САМЫЙ ЛУЧШИЙ бисквит - я искала, искала и нашла!! / Вып. 336
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- is.gd/aoPc3F Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M903S, есть возможность управлять дистанционно!
Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life / @life-ee1jc
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» / @user-ex9kl6rk6h
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте rr_eda
Наш инстаграм / resepty_i_realnost
Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами:
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта сайт «koolinar. ru» (ссылка на рецепт www.koolinar.r... )
#попросьбамподписчиков #шифоновый_бисквит #Рецепты_и_Реальность #обзореды #foodblog
_____________________
Состав продуктов:
Для бисквита:
Вода -175 г
Мука - 200 г
Сахар 1 - 180 г
Сахар 2 - 45 г
Соль - 1/4 ч.л.
Какао-порошок - 60 г
Растительное масло - 125 мл
Разрыхлитель - 10 г
Сода - 1 ч.л.
Яичные желтки - 4 шт.
Яичные белки - 8 шт.
---
Для крема :
Сливки 35% - 400 мл
Сахарная пудра - 150 г
Вишня замороженная 500 г
Для глазури:
Сливки 35% - 100 мл
Шоколад горький - 100 г
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Вишню, кстати, можно вымочить в коньяке (если торт не будут есть дети))
Инна, не могла бы ты проверить рецепт от канала Отчаянная французская домохозяйка "невероятная вкуснятина из замороженного кефира". Буду очень благодарна!🤗
Инночка, какой диаметр чаши в мультиварке? Многие будут печь в духовке и этого не знают.
🙏🙏🙏🌹🌹🌹
@@Helen-el4mq 24 см
Хороший рецепт, спасибо! Выходите в эфир почаще, что вам, жалко что ли?)))
Донат под видео)) Вам жалко, что ли?)))
Я серьёзно. Как минимум, для каждого рецепта нужно закупить продукты...
Это любимый тортик нашей семьи🥰
Нам он известен под названием "Пьяная вишня", поскольку вишню мы берём из вишнёвой наливочки или добавляем коньяк по вкусу, если вишни из наливки закончились😉😊
Рецепт замечательный👍Пять баллов и Лайк! 🌹🌹🌹
Чтобы не было перерасхода и мороки с выниманием мякоти теста, можно просто разрезать бисквит на коржи, смазать кремом и положить вишню сколько захочется. Получится Черный лес-и красивее и проще из тех же состовляющих.
Большое спасибо и за рецепт и за его честную проверку. Тортик оригинальный по сборке. Здорово что обращаете наше внимание на все нюансы. Тосле ваших проверок все легко и просто готовить. Еще раз благодарю вас.👍💐💐💐
Торт такого типа я делаю на "Шоколаде на кипятке". Начинки не много, просто плотнее кладу. Сок от вишни развожу в желатине и в крем. Все гут!
у Вас все нормально получилось, с первого раза, просто во время вмешивание белки, оно будет уже нормальное тесто.
Что-то давно мне не предлагались Ваши видео, хотя увндомление стоит. Рада, что все меняется))
Девчёнки😉, сердечное вам спасибо за проверку рецептов. Сколько же я продуктов сэкономила смотря ваши ролики🤗. 👍👍👍👍
Здравствуйте! Вас так долго не было! Я соскучилась! Наконец то Вы вернулись!
Благодарю Вас за рецепт, обалденного, шоколадного торта! Это наш фаворит на любые праздники, дети в восторге!!!
Спасибо за идею. Я воспользовалась вашей ссылкой на источник и готовила строго по рецепту и всё получилось идеально! Начинка вошла полностью до последней крошки. Торт, действительно очень вкусный!
Маленькая ремарка: у Вас "фокус не удался" потому что Вы поторопись и сделали не так как советовал автор. Я его перевернула на доску как в рецепте и он через какое-то время сам выпал. Если его перевернуть и оставить остывать в таком положении, то при остывании идёт испарение и влага размягчает борты и он благополучно вываливается.
А украсить, я думаю, у Вас не получилось потому что сливки осели. Если позволите, маленький совет, если кто-то не знает, а автор в рецепте это не объясняет.
Сливки боятся теплоты!!! Всё что вы будете использовать при работе со сливками (миску, насадки для миксера, ложку, кондитерский мешок с насадкой) нужно, примерно на час, положить в МОРОЗИЛКУ и сливки перед взбиваниеи тоже должны находится в холодильнеке! Сливки взбиваютя сами по себе, и не долго - иначе они превратятся в масло; если добавляется сахар( лучше пудру) то за 30 сек. до окончания. Если соблюсти эти нюансы, то сливки будут устойчивыми. И если есть перерыв в использовании ( например как в этом рецепте: с начало используется для начинки, а только через какое-то время для украшения) то сливки нужно сразу поставить в холодильник. Если приготовили много, то можно использовать с мороженым или желе, они спокойно будут храниться несколько дней.
А Вам лайк👍
Р.S. Извините, за короткий комментарий😉 Рецепт я сохранила, потом сделаю точно также, но слоями и между ними вишни разрежу пополам.
P.S.2 Выпекала в мультиварке REDMOND RMC-M70 в ней выпечка при температуре 120°. Бисквит получился 6,5см по бортам и 8см в центре.
Замечательно! Спасибо за смелость в приготовлении!
Нам не жалко лайков, вы чаще радуйте нас своим появлением!
Сделайте нарезку всех видео ,что вы делаете с тестом или полуфабрикатами которые не получаются
Отличная идея! Поддерживаю!
Нет конечно, нам не жалко 👍👍👍👍👍))) обожаю шоколадные коржи) такой тортик вижу впервые, обязательно сделаю)
Ура! Вы вернулись 😊
Все было правильно в первый раз, белки вводятся постепенно и разжижают массу.
Спасибо огромное за видео и советы. Вы большая Умница!
Очень люблю такое сочетание.👍👍👍😘
С праздником весны. Большое спасибо за Ваши рецепты.
Переводите продукты, тесто на основе воды, могли просто подлить немного и всё.
как почти и всегда
Она делает по рецепту
Хаха!!! Это действительно самый идеальный рецепт, пользуюсь уже пару лет именно и только этим. Он самый, самый, самый!!!!!!
В этом торте от бисквита только бортики. Интересно как он чувствуется в сборных тортах. И да, в мультиварке правда бисквит выходит хорошо
Вы невнимательны, извините, содержимое бисквита как раз используется полностью. Если нормально выпечь бисквит, то он прекрасная основа для любых тортов. Осмелюсь посоветовать вам подобный по вкусу бисквит. Наберите канал Mariko Шоколадный торт с черносливом, в данном рецепте отличный бисквит, как и весь торт, проверено не раз, также я его делала с вишней.
Пеку такой бисквит много лет, любимый, вот только режу на коржи и прослаиваю любым кремом. Как в рецепте кашу внутри не люблю. Бисквит отличный
Делала по схожему рецепту Пьяную вишню, обычно его так называют,было очень вкусно, но здесь бисквит по сути мешается с начинкой и оценить его в торте отдельно сложно. По мне так перерасход это 8 белков на такой корж)))) Я очень плотно уложила начинку и влезло все, просто верх был горкой повыше. Надо уточнить, что это идеальный шоколадный бисквит, без какао он будет совсем не то. И я всеми руками за бисквит в мультиварке!!! Хоть не переживаешь, что лишнего хлопка все осядет😂
Спасибо за честную проверку.
Необычный рецепт. Заинтриговал. В мультиварке, наверное не рискну, не доверяю. А в духовке попробую
Ура! Привычный формат)))
Возможно от марки мультиварки зависит, но у меня в Панасонике всегда воздушные и высокие бисквиты получаются. Сравнивала лучше, чем в духовке. Ещё время приготовления зависит от мощности мультиварки. Например, Вы готовили в редмонде 1000 вт, у автора Панасоник 181 у него мощность меньше. Вам даже можно было минут 65 выпекать, тоже получилось бы и может даже от чаши лучше отошел бы. Тортик этот у меня тоже давно в закладках)))
Я Панасоник (10) покупала ради выпечки. Бисквит всегда получается.
@@Liudmilia_MILA я купила и через неделю за вторым Панасоником пошла. У меня 675 Вт и 825 Вт. На малой мощности даже ещё выше получаются. В Панасонике идеальная выпечка и каши.
Зробила пошагово, як ви.вийшов бсквіт супер. Дуже вам вдячна.
думаю начинку нужно было просто более плотно утрамбовать.Когда Вы разрезали и накалывали вилкой было ощущение,что пустовато внутри.Конечно я могу ошибаться
Нет Вы не ошиблись. У меня ушло всё до последней крошки.
Восхитительно))✌🏻
А давайте и дальше по своим заявкам, а?! 💝💝
Да этот бисквит оч вкусный, на дно я вырезают кружок пергамента, и ещё с него вкуснейшее пирожное картошка
о! с лицом! привет! 8-)
:-)
Пекла на 8 Марта. Торт очень понравился. Спасибо!
Я бисквиты пеку только в мультиварке , потому как очень удобно включил и забыл пока не сработает сигнал
У Юлии Смол есть рецепт "новый шоколадный бисквит на кипятке". Делается намного проще, а результат превосходный! Попробуйте, уверена, Вам понравится.
Спасибо за канал, всегда смотрю с удовольствием!
Ну я бы не стала так недооценивать мультиварку в приготовлении бисквитов. Часто делаю по стандартному рецепту: 5 яиц, щепотка ванили и 190-200 гр сахара взбиваю миксером минут 8-10, потом просеиваю туда 180 гр муки и аккуратно перемешиваю. Смазываю сливочным маслом форму и выпекаю на мультиповаре при 130 градусах 55 минут. Очень вкусный бисквит. Для тортиков самое оно. Но мои едят его и так)
от себя скажу, что у меня в мульте бисквиты всегда получаются, а вот в духовке получается печаль. Только с появлением мультиварки я поверила что дома можно испечь бисквит. даже без разрыхлителя и соды
Кусочек бы 😋😋😋
Здравствуйте.....сделайте пожалуйста японский хлопковый чизкейк...это очень модный и популярный десерт...что же в нем такого??учитывая что это бисквит...но может он не реально божественный?)))
По моему уже был этот рецепт
Я готовила такой. Ничего особенного
Я делала,получилось что-то среднее между бисквитом и омлетом.Ничего божественного в нем нет.Почитайте комментарии к различным видео,где готовят Это,в основном одни разочарования.
Больше готовить его не буду!
Я делала с иностранного канала-это оооочень вкусный бисквит,нежный, воздушный невероятно,и никакой не омлет! Кто пишет омлет-вы не по технологии делаете значит.
Очень вкусный, только лучше есть его все-таки в Японии. Или пользоваться рецептами с японских каналов.
Похож на торт " пьяная вишня"
А что вы сделали с тем тестом которое не получилось?
тебе выслала на почту.... Тупые вопросы
нет ОЛЬГА ,ЛАЙКОВ НЕ ЖАЛКО 😃😃👍
Здравствуйте. Можете проверить рецепт "мороженого" на яйцах и молоке без сливок.
"перерасход вишни и сливок" как будто это нельзя потом ложкой из чашки съесть 🌚
Зовите меня, помогу;))
@@user-dc3co5pc1q 🤗
Тут вопрос в том, что в рецепте указано большее количество продуктов, чем необходимо. Зачем есть это ложкой, если вы торт готовите? 👀
Тогда и торт можно не делать, бисквит отдельно грызть, а вишню ложкой есть, зачем тратить время
Эх... а моя мультя сломалась... в духовке не рискну печь
👍
Тёплый бисквит трогать нельзя!
Быстро пожевали , быстро запили 🤣😍👍
Как- будто торт Чёрный лес!
скорее Пьяная вишня ну только она трезвая без алкоголя
А как называется торт?
Верхушка бисквита если что с противоположной стороны, вы все делали "Вверх тормашками"
Сейчас многие так делают, дно более ровное и поверхность торта красивее получается
@@user-kx5pn7ym6v возможно, но всегда "низ" бисквита меньше по диаметру чем "вверх", поэтому при разрезе коржи могут "съехать". Если хотите более ровную поверхность,можно просто саму верхушку срезать.
В самый раз. В последнее время очень нужно было потестить какой нибудь тортик несложный. А тут еще и бисквит в мультиварке ( духовка проблемная, желания возиться от этого меньше ). Благодарствую.
А можете проверить бисквит от Ирины Хлебниковой. мне было бы очень интересно.
Какой именно?
Я много что пекла по ее рецептам
Ошибок куча в приготовлении ))
Добрый вечер. Можно поделить все продукты пополам и испечь маленький тортик? Получится ли он в мультиварке? У меня тоже редмонд.
❤️
возможно бисквит у вас получился менее высокий,чем в оригинале,естественно начинка вся не вошла.Жаль нет ссылки на оригинал...
светлана Я ссылка в описании)
Фоновая музыка 🤕😕😨 очень отвлекает, неприятный звук.
А рецепт ШИКАРНЫЙ!!!!!!!!
Необязательно было переделывать белки вмешали бы и было все норм
Бисквит нужно выдержать около 8 часов,а лучше печь с вечера,и оставить до утра.Бисквит уплотниться и не будет крошиться.Ваша ошибка в том что вы начали его сразу разрезать,а ему еужно отлежаться!
Где тут бисквит ?! Не понятно
Сахар - используйте сах.пудру
Еще не досмотрела. Жалко такие труды ставить в мультиварку. Всегда получается резина (
В Мульте бисквит всегда отличный.
В Мульте бисквит всегда отличный.
Только в ней и получается. Высокий (4 - 5 слоёв).
Все-таки выпечка не ваш конек.
Я считаю каждый умеет готовить если действовать по рецепту и готовить по проверенному рецепту
Это далеко не идеальный бисквит, 👎
Почему?
нудно
Не понравился сам рецепт. Да и в мульте считаю, не стоит печь бисквит.
очень даже стоит, моя дочь вообще с тестом не дружит но в мульте испекла роскошный бисквит, хотя в духовке у нее не получался
@@slasty_ot_natusy обратите внимание, написано не Ваше мнение.
Уже есть такой канал"проверка рецептов"....Плагиат
Узнав от вас, что есть ещё один канал, могу считать он плагиат. Логично ?
А у вас женщина на аватарке, это плагиат!!!
А представляете сколько на сайте обзорщиков всякой всячины, бьютиблогеров, проверки лайфхаков, спортивных каналов, про животных и тд...?? ПЛАГИАТОРЫ, ВЕЗДЕ ПЛАГИАТОООРЫ!!!!😱
Они зааааполонили планету!))) А если серьёзно: девушка, вы чё?)))
На ютубе тысячи каналов проверяющих рецепты)))а автор канала,про который вы пишите,запатентовал идею?)))или вы так,просто поболтать о том,о сем?)Ну введите в поиск,проверка рецепта и пройдите по всем)))И вообще,тот канал,о котором пишите,называется по другому,видимо сначала звдумывался как совершенно другой контент,значит это они плагиатят🤣Глупость то какая🤦♀️