartir!

  • @elidaaldinebe1812
    @elidaaldinebe1812 Před 5 lety

    Me encanto la receta la voy a hacer el finde ......siempre pongo en practica tus recetas y son riquisimasy faciles

  • @susanaballet266
    @susanaballet266 Před 5 lety +1

    Se ve espectacular!!!!! La voy a hacer.Matias asombrada q bien manejas la manga.!!!! Genio tus recetas son exactas.!!!!! Ya hice varias.

  • @britosangela8359
    @britosangela8359 Před 3 lety

    Genio matias ya hice a la ensaimada y me salió perfecta,un puema como decía una gran cocinera.muchas gracias matias,x tus recetas,son fantásticas,también hice los budines sabor naranja,y me salió fantástico

  • @aldanaorellana8990
    @aldanaorellana8990 Před 5 lety

    Me trajo tantos recuerdos... mil gracias!!¡

  • @marcelafrias2864
    @marcelafrias2864 Před 5 lety +2

    Que bien se ve. Me encantó. La voy a hacer. Muchas gracias😊

  • @carolnichepurenco2191
    @carolnichepurenco2191 Před 5 lety +6

    La voy a hacer sí o sí!! Gracias Mati , tus vídeos y tu onda me hacen muy feliz

  • @perlag.ferreira4081
    @perlag.ferreira4081 Před 2 lety

    Gracias !!! Matias ..Dios t Bendiga. Riquisimo todo

  • @anakarina9931
    @anakarina9931 Před rokem

    Me salió espectacular y gigante!!!!! Súper recomienda está receta, es fácil, deliciosa y quedás como un/a campeón/ campeona 💫💫💫

  • @isabelandrada2372
    @isabelandrada2372 Před 10 měsíci +1

    Explicaste muy bien !! Gracias .

  • @gisellafinos5357
    @gisellafinos5357 Před 3 lety

    Un genio Matii, me encantan tus recetas, las hago todo el tiempo. No puedo dejar de ver los videos!!!

  • @adrivaz3593
    @adrivaz3593 Před 5 lety +1

    👏👏👏👏👏gracias X compartir. Muy buenas tus recetas. Salu2 desde Uruguay.💪💙

  • @teresajesusmonzon7306
    @teresajesusmonzon7306 Před 5 lety

    Que riquísimo gracias x compartir sus recetas me gusto la voy a ser.🙋💖💕💝

  • @alejandradeolivera638
    @alejandradeolivera638 Před 4 lety

    Hola hice la reseta Matias me quedo super bien gracias x compartir la reseta

  • @ritagarrido3050
    @ritagarrido3050 Před 5 lety +1

    Sos un genio gracias gracias por cada una de tus recetas, hermoso Mati

  • @hildadelpilarsicchapaima463

    Es la mejor receta que he visto y muy práctico y también los ingredientes. Te mereces un buen punto en tu blog. He visto otros tan mentirosos y habladores hasta por gusto. Esto para ti.❤

  • @patriciaandrearodriguez3482

    Que espectacular te salio!! La voy hacer para mi cumpleaños que es el jueves!!

  • @Carina-2906
    @Carina-2906 Před 5 lety

    Qué buena receta!! muchas gracias Matías!!

  • @ingridbarile7557
    @ingridbarile7557 Před 5 lety +6

    Matias sos un groso!!!! Te amooooo!!! Hace tiempo busco esta receta😘😘😘😘👏👏👏👏💪

  • @normabeatrizdiaz1008
    @normabeatrizdiaz1008 Před 5 lety

    La verdad que lo hiciste tan simple que me voy a animar a hacerla. Mil gracias!!! Seguí así

  • @flopilopez4721
    @flopilopez4721 Před 5 lety +1

    Matias,Excelente, eres un Genio,Te Felicito,gracias por compartir tus conocimientos!!!Buenas noches

  • @rosanacardozo7782
    @rosanacardozo7782 Před 4 lety

    Uuuuy me encantó y me voy a animar xq hace mucho vi xtele y siempre la quise hacer muchas gracias! Sos muy simpático y enseñas bien me encantaría un libro tuyo💖🍀🌹😘

  • @franciscopereyra3114
    @franciscopereyra3114 Před 2 lety +2

    I loved it Matias voz eres un GENIO en la repostería…gracias y un gran
    abrasó desde CHICAGO…no faltará en mi mesa en esta NAVIDAD.🌹🙏❤️👋👍✔️👌🙂

  • @marielaescudero7713
    @marielaescudero7713 Před 4 lety

    Matias te cuento que hice la receta me salieron con esa cantidad 3 Ensaimadas tamaño 22cm cada una, solo que la cocción duro 15 minutos, me salieron Bárbaras!! Sos un genio!! 😍

  • @elisapalacios3819
    @elisapalacios3819 Před 4 dny

    La mejor crema pastelera que he probado

  • @Cecilia-bl9ip
    @Cecilia-bl9ip Před 3 lety

    Recién veo está receta y eso que miro todas las que subís, me encantó! La voy a hacer😋👋💪

  • @virtudesmariaromeraruiz8011

    Matiass olee! Me encanto y mas como lo explicas la boy hacer ahora graciasssss

  • @rebeeromero12
    @rebeeromero12 Před 5 lety

    Me encanto!! Super facil ! Me encantan tus videos.. te comento q siempre hago tus recetas pero perdon x no poder tomarle fotitos y enviarte pero me encantan tooodas las recetas.😊😘😘😘 Saludos !!

  • @MariaInes-vb6bv
    @MariaInes-vb6bv Před 5 lety +1

    Buenos días genio me encantó lo voy a aser . Es la primera vez que te veo 👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @roxiipaz292
    @roxiipaz292 Před rokem

    Hola Maty ,hice tu receta y me salieron de esa misma masa dos medianas o un poquito más,..
    No la pude probar ya que la hice para vender y de esa 2 vendí 1 pero la otra todavía la tengo ...
    Gracias x compartir tantas dulzuras 😍👋👋..
    Gracias x100

  • @normadiaz741
    @normadiaz741 Před rokem

    Bendiciones, gracias por ser tan sencillo para explicar 🎉, sos un genio 😊

  • @patocastillo1341
    @patocastillo1341 Před 5 lety

    Uhmmm😋😋 que rica se vé...
    Gracias por enseñarnos.

  • @vanesaperrotta156
    @vanesaperrotta156 Před 4 lety +4

    Es la primera vez que la explicación es tan fácil.
    Me encantó como te quedo la miga.
    Aunque como soy Ovo- lacto vegetariana lo voy hacer con margarina o manteca😺
    Gracias Mati. Para este 25 de Mayo con el chocolate caliente😋

  • @susanafernandez8093
    @susanafernandez8093 Před 5 lety +2

    Soy sincera no la conocia a la receta pero me encanto re facil y parece muy rica gracias x enseñarnos😍☺💝

  • @paulypauly3939
    @paulypauly3939 Před 5 lety +3

    Sos un genio! 👏 te admiro! Lo haces de una manera tan fácil que ya quiero hacerlo.😍 todo muy rico! Saludos desde Escobar.

  • @reneecancelo4924
    @reneecancelo4924 Před rokem

    Me encantó voy a ver si me animo a hacerla. Felicitaciones 😊

  • @stephaniejuarez4407
    @stephaniejuarez4407 Před 5 lety +5

    Siempre las mejores recetas @Matías Chavero 🤗

  • @nellyfernandez7351
    @nellyfernandez7351 Před 5 lety +2

    Excelente tus recetas y que bien lo explicas ,me encanto saludos deBsAires!😊

  • @ceciliarodriguez1299
    @ceciliarodriguez1299 Před 4 lety

    Ohh las ensaimadas de mi abuela.. es lo mejor del mundo ese pan ❤️

  • @alicialapolla6567
    @alicialapolla6567 Před rokem

    Muy buena tu esplicacion Felicitaciones

  • @elianaprietto9646
    @elianaprietto9646 Před 5 lety

    Se ve buenísimas!
    La voy a hacer
    Gracias por la receta

  • @fernandoalba1463
    @fernandoalba1463 Před 4 lety +10

    La preparé anoche y hoy la disfrutamos en el desayuno. ¡Salió exquisita y gigantesca! Antes hice los cuadrados de limón, un golazo. Muchas gracias Matías!

  • @mariangelesayala4616
    @mariangelesayala4616 Před 5 lety +4

    Hola Mati!!! Que rica estará ,tiene una pintura q no se puede creer,q delicia,Felicitaciones!!!👏👏👏😘🙋

  • @osvaldinacalixtoretamal1083

    Maty que grande eres !! Me encantó se ve riquisima siempre tus recetas me resultan desde Chile muchos cariños..

  • @nelidasosa5494
    @nelidasosa5494 Před 4 lety

    Gracias me salio riquisimaaaa!!! Genio total.. un abrazo 🏠😘

  • @gustavodanielgomezbazan4473

    Muy buenos tus videos Matias .
    Muchas gracias .

  • @emilianavargas6022
    @emilianavargas6022 Před 5 lety +1

    Mati gracias x esta nueva receta, la verdad no la conocía pero se ve super deliciosa!!!y felicidades x el libro!!Bendiciones ☺😊😀

  • @marcelosotelo931
    @marcelosotelo931 Před 4 lety +2

    Maty, gracias por enseñarnos a hacer cosas ricas y sencilla, éxitos

  • @sandrafernandez6870
    @sandrafernandez6870 Před 5 lety

    Lo voy hacer para el 9 de Junio que tengo visitas 😉tus recetas siempre salen perfectas .

  • @zarahm.9501
    @zarahm.9501 Před 5 lety +4

    Mate eres el hombre perfecto 😁😍 gracias por tan chulisimas recetas 😌

  • @machikomachine4759
    @machikomachine4759 Před 4 lety +1

    Excelente receta,la preparé esta semana y me salió perfecta! Saludos desde Chile Matias Chavero! Me suscribo +

  • @julietatavera3096
    @julietatavera3096 Před 4 lety

    Me encanta tus videos, tu actitud ayudas a muchas mamás porque las haces tan fácil, me encanta te falto probarla a ver si queda crujiente

  • @vivianazotelo5981
    @vivianazotelo5981 Před 4 lety

    UAUUU, riquísima,la are no sabía cómo se la así,aora ya se gracias a vos 😘😘,yo las comía las que hacen en SAN PEDRO, PROVINCIA DE BUENOS AIRES Y SON UNA DELICIA 😋😋 TENGO UNA SOBRINA Q VIVE AI, QUE SIEMPRE ME LAS TRAIA,AORA TENDRE Q ESPERAR A QUE PASE LA PANDEMIA PARA VOLVER A COMERLAS, PERO MIENTRAS TANTO ARE LA TUYA Q TAMBIÉN SE VE EXPECTACULAR 😋😋😋

  • @mabelnovo5117
    @mabelnovo5117 Před 4 lety

    Mmmmm!!!!! se ve re deliciosa ya tengo ganas de hacer una, mañana cuento como me quedó

  • @guidogabrielserrato9553

    Hola Matías me salió espectacular las ensaimada. Muchas gracias amigo un fuerte abrazo.

  • @gladysgarcia4471
    @gladysgarcia4471 Před rokem

    Gracias Matías me salió muy rica riquísima!!!

  • @soledaddelima7373
    @soledaddelima7373 Před 5 lety +1

    Buenísimo... facil y rico 👍

  • @Bienestar_Cotidiano
    @Bienestar_Cotidiano Před 5 lety

    Mueroooooo que riquritaaaaa!!!!!! Sos un geniooooo!!!!!!!!!!!!!!! 🍀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ayabs8590
    @ayabs8590 Před 3 lety

    Buenisimo Matías una vez la pedí y me dijiste ...un día la hago y cumpliste ..... muchas gracias

  • @marielamm3689
    @marielamm3689 Před 5 lety

    Hola Mati! Gracias por compartir! Te adoro! 😘💖🇦🇷

  • @anaoldecop1596
    @anaoldecop1596 Před rokem

    Un grande!!!! Gracias Matías!

  • @mirtaavalos6759
    @mirtaavalos6759 Před 5 lety

    Hola Maty me encantó buenísimo lo voy hacer sos un genio 😗😗😗

  • @paolaamarillo9357
    @paolaamarillo9357 Před 4 lety +2

    Genial, yo la hice y se volvieron locos en casa, la rellené con dulce de leche y pastelera gracias por la receta!!

  • @gracielagiordano4938
    @gracielagiordano4938 Před 5 lety +6

    Matias...lindisima tu receta. Amo las ensaimadas. Las probé cuando visité San Pedro..siempre pense en hacerlas pero las imaginaba muy complejas: luego de ver tu receta ..me voy a animar

  • @normarojasgallardo5089

    Se ve muy rica , gracias !! eres genial !!!!

  • @isabellafranco4779
    @isabellafranco4779 Před 2 lety

    Mathias tu receta me quedo genial, gracias eres una nota.

  • @gaddy5113
    @gaddy5113 Před 4 lety

    Que recetón! Mil gracias! Saludos!:)

  • @yoharivero3148
    @yoharivero3148 Před 5 lety +1

    Q buena que está Mati!! Una receta más para hacer y probar como varias que ya voy haciendo. 😊 saludos desde Córdoba...

  • @daliciasrecetas
    @daliciasrecetas Před 5 lety +3

    Wow!! Qué buena pinta la ensaimada!!😋