Secrets to Perfectly Fluffy Baursaks

Ингредиенты:
500 г муки
1 яйца
100 мл молока
150 мл воды
1 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка дрожжей
100 г сливочного масла (растопленного)
Масло для жарки (растительное)