Método Gross (2008) - Tartaletas de lemon curd
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- čas přidán 20. 09. 2020
- Método Gross (2008) - Tartaletas de lemon curd. El Gourmet. Por favor si alguien tiene grabaciones de este programa favor de revisar sus archivos para poder completar la colección de este programa, los siguientes faltantes son "Brioche de gianduja" y "Torta de manzanas al calvados".
- Zábava
Impecable Osvaldo, como siempre.
Es un gran maestro de la repostería, gracias por sus recetas.
Y las cantidadrs?
Gracias Maestro.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Gracias por compartir el arte de Gross❣️
Gracias por tu explicación,🤗
El "MÉTODO GROSS" es realmente la profesionalidad a tope, con un desenvolvimiento prolijo y exquisito. Y total y rotundo dominio de la técnica y la pasión.
Gracias por compartir para nosotros esta colección de pura excelencia.
Cantidades
Muchísimas gracias por compartir un abrazo desde España Islas Canarias
Excelente maestro!!!👏👏🥰Graciela. Córdoba
Gracias por sus excelentes explicación bendiciones 😘
Este es un genio..lo admiro.
Gracias
Que interesante. Me gusto saludos
Riquísimo un diezzzzz
1 huevo 3 yemas 120 azúcar 60 ml jugo limón 🍋
Cuánta manteca ?
Lastima no partio ninguna , queria ver la consistencia de la crema
poner cantidades por favor ;no se puede adivinar
Lastima que no se ven las cantidades de cada cosa
al final, esta un pequeño repaso y dice las cantidades.
Y la receta ?
Por que no da cantidades.ni tiempos
Si, las da. Mirá el vídeo completo
Cómo se las cantidades de azúcar, manteca y todos gracias
Lo que no me gusta del curd, es que siempre queda un rastro de sabor a huevo.