Проверка рецепта "Все в шоке от того, как я варю картофель!" / Вып. 370
Vložit
- čas přidán 28. 09. 2020
- Рекомендую посмотреть: КАРТОФЕЛЬ «РОМАНОФФ» • Картофель запечённый «...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ с грибами • Постный картофельный р...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОГИ с фасолью • Картофельные пироги с ...
В этом выпуске проверим рецепт вареного картофеля с бешеным количеством соли!
---------
Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life / @life-ee1jc
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» / @user-ex9kl6rk6h
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте rr_eda
Наш инстаграм / resepty_i_realnost
Поддержать канал для закупки ингредиентов для рецептов можно следующими способами (будем очень благодарны!):
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта канал «Кухня наизнанку» (ссылка на рецепт • ВСЕ В ШОКЕ от того, ка... )
#попросьбамподписчиков #картошка #Рецепты_и_Реальность #обзореды #foodblog
_____________________
Состав продуктов:
Вода -1.5 л
Соль - 500 г
Картошка
_________________________
Смотрите также:
Праздничные блюда • Рецепты на Новый Год
Десерты • Десерты
Торты и прочая сладкая выпечка • Торты-пирожные и проча...
Быстрые рецепты • Быстрые рецепты
Бюджетные рецепты • Бюджетные рецепты
Пироги (несладкие, печеные и жареные) • Пироги (несладкие) - п...
Спасибо. Я давняя поклонница канала "Кухня наизнанку", но не рисковала готовить таким образом картофель. Предпочитаю овощи для салатов запекать. Вам же доверяю на 💯%. Если хвалите Вы, значит действительно стоящее блюдо. Процветания и удачи каналу.
Инна, спасибо большое Вам за проверку. Дело в том, что "кухня наизнанку" иногда подает довольно противоречивые рецепты. Я помню их икру из селедки и Вашу объективную проверку. Посему, Вы для на своего рода авторитет. Когда смотрела первоисточник, то недоумевала, неужели это съедобно. Но Ваша проверка доказала, что это вкусно. Теперь смело попробую приготовить такую картошку самостоятельно. Вам большой ЛАЙК и удачи
Какие же у Оксаны " противоречивые" рецепты? Вкусы у всех разные и не всё я хотела бы приготовить. Но готовит она прекрасно.
Желаю процветания, спасибо за рецепты. Инна, Вы прелесть😇
Я так готовила картофель, воду с солью не выливала, а оставляла для следующей варки. Да варила не молодую картошку. Вкус намного вкуснее обыкновенной варки. Это моё мнение.
Я тоже так варю картошечку благодаря автору канала. Замечательный способ. Ни разу не разварилась, ни разу не осталась сырой или водянистой. Пару раз варила одном и том же соляном растворе.
Вот пока Вы не проверили, я считала этот рецепт полным бредом! Спасибо!
Екатерина, я с солью треснутые яйца варю и они не лопаются при варке. Даже подумать не могла, что это с картошкой тоже работает))
@@user-zt9ti6wg3m СПАСИБО, РЕАЛЬНОСТЬ ВЫ НАША🌷!!! КАКАЯ ВЫ ПРИКОЛЬНАЯ👍!!! А ГДЕ КРИВЛЯШКИ, ДО ИЛИ ПОСЛЕ РОЛИКА??? 👅👅👅😀😀😀
Я тоже соль при варке яиц добавляю)
@@user-zt9ti6wg3m это все так делают. А вот картошку парить в 500 ГР СОЛИ, в это трудно поверить, что будет съедобно
Я теперь так и варю, очень вкусно
Спасибо!
Инна, обмывать картофель не нужно. Суть варки в соли-обезвоженный картофель, приобретает вкус печеного. Просто достать и почистить.)) Я перестала варить по этому способу, уж больно соли много расходуется, да и потом эту воду хранить надо. Я просто добавляю 2 ст. л. с горкой соли ни 1 л воды и тоже очень вкусный картофель получается. Картофель в мундире сейчас варю только так. Спасибо за проверку.
Интересно было посмотреть какова на вкус картофелина, поврежденная ногтем.
Я этим способом варки пользуюсь давно. От себя могу добавить, что чем дольше варить картошку (без фанатизма, конечно!), тем плотнее она становится.
Круто, очень неожиданно!
Я готовила катрофель по этому рецепту. Сказать что она сильно отличается по вкусу от сваренной обычным способом не могу. Варила год назад и вот до сих пор не повторяла тот опыт.
Аналогично. попробовала в этом году на даче так отварить, так как заинтересовало, что автор говорила на вкус она как печеная. Ну вся эта суматоха с нерациональным использованием соли, потом отдельным хранением отвара(чтоб не выливать), засоленной кастрюлей, всем инвентарем, который касался этого раствора, капли на стол, все это нецелесообразно, так как вкус ну правда не ароматный, обычная хорошо сваренная картошка. Но способ безусловно интересный. А сварить чтоб не лопалась кожица- ну тут большого мастерства не нужно, да и если лопнула- какая проблема, чтоб столько соли переводить?
Ого...круто...я думала что картошка будет очень солёной,нужно попробовать 😅
Я верю этим ребятам и сразу попробовала. Картошка была и вкуснее и плотнее, чем обычно. Идеальный вариант для салатов. Картошка не разваривается и не разваливается. Надо ей дать остыть, потом резать
Я всегда так варю, очень вкусно
Я подписана на Вкусную минутку, но в этом рецепте сомневалась. Спасибо за проверку.
КЛАСС!!! ВСЁ ХОТЕЛА СДЕЛАТЬ, ДА НИКАК!!! А ЗДЕСЬ ВЫ, ПОД ОПУ РОЛИКОМ!!! СПС, ДОРОГАЯ!!!💜💙💖🌿🌸🌻🌷
Мила, :-)))
Необычно😁😁😁😊
У нас очень поздний ужин, варю эту картошку)) если она не получится буду в гневе, потому что это весь картофель, а магазины уже закрыты)
Это рецепт с Канарских осторов) там ничего не обмывают, так и подают солёным и с соусами, кстати офигенно вкусными. Там картофель иной, какой то особый сорт, на сколько я поняла. Ну и вообще довольно занимательная история прохождения этого блюда )
Спасибо, интересно!))
Запекание картошки в соли вообще идеальный вариант для всех. Сначала моешь картоху, затем обваливаешь в соли и на 30 минут в духовку
Хммммм....
Инночка вот только вам безоговорочно доверяю, если бы это был любой другой канал - ни за что бы не поверила😜
Спасибо😘
Вы такая приятная девушка..
И красивая..
Еще очень круто испечь картошку в рукаве в духовке. Ее тоже не остановиться кушать)))
Учтите только, что в инструкции к некоторым кастрюлям запрещается всыпать соль в холодную воду, а можно только в ту температуру, чтобы можно было сразу ее растворить.
Катя, спасибо за информацию! Не знала
Я тоже этого раньше не знала и испортила каструлю, дно стало в ржавых точечках к концу варки ☹️
Я тоже не знала, спасибо
А еще на их канале можно проверить рецепты приготовления яиц и жарки огурцов!
Огурцы на кабачки похожи, я пробовала)
я тоже ЗА
И яйца варить пробовала около часа, правда, но они не были резиновыми, и не было запаха яиц
@Ирина Смс это твое ЛИЧНОЕ мнение...
Смотрю из за её фразы - ну вообщем-то и всё что я хотела сказать ..)))))) 😆😆😆😆
:-)
❤❤❤❤❤
@@user-zt9ti6wg3m ❤❤❤❤
А я скучаю по барашкам на заставке.
@@MisAnGola 😁😁😁 особенно по бебеканью
Здравствуйте, круто, что проверили этот рецепт! Спасибо 😊 а можно вас попросить проверить на этом же канале способ варки яиц (2 часа)
Я варила) Разницы не нашла совершенно, только в цвете если. Бессмысленная трата ресурсов
В детстве мама делала отраву от тараканов и главным было яйцо варёное именно 2 часа
Спасибо большое! рассмешили про отраву 😂
Девочка - просто прекрасная! А слово"шкварчыть" - греет ушко. Ты даже не представляешь, какая ты умница!
Этот способ варки очень хорошо сохраняет картофель до 5-ти дней, потому удобен в дороге. Горячий картофель сразу покрывается слоем сухой соли, это и предохраняет его от порчи, даже на жаре. Проверено, летом трое суток ехали в поезде, отлично сохранился. При варке он шипит, как будто жаришь его на масле - это из него вода выкипает, он и плотнее от этого становится. Самое главное - картофель целенький должен быть, иначе рапа будет, а не "печеный" картофель)))
А я так свёклу варю, получается намного быстрее. Но промывать от соли надо прямо сразу как достанешь
Так Оксана и яйца варит по 2,5 часа ))))
Выпускайте почаще видео ☺☺☺
Я об этом мечтаю)))
ДА, ДА..ПОЧАЩЕ!!!👍👍👍👍
У нас соль дороже картошки)))))
Это где Вы живете?
Так раствор многоразовый
@@user-zo4vt5tz1h кстати, да. Вчера в супермаркете 1 кг соли купила за 19 руб. Такую же соль на рынке 25 руб. Я офигела. Картофель 17-20 руб. Живу в Калининграде
@@tonyglad777 У нас в Одессе обычная соль поваренная пищевая каменная стоит 6грн,а картошка 10-12грн.Вы же не каждый день будете варить картофель в мундирах таким способом,да и эта рапа может долго храниться.В обычные блюда добавляется щепотка,две соли и хватает ее ведь надолго.
@@user-zo4vt5tz1h не, ну это понятно, что не каждый день. Просто тихонечко офигеваю от цен. Вроде как недавно соль стоила 9руб. Так-то у вас разница в 50% с картошкой, а тут одинаковая или выше.
Рецепт из детсва. Ее не нужно постоянно крутить, 1 или 2 раза перевернуть и все. Тогда образуется красивая солевая корочка. Чистить по мере поедания, как картошку из костра, она даже пахнет костерком. И вроде вспоминается, что она не должна плавать в воде.
Наталья, да, достаточно пару раз покрутить)) Вроде у Кухни на изнанку картошка тоже плавает. Я думаю, что она не тонет из-за большой концентрации соли в растворе))
@@user-zt9ti6wg3m Я уточню завтра у мамы, но, вроде, смысл переворотов в том, что вода не закрывает полностью картошку.
@@user-zt9ti6wg3m А еще, если варить яйца в сильно соленой воде, то они не вытекут, даже если треснут. Тоже из детства вспомнилось.
@@user-eu6sk1qt8e это да, я все время так варю "кокнутые" яйца))
@@user-eu6sk1qt8e да, для этого ее и переворачивают периодически))
Ну, это когда совсем делать нечего ли есть нечего. Да ещё кухню солевым раствором захламлять, баночки, скляночки.
Я так варю уже как лет 10
Не понимаю, почему картофель не пересолен, там же полкило соли?
Томка, кожура не пропускает. Если шкурку повредить или варить молодой картофель с тонкой кожицей, то тогда да, картошка получится пересоленой))
@@user-zt9ti6wg3m понятно, спасибо
ВАУ! Интересно, как вообще это придумали? Кто то когда то попробовал варить в морской воде?
Думаю, кто-то хотел соль из банки насыпать, а у него вся высыпалась случайно😂 так и придумали 😁
@@posol2926😄
@@posol2926 Его придумали, когда соль была очень дорогая. - А почему у вас такая крупная недостача соли? - А вот, варим по новому рецепту.
Придумала "вкусная минутка" канал
Неправда. На Канарах так давно варят
Инна, ответьте, пожалуйста, что случилось с рубрикой "рецепты из 3 ингредиентов"? Выйдут ли обещанные оставшиеся выпуски?
А сегодняшний разве не из трёх?
@@Tomka_Tomka если воду считать, то конечно))
Лайк если тоже нравится эта страничка!
Спасибо за рецепт) но есть на много пробе способ. В посуду для микроволновки кладете необходимое кол-во целых, хорошо помытых клубней, сбрызгиваете растительным маслом, посыпаете солью, специями. Накрываете крышкой или пленкой. И на полной мощности (у меня это 800)) готовите 15 минут. За это время сервируете стол, делаете салатик))) Картофель получается необыкновенно вкусный, действительно как печеный. А для салатов я варю картофель уже очищенный и порезаный на нужный мне размер кубиков.
Варка Почищенного картофеля для салата это тема Лазерсона.
@@user-yi1kf6ox3u , очень удобно и быстро, да)
Есть специальные мешочки для запекания целых картофелин в микроволновке. В таком мешочке готовить нужно 5 минут.
Соль некуда девать)
Думала что при таком количестве соли она должна быть даже гоькой
Зачем городить огород . Сейчас МНОГО сортов картошки которые НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ ДЕРЖАТ ФОРМУ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ
кухня наизнанку - самый КРУТОЙ ,САМЫЙ ЛИДЕР СРЕДИ ВСЕХ КУЛ.КАНАЛОВ!!!!можете проверять их рецепты с закрытыми глазами,я готовила кучу блюд и все идеальны!!!!спасибо хозяюшке Оксане,ее мужу ( за подачу роликов,его монтаж - просто бомба)
Тоже уже проверяла много её рецептов и все получилось вкусно
Да, они молодцы, им можно доверять
Несите валерианку... я упала от шока))
Лучше нашатырь)))
А молодой картофель так можно?
Очевидно, что картошка разваливается.
В таком крепком рассоле картошка ещё и плавает
Картошка в Мертвом море))
1
Инна, можете проверить рецепт vk.com/wall-39051301_284503?
Вы чё издеваетесь?
Почему нужен именно нетреснутый картофель? Это первый вопрос. Кто будет хранить соленую воду? - это второй вопрос. И третий вопрос - вам не жалея было времени и соли на этот недорецепт . Пысы. Лайкнула, конечно)))
Если картофель будет треснутый, то соленая вода попадёт внутрь и вареная картошка будет пересолена. Поэтому кожура должна быть целой.
Хранить воду, полагаю, будет тот, кому жалко переводить полкило соли при каждой варке картофеля.
Не хотелось бы видеть красную разделочную досочку, вид у неё отвратный.