The best seasoning to replace consomme.Seasoning for anything.
Vložit
- čas přidán 14. 06. 2023
- 前回の動画(玉ねぎ麹の作り方も紹介しています)↓
もう鶏ガラ、コンソメの素は一生使わなくなる...１０分で作れる最強の調味料。【玉ねぎ麹レシピを５つ紹介】
• もう鶏ガラ、コンソメの素は一生使わなくなる....
今回のレシピ↓
○卵焼き（２人前）
卵 ２個
醤油 小さじ１
玉ねぎ 麹 小さじ2
米油 小さじ２
○冷製パスタ（１人前）
パスタ １００g
ミニトマト ２個
ルッコラ １束
玉ねぎ麹 大さじ１
ツナ缶 １/３
オリーブオイル 大さじ１
醤油 小さじ１
レモン汁 小さじ１
胡椒 適量
○トマトスープ（２人前）
トマト缶 １２０g
水 １００ml
オリーブオイル 大さじ１
玉ねぎ麹 大さじ１
ニンニク麹 小さじ２
豚ばら肉 ５０g
ズッキーニ １/３本
にんじん １/２本
ジャガイモ 大１
○おにぎり（１人前）
お米 １合
玉ねぎ麹 小さじ１/２
○ピラフ（２人前）
玉ねぎ麹 大さじ2
ツナ缶 ２/３
バター ２０g
塩 ３g
胡椒 適量
米 １合
水 ２００ml
ピーマン １個
にんじん １/３本
カブ １/２個
パセリ 適量
ご視聴ありがとうございました＾＾
書籍を出版しました↓
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暮らしの道具を制作してます↓
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• 【一人暮らしの日常】１日の暮らし。vlog#1
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#玉ねぎ麹 #古民家 ＃暮らし
スプーン購入しました。愛がこもってるので大切に育てていきたいと思います。
Thank you for sharing the onion koji recipe. I made it and really love it!
またまたレシピありがとうございます♪玉ねぎ麹何にでも合いますね😊
ずっと気になってました。レシピを紹介してくれて嬉しいです。
作って見ます。
わぁ~♪どれも、全部作ってみたくなくなりました。玉ねぎ麹のパワー最強すぎる。ありがとうございました！
玉ねぎ麹作ってみたので、たくさんのレシピ有難い❤
おにぎり！考えもつかなかったけど、めちゃくちゃ美味しそう💕
明日朝、早速作ってみまーす
すご〜くありがたい動画です🤩💕
どれも挑戦しやすそうで嬉しいです😆
そう言っていただけてよかったです！！！🙏
Love those wooden spoons ❤
玉ねぎ麹、ニンニク麹、美味しくて味の深みが増して、料理のレパートリーが増えたりで、万能調味料ですね。真似してみま〜す🎉❤❤🎉🍳😁👍
是非作ってみてください😊
ありがとうございます!!
今日は暑いので、パスタ作りました。美味しかったです。夏のお気に入りになりました。マヨネーズも作りましたが、ヘルシーで美味しいです。是非作ってみて下さい。
玉ねぎ麹🧅ニンニク麹レシピ🧄トマトスープ、ピラフは直ぐに作ってみようと思います🎶これは美味しいですよ👍👍👍
私はラタトゥイユ作りました。野菜炒めて、トマト缶一つに玉葱麹大さじ２杯。
奥平さんはじめまして！いつも素敵なアイデア溢れる動画を楽しく拝見させていただいております！ありがとうございます！☺️✨️
先日、玉ねぎ麹と醤油麹を作ってみました！また、教えていただいたレシピを参考に麻婆豆腐、焼き飯、野菜スープも作ってみました！なんとも言えない奥深い味わいで、一生使っていきたい調味料になりました！教えていただき本当にありがとうございました🥹これからも応援しています！！
おはようごさいます。どれもおいしそうです。たまねぎ麹、すごいですね。おむすびとピラフはランチに作ってみます。
いろんなレシピがあってワクワクしますね。作りがいがありますし、料理も楽しくなりますね。🤩
どれも美味しそう❤
パスタはカッペリーニの方が良いかも😊
玉葱麹を使ったレシピ美味しそうですね。私も作って使用したいと思いました～。😃🍝
おはようございます☀こんなに素敵な✨💚お料理が作れるから👍🎶いずれは💚🌱古民家レストランできますね～👍✨🎶💖👩
玉ねぎ麹ぜんぜん興味がなかったけど、奥平くんが何度も何度もオススメしてくるから、ついに興味が出てきてしまった…！笑
玉子焼き美味しそう😋
（もちろん他のも😉）
初めて動画を拝見しました。ます身体に良さそうなタイトルに惹かれ、画像の綺麗さに思わず見とれてしまいました😅
ご紹介いただいたレシピも、日常に添った内容でとても好感が持てます。
早速登録致しました😊
コレまでの動画も遡って楽しませていただきますね♪
玉ねぎ麹を作って良かった😆 朝、昼、晩ご飯に大活躍しそうなレシピで嬉しいです😊
Danke für das schöne Video 🤗🤗😍😍😍😀👍
ゴ〜ヤチャンプルに玉ねぎ麹を入れました。
なかなか美味しく出来ました。😊
玉ねぎ麹 ハマってます😊笑笑
Ohhhhh yeh😅 Thank you🎉
先週から仕込み、今日玉ねぎ麹が完成しました！
早速パスタを作って食べたらほんとに美味しくてびっくりです！料理苦手だけどこれなら私でも出来そうなので他にも色々作ってみたいと思いました🧅
女性だと思って見てたら僕がててきたからびっくりまた眼技工士のおにぎりを作って見ますありがとうございます
今や冷蔵庫が瓶だらけです、料理が得意ではない方でしたが麹生活をして今では市販のドレッシングや調味料あまり買わなくなり、ジャンクフードも食べたくなり味覚も変わり人生かわりました。
🍙醤油麹やらでやった事あるのですが、パラパラで握れなかったんですよ😅
ありがとうございます☺️
パラパラになってしまうので玉ねぎ麹の入れすぎには注意です🙏
今さっき、玉ねぎ麹と胡椒とマヨネーズでおからサラダ作って美味しかったです。玉ねぎ麹、本当に万能調味料ですね😊 玉ねぎ麹でマヨネーズは作ったことありますか?
マヨネーズはまだ作ったことがないです🙄
玉ねぎ麹でおにぎり
Awwwww😂yes please🙋♀️🙇♀️
梅麹とか作れないかな
梅麹いいですね🙄！
ピラフは材料全部炊飯器に入れてでも出来ますかね？？
炊飯器ではやったことがないので分かりません😭...
玉ねぎ麹作ってみようと思います。一週間待てるかな～(￣ー￣)
木のスプーンがかわいいのですがどちらのものですか⁉️
僕が制作している道具のedaです☺️
cores-ec.site/kiduki/products/detail/48
@@OKUDAIRABASEさん返信ありがとうます❤️わー！めっちゃ素敵です🥰
私も玉ねぎ麹なしでは生きていけない体に😂何にでも入れちゃいます🤣冷水パスタはにはまだ使った事無かったので明日早速(*´艸｀)♥️
玉葱麹作ってみたんですが、ヨーグルトメーカーで発酵するのに匂いがつくからとジップロックにいれてケースにいれて作りました。が、ケースに匂いついてしまいました。醤油麹もです。そーゆーのは瓶をタマネギ用とかにされてますか？
ありがとうございます☺️
匂いが残りやすいものはなるべく専用にしています！
初めまして。質問があります。玉ねぎ麹を作ってみたのですが、瓶の容器入り口の周りに、白いふわふわとしたカビみたいなものが生えてしまいました。これは、失敗でしょうか？😿あと、失敗してしまった要因は、なにか考えられるものあれば教えて欲しいです。
熱湯消毒もして、かき混ぜもしっかり毎日やり、かき混ぜるスプーンも消毒していました。
ありがとうございます🙏
経験上にはなりますが、最初に水を入れると麹が水分を吸うので後でヒタヒタになるまで水を入れた方がいいかもしれません😭...
@@OKUDAIRABASE
アドバイスありがとうございます！！早く完成して、美味しい唐揚げ作りたいです！頑張ります！
ニンニク麹もしてほしい。
こちらで紹介しています👌
czcams.com/video/wzcpSGfHuTA/video.html
I don't eat pork😮 Can I use chicken😃
初コメです(*^^*)
いつも参考にさせて頂いています✨
コメントするつもりは無かったんですが。。。
玉ねぎ麹が最高すぎました😂
小さな子どもがいるので添加物を気にしていましたが、
ホントにコンソメいらず😮
ナポリタン作ったらバカ美味😂
ちび子もペロッと完食でした✨
同内容タイトルの動画が同時に出てる
ありがとうございます🙏
前に出した動画は削除しました！
玉ねぎ麹で切身魚(鮭、鱈)漬け込みました🐟合わなかったです😂
あわなかったんかいいーー😂😂w。
貴重な情報ですう😂w。