BABĂ NEAGRĂ CA LA NORD | Găteşte Reghina
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Ingrediente:
10 Ouă
350 gr. Făină
300 gr. Zahăr
1.5 linguri Bicarbonat de sodiu
200 ml. Ulei
500 ml. Lapte
250 ml. Chefir (eu am folosit de 2.5%)
25 ml. Vodkă
Happy Life by FREDJI / fredjimusic / fredjimusic Music promoted by Audio Library • Happy Life - FREDJI (N...
#babaneagra#reghinacebotari#prajitura
Am încercat această recetă, am respectat toate condițiile spuse de dmv, a eșit perfect, aveți tot respectul pentru munca ce o depuneți, mulțumesc.
Rețetă, nu recetă
Acesta a devenit desertul preferat al familiei , mulțumim pentru aceasta recetă minunată și foarte gustoasă. 😋
Am gătit ieri pentru prima data babă neagră după rețeta dvs. Am rămas încântată de rezultat. Un adevărat deliciu, vă mulțumesc pentru rețeta!😋😍🙃
Cu drag❤️Sunt foarte bucuroasă că v-a plăcut rezultatul🥰🥰
@@ReghinaCebotari bună seara
Spuneți-mi vă rog este posibil de omis vodka ?
Sau este un ingredient la fel de important ca și celelalte.
Vă mulțumesc.
Mulțumesc pentru aceasta recetă. Deja de citiva ani fac după receta aceasta și este extraordinar de gustos . Desertul preferat al copiilor . ❤
Cu drag❤️
Cand mergeam la mamuca, ne facea baba neagra, si bocaneti cu usturoi, tocanita cu rosii ardei si la urma adauga un ou, sau cocea ca un fel de rulada cu sfecla de zahar si nuci, sau cu branza si marar in cuptor. Doamne ce tare m-ar bucura daca ai face retete de la nord, sunt prea bune :)
😋😋😋😋 eu sunt de la nord și la noi se făcea la toate sărbătorile . Am făcut-o de citeva ori , foarte gustoasa.
Am incercat. S-a primit. Este ceva extraordinar. Multumesc de recetă
Baba neagră din copilărie !! Copii de astăzi nustiu dacă mai gusta .
Gusta...datorita internetului...facem, gatim bucatele traditionale si peste hotare.
eu nu am mincat nici odata dar o sa fac foarte dorecsc sunt peste hotare si am vazut videoul va multumesc de receta. bofta buna.
Am fc si sa primit foarte gustoasa Nu mirosea a soda Multumesc multttt👍👍👍👍💋💋💋💋
Mulțumesc mult pentru apreciere 🥰
Atât de apetisantă, mmmmm...că iți lasă gura apa! Mersi pentru rețetă. Sănătate să aveți!
Multumesc mult, cu drag❤
O bunătate! 🤩
A eșit și la mine perfect mulțumesc de recetă
Cu drag🤗🤗❤️
Salutare! nui arsă așai de la sodă, cunosc receta copilăriei,este un deliciu,sănătos și gustos,chiar și pt copii,zah puteți rupe un pic dacă nu mâncați dulce,pe vremuri aceasta era considerat ca fiind tort...(cefir este lapte acru sau cișmea cum se mai spunea pe vremuri) așa că Regina 10 cu +❤ fii sănătos și conti pt mămicile tinere cu rețete tradiționale
Cefir,lapte acru,sau cișleag=Este atunci cînd laptele se înacrește și devine des aproape de tvorog
Mersi pentru rețetă mia fost de folos.
BRAVO REGHINA !!!
Mulțumesc mult❤️
MULTUMIRI INFINITE. M-AI AJUTAT INTR-O SITUATIE DELICATA.👏❤
Cu drag❤️
Mulțumesc!!!
Azi am facut, nustiu de ce m-am gindit ca n-o sa se primeasca, dar a iesit geniala, multumesc frumos pt reteta😘
Nu stiu de ce toţi se tem de babă🤣❤❤
@@ReghinaCebotari 😀stiu ca uneori poate sa iasa alba, de asta si ma temeam
După 4 ore de stat la cuptor, doar pentru asta, faci infarct când vine factura de gaz sau electricitate.... 4 ore ! 😮
Uneori se poate))) nu o facem în fiecare zi))
Bravo!!!f.gustos
Vai Reghina gospodina nam mincat de cind eram studenta mia lasat gura apá Sa traesti sa ai succese grandiose
Mulțumesc mult❤️
Супер!!!!!!!!
Мулцумеск!!!!!!
Dankeschön и спасибо Регина!❤💐🙂
Ist rumänisch... kein deutsch und auch kein russisch 😂
Regina, pt. 4 ore mai bine in slow cooker, multumesc pt reteta
Este foarte frumos şi delicious 😋
Ce consistenta are? Un chec umed? La cât lichid si oua, ar trebui sa nu fie înecăcioasa, probabil merge spre gustul cremei de zahar ars. Este interesantă și va trebui să o fac curând. Mulțumesc !
Este foarte foarte gustoasă, merită să încercaţi. Gustul nu se compară cu nimic.
@Cristina Vrabie si de ce esti asa agitata? puteai sa scrii frumos, sa explici, eu am intrebat de consistenta dar nu mi a raspuns nimeni la intrebarea asta. de ce esti asa ofensiva? fiecare regiune are specialitatile ei. ai impresia ca doar in moldova se gatesc lucruri gustoase? stai lina, nu te am intrebat nimic, nu i nevoie sa te bagi in seama.
@Cristina Vrabie dar tu ce esti? rusoica, nemtoaica? nu esti tot romanca la origine? trist ca ai uitat de unde te tragi.
Fetelor! Nu e frumos sa va certati , orice ați zice tot Româncuțe sunteți amândouă. Pusici la voi 😚🥰
@@cosminlezeu7350 nu știu unde vezi cearta, Cosmin. Una am întrebat, alta s a răspuns. E la mintea cocosului ca generația mea nu are nicio vina de ceea ce s a întâmplat în trecut, dar unora le place sa se victimizeze și sa se bage în seama pt ca se cred interesanți. Știi, nu poți acuza toți nemții de atrocitățile lui Hitler. Dar, mai sunt și inteligenți care dau p afara.
Salut pe ce funcție pui la copt in așa rola, are multe funcție si nu stiu care e potrivita vrau sa coc dar nu stiu ca rola e noua si sanu stric coacerea. Si daca trebuie convenție ca funcție pentru coacerea. Multumesc frumos.
Sus + jos , eu coc fără convecţie.
Spuneti- mi vă rog daca punem 2 porții timpul de copt rămâne același ? Merci
Ce bn arata cred ca am sa o fac si eu.😊😊😊😊
Eu sunt adepta esenței de rom 😊😊😊😊
Ayesha Saeed ce cantitate de rom folositi?
Dacă o facem la jumate de porție, din 5 ouă, atunci coacem doar 2 ore nu 4 h?
Buna seara, adică prin ce parte în nord???
Am gasit kam tirziu msjul ku ce fel de program koaceti (sus+jos), si am pus program unde este inkalzirea numai de jos + konvektie 🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️ si prima etapa am pus la 200⁰ la un ceas 40 de min, si a 2 etapa - 2 ore la 100⁰.
Dna Regina va fi vrio problema??? 🤔🤔🤔🤔
se pun si arome? vanilie, coaja de lamaie?
Se pune folie de aluminiu peste tava?
Multumesc de reteta.O gătesc azi!!
Cu drag🙏❤
Ceaunul e de cite litre de 5 ori de 3 ???
Am facut aseara, sa primit! E gustoasa, moale... Multumesc. Dar imi pare ca soda se simte.
Soda trebue stinsa in otet
Precis
Sa primit...🤔🤔🤔🤔🤔....ce vrea sa zica???
Asa trebue,sa se simta
N-ai sa intelegi, ca esti romanca.
Nu-i sodă, este bicarbonat de sodiu. Soda e cu totul altceva!
Salutare Reghina. Aşa întrebare de gàtim jumate de porţie de babã tot acelaş timp de 4 ore ţinem în cuptor ???
Salut, puteți micșora puțin timpul, de exemplu cîte 1,5 ore…. În total 3 ore
În ce zona a Tarii???
Reghina, de ce e micșorată cantitatea de făină, 350 gr, spre deosebire de cealaltă rețetă, unde ai pus 500 gr?
Special am pus aici cantitatea în grame....în reteta precedentă nu e scris 500 gr, ci 2 pahare de făină....nu confundaţi gramele cu mililitri....un pahar de 250 ml nu este egal cu 250 gr. făină☝️‼️
Bunica în ce Județ locuia???
Care este functia foliei de aluminiu acoperind fundul ceaunului?
E neapărat să fie pusă în ceaun? Sau pot folosi alt vas?
Se poate si altul❤️ eu am făcut si în tavă de sticlă, dar să fie groasă.
@@ReghinaCebotari mulțumesc tare mult 🤗
Cit de mare s-a fie ceaunul?
Buna ziua, foarte interesanta, dar nu se poate coace intr-o tava normala de aragaz cu micsorarea timpului de coacere? Multumesc.
Intr-o tavă normală, vor arde marginile, dar dacă aveţi una cu pereţii groşi, atunci de ce nu?!
Schimbarea timpului schimba gustul
Fara vodka mu se poate?
Bună ziua, acum fac după rețeta dumneavoastră, îmi spuneți vă rog dacă țin doar 3 ore, ce se va întâmplă, și am pus cu convecție 😕
Ar fi bine măcar 3,5 ore…
Salut. Nu am vodka, pot înlocui cu tuica(samagon) ? 🤣
Desigur😁
Buna. Se poate înlocui kefirul cu iaurt? Mulțumesc
Se poate.
In loc de vodca se poate divin?
Da
Dar în tavă de copt se prîmește ? Cine o încercat?
Da❤️
Se poate înlocui cu praf de copt
La babă e important să fie anume bicarbonat❤️
👍
❤️❤️
Se poate face fara vodca?
Da
SPUNETIMI 200 GRADE LA,CATE MINUTE FEMEE
Ce este chefir unde se găsește?
Bună! Dacă fac jumătate de porție, îl țin la cuptor tot așa?
Cred că ar fi de ajuns cîte 1.5 ore.
Buna imi poate spune cineva ce este Chefirul
Lapte acru
Este un pic arsă
Ce-i ars, nu mîncăm🤭
Буна зиуа. Поате авец рецепта де пост? Мамука мя фаче да Ам пердут картя
Dacă nu am chefir , pot înlocui cu slifchi?
Nuu, puneţi un pahar de lapte +1 lingură Oţet (amestecati bine in pahar şi turnaţi)
Buna ziua am facut exact ca aici si nu sa inegriit baba a ramas alba oare de ce 😂?
Dacă bicarbonatul este mai vechi, se întîmplă să nu se înegrească baba:)
Fara votca nu se puate?
Se poate desigur❤️
@@ReghinaCebotari multutumesc mult ♥️
Spuneti va rog de ce a crescut baba si sa primit alba inautru nu asa de neagra si fara pori??? Unde am gresit? multumesc
Culoarea neagră şi bulele se fac în urma reacţiei dintre bicarbonat, ulei şi chefir. De care chefir ati folosit?
Am folosit kefir din magazin din cel mai gras, sint peste hotare
@@lenuta7050 soda peste hotare nui puternica ca la noi Eu am fc copturi cu soda peste hotare si nu sa primit
@@zinaidavizitiu5206 Despre ce sodă este vorba? Bicarbonatul de sodiu?
🤗🤗👍👍👍🥰🥰🥰
Laptele fert sau crud
Crud
Vai maica. 4 ore?! Prea mult. Dau la bani pe curent de 🤕😭.
Da, cu prețurile de acum, degrabă nu mai mîncăm babă🤭😁
Ia are 500de grame
Daca va apucati de informat atunci faceti corect. Numai decit trebuie vanilie sa fie un desert calitativ.😮
@@mariareznic1297 dacă vă apucați de comentat, mai întîi informația-vă!
Скриецимь речептул дакэ се поате вэ ругэм...
Bună ziua, lista cu ingrediente se află sub video❤
Așa am făcut dar se lipește de ciaun și n-o pot scoate 😢
Treceti cu un cutit pe margini
🤣🤣lasati-o in ceaun si mancati-o cu lingura direct! :))
Si daca nu ai votca???
Cumperi😁
4ore????😎
Da😁
Noi avem votca de 250 de grame cat dar trebuie de pua
Ce fel de votca de 250 gr.???
Se numeste secărica
oliacă îi arsă
Кароче",Африканка"🤣
Можно и так🤭🤣
DAR NU ATI SPUS LA CATE GRADE NUMAI TEMPERATURA ATI SPUS 200, DAR GRADELE..???
201 😂
Ele nimeni in internet nu spun
@@sobranescaialucia7894 doamna chiar nu vedeti ca e scris clar 200 , ce mai grade cautati nu inteleg
Ceunul de citi litre este?
5 L
@@ReghinaCebotari multumesc
Prea multe ouă si zahar, pt o prăjitură si prea mult timp pt preparare. Sincer nu mi-ar plăcea.
Este o rețetă tradițională de la bunici, merită toate investițiile