ကိုရီးယားကြက်ဥနှပ် (Mayak egg - Korean Marinated Egg)
Vložit
- čas přidán 15. 11. 2019
- ဒီတခါ ကိုရီးယားကြက်ဥနှပ် ကျွန်တော်နာမည်ပေးထားတဲ့ အရမ်းစားကောင်းတဲ့ ကြက်ဥလေးကို လုပ်ပြပေးသွားမှာပါ။ ၂၀၁၈ တုန်းက ကိုရီးယားနိုင်ငံမှာ အရမ်းကိုခေတ်စားခဲ့တဲ့ ကြက်ဥ ပါ။
လုပ်ရတာ ရိုးရှင်းပေးမယ့် လုပ်ပြီးပြီးချင်း စားလို့မရဘဲ အနည်းဆုံး ၂ရက်နေမှ စားသုံးနိုင်မှာပါ။
ကိုရီးယားလိုတော့ Mayak eggs လို့ခေါ်ပြီး Mayak ဆိုတဲ့အဓိပ္ပာယ်က မူးယစ်ဆေးတမျိုးပါ။ ဆိုလိုတာက စွဲလန်းစေတဲ့ ကြက်ဥပေါ့…
ပါဝင်ပစ္စည်းများက
ကြက်ဥ - ၄ လုံး
ဆော့စ်ဖျော်ရန်
ရေ - ၁ခွက်
ပဲငံပြာရည် - 1/2 ခွက်
သကြား - 1/3 ခွက်
Kombu dashi - 1 (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
ကြက်သွန်မိတ်
ကြက်သွန်ဖြူ
ငရုတ်သီးစိမ်း
တို့လိုအပ်ပါတယ်။
Ingredients
4 eggs
1 cup of water
1/2 cup of soy sauce
1/3 cup of sugar
1tsp of kombu dashi powder
garlic
red chilli
green onions
ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီး မရှင်းလင်းတာရှိရင်လည်း comment ပေးပြီးမေးလို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော် K2 ရဲ့ ဟင်းချက်တဲ့ ဗီဒီယိုလေးများကို အမြဲကြည့်ရှှုဖို့ ယူကျု့မှာ Subscribe လုပ်ပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဗီဒီယိုလေးတွေထပ်ပြီးတင်သွားဖို့ အားတွေက ကျွန်တော့် အချစ်ဆုံး K1 နဲ့ ကျွန်တော့်ရဲ့ ဗီဒီယိုလေးကို အမြဲအားပေးကြည့်ရှုပေးတဲ့ မိတ်ဆွေ တွေပါ။
လာရောက်ကြည့်ရှုသူ မိတ်ဆွေ တွေအားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေဟု ဆုမွန်ကောင်းတောင်းလျက်..
Cook for K1 _Facebook page
/ cookfork1
Cook for K1_ CZcams Channel
/ @cookfork1
#cookfork1 #mayakeggs #Koreanmarinatedegg
Zaw Gyi
ကိုရီးယားၾကက္ဥႏွပ္ (Mayak egg - Korean Marinated Egg)
ဒီတခါ ကိုရီးယားၾကက္ဥႏွပ္ ကၽြန္ေတာ္နာမည္ေပးထားတဲ့ အရမ္းစားေကာင္းတဲ့ ၾကက္ဥေလးကို လုပ္ျပေပးသြားမွာပါ။ ၂၀၁၈ တုန္းက ကိုရီးယားႏုိင္ငံမွာ အရမ္းကိုေခတ္စားခဲ့တဲ့ ၾကက္ဥ ပါ။
လုပ္ရတာ ရိုးရွင္းေပးမယ့္ လုပ္ၿပီးၿပီးခ်င္း စားလို႔မရဘဲ အနည္းဆံုး ၂ရက္ေနမွ စားသံုးႏုိင္မွာပါ။
ကိုရီးယားလုိေတာ့ Mayak eggs လို႔ေခၚၿပီး Mayak ဆိုတဲ့အဓိပၸာယ္က မူးယစ္ေဆးတမ်ိဳးပါ။ ဆုိလိုတာက စြဲလန္းေစတဲ့ ၾကက္ဥေပါ့…
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားက
ၾကက္ဥ - ၄ လံုး
ေဆာ့စ္ေဖ်ာ္ရန္
ေရ - ၁ခြက္
ပဲငံျပာရည္ - 1/2 ခြက္
သၾကား - 1/3 ခြက္
Kombu dashi - 1 (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း)
ၾကက္သြန္မိတ္
ၾကက္သြန္ျဖဴ
ငရုတ္သီးစိမ္း
တို႔လိုအပ္ပါတယ္။
Ingredients
4 eggs
1 cup of water
1/2 cup of soy sauce
1/3 cup of sugar
1tsp of kombu dashi powder
garlic
red chilli
green onions
ဗီဒီယိုကိုၾကည့္ၿပီး မရွင္းလင္းတာရွိရင္လည္း comment ေပးၿပီးေမးလို႔ရပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ K2 ရဲ႕ ဟင္းခ်က္တဲ့ ဗီဒီယိုေလးမ်ားကို အၿမဲၾကည့္ရွႈဖို႔ ယူက်ဳ႕မွာ Subscribe လုပ္ေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဗီဒီယိုေလးေတြထပ္ၿပီးတင္သြားဖို႔ အားေတြက ကြၽန္ေတာ့္ အခ်စ္ဆုံး K1 နဲ႔ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဗီဒီယိုေလးကို အၿမဲအားေပးၾကည့္ရႈေပးတဲ့ မိတ္ေဆြ ေတြပါ။
လာေရာက္ၾကည့္ရႈသူ မိတ္ေဆြ ေတြအားလုံး က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစဟု ဆုမြန္ေကာင္းေတာင္းလ်က္..
Cook for K1 _Facebook page
/ cookfork1
Cook for K1_ CZcams Channel
/ @cookfork1
#cookfork1 #mayakeggs #Koreanmarinatedegg - Jak na to + styl
You have the most soothing voice. Thank you for the recipe. 🤗
You're welcome 😊
Thank you par
🤗🤗🤗
ကျေးဇူးပါ
😊😊😊
Thanks.
Welcome par 🤗
Thank you so much for sharing this in easiest way. I was so clueless when I found that I have to make it with rice syrup but don't have any. However your way is much easier than I imagine. Thanks again. ❤️
You're welcome 😻
အစ္ကို ေက်းဇူးပါ လုပ္စားျကည့္မယ္
ဟုတ် 🤗
😍😍😍😋🙏🌷ဟုတ်ခ လုပ်းစားကြည့်မယ်ခကျေးဇူးတင်ပါတယ်ဆရာလဲကျန်းမာပျော်ရွင်ကြပါစေခ🙏
ဟင္းခ်က္တာ ေသသပ္ၿပီး
အေသးစိတ္တယ္
အားက်မိ
ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ 🌷
Good
Thank you
😋😋😋🙏✌
Thank you 😊
ခ်ထားတဲ႕ေပါင္ခ်ိန္ေလးေတြေတာင္ျပန္တက္လာပီ
မဂ်လာပါK1+2😊သူနဲနဲကြာတယ်ဝေ့နားရက်များမှရမယ်နော့့😢သုခ😅😅
ဟုတ်ကဲ့ အချိန်ရရင် လုပ်စားကြည့်ပါဗျ 😊
~ ပဲငံပြာရည် က ခေါက်ဆွဲကြော်လျှင် သုံးသည့် အနောက်ရည် လါး။
~ ရေခဲသေတ်တါက အသားထည့်သည့် နေရာ ၌ ထါးရပါမည်လါး၊ သိပါရစေ။ Thanks.
+ပဲငံပြာရည်က အကြည်ပါ။ Light soy sauce လို့လည်းခေါ်ပါတယ်။
+ရိုးရိုးအအေးခန်းမှာပဲ ထားပေးပါ
👏👏👏👌👌👌👍👍
Thank you 😊
I think we need sesames seeds too for the sauce. Most Korean use jalapenos instead of chilli
Agree with you 😊
တခြားနိုင်ငံကလုပ်ပြတာ သိပ်မရှင်းလို့ ဒီဗီဒီယိုလေးက ပြထားတာ လွယ်ကူပြီး ရှင်းလင်းတယ်
တခြား ဗီဒီယိုလေးတွေရောပဲ အရမ်းကောင်းတယ်
အခုလိုအားပေးတဲ့အတွက်ကျေးဇူးအထူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ🙏🙏🙏
@@Cookfork1 😊
ပဲငံျပာရည္က အပ်စ္လား အႀကည္ထည့္ရမွာလား သႀကားအစား ပ်ားရည္သုံးလို႕ရမလား
အကြည်ပါ။ ပျားရည်လည်းရပါတယ်
😋😋😉☺😊👌👄✌
Thank you 😊
ဂျပန် အရသာ မုန့်နေရာမှာတစ်ခြားဟာထည့်လို့မရဘူးလားရှင့်
ကြက်သားမှုန့်ရပါတယ်။ အရသာတော့ နည်းနည်းကွာပါလိမ့်မယ်
ဂဏန်းစိမ်နည်းလေးပါးတင်ပေး
ဟုတ်။ ကြိုးစားတင်ပေးသွားပါမယ်
ရေခဲသေတ္တာထဲထားရင် ဘယ်နှရက်လောက်ထားလို့ရပါသလဲရှင့်
၃ ရက်လောက်ပါ။ ကြာကြာစိမ်လေ ငန်သွားမှာမလို့ပါ
@@Cookfork1 thanks!
အကို၂ရက္ဆိုေတာ့ေကာင္ေလာက္ေတာ့ဘူးမလား
ရေခဲထဲမှာထည့်ထားတဲ့ရင် ထားလို့ရပါတယ်ခင်ဗျာ
တခြားဘာဟင်းခက်မူန့်ရသေးလဲဗျ
နှစ်သက်တဲ့ ဟင်းခတ်မှုန့်ရပါတယ်ဗျ
Dashi powder က အစားထိုးလို့ရလား အကို
မထည့်လည်းရပါတယ်
Cook for K1 ဟုတ် အခုလေးတင် တခြားဟာ ဟင်းခတ်မှုန့်အစားထိုးပြီး လုပ်ခဲ့တယ် ကျေးဇူးတင်ပါတယ် တခါမှ ကြက်ဥကို အခုလို အိအိလေးရအောင်မပြုတ်ဖူးဘူး အရမ်းပြုတ်တတ်ချင်တာ 🤣 ခုနက ကြက်ဥပေါင်းလုပ်စားလိုက်သေးတယ် အကိုတင်ပေးထားတဲ့ထဲကလို သကြားနည်းနည်းတူးတာကလွဲလို့ကျန်တာအကုန်အဆင်ပြေ ဂွတ်ရှယ်ကြီး
ဘဲဥနဲ့ရောလုပ်လို့ရလားရှင့်
ရပါတယ်ခင်ဗျ
ဆားထည့်စရာမလိုဘူးလား
ငံပြာရည်အများကြီးသုံးထားတော့ တော်တော်ငန်နေပါပြီခင်ဗျာ
ဆရာေျခာက္မိနစ္ျပဳတ္လို႔မရဘူးအကုန္မာသြားတယ္ဟ
ျပဳတ္ျပဳတ္ၿပီးခ်င္း ေရခဲေရထဲစိမ္ရပါမယ္ ခင္ဗ်ာ...မစိမ္ဘဲ အခန္းအပူခ်ိန္မွာပဲထားလိုက္ရင္ အကုန္က်က္သြားမွာပါ
@@Cookfork1 ေအးဗ်ာအဲ့ဒါေၾကာင့္ျဖစ္မယ္ထင္တယ္ ကိုင္လိုက္အုန္းမယ္ေနာက္7လံုး။ ေက်ာ္ကၾကက္ဥကို6ရမ္းခေရစီျဖစ္တာတာ ဗ်
@@jackjack6861 ေရခဲေရ မဟုတ္ဘဲ...ေရခဲတုံးေတြပါ ထည့္အကို... တခါတည္း အမ်ားႀကီးမလုပ္ဘဲ ၃ လံုးေလာက္စမ္းလုပ္ၾကည့္ေပါ့...
@@Cookfork1 OK 👌 bro TQ
ေရေႏြးပြက္ပြက္ေနတာကိုေျခာက္မိနစ္ ျပ ုုုုုုုုတ္ေတာ့ မက်က္ သြားဘူးလား
မက်က္သြားပါဘူး ခင္ဗ်ာ။ အႏွစ္က်က္တဲ့အထိဆို ၇ မိနစ္ ၈ မိနစ္ ျပဳပ္ရမွာပါ။ ၾကက္ဥက အခန္းအပူခ်ိန္မွာပဲရွိရပါမယ္။ ၾကက္ဥေတြမထည့္ခင္ ေရက ဆူၿပီးသားျဖစ္ရပါမယ္။ ေနာက္ၿပီး ၆ မိနစ္ျပည့္တာနဲ႕ ေရခဲေရထဲ တခါတည္းထည့္ေပးရပါမယ္ခင္ဗ်ာ။
ဟုဟု ေက်းဇူးပါ ဆရာ
ပဲငံပြာရည်အကြည်နဲ့ ငံပြာရည်ကတူတူပဲလား သပ်သပ်စီရှိတာလား?
ပဲငံပြာရည် အကြည် က တခုတည်းပဲရှိပါတယ်ခင်ဗျ
Japan ဟင်းခတ်မှုန့်မရရင် ေကာဆရာဘာနဲ့အစာထိုးလိုု့ရလဲဟင်
မထည့်လဲရပါတယ်
Soy Sauce ကို ဘာတံဆိပ်သုံးပါလဲ ခင်ဗျာ
kikkoman par
Freezer ထဲထည့္သိမ္းရတာလားအကို
Frozen ထားလို့ရပေမယ့် ကြက်ဥရဲ့ textureတော့ ပြောင်းသွားမယ်ခင်ဗျ
@@Cookfork1 အာ့ဆို ႐ိုး႐ိုး အကန္႔ေတြထဲထားလို႔ရတယ္မလား
ရတယ်ခင်ဗျ။
င႐ုတ္သိးမထည့္ရင္ရလား အကို
ရတယ်ဗျ။
ပဲငံပြာရည်လား ငံပြာရည်လား အကို ပဲငံပြာရည်က ပျစ်ပျစ်ချိုချိုကြီးမို့ပါ
ပဲငံပြာရည် Light soy sauceပါ။ သူက ကျဲပါတယ်။ ငါးငံပြာရည်မဟုတ်ဘူးနော်။
@@Cookfork1 ဟုတ်ကဲ့ကျေးဇူးပါ 😊
ကြက်ဥကို စိမ်ပီးရေခဲသေတ္တာထဲမထည့်ဘဲထားလို့ရလားရှင့်?😅
မရဘူးခင္ဗျ
ဟင်းခပ်မှုန့် မရှိလို့ မထည့်လို့ရလား
ရပါတယ္
ကြက်သွန်မြိတ်မထည့်ရင်ရလား
ရတယ်ခင်ဗျ
Good
Thank you 😊
ဘယ်ခွက်မဆိုဒီအချိုးအတိုင်းဘဲလုပ်ရမှာပေါ့ဟုတ်လား
ဟုတ်ပါတယ်
@@Cookfork1 ဟုတ်ကျေးဇူးပါ
ဆရာပထမအခေါက်တင်ကတည်းကကြည့်ပြီးပါပြီပြန်မြင်ရတာဆရာပြန်တင်ထားလို့လားဆရာသိချင်လို့ပါဆရာ
မဟုတ်ဘုးခင်ဗျ။ CZcamsက ပြန်ပြန်ပြပေးတာပါ