Gruß aus der Küche - Episode 1 | Saalbach Hinterglemm

In der Reihe "Gruß aus der Küche" stellen wir euch lokale Köchinnen und Köche aus Saalbach Hinterglemm vor, die euch auch gleich ihr Lieblingsrezept in Wort, Bild und natürlich Video verraten.
Für die erste Episode sind wir bei Erwin Seebacher vom Restaurant Wildwechsel in Saalbach zu Gast. Als passionierter Jäger zaubert uns Erwin natürlich ein schmackhaftes Wildgericht: Gebackenes Hirschkalb mit Brokkoli und Kürbis.
Hier gehts zum Rezept: www.saalbach.com/de/service/s...
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