Schnitzel mit Pommes aus dem Philips Airfryer XXL - Matthias Steiner zeigt wie‘s geht
Vložit
- čas přidán 27. 02. 2018
- Du hast Appetit auf ein saftiges Wiener Schnitzel mit knusprigen Pommes, hast aber keine Lust auf lästigen Fettgeruch in deiner Küche? Außerdem möchtest du Kalorien sparen bei vollem Genuss? Dann ist der Philips Airfryer XXL ideal für dich!
Mithilfe der Heißluftfritteuse kannst du in nur 22 Minuten den Klassiker der Wiener Küche auf deinen Esstisch zaubern. Dank des neuen Korbtrenners für den Airfryer kann man nämlich beides gleichzeitig zubereiten!
Das Rezept findest du hier: bit.ly/2F09kNK
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Lieber Matthias Steiner!
Von der ersten Sekunde des Videos war ich überzeugt, dass es gut wird.
Du bist so ein sympatischer und glaubwürdiger Typ und ich wünsche dir nur das Beste.
(Ich habe jetzt auch einen Airfryer und hoffe auf viele Anregungen und Erfahrungen von dir)
Der Steiner hat's einfach drauf!!! Weiter so...
Nachdem ich letzte Woche meine neue Küche bekommen habe, dachte ich mir ich sollte mir eine Heißluftfritteuse anschaffen weils einfach weniger in der Küche spritzt (haben bisher keine Fritteuse, haben immer alles in einem Topf mit Öl gemacht) - also war es zumindest für mich ein hilfreiches Video um zu sehen wie das Handling so geht. Danke.
Tolles Video, sympathisch und gut gemacht. Der Dialekt ist auch nice 🙂
Sieht echt toll aus😍😍😍
Appetizingly looks! Thanks
Danke für deine Mühe, deine Erfahrungen mit den anderen zu teilen. Toll!
Jeder wie er mag. Fertig.
Schaut seeeehr lecker aus und sehr sympathisch umgesetzt 🤗
Du bist einfach Spitze
Sehr perfektionistisch und sehr effizient vollbracht!
Super Video.
Du bist cool 👌🏻👍🏻
Ich hab mir das Gerät gekauft und bin begeistert. Die perfekte Lösung zwischen braten bze frittieren und backen.. Und das ölfrei. Die Gerichte gehen nicht nur schneller sondern schmecken auch besser. Hab ne Packung gefüllter Kartoffeltaschen mit Fischstäbchen gemacht.. Super. Ja es riecht aber es riecht lecker und das ist die Maschine auf dem Markt die bei weitem die beste Leistung hat in Verbindung mit dem geringstem Geräuschpegel. Super Teil.
Complimenti anche io mi sto trovando bene con la friggitrice ad aria , non avrei mai pensato ad un risultato del genere
Wow .gute Idee
Also ich finde, das sieht doch ganz lecker aus. Werde mir deswegen aber nicht noch ein Küchengerät zulegen, denn meine Kenwood Cooking Chef und mein Tefal Optigrill XL nehmen schon genug Platz ein, sondern es einfach mal mit Heißluft in meinem Backofen nachmachen ;-). 👍
Ja geil! Der Herr Steiner macht solche Videos. Cool! Airfryer Fan?
mhm.
exakt 20Sekunden nach dem servieren: "Herr Ober, was genau soll das sein?"
After 1 minute I was wondering why I don't understand any thing of what he says ! Then I noticed that he spoke German 😂, I think I should have gone to quiter place to listen better 😁
😂
Ich wundere mich immer, dass Kartoffel mit Umluft auf über 180 Grad erhitzt werden. Dabei entsteht Acrylamid und das ist gesundheitsschädlich. Ich bleibe daher, wenn Erdäpfel involviert sind immer unter 180 Grad oder airfrye sie eben separat.
" In Heißluftfritteusen bildet sich im Vergleich zur traditionellen Fritteuse bis zu 90 Prozent weniger Acrylamid"
Wenn man so eine Menge auf einmal machen kann, soll ich mir mindestens drei Geräte kaufen, um ein Sonntagsmahlzeit vorzubereiten.
Für 1 oder 2 Personen ist gut geeignet.
Das Gemecker hier ist ein Wahnsinn.
Es muss jeden klar sein das geschmacklich ein Unterschied ist, beim fritieren dient das Fett ja auch als geschmacksverstärker und dieses fehlt bei der heißluft.
Das es optisch anders aussieht ist auch logisch.
Wer fritierte in der heißluft macht, der weiß das.
Wir haben eine (nicht airfry) da sie einfach viel praktischer als der Backofen ist.
An den Geschmack gewöhnt man sich recht schnell, würde es schon immer so gemacht werden würde auch keiner meckern da jeder den Geschmack gewöhnt ist.
Schöne durchsichtige Alufolie 😂😂😂😂
Plätteisen ist gut für Hühnchen,mit deinem Klopfer muss du die Strucktur des Fleisches z.b. bei Rind oder Schwein schon bearbeiten,damit sich dein Fleisch beim Braten nicht zusammenzieht und schön zart bleibt.Sonst gutes Video.
👍
Ich hab das gleiche Gerät und möchte es auch nicht mehr missen:)
Frage bist du noch zufrieden mit der Philips heißluftfritteuse.
Kannst du die noch weiter empfehlen oder bist du nicht mehr zufrieden
Wir sind nach wie vor zufrieden damit und nutzen sie auch regelmäßig.
Die Panade sieht alles andere als Lecker aus. Ich kann mir schon vorstellen wie diese als Teigkloß den Hals runter geht.
Uns schmeckt sie. Erst ausprobieren, dann meckern, ok?
Genau das Gleiche hab ich mir auch gedacht.... im Restaurant würd ichs glatt zurückgehen lassen.
Ich versteh nur mimimimi
@@steinerprinzip6061 sorry, aber das Auge ist mit,
@@steinerprinzip6061 schmeckt leider wie es aussieht ;) es geht. nicht so wie es soll, aber essen kann man es trotzdem.
Ist ja ganz nett für 1 Person, aber für eine Familie nur bedingt tauglich. Ich könnte mir höchstens vorstellen, man macht nur die Pommes mit dem Airfryer und die Schnitzel auf herkömmliche Art.
Kann ich mehrere Schnitzel auf einmal machen?
Ich hab ein frage was kostet Energie(strom)ein stunde damit grillen ?
Ganz einfach zu rechnen, wenn es 2200 Watt Strom verbraucht in eine Stunde mal Strompreis für 1 KWh
Für alle klassischen Schnitzel in Öl Liebhaber, bleibt dabei. Zu allererst ist selbst das XXL Gerät zu klein für ein (für mich) normales Schnitzel. Wir mussten das Schnitzel in 2 hälften teilen und dann jedes einzeln braten.
Sowohl mit Butter als auch mit Öl schmeckt das Schnitzel nach Schnitzel-Light. Das mag für Leute die darauf achten sehr gut sein, aber das was man spart verliert man definitiv im Geschmack.
Die Farbe der Panade ist genau wie im Video.
Aber im Prinzip ist es eh egal, da das Gerät für mehr als eine Person leider ungeeignet ist. Man braucht entweder eine ganze Flotte und eine riesen Küche oder man müsste die Geräte stapeln, wenn man Freunde einläd. Was bei dem Preis eh kein Sinn macht.
Hier könnten höchstens noch verschiedene Fächer in der Höhe Abhilfe schaffen, die müssten dann aber direkt mitgeliefert werden.
Das Gerät funktioniert an sich einwandfrei, aber ein Ofen macht genau das gleiche, nur eben kompakt.
Das beste an diesem Gerät, ist die 60 Tage Geld zurück Garantie. So kann man es bedenkenlos testen.
PS: Wer dünner schneidet, muss weniger klopfen
HEIßLUFTOFEN MACHT DAS GLEICHE
Das es geschmecklich anders ist muss jeden klar sein.
Fett ist geschmacksverstärker, daher werden die Sachen NIE ans original fritierte heranreichen.
sehr schön aber was ist bei der temperatur mit acrylamid ....die temperatur soll doch nicht über 170 - 175 grad gehen....!??
Hand aufs Herz, aber der Airfryer is in Punkto Schnitzel ein Singlegerät, wenn man die Pommes weglässt oder im Backrohr macht maximal noch ein Pärchengerät. Aber für eine ganze Familie einfach leider unterdimensioniert! Von Gästen mal garnicht zu sprechen. Trotzdem danke für die Mühe und den Einblick in das Handling des Geräts.
Man bedenke es geht hier eher auch um das man, mit dem Philips Airfryer XXL mit sehr wenig Fett kochen kann .... schaut doch gut aus, was auf dem Teller liegt
Es sieht so aus als ich doch xxl Variante benötige ;-)
Also es mag ja sein, das es gut schmeckt, aber die Optik des Schnitzels lässt doch sehr zu wünschen übrig. Ein Schnitzel gehört goldgelb und net wie hier. Kann es sein, das man das Schnitzel einmal wenden müsste?
Geile Alufolie
Gibt's ein Trick damit die Trennwand nicht immer umfällt? 😅
de.wikipedia.org/wiki/Matthias_Steiner
Total Umständlich. Man kann sich das Leben auch sehr kompliziert machen.
Hallo das ist kein Schnitzel. Das ist Altwiener Backfleisch wenn man Rind verwendet lg 👍
völlig richtig ! der Typ hat vom Kochen null Ahnung. Keiner verwendet Rindfleisch für ein Wiener ! Dann noch ohne Salzen. Sieht auch dementsprechend aus.
Die Pommes sind nicht knusprig und nicht gleichmässig braun, das Selbe beim Schnitzel ....
Die dinger sind ja auch nur glorifizierte mini Backöfen mit Umluft. Und frisch gemacht Pommes muss man immer 2x backen die Tiefkühldinger sind ja auch schon vorfrittiert.
Am Ton sollte noch gearbeitet werden ansonsten ok.
Kann man auch mehrere Schnitzel auf einmal und etwas mehr Pommes machen? Sofern 3-4 Personen?
Das hab ich mich auch gefragt. Denke mal das da der Haken ist. Ob es ein großer Unterschied zu Umluft im Backofen ist?
5:01 Mhhm Mmmm Mhmmm Mmmmmmm Mmmmm...stand das auch im Drehbuch :-)?
solidarität A
Das ist den ein Schnitzel Venezia ;) (da kommt es her) Wiener Schnitzel ist halt Kalb (und kommt auch nicht aus Wien^^) Sonst aber sehr Lecker :)
Dauert das genauso lange als würde ich den Backofen anmachen? Bin am überlegen ob ich mir auch so ein Heißluftgerät zulegen soll. Wenn es mal schnell gehen muss,zum warm machen und abnehmen :)
Nein, mit dem Airfryer XXL geht das Warmmachen oder Kochen schneller, da er im Gegensatz zum Backofen NICHT vorgeheizt werden muss.
@@steinerprinzip6061 okay danke für die schnelle Antwort
Mich würde mal die Einfachheit der Reinigung interessieren. Also nicht nur den Korb.
alle beweglichen Teile können in die Spülmaschine gegeben werden. Das Gehäuse macht man einfach mit einem feuchten Tuch sauber.
Das Schnitzel sieht ja mal lecker aus ich habe es nicht verstanden was wahr das für ein Fleisch? 😊🥩
luxmaus 1 Rindfleisch
Naja Pommes sehen scho a weng ausglutscht aus. ABER wenns schmecken is egal.
Muss das Rechtlich nicht als Werbung gekennzeichnet sein?
Back dir ein Eis oder Schmöker noch was im Gesetzbuch... bist bestimmt auch so ein motorischer linksfahrer auf der Autobahn mit tempo 100.
Chris Bleibt doch mal locker Kollege vielleicht hat er es ja einfach gut gemeint. Die Medienanstalten machen da in letzter Zeit aus einer Mücke einen Elefanten. Keep cool
@@El_Jugo_de Da wir keine Kollegen sind nen mich auch bitte nicht so. Danke
Chris Ach Chrisi, erst mit Kanonen auf Spatzen schießen und jetzt so empfindlich? 💕💕
Iss ein Snickers....
Rindfleisch für ein Wiener, bist du denn des Wahnsinns? Und dann noch behaupten das wäre fast gleich......
Mal dran gedacht, dass es einfach eine alternative Variante ist für Menschen die evtl ihr Gewicht reduzieren wollen?
Gut ich kann mir mein Schnitzel auch anders vorstellen, dennoch sollten sich viele Menschen auf der Erde mal bewusst machen was wir alles in uns rein stopfen, Devise ist daher alles ist erlaubt aber in Maßen eben.
Finde es gut, dass er auf diesen Weg so sein Gewicht reduziert hat unter anderen.
Hallo Thorben, danke für deinen Kommentar. Genau darum geht es, Alternativen zu fettigem Essen aufzuzeigen, nicht nur für Menschen, die abnehmen wollen, sondern für alle, die bewusst weniger Kalorien zu sich nehmen wollen. - Vielleicht sieht das Schnitzel im Video nicht so lecker aus wie ein in Fett heraus gebackenes, aber es schmeckt lecker!
Also wenn jemand Problem mit dem Gewicht oder mit der Gesundheit hat sollte er sowas ungesundes auch ohne fett nicht essen.
Schon mal daran gedacht dass es Dampfgarer gibt mit dem man fantastisch Gemüse Dämpfen kann?!
Lucio Fuggetta, schon mal dran gedacht das es nicht ungesund ist, dass was er da gerade gemacht hat?
Kartoffeln haben auf 100g nur 16kh Kohlenhydrate und sättigen ein über längeren Zeitraum weil es keine einfachen Kohlenhydrate sind.
Tierisches eiweiß zum Erhalt der Muskulatur und Sorry Fleisch in einer gewissen Menge ist nicht ungesund, das man sich nicht jeden Tag schweinebauch und Co reinpfeifen sollte ist jeden Menschen eigentlich halbwegs bewusst in unserer heutigen Zeit. Es gibt aber definitiv bessere Fleischalternativen als Schweinefleisch.
Über die panade lässt sich streiten ist wahrscheinlich das nicht "gesunde" daran.
Aber ein Mensch der sich nur von Gemüse ernährt, lebt auch nicht gerade gesund. Evolutionsbedingt sind wir nämlich zu omnivoren geworden.
+Lucio Fuggetta Was ist an dem Gericht bitte ungesund? Mal abgesehen von der Panade, die man vielleicht als ungesund ansehen kann, wenn man unbedingt etwas finden will.
20min für eine Portion und der/die andere darf dann so lange zugucken bis die nächste Portion fertig ist.
Dies ist ein Rezept für eine Person und nur ein Beispiel dafür, was man mit dem Airfryer alles zubereiten kann.
Es gibt auch Heissluftfriteusen, die mehr Platz haben und manchmal sogar mit mehreren Etagen. Damit kann man locker für eine kleine, wenn nicht gar für eine etwas grössere Familie kochen. Und denke bitte daran, dass man mit herkömmlichen Friteusen normalerweise auch nicht mehr auf einmal zubereiten kann, als mit diesem Airfryer und danach hat man zudem noch die um einiges grössere Aufräum-/ Putzarbeit.
Ich besitze zwar auch nur einen kleinen Airfryer, aber ich bin schliesslich auch Single und brauche somit nicht mehr als das.
THUNDERDOME i8
@@caringancoystopitum4224 Nur das dieses Gerät im grunde keine Friteuse ist sondern ein Mini Umluft Backofen. Wenn du mit dem Teil zufrieden bist schön aber warum sollte ich Geld für etwas ausgeben das sicher 90% der Leute zuhause auch ohne so ein Gerät machen können und zwar mit nem Backofen.
dobre škoda že neni po slovenský
Učit se, učit se, učit se...
Albo po polsku 😁😂😁😁😁
Kann die Philips HD9762/90 Airfryer XXL amzn.to/32X53pe für Rund 200 Euro sehr empfehlen.
Also mit Panade hat das nix zu tun.
Würde im Restaurant kommentarlos zurückgehen.
Alles Schön und Gut... Wir sind zu Viert daham? Na Vergiss es ... Danke
Dann kauf dir 2 :-)
Was hat das nun mit dem Gerät zu tun ?
Was das ultra Gemaule an der Panade soll ist nicht zu ertragen! Bei Mcces ekelhaften Schredderfleisch mault ihr alle auch nicht! Ich finde sie sieht gut aus und ausserdem hat nicht jeder so einen geilen Stoffwechsel und muss wie ich drauf achten das so ein Schnitzel weniger Kalos hat als Fett gebadet!
Unterlassen Sie Ihre Unterstellungen, wer was ekelhaft findet. Ich zum Beispiel finde dieses Video ekelhaft.
Für den Preis ein Gerät, dass nur für eine Portion reicht? Naja... Toll aussehen tut es zudem auch nicht.
Und wirklich glaubwürdig ist es irgendwie auch nicht, wenn der Protagonist TV-Werbung für das Gerät macht.
Das stimmt, Matthias macht Werbung für dieses Gerät. Aber warum ist er deswegen unglaubwürdig? Wer uns privat kennt, weiß, dass wir den Airfryer regelmäßig nutzen, weil wir davon überzeugt sind. Würden wir ihn nicht nutzen, dann wäre das unglaubwürdig. Aber jedem seine Meinung.
ABER SCHWIERIGE REINIGUNG VON NETZ
Die Ausrüstung ist zuverlässig. Ich habe gekauft und empfehle. Es ist multifunktional. Link für Interessierte : amzn.to/2QJsils
Wow ich kann Pommes essen und abnehmen!!!!
Dafür brauchste nicht mal si ein dingen. Kannste auch im normalen Backofen machen kommt aufs selbe hinaus.
@@mrn234 Backofen musst du vorheizen und da nicht. Geht schneller und aus Backofen sind die Pommes eklig.
A Schnitzel macht man in der Pfanne
gott was für ein Koffer....
Najaaaa
Für 5 Leute das zu machen wohl kaum möglich, dauert ja ewig.....
tipp man kann alls auch in nem Normalen Backofen machen bei Umluft wie du sagst es stinkt nicht wie beim Frittieren naja du Frittierst ja nicht^^
Mr Weizenbrot Hörst du nicht zu? Es dient einfach als Alternative zum Backofen und spart zusätzlich noch Strom im Gegensatz zum Backofen 🤦♂️
Das hat mit Wiener Schnitzel relativ wenig zu tun. Falls du kein Kalbfleisch bekommst nimm lieber Schweinefleisch. Entweder ein Frikandeu oder Karree.
Danke für den Tipp, Christoph, leider mögen wir kein Schweinefleisch. Letztendlich geht es hier ja nicht um die Fleischart, sondern vielmehr um die Kalorienreduzierte Zubereitung und um die Tatsache, dass das panierte Stück Fleisch so lecker schmeckt.
Dann sollte auf Panade grundsätzlich verzichtet werden. Nicht nur wegen der schlechten kohlenhydrate sondern vor allem auch wegen dem Gluten das inzwischen erwiesenermaßen übergewicht fördert(auch wenn wir den mechanismus dahinter noch nicht richtig verstehen). Panierte sachen sind lecker keine frage, geht es allerdings um die gesundheit und die figur ist sie grundsätzlich nicht zu empfehlen.
Wir sind der Meinung, dass man Essen auch genießen sollte. Wenn man auf alles komplett verzichtet, dann bleibt der Spaß auf der Strecke und gerade wenn man abnehmen möchte, hält man nicht dauerhaft durch. Aber natürlich sollte man nicht täglich Schnitzel mit Pommes essen, sondern nur ab und zu. Das schadet weder der Figur noch der Gesundheit, es sei denn man hat eine Glutenunverträglichkeit.
Man kann dauerhaft durchhalten, doch dazu sollte man die bio-chemie des menschen kennen. Um erfolfreich zu halten sollte man davor oder danach(am besten vorher) muskeln aufbauen nur mal als beispiel.
Zum punkt zurück, wollts nur ewähnen. Und ja ihr habt recht, bei leckerem essen schüttet der mensch glückshormone aus, bei ekliger kost ist natürlich das gegenteil der fall. Idealerweise findet man die goldene mitte, das ist aber bekantlich nicht leicht ; )
+TheFreeFlow Ich habe im letzten Jahr 23kg abgenommen und bin somit von 120kg auf 97kg gekommen und die Pfunde purzeln weiterhin auf erfreuliche Weise. Ich verzichte auf nichts. Ich esse Kartoffeln, Reis, Pasta, Fleisch, Produkte mit Gluten, Fleisch mit Panade etc und kann trotzdem abnehmen.
Weisst du was das Geheimnis an diesen Studien ist (um auf den Punkt "Gluten fördert Übergewicht" zu kommen)? Wenn man daran glaubt, stimmt es auch. Das ist so ähnlich wie mit den Medikamenten. Testgruppen, die ein wirkstoffloses Präparat einnehmen, haben trotzdem Nebenwirkungen, was bis zu Haarausfall, Muskelschwund und sogar Kreislaufstörungen und Gedächtnisschwund reichen kann, obwohl das Medikament, gar kein Medi war, sondern eine Zuckerkapsel.
Was ich damit sagen will ist dies: wenn man glaubt, dass Gluten oder Kohlenhydrate schaden, dann schaden sie auch. Der menschliche Körper funktioniert nunmal so. Ich lese solche Studien grundsätzlich nicht/ lasse mich nicht davon beeinflussen. Wenn mir irgendwelche Leute sagen wollen, dass Milch für Erwachsene ungesund ist, obwohl die Menschheit seit Jahrtausenden Milch trinkt und immernoch existiert und früher oft sogar im Durchschnitt gesünder war als wir heute, dann sollen die das gerne tun. Aber das heisst nicht, dass ich jetzt gleich aufhöre Milch zu trinken, Produkte mit Gluten nicht mehr esse oder auf Kohlenhydrate verzichte.
Wenn man nur noch isst, was angeblich gesund ist, Kalorien zählt und jedes Stück Schokolade gleich bereut, verliert man die Lust und die Freude am essen und kochen.
Was soll das?? Schnitzel aus der Heißluftfritöse? Was kommt als nächstes - Schnitzel ausm 3d-Drucker?? Pfui
Ganz ehrlich wa soll das teil bringen? Haus doch einfach in die pfanne
Ohne Fett Frittieren? Viele Leute nehmen es um abzunehmen und wegen Kleinigkeiten den Backofen anzumachen ist es zu auffällig.
Pommes sieht nicht lecker aus 😳
Das überzeugt mich leider überhaupt nicht....Schnitzel und Pommes sehen nicht sehr appetitlich aus
....na ja, ein "Wiener Schnitzel" schaut anders aus.....
Das stimmt, nennen wir es also knusprig paniertes Fleisch, einverstanden?
Eher Schnitzel Wiener Art ;)
Sorry . Aber das sieht doch nicht lecker aus .
dass ist kein pommes das sind kartoffel und das daneben ist ein haufen etwas !
hä bist du nicht dieser gewichtheber??
das Video ist gut wieder ein gerät fürn speermüll ich bleib lieber bleib den guten alten herd pfanne und fritteuse
Nein danke
Ist Zwar Praktisch. aber für 1 Schnitzel und parr Pommes, bin ich mit 1 Pfanne schneller! und weniger Stromverbrauch! also für mich ist das Ding was für Leute die nicht auf Geld achten, oder zu viel haben.
Chris J
Stimmt vielleicht, aber dafür mit viel Fett und ständig daneben stehen. Ich habe den schon länger und benutze ihn echt oft. Eben weil kaum Fett benötigt wird.
Dümmste Erfindung überhaupt, das Teil ist ein scheiß Ofen in Fritösen lock und meine freundin holt sich auch noch so ein Dreck 👎👎👎
Als ich nach Österreich kam um Deutsch zu lernen, klang die Sprache für mich alles ausser Deutsch. Nach 3 Jahren bin ich jetzt sicher, das ist kein Deutsch.
Sorry, aber wenn man kein Kalbfleisch will, nimmt man Schweinefleisch (Schale, Nuss, Kotelett), aber sicher kein Rindfleisch!
"Wiener mit Pommes" ist auch die Faust auf's Aug! Traditionell Erdäpfelsalat, allenfalls Reis.
Und schließlich ist dieses Modegerät "Airfryer" zu hinterfragen: So wie im Video schaut keine Panier aus. Gebt in eine Bratpfanne eine definierte Menge Öl (Wiener Schnitzel -> Schweineschmalz!) und messt nach dem Backen die Differenz heraus! Die Differenz wird (bestenfalls) das sein, was ihr auch so in einen Hi-Tech-Fryer kippt!
Ich bin ja kein Öko, aber das ist einfach ekelhaft. Lieber ein Schnitzel schön goldbraun aus der Pfanne als sowas. Was kommt als nächstes? Schnitzel aus dem 3d Drucker?! 🤮
Schon mal daran gedacht das viele Menschen gesünder leben wollen und Lust auf ein Schnitzel haben? Lass ihn essen was er will mein Gott, was juckt dich das Eigentlich?