Schnitzel aus der Heißluftfritteuse
Vložit
- čas přidán 13. 03. 2024
- Wir haben leckere, knusprige und saftige Schnitzel nach Wiener Art in der Heißluftfritteuse gemacht! Super leicht und meeeega lecker!
Ihr braucht:
2-3 Schnitzel
Fleischklopfer (oder irgendwas Ähnliches)
Mehl
Gewürze
Eine Zitrone
Eier
Paniermehl
Etwas Öl oder Butter zum besprühen
Macht die Schnitzel sauber und klopft sie mit dem Hammer dünn. Wenn ihr Frischhaltefolie über das Fleisch legt, macht ihr euch den Hammer nicht so schmutzig.
Bestreicht die Schnitzel dann mit etwas Zitronensaft und zieht sie durch die Panierstraße.
Stellt dafür drei Schüsseln bereit. In eine kommt das Mehl mit den Gewürzen, in die nächste verquirlte Eier und in die dritte das Paniermehl.
Erst ins Mehl, dann durchs Ei und dann ins Paniermehl.
Wir haben die Schnitzel in den Ninjas AG761 und OL750 gemacht. Geht aber auch in jeder anderen Heißluftfritteuse. Sprüht die panierten Schnitzel mit etwas Öl oder Butter. Dann einfach auf 200 Grad und dann für knapp 12 min airfryen. Einmal wenden und nochmal mit etwas Öl besprühen. Schaut nach ein paar Minuten mal nach den Schnitzeln. Wenn sie goldbraun und knusprig sind, sind sie fertig!
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Richtig knusprig 🔥 hätte ich nicht gedacht😊👍🏼 bekomme ich direkt auch Bock auf ein schnitzel😄
Ist echt Mega geworden.
Schöner kleiner Kanal. Ein Abo mehr.
Wir nutzen seit Jahren für alles mögliche eine relativ alte Heißluftfritteuse, was die neuen Modelle drauf haben, weiß ich gar nicht. Man kann bis auf wenige Sachen so ziemlich alles darin machen, es geht sehr schnell und spart deswegen auch etwas Stromkosten ein. Außer Gemüse dünsten, Schnitzel , Nuggets und natürlich Pommes, etc. ganzes Huhn gelingt auch super, backen wir auch damit....zum Beispiel frischen Blätterteig (mal süß oder herzhaft ) als frisches Croissant für den Sonntag etc..
Bei panierten Sachen besprühen wir nicht immer mit Öl, etwas Butter oder Butterschmalz (flüssig aus der Mikro) verteilen, funktioniert auch sehr gut und geschmacklich schmeckt es dann wie aus der Pfanne.
Diese Geräte sind einfach klasse.
Vielen Dank! Da die Geräte sind klasse!
Geiler Typ, geiles Schnitzel! Werde ich mal ausprobieren, das erspart mir einiges an sauerei
Vielen Dank!!
Das werde ich auch mal probieren , so knusprig wie sich das beim essen angehört hat , macht appetit 😋
Lohnt sich!! Mega lecker!
Der Blick auf die Armbanduhr. . . .Wir haben heut Donnerstag .🤗
War ja auch ne dreiste Lüge! Hab das Video ja ein paar Tage früher gedreht!
Ich mag nicht nur knusprige Panierung gerne.
muss ich aufjedenfall mal auch probieren 😮💨🤤
Lohnt sich!!
Sieht sehr lecker aus und scheint auch noch saftig zu sein. Aber 20 Minuten für ein hauchdünnes Schitzel. In der Pfanne mit heißem Fett braucht das max 1-2 Minuten auf jeder seite bis es fertig ist? Warum so lange?
Ja die waren noch sehr saftig. Warum die so lange brauchen weiß ich auch nicht so genau. In Fett ist die Temperatur evtl höher bzw leitet es die Hitze besser ins Fleisch.
@@cookrebels Das Ergebniss zählt schließlich. :)
Ich habe jetzt nur dieses Vid von Dir gesehen, aber falls es das noch nicht gibt und du Hähnchen magst, mein geheim Tipp,
ein ganzes Brathähnchen in der HLF.
In meiner Philipps 2000W, ca. 45 Minuten 180 Grad, Sa,Pf,Pa oder gleich fertiges Hähnchengewürzsalz in Öl anrühren und damit Außen bestreichen, das gleiche für Innen, je nach Geschmack zusätzliche Gewürze wie Knoblauch, Majoran, Chilli, Zitronengras, etc hinzugeben. 1h einwirken lassen.
Wird deutlich knuspriger und saftiger als im Backofen und schmeckt mindestens genauso gut wie alles was man an Huhn vom Drehspießgrill kaufen kann,
@@OpYo5430 guter Tipp! Probieren wir mal aus. Danke!
bratwurst,frikadellen,cordon bleue geht alles ehr krnusprig im ofenich mache vieles so!.hilft auch den hüften!.
Ja das stimmt!!
Super Video könnt ihr mal ein Video machen wie ihr hühnersuppe im suppenkocher macht das wäre toll
Vielen Dank! Ich guck mal ob ich das hinbekomme! Weiß aber nicht wann!
Was ist das denn für eine gute Sprühflasche? Wo hast die denn her?
Die ist von Temu und die Beste die ich bisher hatte. Hat im Angebot 2 oder 3€ gekostet und hält schon ein Jahr!
Nicht nur Kochen, auch mal die Steckdosen Putzen !
Joa die müssten mal wieder sauber gemacht werden😅😅
Warum liegt hier eigentlich Stroh rum?
Waren beide gleichwertig (AG & EU)?
Ja. War gleich!
Kannst du mal brisket im woodfire machen ??
Will ich noch machen. Aber für ein ganzes brisket ist der Woody ein bisschen zu klein.
14.03.24 war doch der Schniblo-Day
Jop! 😎😏
Die Schnitzel werden nicht mit Öl eingesprüht, sondern dünn mit Rama Culinesse bepinselt.
Geht auch! Jeder wie er mag!
Wo ist das Problem mit dem Schnitzel ? Wir machen auch Schnitzel in unserem Backofen mit Heißluft, warum sollte es in einer Heißluftfritteuse nicht gehen ? Ist d8ch auch Heißluft😂😂😂😂😂😂
Hat ja auch super geklappt! Ich höre aber ständig: ein Schnitzel muss in fett gebadet haben. Sonst schmeckt das nicht!
Und das konnte ich, hoffentlich, mit dem Video wiederlegen.