Sütés nélkül - Hideg meggyes
Vložit
- čas přidán 21. 06. 2023
- Avanti Avanti - Schneeberger Bakanic Quartett / @diknu
forma: 20X30 cm magas falú tepsi
Hozzávalók:
főzött krém
100 g kristálycukor
60 g vanília vagy tejszín ízesítésű pudingpor
100 ml + 400 ml tej
150 g szobahőmérsékletű vaj
1 teáskanál vaníliás aroma
meggyes rész
500 g magozott meggy
500 ml víz
150 g kristálycukor
Főzzük a fenti hozzávalókat kb. 5 percig, majd alacsonyhőfokon 3 percig a hozzáadott búzadarával.
140 g búzadara
2 teáskanál rumaroma
1/2 teáskanál fahéj
200 ml 30 %-os tejszínhab
100 g mascarpone
30 gramm porcukor
díszítés csokoládé reszelék
baking tray 20X30 cm
Ingredients:
pudding
100 g caster sugar
60 g vanilla or cream flavored pudding powder
100 ml + 400 ml milk
150 g room temperature butter
1 teaspoon vanilla extract
sour cherry part
500 g pitted cherries
500 ml water
150 g caster sugar
Cook the above ingredients for approx. for 5 minutes, then at a low temperature for 3 minutes with the added semolina.
140 g semolina
2 teaspoons rum extract
1/2 teaspoon cinnamon
200 ml of 30% heavy cream
100 g mascarpone
30 g icing sugar
decoration chocolate shavings - Jak na to + styl
Szia Szilvikém! Te egy Angyal vagy! Mindig nézem a receptjeidet, és készítem is! És nagyon szeretem mert pontos preciz munkával örvendeztesz meg minket! Köszönöm szépen, és a jó Isten adjon neked jó egészséget , hogy tudjál minket elkápráztatni még nagyon soáig!!! Sok sok puszi neked!❤❤❤👏👏👏
Szia! Nagyon aranyos vagy, köszönöm szépen a szép szavakat. Igyekezni fogunk a jövőben is. Szépséges hétvégét!!!!!!
Elkészítettem, nagyon ízlett a családomnak.Köszönöm ❤️
Szuper vagy Szilvi ❤️ köszi a receptet 🥰
Ismét egy jó recept, itt a meleg ,ilyenkor sütés nélküli desszerteket készítek, ezzel a finomsággal bővül a recept, a családom öròmére!! Köszònöm 😊🍰
Nagyon szívesen. Szép hétvégét!!!!
Köszönöm szépen ezt a receptet. Nagyon tetszik. ❤❤❤
Csodálatos Szilvike!
Nagyon szépen köszönöm, ezt elkészitem!❤❤❤
Köszönöm szépen, imádom a meggyet,egyik kedvenc gyümölcsöm. Biztos hogy elkészítem.❤
Szilvi kedves! Ennek egy nagy baja,azért van! Nincs a hűtőmben jól behűtve! 😭 Majd lesz! Szupi kis finomság! Köszike! 😘🖐
Köszönöm szépen ez egy szuper édesség.
Nagyon jól nézki 👍👍👍❤❤❤
Nagyon gusztusos!!! 😋😋😋😋😋
Köszönöm Szilvi❤Ebben a nagy melegben nagyon jól fog esni ez a finomság. 😀 És, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolni ez fantasztikus👏
Szia! Nagyon egyszerű süti, én is csak most ismertem meg. Érdesem megpróbálni.
Szép hétvégét!
Csak egy szó! Szuper! Köszi szépen!
Köszi Anna!
Szia Szilvi!🤗Hát ez ismét egy fantasztikus finom recept!❤❤Hamarossan el fogom készíteni!
Nagyon köszönöm. :)
🤗
Nagyon szép és biztos finom is! Most rögtön megenném!
Szia Zsuzsi! Olyan csini lettél, így most szerintem mehet egy kis "bűnözés". Puszi
Köszönöm a receptet, elkészítettem, nagyon-nagyon finom lett.
De jó hír!!! 🥰
Nagyon jól néz ki ! Biztos nagyon finom is
A hétvégén ekészítem már alig várom!!
Köszi 😂❤
Szia! Kérhetek majd visszajelzést? Köszi.
Jaj de jó ez a recept, Szilvi! Jövő héten évzáró lesz a kórusomban és ezt a nyárias finomságot fogom elkészíteni. Itt Hollandiában is nagyon melegek voltak és lesznek is, úgyhogy rendkívül örülök ennek a receptnek, nagyon szépen köszönöm!
De jó!!!! Hollandiába viszed a finom magyar sütik hírét! Köszönöm.
Szia ez nagyon jó ötlet meggyet szeretem itt a szezonja és jó ,hogy nem kell sütni .Köszi ezt a jó kis receptet .Legyen szép napod
Nagyon köszi, neked is szép hétvégét!
Kedves Szilvia! Mindig elkápráztatsz, illetve "elcsábítasz" valami finomsággal. Ez egy igazi kánikula édesség, amikor a melegben szinte "fázom" a sütőtől. Köszönöm a receptet.
Szia! Ma már szerencsére jobb az idő, így nálam ment a sütő megint. :)
Szia Szilvi! Nagyon jó kis nyári finomságot hoztál megint. Üdv: Kati😊
Szia Kati!
Egy nagyon kedves ismerősöm receptje, úgy örülök, hogy megosztotta velem, mert tényleg rém egyszerű az elkészítése. :)
Szép és pihentető hétvégét kívánok.
Nagyon jó, hogy nem kell sütni ebben az őrült melegben😅! Biztosan nagyon finom, a meggy és a vanília jól összeillik. Köszönöm a klassz receptet! Minden elismerésem a Tiétek, hogy hétről hétre elő tudtok állni ilyen színvonalas receptekkel, nagyszerű, igényes videókkal!
Nagyon köszönjük Zsuzsi! Lehet, hogy nyáron kicsit mi is pihenünk, de csak egy picit! :)
@ Kedves Szilvi! Megérdemlitek a pihenést! Maximálisan🥰! Nagyon kellemes, szép nyarat, feltöltődést kívánok az egész családnak! Aztán majd újra örömmel fogom várni az új recepteket! ☀️
@@zsuzsafarkas5470 de aranyos vagy, nagyon nagyon köszönjük 🥰
@ 🥰☀️🤗
@@zsuzsafarkas5470 Úgy látom nagyon finom lesz, minden elismerés az elkészítő érdeme! 5:23
❤Jo, h nem kell sutni, bemelegiteni a lakast.❤ keszitem is. Ezt afonyaval is cserelhetem?
Szerintem igen, hasonló az állaga mint a meggynek.
Nagyon finomnak tűnik. A délutáni meseolvasás mellé tökéletesnek tűnik. Befőttből is készíthető?
Szia Én befőttből még nem készítettem. De úgy gondolom, hogy ebben az esetben, csak max. egy percig főzd a gyümölcsöt. Üdv.: Szilvi
Köszönjük szépen, Szilvi, a receptet! Ilyenkor nem szívesen kapcsoljuk be sütőt, azonban a finom édességeket nem szívesen nélkülözzük. ❤
A cukrot esetleg van mód helyettesíteni?
Szia! A nyírfacukrot ajánlanám a helyettesítésre. Üdv.: Szilvi
@ Köszönöm szépen, Szilvi!
Szia! Ez "ütős "fincsi süti! Köszönöm
Nagyon tetszik a recept, és biztosan finom is. Mindenképpen szeretném elkészíteni.
Abban szeretném kérni a segítségedet, hogy hogyan csinálhatnám bolti helyett házi pudingporral.
Szia. Ha ugyanúgy működik, mint a bolti, természetesen.🙏😀
Cuki vagy, hogy ilyen gyorsan válaszoltál.
Igazából ahhoz kérném a segítségedet, hogy hogyan kell pudingot készíteni házilag. Hogy ne a boltit használjam.
Pl. lisztből vagy keményítőből...? Hogyan?
@@attilanenagyibolya1968 a pudingport keményítőből készítik, így azzal is helyettesíthető. Üdv Szilvi
Esetleg kevesebb cukorral is elkészíthető?
Hogyne, nyugodtan, az állagán nem fog változtatni. Üdv.: Szilvi
@ köszönöm szépen
Szia Szilvi! Nekem nem rottyan a puding, csak recseg, mit tegyek?
Valaszodat köszönöm! :) ❤
Szia! Ha látod, hogy sűrűsödik, akkor rendben lesz. 😉
Kedves Szilvi!
26 cm átmérőjű tortaformában szeretném elkészíteni.
Szerinted 1,5-es anyaghányad elég lesz, vagy a kétszeresével számoljak?
Szia Melinda! Max. másfélszerese legyen az anyaghányad, de ha az eredeti mennyiséggel dolgozol akkor sem lesz gond, csak kicsit alacsonyabbak lesznek a rétegek. Az én tepsim területe 600 cm2, a 26-os tortaformának 530 cm2.
Jó sütögetést!
Köszönöm szépen! 😊
Szia Szilvi.málnából is elkészithető?
Szia! Málnából nem próbáltam.
De ha kipróbálod, nagyon szívesen várom a visszajelzést! Köszi.
Holnap elkészítem!
Elkèszìtettem màlnàbòl,a rumot ès fahèjjat kihagytam,talàn egy kis cukrot mèg elbirt volna,a tejszìnhab tetejère szòrtam porcukrot,ìgy javìtottam az ìzen.Nagyon finom!
@@ildikokoncar8109 nagyon köszönöm, hogy megosztottad velem a málnás valtozatot. Örülök, hogy finom lett. 🤗😍
fú...le kell halkítani, vagy a lejátszási sebességet kétszeresére állítani vagy felére... XD