ЧИЗКЕЙК МОХИТО ЭТО ТАК ВКУСНО! MOJITO CHEESECAKE SO TASTY!
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- ЧИЗКЕЙК МОХИТО ЭТО ТАК ВКУСНО!
yasobe.ru/na/s...
*****************Корж********************
1. Яйцо 1 шт.
2. Сахар 50г.
3. Мука 70г.
4. Цедра 1 лимона
5. Масло сливочное 50г.
6. Сметана 20г.
7. Ванильный сахар 1/2 ч.л.
8. Соль 1 щепотка
9. Разрыхлитель 1 ч.л.
10. Коньяк 10-20мл
Можно упростить рецепт, сделав вместо бисквитной основы, песочную, как в рецепте с классическим чизкейком Нью-Йорк • Секрет идеального Чизк...
************************Крем***************************
1. Сыр творожный (Cream cheese) 400г
2. Сливки 33-36% 200г
3. Сгущенное молоко 150-200г
4. Цедра 2 лаймов
5. Сок 1 лайма
6. Мята свежая 10г
7. Желатин 10г
Плитка белого шоколада (90г) для сборки, если будете делать песочную основу, то шоколад не нужен
*************************************************************
НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!!
1. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА • ПРОСТЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ З...
2. МОРКОВНЫЙ ТОРТ • Video
3. НАСЫПНОЙ ТОРТ • Торт на сковороде! Сам...
4. ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК • Секрет идеального Чизк...
5. КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА • КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА п...
6. ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ • ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДН...
7. ИСПАНСКАЯ ШАРЛОТКА • КЛАССИЧЕСКАЯ ИСПАНСКАЯ...
8. МАННИК • Что МОЖНО СДЕЛАТЬ из П...
*************************************************************
Всем привет, нас зовут Женя и Наташа, мы очень любим готовить. Женя к тому же у нас сладкоежка, поэтому среди наших рецептов очень много ДЕСЕРТОВ, но иногда будем вас баловать и горячими блюдами на первое и второе. Чтобы не пропустить новое видео, подписывайтесь на канал, будет много всего интересного!
Выпускаем ролики каждую Пятницу!!!
Подписывайтесь на наш канал www.youtube.co.... и готовьте вместе со мной.
По вопросам рекламы: proximo2015@yandex.ru
Мы в СоцСетях:
ВК: tak_vku...
Instagram: / tak_vkusno96
Facebook: www.facebook.c....
Одноклассиники: ok.ru/profile/...
#cheesecake
#MOJITO
#TASTY
#БЕЗВЫПЕЧКИ
#ПРОСТО
Угарнула, с буквой Р у вас семейное😂 милота 😅
классный летний чиз 🤤
Они муж и жена
@@ka5404 а я думала брат и сестра)
Да, ласкает слух, словно хрустальный шарик катается и даже немного убаюкивает 😊 Рецепт мегакрутой! В эти же выходные приготовлю этот невероятный чизкейк! Спасибо вам за то, что вы есть у нас! 😘
Вчера приготовила,сегодня пробую. Обалденный вкус,это что то невероятное. Кстати делала с обычным творогом 10%-перебила на блендере до гладкой массы и всё супер. Большое спасибо за достойный рецепт.
Может не в тему, но делала по вашему рецепту тесто для пиццы, с тех пор это лучшее тесто которое я знаю и готовлю только его. Канал реально классный, один из крутых. Успехов вам! Спасибо)
Все отлично! Главное что мы читаем ваши отзывы! Спасибо большое. Вам тоже Успехов!
@@TakVkusno Согласна полностью, тесто для пиццы по вашему рецепту сделали один раз 2 года назад, так теперь до сих пор его делаем,всем очень нравится! Спасибо за такой рецепт!
Ребята, вы такие классные! Рецепты огонь! Хочется все поробовать приготовить! Спасибо.
Обожаю чизкейк вообще, поэтому этот рецепт мне понравился больше всех.
Весь отпуск пеку, пользуясь рецептами Вашего канала. Муж вчера уже кричал "хватит, довольно", когда я уже в 100500-тый раз напекла блинов. Но все съел и назвал "богиней блинов" :)
Ребята какие Вы классные, просто смотрю на Вас и настроение поднимается!
Большое спасибо за рецепт! Обожаю торты с кислинкой, как раз этот и пришелся мне по вкусу. К лету самое то😊😍
вы замечательные и подача замечательная , всегда хочется попробовать
Спасибо вам огромное,что делитесь своими знаниями,у вас всё так душевно,ненавязчиво👍❤️
Понравилась идея, обязательно сделаю! Но с небольшими отступлениями, бакарди вместо коньяка, так правильнее для мохито как по мне. И еще я бы бисквит поместила в форму с расстоянием сантиметр или около того от бортиков формы, так мне кажется красивее будет, чтоб не было видно бисквита совсем. Молодцы, ребята, всех вам благ и благодарю за рецепты и идеи. Приметила у вас тортик с грибами и курицей, скоро день рождения, и он будет одним из блюд праздничного стола!
Идея классная!Спасибо!!!Десерт очень привлекательный!!!👍👍👍
Супер
Макросъемка - 😍. Яйцо красиво в стакан миксера плюхнулось))
Очень нравятся ваши видео!
Наташа, Евгений, спасибо за очередную вкусноту и красоту! ❤
Это замечательно, потому что я долго с Женей спорила по поводу ракурса)))
Это точно!
@@TakVkusno Да у вас всегда красивый ракурс. Любой стоп-кадр - ни убавить, ни прибавить.
Сегодня мне понравилось, как яйцо летело. Напомнило заставки к кулинарным передачам, когда кадры замедляют, чтобы ещё эффектнее картинка была.
@@TAta_YxY Женька давно хочет кадр со Slow motion эффектом добавить, но во время съемки про него забываем)
@@user-vz5km1xe5q У вас и так красивые кадры. ❤
Офигееееено восхитительное лакомство получилось☝😋
Вкуснейшее!!! Решили в этот раз сделать с бисквитом на дне)
Так прикольно слышать вас)))))оба картавят так вкусноооо. умочки
Спасибо))))) Завтра Наташа будет в видео сниматься)))) Готовиться)))
Спасибо нереально вкусно получилось,хотела прикрепить фото не получилось❤
Отмечайте нас в инстаграм!
Рецепт просто супер!!!
Вы классные ребята!!!
Огромное спасибо за чудесные вкусности ,всегда все получаеться вкусно и быстро 🙏💞 💕
Шикарный чизкейк! Готовлю уже второй раз, первый раз готовила Нью Йорк с основой из печенья, такая вкуснятина!) решила в этот раз попробовать по этому рецепту) теперь жду не дождусь когда он застынет в холодильнике. Спасибо вам, снимите ещё какой-нибудь чизкейк 🙏
Ещё на канале есть тыквенный чизкейк и чизкейк три шоколада. В скором времени планируем клубничный десерт без выпечки, он будет похож на чизкейк, но сыра в нем не будет. Так что жмите колокольчик и не пропустите его
Наташенька, спасибо большое за рецепт)))
Уверена, это супер вкусно!!!!
Не верьте нам на слово)) Проверьте 😉!!!!
Браво 👏 благодарю
Wow очень красивая
Обалденно смотрится, супер 🙏🙏🙏
Хачу, супер быстро
Интересно будет приготовить и попробовать!
Супер!!!👍👍👍
Спасибо) Заглядывайте!
😂👍👍👍 кРасавцы
До чего же вкусно выглядит )) 😍
Это прям десерт для лета
Наташа мне одна только мысль в голову пришла,вы наверное все свои шедевры видите во сне,как Менделееву Д.И. С наступающим 2022 годом!
Если бы так))) и Вас с Новым Годом! 🍾🎈🎊
Спасибо за рецепт, это просто восторг!
Вы правы, он чудесен)
Спасибо.👍🙏🌹
Наконец-то я нашла что-то новенькое и необычное для чизкейка. Действительно хочется попробовать такое сочетание. Думаю, вкус для чизкейка будет очень нетипичный. Проблемка может быть только в том, чтобы достать лаймы-^-
Придётся поискать, без них никак
@@TakVkusno уже нашла ^-^
Какая же красота!!!! Уверенна вкуснотища😉
Однозначно!!! Спасибо)))
Некоторым, кто понравился, даю один дружеский кондитерский совет. Попробуйте вместо Коньяка, как ароматизатор, - добавлять очень изысканную Марсалу MARSALA это сицилийское крепленое выдержанное виноградное вино, которое очень любят добавлять европейские кондитеры особенно французы и итальянцы /по капельке/ в торты +кремы, аромат сильно изменится - получите богатый аромат-вкус!
Поищите в фирменных винных магазинах, понимаю теперь все усложнилось, но может найдете.
Ваш ЧизКейк прелесть!
класс!!!!!!!!!!!!!
Классный рецепт!)))🌹
Отличный рецепт *-* обожаю чиз
Попробую вместо красителя добавить имеретинский шафран, должно нормально получиться.
Так он же оранжевый
Так смачно вилочкой поддели.....ааааа, и мимо пронесли....:))) Надо сделать такую вкусняшку-няшку! :)))))
Здравствйте! приготовьте, это очень вкусно, а еще у нас есть вкуснейший чизкейк три шоколада. Посмотрите.
Мне очень нравится твой акцент😍как у француза
😍😍👍
Как вкусно пойду поем воздуха из холодильника...
Красота.. Которую я никогда не приготовлю🤣
Почему?
@@TakVkusno Боюсь, в очередной раз, испортить продукты😄сладкая выпечка мне не поддаётся..
👍👍👍🌹🌹🌹
Очень хочется приготовить именно по вашему варианту ❤ подскажите, могу ли я заморозить на неделю его?
Да, можете, но размораживать рекомендую медленно через холодильник
Подписалась и лайк
Спасибо за крутые рецепты 😊 А если сделать чизкейк мохито, только с выпечкой? Как думаете, будет вкусно?))
Не уверена, как ароматизаторы перенесут термообработку, думаю вкус будет менее выражен. Я бы наверное сделала классический чизкейк с добавлением цедры лайма. А «Махито» зажелировала и налила сверху.
@@TakVkusno Испекла вчера) Да вкус менее выражен, больше слышно мяту)) Попробую потом сделать по вашему совету, спасибо большое за ответ))
Подскажите , пожалуйста , как можно приготовить агар-агар ( вместо желатина ) , какие пропорции воды и порошка, , как разводить и т.д. Спасибо за ранее!
Пропорции для агара лучше всего на упаковке агара посмотреть
Ты тоже дарагой зритель
Спасибочки за рецепт!❤Какая сила желатина?
180 bloom
Здравствуйте, замечательный у Вас канал !!!! Буду пробовать готовить по Вашим рецептам )))))
Сколько кг в итоге получается вкуснятина?
Здравствуйте, думаю он весил чуть больше килограмма, не имею привычки их взвешивать
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Не могу понять сколько воды использовать для порошкового желатина? Подскажите пожалуйста)
Здравствуйте 1 к 6. На 10 г желатина 60мл воды
@@TakVkusno Спасибо)
Не многовато,разрыхлителя?😮
Очень красивый чизкейк! Мне очень хочется сделать его сегодня, но я не люблю чизкейки без выпечки (не люблю желатин). А можно ли сделать этот чизкейк испечь как обычный чизкейк? Очень жду вашего ответа
Можно фантазировать) за основу возьмите чизкейк Нью-Йорк
@@TakVkusno Я все время, когда делаю чизкейк, то пользуюсь вашим рецептом:) А Нью-Йорк это мой любимый чизкейк
Здравствуйте, ребята спасибо вам за такие классные рецепты! Но хотела спросить, куда пропал raw торт кешью кейк, хотела сделать и не нашла, уже давно делала его по вашему рецепту очень понравился?!
Здравствуйте, у нас никогда не было кешью кейков. За всё время мнемкадется у нас был только один видеоролик с использованием кешью. Мы им декорировали тыквенный чизкейк czcams.com/video/olGLARh8OI8/video.html
@@TakVkusno Очень странно, я прям уверена что делала по вашему рецепту. Тогда буду искать, извините! И всего наилучшего
А что за чудо-желатин в пластинах? Где его можно купить?
И какой лучше взять сыр?
Это листовой желатин, купить его можно в кондитерском магазине, он имеет те же свойства что и порошок, поэтому берите без проблем порошковый. Сыр Кремчиз, мне нравится творожный, но также и сливочный хорошо будет.
@@TakVkusno Еще
Отличный рецепт. Вопрос :чем заменить сгущёнку ? Спасибо
Спасибо, мы её тут берём в качестве подсластителя. Можно взять сахар или сахарную пудру. Если будете брать сахар - проследите, чтобы крупинки полностью растворились.
Здравствуйте!) Спасибо за рецепт!) Вот только в рецепте у вас сок 1 лайма, в то время как на видео указано сок 2-х лаймов (1:43). Как всё таки вернее?)
Здравствуйте. Случайно написали сок 2-х лайков, добавили сок одного.
*Классный рецепт 👍, заглядывайте в гости 😉*
Подскажите, зачем вырезать готовый бисквит? Можно ли заливать творожную массу в ту же форму 20-го диаметра?
Я хотела, чтобы у меня у основы не было по бокам корочки, а был срезанный бисквитик, а так можно в ту же форму залить
⭐⭐⭐⭐⭐😊
Подскажите, пожалуйста, какой белый плиточный шоколад Вы используете???? Спасибо
Мы уже давненько плиточный шоколад не покупаем, нам выгоднее брать весовой в колетах. В тот раз в ближайших к дому трёх магазинах нашлась только плитка белого шоколада «Воздушный». Хорошо бы, чтобы в составе белого шоколада не было пальмового масла, а в остальном думаю без разницы, какой бренд брать.
@@TakVkusno Спасибо. Из плиточного растапливала только Бабаевский Элитный 75 процентный. С ним нет проблем, а вот белый плиточный , как-то вызывает вопрос.
Не имеет значения, плиточный он или не плиточный, шоколад - он и есть шоколад, продукт на основе какао масла, а в какой форме (колеты или плитка) не имеет никакого значения. С баьаевским почувствуете большую разницу, он сильно гуще молочного и белого шоколада
Как на вкус получается? Стоит ли готовить?
Мы у себя публикуем только то, что вкусно, поэтому как минимум нам авторам, это блюдо нравится.
Хочу приготовить на свой юбилей, но у меня желатин гранулированный, сколько его нужно в рецепт?
Ирина Король так же, 10г, только воды добавьте пару столовых ложек, чтобы желатин набух.
@@TakVkusno Благодарю вас
@@TakVkusno для гранулированного вариант 2 ст.л. на 10г желатина не подошел. Проверено на себе. Желатин лучше замачивать по инструкции на упаковке.
А как желатин не сворачивается у вас при разности температур ?
А что ему сворачиваться, если у нас не сворачивается, у вас тоже не будет.
Краситель у Вас жирорастворимый или нет?
Водорастворимый
А шоколадная прослойка не сильно твёрдая?
Она очень тонкая, получается просто как хрустящая корочка
А подскажите формы каких размеров?
Анастасия Землянская мы называем ведь размеры, я сейчас не помню 20 и 18 см вроде
В описании пишите 15 г сметаны , говорите в ролике 20 г .В тыквенном чизкейке в описании нет масла , в ролике добавляете 30 г масла .Будьте пожалуйста внимательнее , просмотрела только 2 ролика , А уже не совпадений 2
Человеческий фактор))) делайте как в рецепте и все.
Как вы думаете а если лайм в креме заменить на лимон, совсем ни то будет?))
Ну просто будет не так похоже на Махито, скорее на лимонад с мятой, чуть-чуть по другому, но тоже вкусно
@@TakVkusno Спасибо)) обязательно попробую!
Опять же добавили коньяк , в описании его нет
подправил. Я описание составлял, а на видео Наташа
Наташа Спасибо за рецепт вкусное выглядит 👍👍👍 посмотрите наш канал подпишитесь на канал поделитесь пожалуйста 😘😘
Хорошо, спасибо, посмотрю 😘
Слишком много сока лайма
Ну тут уже на вкус и цвет, на наш вкус это было правильное количество сока. Вам слишком кисло получилось?
ТАК ВКУСНО! Нет, просто кроме вкуса лайма ничего не чувствуется
Что с буквой р😅😅😅
ПОЧЕМУ У ВАС ТАК МАЛО лайков под видео?😤😤😤😤😭😭😢😢😣😔😔😔😖😖😫😩🥺☹️🙁😟😔
Жадничают лайков)))
Это что угодно, только не чизкейк
Что такое чизкейк?
@@TakVkusno Вы мне скажите
Чиз - сыр, кейк- торт, выходит сырный торт. Так чизкейк это или нет?
@@TakVkusno Чизкейк пекут и в нем нет желатина. Вы же кондитер, должны знать
Я не кондитер) и есть чизкейк без выпечки) вы же кондитер, должны это знать.
так вкусно, но зрителю не очень интересно. сделай топ 5 нежнейших чизкейков, и просмотры пойдут в гору)
Посмотреть в интеренете топ 5 чизкейков, или сделать свой рейтинг?
Мне как зрителю очень интересно ❤
Вы что там все картавите что-ли! Это вообще ужас какой-то !!!
Это специально. Французский прононс
Народ, ну сходите к логопеду. Ну всей семьёй картавить это уже перебор🤷
Кошмар...с такими дефектами в речи, должно быть стыдно в эфире появляться, надо видео снимать с текстом , но так позориться это вообще нонсенс !
А меня не напрягает)))
Стыдно должно быть вам, что пишете такие вещи, а ребятам респект за то, что реагируют на подобные низкопотребные комменты правильно.
Наоборот, это фишка ребят! Я только их смотрю потому что приятно слушать