„Wettlauf der Standards“ Interview auf einem Milchviehbetrieb

Immer neue Standards, immer höhere Auflagen. Nach QM-Milch jetzt QM+. Wird sich die Teilnahme an QM+ lohnen, wenn nur der an der „Ladentheke“ gehandelte Absatz auch tatsächlich mit dem Aufschlag von 1,2 ct/ kg Milch bezahlt wird? Was kommt danach? Wo ziehen wir die Grenze?
Wir waren zu dieser Thematik auch zu Gast auf einem Betrieb in Mecklenburg-Vorpommern und haben nach Antworten gesucht.
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