【完全攻略】簡単混ぜて焼くだけ！しっとりスコーンの作り方
![HIRO [baking sweets].](http://yt3.ggpht.com/IwmvYbwsrnvRjLmNfTAx-TpaqFFcOqN2zPzgHkaQEG0nWSz1jNDZwXvthmj-melsFrhzwlbJ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Vložit
- čas přidán 2. 05. 2024
- 簡単に混ぜて焼くだけで作れるしっとりスコーン。
同じ材料なのに混ぜ方ひとつ変えるだけでこんなに仕上がりに違いが出るんです！という作り方についても徹底解説している動画になっています😊
簡単なのに美味しすぎてしばらくはスコーン生活に…笑
是非一度お試しください！
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◎材料
◉スコーン（6cm 7個分）
・薄力粉 220g
・ベーキングパウダー 7g
・グラニュー糖 35g
・塩 ひとつまみ
・無塩バター 90g
・全卵 40g
・ヨーグルト(無糖) 50g
▽事前準備
・オーブンを190℃に予熱
◉オーブン
・190℃ 13分〜20分
※オーブンによって途中上段に入れ替えたりする場合があります
（底の焼き色を様子見ながら焼いてみて下さい）
⚫︎僕のオーブンだと15分で出ました
◉余談レシピ
・薄力粉の一部（10%〜50%）を強力粉に置き換えるとザクザクとした食感になります
・ヨーグルトは牛乳に置き換え可能
・グラニュー糖はお好きな砂糖に置き換え可能
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どの動画もそうなんだけど、とにかくわかりやすい！！！
ど素人でも上手く作れる！！
ありがたい✨
そんな風に思って頂けてめちゃくちゃ嬉しいです😭
見るだけでなくコメントまで残して下さりありがとうございます🙏✨✨
わかりやすい！！！
作ってみようと思える👀
作って食べよう✨
めちゃくちゃ嬉しいです☺️
ありがとうございます🙏
HIROさん
いつも配信ありがとうございます😊
HIROさんの配信で、お菓子作りの沼にハマってしまいました😅
スコーン！
作ります👍
こんにちは♪
そんな事言ってもらえるなんてめちゃくちゃ嬉しいです😭✨ありがとうございます！
これもめちゃくちゃ美味しいので是非😋
美味しそうだなぁって夜な夜な見て次の日一念発起😂
キレイに焼けてめちゃくちゃ美味しく出来ました😋
スコーン大好き❤
作って下さりありがとうございました✨
とても嬉しいです😆
わぁ🥹🩷スコーンのレシピ嬉しいです🙏🥹❤美味しいレシピないかなーって探していたところでヒロさんがあげてくださったので、とっても嬉しいです☺️🫶早速明日作りまーす😊
クロテッドクリーム初めて聞きました！
美味しそーう🤭❤️
見て下さりありがとうございます✨
とても嬉しいです😆
クロテッドクリームも最高に美味しいので是非一度試してみてください😊
Вкусная десерт , то что люблю! Спасибо Вам!👍おいしいデザート、まさに私が好きなものです！ありがとう！👍
ありがとうございます！！
バターを冷やした方で作ってみました。
大成功でした。
押して折りたたむことで、うまく2層になるんですね。
大変勉強になりました。
他のお菓子もおいしそうなものばかりなので、これから見せてもらいます。
これからもおいしいお菓子よろしくお願いします。
作って下さりありがとうございました✨
気に入ってもらえて嬉しいです😊
是非これからも参考にしてください☺️
溶かしバターのレシピで作ってみました。不器用な私でもこんなに簡単なのにこんなに美味しくできるのか！ととっても嬉しくなりました。
素敵なレシピをありがとうございました。
作って下さりありがとうございます😭
他のレシピ簡単に美味しく
作ってるので是非覗いてみて下さい☺️
HIROさん配信ありがとうございます。スコーンの作り方レシピありがたいです。今度､作ってみますね。家族とヌン活してみたいのもあるので😃
とっても素敵です😆☕️
ひろさんお疲れ様です☕️バターに寄って焼き上がりや食感が変わるんですね！どちらも美味しそうなので食べ比べして見ます♪クロテッドクリーム食べた事ないのでジャムと一緒に是非食べて見たいです✨お菓子作り楽しくて沼にハマってます😆いつも楽しくて丁寧な解説、美味しいレシピありがとうございます❣️
そうなんです☺️どちらもとっても美味しくクロテッドクリームとの相性最高なので是非✨
お菓子を作ってる身としてお菓子作りが楽しいなんてめちゃくちゃ嬉しいです😆
こちらこそいつも見て下さりありがとうございます♪
HIROさんのレシピとってもわかりやすいです！今回のスコーンも2パターン作り方を教えてくださり
バター溶かさないバージョンで作ってみました。
サックサクにできました❤
ディアマンクッキーもリピして作ってます。これからも楽しみにしてます♪
こんばんは！
作って下さりありがとうございました✨
クッキーもリピートして頂けているなんて嬉しいです☺️
こちらこそありがとうございました🙏
溶かしバターでスコーン?!とびっくりしてクギヅケで見ていたところ……スコーンについてレシピジプシーでなんか長年ずっとモヤモヤしてたことがすーっと晴れて気分爽快!!☀️
そしてどちらも美味しそう!!
今日偶然オススメに流れてきたレモンケーキの動画も長年のモヤモヤ晴れて気分爽快!!
分かりやすくテンポ良く優しい話し方に大ファンになってしまいました😆
早速どちらもやってみます❤
はじめまして！こんにちは😊
わぁぁぁ！
そんな風に言ってもらえてめちゃくちゃ嬉しいです🙏
是非色々と試してもらえると嬉しいです😆
スコーンの美味しいレシピを探してました！
混ぜるだけで美味しくできるなら、めちゃくちゃ楽ですね。
どんなお味か楽しみです。早速作ってみます。
連休に友達に会うので、HIROさんのチーズケーキも作る予定です。
タイミング良く動画UP出来てよかったです☺️
是非作ってみて下さい！気に入ってもらえると嬉しいです✨
この連休にチーズケーキも🥹めちゃくちゃ嬉しいです！
色々見て下さりありがとうございます✨
溶かしバターとバターを切り混ぜるやり方、両方で作ってみました。
思ったより違いがでなかったことにびっくりしましたし、控えめに言っても、天才的なレシピでした🎉
今まで、色んなレシピで作って、自分なりにアレンジして、頑張ってたのは何だったのかなと思いました(笑)
多分、もうスコーンはこのレシピでしか作らないと思います❤
拝見しました
スコーン、美味しそうですね〜♡
白のエプロン姿も素敵でした😊
先日はブルーベリーチーズケーキを作らせて頂きましたよ
とっても美味しく出来ました♪
いつも解りやすく、美味しいレシピをありがとうございます😊😊
これからも応援しています
見て下さりありがとうございます！
ブルーベリーチーズケーキ気に入ってもらえてよったです✨
エプロンの変化まで気付いてもらえて嬉しい😆
こちらこそいつも見て下さりコメントまでありがとうございます！
これからも楽しみにしてもらえると嬉しいです😊
ヒロさんのしっとりスコーンも美味しそうですね❤
私も何度かレシピ参考に作らせてもらってますが、腹割れがうまくできません😂
めげずに何度も挑戦します
ありがとうございます✨
溶かしバターでも腹割れするようなレシピ作ったのでこちらも是非作ってもらえると嬉しいです☺️
割れはオーブンにもよる可能性もあります🙏
是非作ってみます！スコーンほどレシピによって小麦粉とバターの比率に違いが出るお菓子ってないと思います。こちらのレシピではバターもたっぷり使っていて、これは絶対美味しいはず😋
ありがとうございます！
是非作ってもらえると嬉しいです😆
1日の終わりにヒロさんの動画を見るのが楽しみになってます。
こんな連続して配信されるのはかなりハードでしょう。過労で倒れたりしないで下さいね。お疲れの様なので心配…してます。
このスコーン、ゴツゴツした方を作りたい。バターの風味を味わうなら幸福感そそりますもの。
もうどんなメニューがきても大概のものは準備できているので直ぐに取り掛かれます。
スイーツ愛溢れる配信に感謝です。ありがとうございます✨
楽しみなど言って頂けてとても嬉しいです☺️
そして体調のお気遣いまでありがとうございます🥲
体調を崩してから鼻声が治らず‥
聞きづらい所多くて申し訳ないです😣
材料もすごい👏是非色々と試してもらえると嬉しいです✨
僕が本当に美味しいと思うレシピしかあげないのでこう気に入ってもらえて僕も嬉しいです！
@@HIRO_SWEETS コメント頂けるなんて有り難いです。
完璧な作業手順にも助かってますよ。なのでとっても楽しく作れて美味しいだけではなく美しく完成度高く❗️嬉しいです。皆で美味しい時間を楽しめてるのも喜びになってます。
ひろさんお勧めのレシピ大事にします。ありがとうございます。
作りました！美味しかったです！
今度はチョコチップ入れてみようかと思います❤
作って下さりありがとうございました☺️
気に入ってもらえて嬉しいです✨
是非作ってみて下さい😊
冷めたい切ったバター、強力粉5割、甜菜糖で作りました。
ザクザクで小麦粉の風味がとてもよく、美味〜✨
やはりレシピ通り丁寧に作る事が大切ですね。
明日クロテッドクリームを買わなくては❤
ありがとうございました😊
作って下さりありがとうございます✨
気に入ってもらえて嬉しいです☺️
クロテッドクリームともう召し上がりましたか？！最高ですよね…🤤♩
こんにちは。混ぜて焼く方をつくりましな。簡単でびっくり‼️でも味はよくてまたびっくり‼️マフィンに紅茶大好きな私には嬉しいメニューです。次は粉に混ぜ込む方を作ります。食感の比較も楽しみです。
おはようございます！
作って下さりありがとうございます😊
簡単だったと言ってもらえて嬉しいです😆
是非比較してみて下さい✨
へー😳溶かしたバターと溶かしていないのと変わるもんなんですね👏👏
やっぱり見た目といいしっとりするんなら溶かしていないバターが好みかな〜
層になっていて、見た目も素敵です😌
すごく分かりやすくて勉強になりました。
この動画で、毎日スコーン生活しているひろさんが目に浮かぶ🤭
沢山ポイントを詰め込んだので勉強になると言ってもらえて動画作って良かったと思えました☺️
体調までお気遣い頂きありがとうございます！
なかなか鼻声が治らずで聞きづらい部分あれば申し訳ないです😭
いつも見てコメントまで下さりありがとうございます✨
とても嬉しいです！！
毎回…HIROさんのレシピ動画を見ると…
お菓子が作りたくなって…ウズウズしちゃいます…😊…と、言うわけで…明日は朝から2種類のスコーンを焼いて、色々と比較してみようと思いま〜す😉👍
いつも楽しい動画をありがとうございます❤️
動画を見てそんな風に思ってもらえているなんてとても嬉しいです😭！
そして朝から2種類！！す、す、すごすぎる！！
もし作って頂けいたのなら本当にお疲れ様でした🥹
どちらが好みだったかまた教えてもらえると嬉しいです☺️
ありがとうございます！
@@HIRO_SWEETS HIROさん。こんにちは。
さっそく朝から2種類、作りました(^^)
私の母（83歳）は、バターを溶かさないタイプの方が
サクサク感とバターの風味がハッキリと感じられて、好きだそうです😊息子（16歳）は溶かしバタータイプの方が、しっとりしていて食べやすくて、これなら無限にイケる！👍と言っていました。私は…どちらもそれぞれ、
良いところがあり…しっとりもサクサクも…どちらも好きです❤️作りやすかったのは溶かしバタータイプですが、材料をしっかり冷やしておけば、冷たいバタータイプも早く出来るなあ〜と思いました🌸
HIROさんのお菓子動画を見て作ると
本当に楽しいし、美味しいし、嬉しいです☺️
GW中…また、他のHIROさんレシピでお菓子作りを楽しもうと思いま〜す。
いつも、本当に…ありがとうございます♪
ではでは…⭐️
分かりやすいし、見てると楽しいです！！勉強になります🙇♂️
撮影してるビデオカメラはどちらの物を使用していますか😳？
そう言ってもらえて嬉しいです☺️
カメラはSONYのα7cを使用しています！
いつも楽しくみています！
スコーン大好きです！ソルティスコーンを作りたくておすすめの塩や作り方知りたいです！
いつも見て下さりありがとうございます✨
とても嬉しいです😊
リクエストもありがとうございます☺️
今日 早速、溶かしバターを使ったスコーン 作りました😁
ふわふわで、私はこちらのスコーンの方が好きです💞
またすぐに作ります😆
いつも素敵なレシピ ありがとうございます😍
早速作って下さったんですね☺️めちゃくちゃ嬉しいです！！
味も気に入ってもらえて嬉しいです✨
コメントまでありがとうございました😭！！
スコーン食べたくてこちらの動画にたどり着きました！美味しそう🤤✨チャンクスコーンの動画も観させてもらいましたが、こちらに割ったチョコを入れても大丈夫ですか？？
とても嬉しいです😊
見て下さりありがとうございます✨
はい、チョコはもちろんいろんな材料でアレンジして頂けます！
是非試してみてください☺️
こんばんは度々コメントしてるソラです。
１３個目のレシピは初めてのスコーンに挑戦しました🎉
ケンタッキーのビスケット高いから、自分で作れないかと似たようなものだったので作ってみました！
２番目のコロコロバターの方で挑戦😊
コップしかなかったので型抜きをそれでやりましたが、型抜きはあったほうがいいですね😂
そのままでも美味しいけど何か付けるものがあるともっと美味しくなるのは本当ですね〜
型抜き買って再度作りたいです❤リピ
続けてスコーンも作って下さりありがとうございます😊
コップで型抜きはすごい！！
クッキーなど他のものにも使えるので是非用意してみて下さい♩
また作ってもらえると嬉しいです✨
手の熱でバターが溶けてしまうので
いっそ溶かしバターのレシピばかり作っていましたが
手袋ね〜👀✨✨✨
また試して見ます(^^)
ありがとうございます❤
こちらこそ見て下さりありがとうございました✨
是非作ってみてください😆
3回作りました〜
1度目はベーキングパウダーを入れるのを
忘れて膨らまず失敗仕舞いましたが
あまりにも簡単で美味しいので再度2回も
作りましたよ
お土産にプレゼントしたら、驚かれましたよ。失敗して気づいた事は生地をしっかり
冷やす事でした。
失敗で分かる事もあるんですね
勉強になりました
今度はチョコチップを入れて形も変えて
作りたいのですが、この材料にチョコチップはどの位入れたら良いか教えて貰えたら
嬉しいです
動画お疲れ様でした
おはようございます！
いつもありがとうございます☺️
３回も作って下さったんですね😭
気に入ってもらえてめちゃくちゃ嬉しいです✨
チョコチップは40g〜90gの間でお好みで作ってみて下さい☺️
特売だったケーキマーガリンを使って作りましたが…とっても美味しかったです！感動🥹✨✨
生地をひと晩寝かせたせいなのか？出来上がりは嫌な粉っぽさがなく、家族にも好評でした！
１つ質問なのですが、この生地にチョコを入れて三角形にすればチョコチャンクスコーンになる！というわけではないのでしょうか？？
とても嬉しいです✨
作って下さりありがとうございました☺️
チョコを入れて大丈夫ですよ😊
バターを溶かさない方のレシピで早速作ってみました！
強力粉と薄力粉を1対1にしたのですが、ザックザクで手が止まりません…バターの風味もやばいです😂
リピートします💓
作って下さりありがとうございました✨
気に入ってもらえて良かったです☺️
是非また作ってもらえると嬉しいです😆
ヒロさんのレシピはいつも目から鱗で楽しいです！溶かしバターのレシピは初めて知りました。手の温度高くてサブラージュ出来ません。ミキサーで、ガーってやってました😅
溶かしバターのレシピで作ってみたいです！ありがとうございますm(_ _)m
動画にて何か気付いたり、知ってもらえるような情報を出す事ができて僕も嬉しいです😊
いつも見て作って下さりありがとうございます✨
是非溶かしバターの方作ってみて下さい☺️
今回の動画、実験っぽくて大好きです！！
スコーンはバターを冷やして作るレシピしか知りませんでしたが、こちらのレシピは思い立ったらすぐ作れて、お腹を空かせた子供たちを待たせる事なく食べれそうです(*´艸`)
そう言って頂けて嬉しいです✨
ありがとうございます！！
パサパサ感もなく食べてもらえるのでお子さんにも気に入ってもらえると思います🥰
動画UPありがとうございます。
サムネ見るとケンタのビスケット・・・
深堀りしてイギリス由来なのね〜(笑)
他国ではスコーンがビスケットそして蘇るキュインな食感(*˘︶˘*).｡.:*♡
こちらこそみて下さりありがとうございます☺️
とても美味しいので是非作ってもらえると嬉しいです✨
Instagramから詳しく見たくてこっちに来ました〰️😊
で、いきなり｢えー！溶かしバター？！｣って、衝撃のスコーンレシピ😆
スコーン大好きなんだけど、冷たいバターをちっさく切って粉と合わすの苦手で、なんか上手く出ないので、これは作りたい‼️
ヨーグルトだけないから買ってきま～す🚗³₃
わぁぁ✨ありがとうございます！！
Instagramから来てくださったんですね😆
作りたいと思って頂けて嬉しいです🙏
ありがとうございます♪
🥰🥰🥰👏👏👏👏👏👏
ケンタッキーのスコーン？ みたいなのが食べたくて視聴しました。 あれはスコーンとは違うんですかね？
そうですね😵あれはフワフワなスコーンとビスケットの間のような物で別物になってしまいます🙏
見て下さりありがとうございました✨
いつも素敵なスイーツを丁寧に紹介してくださり、ありがとうございます。
HIROさんの動画は映像がいつも美しく、時折映り込むご本人さまが、これまた絵になる❤観るだけで癒されます。
そして、やはりプロの腕前。丁寧で分かりやすく、他のテキトーなスイーツ研究家とは一線を画していますよね‥
‥ただ先日からの鼻声が気になります😢
あまり無理をされませんように🙏
こちらこそいつも見て下さりありがとうございます☺️
動画の色んな所をしっかり見て頂けているようでとても嬉しいです😭✨
そして体調のお気遣い、嬉しいお言葉の数々まで‥本当にありがとうございます🙇♂️
これからも楽しみにして頂けると嬉しいです🙏
ご丁寧な返信に感激しています✨
HIROさんのその細やかさ＆優しさが、美しく繊細なスイーツを創り出す理由ですね。
その人間性ゆえ必ず大成される方だと心から思います。益々のご活躍を🌟
比較面白いです☺️
スコーンは「固形のバターで」って固定観念ガチガチでした。
結構それが面倒だったり難しそうと思われる方多いので、溶かしバターでも作れるスコーンも作ってみました☺️
コメント失礼します！！バターを溶かさない方のつくりかたで、作って見たのですが焼き上がりの形がプリンみたいな、富士山みたいな形になってしまったのですがどこの工程で失敗したんでしょうか...
作って下さりありがとうございます😊
オーブンの温度を上げて焼いてみて下さい😊
HIROさんいつもありがとうございます♡手間が少しかかりますが頑張って作ってみますね(⁎˃ᴗ˂⁎)♡全粒粉でつくる場合は小麦粉を全部全粒粉に変える感じで良いですか？
こちらこそいつも見て下さってありがとうございます😊
そうですね！全て置き換え大丈夫ですが量は200g前後で調整してください✨
ベタつきがなければ問題なくお作り頂けます！
@@HIRO_SWEETS ありがとうございますね( *ᴗˬᴗ)⁾⁾
コメント失礼します📝
友達に作ってプレゼントしたいのですが、作った当日がやはり美味しいでしょうか？それとも、次の日でもまたは次の日の方が美味しいでしょうか？
見て下さりありがとうございます✨
スコーンなのでそこまでの変わりはないですが、翌日の方が生地がより落ち着いてしっとりとします☺️
素敵なレシピありがとうございます！
バターを溶かさない方で2回作ってみたのですが、形がまっすぐ焼き上がらず、アーチ状？に横に伸びて焼きあがってしまいました😭
味はすごく美味しいので見た目の悪さがショックで、、
どうしてこうなるのでしょうか、？🥲
作って下さりありがとうございます😊
バターが分厚かったりするとなります😮
教えてくださりありがとうごさいます！！😭
バターに気をつけてもう一度作ってみます！！！！
HIROさんを見付けてから、ちょうどイベント続きだったので見て、作らせて頂いてます。美味しくて家族にも好評で作りやすくて、ホントに助かってますm(_ _)m
今回、人にあげる為に倍量で作ってみたんですが、あまり膨らみませんでした。生地はベタついてませんでした。型抜きの際に生地が薄かったんですかね？
沢山作って下さりありがとうございます😊
その可能性もある思います😭
@@HIRO_SWEETS さん。
型抜きの際に厚くして作り直したら膨らみました。返信ありがとうございました！！
これからも見させて頂き、作らせて頂きたいので頑張って下さいm(_ _)m
🥚いっこ、25gでした。レシピまちがいですか
僕は普段M玉を使用していています。
(M玉の平均gは50gです)
25gとなるとおそらくSS玉、S玉だったのだと思います🙏
gは、間違いじやないんですね。ありがとうございます
ひろさんめっちゃ鼻声🙄
大丈夫ですかね？