Mise en place Gastro Solutions - Ritterschlag vom Kaiserhof (Interview Richard Absenger)

Das Hotel Kaiserhof in Anif, Österreich bekam im letzten Jahr seine Mise en place ProzessKüche® und seitdem hat sich einiges verändert.
Der Inhaber Richard Absenger war schon immer von Innovationen und neuen Techniken begeistert. Der Kaiserhof Anif zählt zu den Vorreitern der E-Mobilität. Bei der ProzessKüche hatte Richard Absenger jedoch Zweifel. Schauen Sie, wie er heute zu seiner Entscheidung steht.
Wir entwickeln Küchen für viele Gäste , nicht für viele Köche!