Alina Wygonowska x Emiliano Castagna

Tym razem Emiliano rozmawia z Aliną Wygonowską - Country Manager Poland & Export Manager na Europę Środkowo-Wschodnią firmy Monini. O czym będą rozmawiać?! Jak pewnie się domyślacie o oliwie ;-) a dokładnie o rynku oliwy w Polsce w ciągu ostatnich 10 lat.

[@ewasiedlecka333]

Z wielką przyjemnością się was słucha. Z każdego odcinku oraz z każdego podcastu uczę się zawsze bardzo dużo Moja droga do polubienia kuchni włoskiej była kręta i wyboista Nie potrafiłam zrozumieć fenomenu pizzę czy jak ja to mówiłam ciepłej kanapki A już tym bardziej makaronu który przecież wcześniej też był podawany nawet na stołówkach szkolnych Istota tkwi w szczegółach w produktach w sposobie przyrządzania A ja jestem wege od bardzo wielu lat, niektórych jeszcze wtedy na świecie nie było😂😂😂 Od kilku lat oliwa wyparła z mojej kuchni inne oleje do smażenia . Nawet zauważyłam że na oliwie extra virgin lepiej smażyć mniej się pali niż oliwa z wytłoczyn co kiedyś było preferowane i proponowane w programach kulinarnych Podziwiam Włochy za to że nie pozwolili na to aby zamerykanizować swoje rolnictwo i swoją kuchnię i nawyki zywieniowe, że się udało zatrzymać wartości, które tkwią w tradycyjnej kuchni tego kraju
Życzę dalszych sukcesów

[@nallina46]

Dziękujemy za materiał

[@anetastarzynska4505]

A to nazwisko Aliny to tak sobie czy kogoś ma przeganiac