ELABORACIÓN DEL QUESO ARTESANAL TRADICIONAL

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  • čas přidán 7. 08. 2024
  • En este video les mostraremos el trabajo de adaptación de ganadería cruces de vacas Holstein y jersey que son razas europeas, animales para desarrollar su potencial lechero en climas fríos, pero aquí en la finca San Nicolas en el trópico bajo a 405 m.s.n.m. con temperaturas hasta de 30°C, y humedades que van de del 60 a 80%, y bajo estas condiciones está desarrollando un interesante trabajo de adaptación en ganadería lechera.
    La leche producida por esta ganadería se transforma en exquisitas cuajadas y quesos y de esta manera se obtiene un valor agregado.

Komentáře • 16

  • @gerardomanuelortiztellado1460

    HERMOSO GANADO 🙏
    SALUDOS y BENDICIONES

  • @mariadoloresibarragalaviz9815
    @mariadoloresibarragalaviz9815 Před 6 měsíci +1

    Los felicito, de verdad. Les veo algunas veces, me parece q el campo es hermoso, a mí me asustan hasta las gallinas. 🙁 Muchas gracias por hacer nuestros alimentos. 💝

  • @lorenzotellez6162
    @lorenzotellez6162 Před 6 měsíci +2

    Excelente el video, aunque considero debieron haberlo completado, la cuajada y su destino, pero no la elaboracion del queso como tal dijeron, tampoco explicaron nada referente al suero y su aprovechamiento algo tan importante y nutritivo.

  • @nellymariaramireznieves1556
    @nellymariaramireznieves1556 Před 6 měsíci +3

    Buen vídeo. Sería bueno que un profesional en la producción de lácteos les orienten para que no utilicen los plásticos! No es saludable. Canal de los llanos tiene excelentes profesionales.

    • @natdelcarmen4096
      @natdelcarmen4096 Před 6 měsíci +1

      Crees que la industria de los magnates se fijan o se preocupan por cuidar nuestra salud? 🤦🏻‍♀️ En fin

    • @Travesiagropecuaria
      @Travesiagropecuaria  Před 6 měsíci +1

      Muchas gracias por su comentario...felicidades...

    • @lorenzotellez6162
      @lorenzotellez6162 Před 6 měsíci +1

      Tambien el aluminio es nocivo cuando hay fermentos lacteos lo ideal acero inoxidable. Saludos.

  • @alejandronieto5783
    @alejandronieto5783 Před 6 měsíci +1

    Buendía Quiera más información de la finca San Nicolás nro de celular, redes sociales gracias para podernos contactar con ellos gracias

    • @Travesiagropecuaria
      @Travesiagropecuaria  Před 6 měsíci

      No señor por el momento no estamos autorizados a informar contactos...gracias por ver.

  • @Mario.alsanchez117
    @Mario.alsanchez117 Před 6 měsíci

    🍗🍗🍗
    🍟🍟🍟🍟🍟🍟