Video není dostupné.
Omlouváme se.
Изумительный Творожный Кекс за 10 минут вашего времени | Два Вида | Cottage Cheese Loaf
Vložit
- čas přidán 22. 09. 2020
- Базовый рецепт простого и быстрого в приготовлении творожного кекса. Все смешать за 10 минут и в духовку! Кекс получается с насыщенным сливочным вкусом и запахом, тесто воздушное, не забито мукой. Можно сделать с классический вариант изюмом или с лимоном.
Рецепт: на 1 кекс
1 стакан = 250 мл
Базовое Тесто:
70 г мягкого сливочного масла
2/3 ст. (150 г) сахара
пакетик ванильного сахара (10 г) или ванилин на кончике ножа
щепотка соли
1 пачка (170-180 г) гладкого творога 9-12 % жирности (зернистый протереть через сито)
2 средних яйца С1 (106 г)
1 ст. (150 г) муки (без горки)
1 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. соды
Дополнительно:
Для кекса с изюмом: 3 ст. л. (~ 50 г) изюма, сахарная пудра для посыпки
Для лимонного: цедра лимона и 2 ст. л. (30 мл) сока в тесто
Лимонная Глазурь:
1/3 ст. сахарной пудры
2-2,5 ч. л. лимонного сока
1) К мягкому сливочному маслу добавить сахар, ваниль, щепотку соли и взбить до пышности пару минут. (Для лимонного кекса сначала растереть сахар с цедрой и ванилью).
2) Добавить творог, перемешать до однородности. По одному ввести яйца. Все перемешать. (Для лимонного кекса добавить 2 ст. л. лимонного сока).
3) Просеять в тесто муку, разрыхлитель, соду, соль. (Добавить изюм). Перемешать до однородности, но не переусердствовать.
4) Форму среднего размера (у меня 21*11*7 см) застелить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке от 40 до 60 минут, в зависимости от размера формы и духовки. Дать кексу остыть в форме 10 минут, затем вытащить и переложить на решетку для остывания. Посыпать сахарной пудрой или полить лимонной глазурью.
* Магазин для кондитеров Baker Store: bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте: tanyashpilko
* Я в инстаграм: / tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Recipe: per 1 loaf
1 cup = 250 ml
Base Batter:
70 g butter, softened
2/3 cup (150 g) sugar
2 tsp vanilla-flavored sugar (or ½ tsp extract)
pinch of salt
1 package (170-180 g) smooth tvorog ( 9-12 % fat) or unsalty cottage cheese (or ricotta cheese)
2 medium eggs (106 g)
1 cup (150 g) all-purpose flour
1 tsp baking powder
¼ tsp baking soda
You can add:
1) 3 tbsp (~ 50 g) raisins
2) or make a lemon variant: mix sugar with zest of a medium lemon and add 2 tbsp lemon juice to the batter after eggs. Drizzle with lemon Glaze (mix 1/3 cup powdered sugar + 2-2,5 tsp lemon juice)
180°C/350°F 40-60 minutes or until golden brown and a toothpick comes out clean
Танечка, спасибо. Изумительные кексики, такие солнечные.
Спасибо большое за замечательные рецепты! Отдельное спасибо за то, что пишите в боксе не просто ингредиенты, но и пошаговый рецепт!
Спасибо всем, кто приготовил и оставил отзыв, и конечно же кулинару этой вкуснятины! Пока смотрела, усилилось слюноотделение))) особенно, когда лимонный кекс глазурью поливали.)) Пеку похожий, но без творога. Однозначно в копилку)
Отличный кексик вышел, нежный, красивый, с тонким аро
матом и вкусом лимона! Как в кофейне! Спасибо за рецепт
Это очень вкусно ! Собиралась печь с изюмом, в итоге забыла его положить 😄 но это ничего не испортило . Кекс получился нежнейший. Рецепт супер 👍 Спасибо Татьяна, не первый раз перейти по вашим рецептам!
Пекла оба кекса. Обалденные! С изюмом - классика. А лимонный - это просто праздник, настоящий десерт! Баланс вкуса идеальный!
Лимонный кекс просто тает во рту 😋, он стал одним из моих любимых ))
Очень люблю лимонный кекс!🍋💛 Спасибо за рецепты 🙏☺️
Спасибо за новые рецепты,даже несомневаюсь что кексы очень вкусные
Огромное спасибо за рецепт! Как красиво в разрезе смотрится....и очень аппетитно!!! КЛАСС!!!
Смотреть ваши видео-одно удовольствие!)
Супер рецепт, наконец нашла то что нужно, сегодня уже и испекли. Рекомендую не пожалеете. Рецепт доступный, рассказывается понятно, приятная грамотная речь
Кексы получились просто чудесные!!! А лимонный заслуживает отдельной похвалы🍋🍋🍋
Вся семья в восторге. Спасибо огромное за рецепт!
Очень рада, что вам понравилось!
Лимонный кекс готовлю наверно в 10 раз😍 Это наш любимый кекс! Записала в кулинарную книжку.🎉 Спасибо!❤
Здравствуйте, Танечка! Испекла лимонный кекс! Невероятный вкус! Мягкий, нежный, воздушный! Все Ваши рецепты отличные! Спасибо большое!!!
Кекс изумительный! Сначала приготовила лимонный, мне и мужу очень понравился. Сейчас поставила с изюмом 🥰большое спасибо за подробный рецепт
Это просто идеальные кексы! Самые вкусные в моей жизни❤ спасибо!!!
Чудовий рецепт, кекс дуже смачний.
Благодарность автору по соотношению продуктов! ИДЕАЛЬНО и ТОНКО! Долгое время искала сбалансированный рецепт, получилось испечь с первого раза. 💐💐💐
Замечательный кекс! Я делала с апельсином вместо лимона, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Выглядет замечательно будем готовить! Спасибо
Танечка, вы - волшебница!
Лимонный кекс получился просто супер, подсела на него вся семья, спасибо за рецепт.
Очень доступно, без пафоса, а главное вкусно. Спасибо.
Это нежнейший кекс ну оооочень вкусный😍😋 Большое спасибо за рецепт🙏🏽🙏🏽 Дальнейших процветаний!✨✨✨💫
Сделала лимонный кекс. Ооочень вкусно!!! Только вместо сахара добавляла заменитель, чтобы калорий поменьше. Муж в восторге! Очень ароматно и вкусно получилось. Да и без особых заморочек, что немаловажно. Буду пробовать с изюмом тоже. Спасибо за рецепт!! 👍🌺
Кекс шикарный! Пока сделала с изюмом , так все просто и быстро! Я не взбивала , погружным блендером перемешивала и тоже получилось! Большое спасибо за рецепт! 🔥🔥🔥
супер рецепт, лимонный кекс получился очень вкусный!
Ваши видео всегда так приятно смотреть! Все очень просто и понятно, и красивая картинка. Спасибо за новый рецепт! 🌻
Спасибо за добрые слова 😊
Спасибо огромное за рецепт!Кекс очень вкусный!Изюма не было,добавила сухофрукты:чернослив и сушеную дыню.Получилось отлично!
Лимонный кекс вышел прекрасным! Спасибо!
Выглядит супер аппетитно! Спасибо за рецепт😉
Спасибо! Замечательный кекс получился! Очень нежный и воздушный! Творог протерла через сито и грамм 20 муки заменила на крахмал)
Спасибо! Теперь этот рецепт в моей кулинарной книге.
Очень вкусный, воздушный, в меру сладкий.
Лимонный просто шедевр! 🎉
Приготовила вариант с лимоном - обалденно вкусно! Спасибо за простой и вкусный рецепт.
Таня, Добрый день 🌞
Пробовала оба рецепта, просто, быстро, вкусно 😋 Кексы понравились детям и взрослым 👍
За такие кексы ,сразу подписка👍
Испекла, чудесный кекс! Большое спасибо за рецепт!!!
Никогда не ела ничего вкуснее и готовить очень просто.Спасибо за рецепт.)))
Замечательный рецепт, спасибо!!!!
Супер рецепт)
это самый вкусный кекс который я пробовала, рассыпчатый, в меру сладкий, тесто как пух, очень вкусно! Спасибо
Очень вкусный кекс! Спасибо большое за Ваш канал!
Кексы получились Очень Вкусные!!! Я сегодня испекла сразу два ! Огромное спасибо Автору за рецепты!👍🌹
Какое прекрасное и эстетичное видео ! 💞 Кекс получился просто изумительный ✨ Спасибо !
Абсурдная идея давать параллельно два рецепта !
Спасибо за рецепт! Сделала маленькие кексики с изюмом - вкуснотища! Домашние в восторге 😊
А форма какой длины ,подскажите пожалуйста 🙂
Это просто сказка,а не кексы!😋🎉Подписалась без раздумий!🥰 Спасибо огромное за рецепт!Я Ваша на веки!😀❤️🌹
Спасибо Вам огромное за рецепт. Делала сегодня с изюмом. Невероятно вкусно 😋
Идеально для завтраков ! 👍🏼спасибо за рецепт ❤️
Вкусно спасибо❤
Спасибо Татьяна.
Благодарю Вас Вы Волшебница! Мк Великолепный! Вкусно Очень!Всем добра!
Кратко. Просто. Красиво. Спасибо за рецепт! 👍
Спасибо за видео и рецепт. Положила сахара меньше все-таки, а творога чуть больше)))). Получилось оооочень вкусно. Рекомендую к выпечке👍👍👍👍🙋♀️🌞
Спасибо Вам за рецепт ,готовлю лимонный, надеюсь все получится 🙂🙏
Очень вкусный кекс получился!!!! Такой мягкий и пористый))))) Спасибо))
Благодарю за вкусный рецепт, главное быстро и просто.
Благодарю за рецепт, Вы умница!!!
Спасибо 😊
Супер! Буду делать!👍☕🌹🌺
Много раз готовила этот кекс. Изумительный. Сегодня со смородиной! Спасибо! 🌼 🌷 🥀 🌻
Спасибо за рецепт! Уже несколько раз готовила, просто, быстро и очень вкусно!
Спасибо, Танечка! Прекрасный рецепт И очень вкусный кекс получится! Удачи вам!😋🌿
Спасибо большое!
Wow ,i love cakes ,this cake is wonderful 😍😋👌 thank you for recipe🌹
Прекрасный кекс, очень вкусный!
Какая умница', все так доступно с об'яснением каждую мелочь. Спасибо большое
Обязательно буду пробовать испечь ,очень рада что нашла Ваш канал 😍спасибо за рецепт)
Структура готового кекса такая аппетитная,так и хочется приготовить 😋😋😋
Мой самый любимый кекс!! ❤️ Всегда получается очень вкусным!! Спасибо за рецепт!!
Очень рада, что вам понравилось!
Действительно изумительный, очень пышный и вкусный, спасибо за рецепт
Очень вкусный кексик получился..спасибо за рецепт.. !!
как всегда отличный рецепт! спасибо!
сегодня готовлю уже четвертый раз, очень нравится лимонный вариант. Только муки добавляю 120гр, иначе тесто слишком густое получается. Спасибо вам за прекрасный рецепт и приятную подачу!
Спасибо за красивое видео!🌹🌹🌹
обалденный воздушный кекс получился, огромное спасибо!
Благодарю за рецепт, Вы умница!!ПРОСТО, БЫСТРО ,ВКУСНО👌👌👌👌👌🌼😍😍😍
Спасибо 😊
Я в полном восторге от кекса с лимоном!!Он очень воздушный,в меру сладкий,вообщем- бесподобный!!Рекомендую!
Вот только смотреть ваше видео готовки- сложно.Эти ваши рекомендации по готовке кекса с лимоном и тут же переходите на кекс с изюмом,только путают нас,делитантов кулинарии.Думаю,стоит вам записать отдельно- кекс с изюмом и кекс с лимоном!!
Очень рада, что вам понравилось😁
Просто изумительный вкуснейший кекс! Делала лимонный вариант. Все получилось! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте Таня! У Вас этот рецепт очень вкусный а также быстрый в приготовлении. Я его постоянно делаю. Быстро и удобно - а результат просто превосходство! Спасибо за Ваш бесподобный труд. Жду Вашего следующего нового видео. Всего доброго. ❤😊
Спасибо за рецепт! Сделали с изюмом, очень вкусно! На очереди лимонный!😘
Очень рада, что вам понравилось!
Уже в духовке, думаю будет очень вкусно)
Кекс получился о-о-очень вкусный👍👍👍, спасибо за рецепт.
Спасибо!!! Приготовила. Нежнейший кекс. Сливочный и очень осенний))) чувствую, станет домашним хитом!
Уже лечу за творогом! 😍
Таня, ваши рецепты вне конкуренции! Большое спасибо вам за то, что они вдохновили меня впервые приготовить печенье, пирожное( картошка) и , надеюсь, в скором времени торт( два торта😄) Вдохновения вам и нам🌟✨
Очень рада, что вам понравилось 😊
Какой великолепный рецепт! Я испекла и лимонный, и с изюмом, и с лимоном и изюмом! Все варианты очень вкусные! Всей семьёй Вам благодарны!
Восхитительный вкус🍰😋! спасибо за рецепт
Очень вкусный кекс получился ! 😋 Спасибо Вам за рецепт, Таня !🙏🌹
Я пекла лимонный, в тесто добавила ~30 кокосовой стружки, глазурью не покрывала, т к мы любим без неё :)🥰 Кекс - восторг, сочный, нежный, пористый...И как быстро готовится !☺️
Очень рада, что вам понравилось! Интересный вариант с кокосовой стружкой)
Спасибо большое за прекрасный рецепт кекса . Очень аппетитные и симпатичные 👏🏻👍🏻💐💐👏🏻
Спасибо огромное! Особенно за нюансы приготовления!
Невероятно простой рецепт и получилось очень вкусно! Спасибо!
Благодарю!!!!!
Приготовила лимонный кекс 💛 он просто шикарен. Очень красивый, воздушный, сладкий, с приятной текстурой. Замечательный рецепт, спасибо большое ❤️
Очень рада, что вам понравилось!
Замечательные рецепты! БлагоДарю вас ❤️ В копилочку рецептов - это сказка!))))
Спасибо😀. Всей семье понравилось!!!
Танюша, огромное спасибо: кексы вышли замечательные, но лимонный - это теперь моя слабость 😍
Очень рада, что вам понравилось 😊
Тёрка милашечка😂👍
Очень вкусный! Просто нет слов! Приготовила уже два раза по вашему рецепту, с лимонной цедрой. Влажный, мягенький, в меру сладкий. А аромат при выпекании и после! Это восторг. Спасибо большое за рецепт и всего вам доброго!
Кекс бесподобный. Спасибо кулинару за рецепт
Вкусный кекс)
Базовый рецепт - это просто восторг! Кекс нежнейший! 😍 😊 Пробовала часть муки заменять на какао- по вкусу похож на брауни... С шариком домашнего пломбира- супер!!! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ! 🤗
Очень рада, что вам понравилось 😊
Это интересно!
Все получилось, понравился невероятно, вкус кекса изумительный! Спасибо за рецепт и удачи!
Как приятно, когда все коротко и ясно, сразу подписалась, попробую обязательно🌹.