瑶柱蝦仁豆腐羹/鮮味十足/暖笠笠/好餸飯/過年食品/新手 入門/粵語/中字

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 17. 01. 2023
  • 瑶柱蝦仁豆腐羹/鮮味十足/暖笠笠/好餸飯/過年食品/新手 入門/粵語/中字
    recipe
    100g 蝦仁/shrimp
    20g 瑤柱/dried scallop
    4no 粒冬菇/mushroom
    1 盒軟豆腐/tofu
    10g 蔥/spring onion
    1 no蒜頭/garlic
    1 lite 水或雞湯/water or white stock
    salt&white pepper powder 鹽 白胡椒粉
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    商務合作
    kerryhui2020@gmail.com
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
  • Jak na to + styl

Komentáře • 107

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Před rokem +16

    瑤柱蝦仁豆腐羹🍲
    真材食料冇味噌👋
    營養豐富得滿分✌️
    顏色配搭好繽紛🎉
    香氣滾熱食慾增😋
    適合大家的至親😁

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem +2

      多謝多謝贈詩 優質蛋白質滿滿 請客唔失禮 又快 方便 過年考慮下煮這個 好過老火湯 起碼唔駛睇火

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Před rokem +1

      @@kerryskitchen
      講得非常啱👍👍
      貫徹快靚正✌️👋

    • @chancorwincof
      @chancorwincof Před rokem +2

      好詩好句😊🎉😮

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Před rokem +1

      @@chancorwincof
      客氣客氣🙏😁

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 Před rokem +3

    又香又滑👍😀

  • @mimilam671
    @mimilam671 Před rokem +11

    正👍🏻! 又易整,又好味😋.Kerry 師傅又一好推介♥️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      易做 啊 食材少少又簡單 好快就煮好 有得食

    • @selenama898
      @selenama898 Před rokem

      ​@@kerryskitchen -😊-:. - p😊= f😊

  • @jadechen4713
    @jadechen4713 Před rokem

    好喜歡你的所有片。👍👍👍🙏

  • @laikitping8899
    @laikitping8899 Před rokem +3

    好味道😋😋like👍👍🎉🎉🎊🎊

  • @Olivia-zx4id
    @Olivia-zx4id Před rokem +3

    過年濃味菜式配搭一個鮮味嘅豆腐我覺得十分完美👍👍👍

  • @OliviaRyu-es3ss
    @OliviaRyu-es3ss Před 8 měsíci

    好正啊!👍

  • @shirleyc3846
    @shirleyc3846 Před rokem

    多謝分享,今晚試下先💕

  • @charlesleung8476
    @charlesleung8476 Před rokem

    多謝分享°看完後很想吃😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      試試做 瑤柱蝦仁出味跟豆腐很夾 又少油😆

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 Před rokem

    好!!! 😋😋😋👍👍👍!!!

  • @MrsLpk
    @MrsLpk Před rokem

    呢個又簡單又好味,老人小孩都啱,超.正

  • @lskwong9113
    @lskwong9113 Před 11 měsíci

    快靚正👍

  • @applaudedrose
    @applaudedrose Před rokem +1

    lee 個好正呀, 我勁鍾意食, 現在知道點樣煮啦, 多謝 kerry 分享,
    祝 kerry 兔年財源滾滾, 身體健康, 大吉大利.👍🍺🍹🍸

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      大家咁話 賺多d 健健康康 心想事成 這個羹好容易做 試試啦

  • @wli8712
    @wli8712 Před rokem +25

    我會改用熟雞肉絲及之甘筍切幼絲,代替瑶柱絲,冬菇,蝦肉切粒及豆腐粒,蛋白,用同一手法制作此湯,都有異曲同工之妙!謝謝分享!來自加拿大!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem +3

      好啊都得啊 雞肉一樣正啊 有甘旬又靚仔 帶點甜味 多謝分享方法😄

    • @tainzhangyang4604
      @tainzhangyang4604 Před rokem

      我现现场场我的号号线啊。的的

    • @tainzhangyang4604
      @tainzhangyang4604 Před rokem

      我现在就可可是他妈的话,是是吧啊啊,是我我的号啊。我的号啊。。的吗啊。我我

    • @kennyfoo2910
      @kennyfoo2910 Před rokem

      既然有瑤柱 蝦仁 我會用蟹肉 軟豆付(唔用冬菇)羹 這個 海鮮羮 (寄自加拿大多倫多)❤❤❤

  • @maytam6300
    @maytam6300 Před rokem

    正😋

  • @annachan4164
    @annachan4164 Před rokem +1

    大時大節不一定要鮑魚花膠湯,呢個湯羹絕對可以上得大枱,用來大晏親朋!👍👍
    多謝Kerry滋味分享!🙏🙏🙏😊😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      多謝多謝 真明白我的心意 過年唔一定要花膠鮑魚的 用這些簡單省時間好味道的一樣唔失禮😀😄

  • @taijeilo
    @taijeilo Před rokem

    你好!最令我欣賞的還是你的手勢!乾淨企理!還有的就是多種做法和方式,多謝!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      乾淨整齊好重要 職業廚師必備技能 因為做到以上哪點 頭腦才能清靜面對不停來的單 和複雜的煮食程序😀

  • @nanyansze9295
    @nanyansze9295 Před rokem

    可以餸三碗🍚 👍👍😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      超好餸飯 這樣餸飯最好食 齋飲都唔錯啊

  • @guysam3242
    @guysam3242 Před rokem

    Love it..................man...... Thksssssssssssssssssss Chef.....

  • @benpoon838
    @benpoon838 Před rokem +1

    Good 😊

  • @mikechung7757
    @mikechung7757 Před rokem

    多謝kerry哥🙏🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem +1

      提早拜年 恭喜發財 新年快樂 平安健康😆試試做 正 又快又好味

    • @mikechung7757
      @mikechung7757 Před rokem

      @@kerryskitchen ㊗️你收視步步高升

  • @timchan1634
    @timchan1634 Před rokem

    🎉🎉

  • @ShellJing
    @ShellJing Před rokem

    加啲浮皮或者火腿絲😍😍😍

  • @user-vm7yd4wg4i
    @user-vm7yd4wg4i Před rokem

    我覺得你呢個做法係最正宗最有食慾 其它做法聽到都冇胃口 期待可以分享西湖牛肉😁

  • @kennischung6233
    @kennischung6233 Před rokem

    👍👍

  • @amylo9445
    @amylo9445 Před rokem +1

    一個很好吃,又容易做的羮。我會建議加少許蔥菜「吊」味,另外,可以用馬蹄粉作為打芡之用。

  • @winnieng1335
    @winnieng1335 Před rokem

    👍👍👏👏😋😋

  • @janethu8009
    @janethu8009 Před rokem +1

    👍🥰

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem +1

      多謝支持試試好餸飯 請客不失禮啊

  • @user-xp7fz5og8q
    @user-xp7fz5og8q Před rokem

    👍

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 Před rokem

    🥳

  • @yunmeili7043
    @yunmeili7043 Před rokem

    👍👍😋😋🙏🏻🙏🏻

  • @ellylauw3458
    @ellylauw3458 Před rokem

    👍🙏🏻

  • @wendyshoowaiching4161
    @wendyshoowaiching4161 Před rokem +1

    Add crab meat stick slices and ear fungus thin slices will look and taste more delicious

  • @troysean5475
    @troysean5475 Před rokem +1

    蝦仁那麼早下去炒後面又煮湯不會變的很老嗎

  • @troysean5475
    @troysean5475 Před rokem

    想問一下不只用蛋白不用蛋黃原因只是顏色漂亮嗎?還是有其他原因?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      味道配合 但你喜歡放蛋黃都得的另一番風味

  • @pingchukli1478
    @pingchukli1478 Před rokem

    見到啲葱頭部为什麼系粉紅色?咩嘢来咯?同北美買咯葱頭係白色哦

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      不同的品種 你用白色的也可以啊😃

  • @tgc4204
    @tgc4204 Před rokem

    請問大地魚粉是否是日本鲣鱼粉?可以化代替嗎?

  • @okichan6307
    @okichan6307 Před 11 měsíci

    因為我不知道幾時放大地魚粉

  • @soongirene
    @soongirene Před rokem

    can you show how to cook pork or cow tongue

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      我做過的czcams.com/video/vPx3hddDuS0/video.html 看看這條片啦

    • @soongirene
      @soongirene Před rokem

      thanks大吉大利@@kerryskitchen

  • @JT-rt3um
    @JT-rt3um Před rokem

    我一定用熱水浸冬菇🤭

  • @hchen4046
    @hchen4046 Před rokem

    好的瑶柱怎么挑选?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      我隨便買 這樣細粒選 反而聞一下有沒有什異味 有就不能要

    • @hchen4046
      @hchen4046 Před rokem

      @@kerryskitchen thank you

  • @kahung7018
    @kahung7018 Před rokem

    請問芡在那裏買?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Před rokem

      芡是粟粉加水 比例 1比3

    • @kahung7018
      @kahung7018 Před rokem

      @@kerryskitchen 唔該🙏
      新手咩都唔識😂

  • @okichan6307
    @okichan6307 Před 11 měsíci

    點解唔見你落大地魚粉😂

  • @wendyshoowaiching4161

    A bit starchy

  • @ningpak1447
    @ningpak1447 Před rokem

    得閒整下

  • @okichan6307
    @okichan6307 Před 11 měsíci

    點解唔回應我🥲🥲🥲

  • @pkfan5112
    @pkfan5112 Před rokem

    Kerry video very good, just too much fatty stuff in it, animal fat, it is very bad for your health and up with 通波仔,或者注意一下健康飲食。