GELATINA ESPUMOSA | Receta fácil | Mi tarta preferida
Vložit
- čas přidán 12. 05. 2022
- En éste video os enseño como hacer una Gelatina espumosa o gelatina de espuma paso a paso y con todo lujo de detalles para que os quede perfecta, espero que os guste.
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INGREDIENTES:
- Gelatina de fresa para 1L.
- 500ml de agua.
- Una lata de leche evaporada (387ml). - Jak na to + styl
Muy rico , muy bien explicado , gracias
Es un manjar,gracias por la receta😋
Se ve muy rica 🎉🎉muchas gracias
Rica rica y miy faci de hacer muchas gracias y muchas bendiciones
La voy hacer se ve deliciosa
Exquisita gracias
Buenisima la decoracion,sencilla y bonita 👍👋
Gracias 🙂
Que rico , solo con leche evaporada así no queda tan dulce Gracias.
En Venezuela di hay leche evaporada en los supermercados. Saludos 🇻🇪🙏❤️ excelente receta, gracias por compartir 😋😋 sabrooooooso
Se ve delicioso 😋
Gracias 🙂
Hola guapa que pintaza tiene 😋😋 gracias por compartir un saludo 🤗🤗
Gracias, saludos igualmente 😊
Delicioso.... Gracias
Muy buena receta...haré esa gelatina haber como me quedo la veo desde Caracas
Que belleza señora ha echo !!! Y con ingredientes naturales !!!gracias una delicia!!!Rosa!
Gracias, un saludo 😊
He visto varios videos de como hacer esta gelatina..
Y esta receta es la mejor de toda.
Saludos desde Michuacan México.
Muchas gracias 😊
Yo digo lo mismo❤gracias!
Muy bonita q rica quedo😋
Gracias 🙂
Excelente. Gracias la voy a preparar
Uy!!! Qué rápido la voy a hacer. 😍😍😍😍
Ya verás, está deliciosa 😋
Te agradezco la receta
Quedo increíble
Gracias 🙂
@@Mitartapreferidaoyes pero la gelatina tiene que ser de leche o de agua ya vez que hay de las dos presentaciones en las tiendas
Que gelatina tan rica y.facil mil gracias 🌹😘🥰
Despues de ver varios vídeos. Este es el mejor!
Gracias 🙂
Riquísima! Una abuelita le ponia fruta picada (piña, durazno, fresa,uva) y frutos secos (nuez, arandanos) antes de vertir toda la mezcla y también queda muy rica
Roclert y oreo picado haber si me sale
Yo le voy a poner jugo en polvo hecho gelatina en trozos bon o bon chocolate roclert y oreo haber que sale
Muchas Gracias por su recetas un Abrazote a la distancias
It looks very yummy💚💚super love it💚💚 big thumbs up💚💚Thanks for sharing💚💚keep going💚💚stay connected💚💚
Thank you 😊
Se la aré a mi hija en su cumpleaños, saludos desde Córdoba Veracruz
Gracias, saludos igualmente 😊
Que facilllll👌🏻
Se ve muy rica, que cantidad rinde, es decir, el molde qué capacidad tiene.
Gracias
Wow pero que gelatina , te a quedado que delicia 😋 me encanto tu receta , gracias por compartir , aquí te dejo todo mi 👀💯👍👏🏽🙏, Dios te bendiga.
Gracias, me alegro de que te haya gustado 😊
B
No dijo cuántos gramos de gelatina.@@Mitartapreferida
Rico
Oh...rico rico
Gracias 🙂
Mi mamá hacia esa pero combinada con la normal. Osea la mitad para arriba quedaba normal y en la parte de abajo quedaba así espumosa. Se que la hacía con leche condensada
Yo hago una con queso crema, al cuajar, el queso queda de un lado y el agua de otro por lo que se ven dos partes abajo gelatina cremosa y arriba una capa transparente...es muy rica.
La preparo así para la venta en vasitos individuales prim
ero lleno mitad espumosa y
Jajaja la acabo de hacer con leche condensada y se me separó...la mitad para arriba quedó cremosita y la de abajo agua. No era mi intención. Creo que se me cortó 😂
En colombia que es la leche evaporada
CoMo me explocarias ..
Se puede hacer en licuadora?
puedo ponerlo en molde de silicona??
Donde compraste el molde
Se puede hacer con nata?
una preguntaa: si me sobra gelatina y la dejo a temperatura ambiente se va a deshacer? o recomiendas meterla al refri o a la congeladora?
Y si ago dos sobres son dos latas de leche,necesito poner más grenetina si cuaja?
no se separa la mezcla?
Voy a intentar hacerlo hoy pero le voy a poner jugo en polvo hecho gelatina en trozos y trozos de chocolate, bon o bon y oreo🎄🎅
❤😋
Hola cual es el spray desmoldante?? Saludos desde Hidalgo, Mexico
Le puedes poner aceite de cocina a todo el molde para facilitar el desmolde
Hola gracias por la receta... Una consulta cuánto tiempo dura fuera de refrigeración?? Cómo para adornar una mesa de cumpleaños...por.favor...o.le debo agg grenetina? Gelatina sin sabor
No dura más de 1hr fuera del refrigerador
😮🙌👌🌟
Agradecería que me dijeras si la presentación de gelatina que tengo que comprar sea de leche o de agua ya vez que venden de las dos presentaciones
Es gelatina para preparar con agua, saludos
seve muy rica pero se puede hacer con otra leche qué no sea evaporada
No, tiene que ser leche evaporada, saludos
Se pueden añadir trocitos de frutas a la mezcla de la gelatina para darle un toque adicional o serian demaciado pesados para la espuma y se undirian?
X2
Y en la licuadora se puede licuar la leche evaporada
Yo pienso que no orque lo que se necesita es llenar de aire la leche.
Disculpe mi ignorancia, se mete en la parte donde congela ya realizada?
No, en la nevera, saludos
cordial saludos, mi duda es, la leche evaporada es la misma crema de leche?
No, la leche evaporada y la crema de leche no son lo mismo, saludos
Disculpa, la gelatina es para agua o leche?. Bonito día
Es de agua
Hola buenas tardes. Me puede decir por favor, qué otro ingrediente puedo utilizar en vez de la leche evaporada? Tengo intolerancia. 🙏
Hola, ésta receta se tiene que hacer con leche evaporada, no se puede sustituir, de todas formas puedes mirar si hay leche evaporada sin lactosa, saludos
Ya existe lecha evaporada deslactosada
Ya hay deslactosada
Puede ser con crema de leche???
No, tiene que ser con leche evaporada, saludos
Porque no se hace espuma la crema condensada por mas que la bato? Que leche uso?
Leche evaporada
Ya he realizado esta receta tres veces, bueno, no esta misma, pero si la idea general.
En tres intentos he fallado, la primera quedo como una gelatina corriente y las dos secuentes quedaron cortadas (espuma arriba, gelatina abajo), pero seguire hasta ver que me resulta.
De momento se que es muy importante dejar la leche evaporada 2 horas en el congelador (donde se hace hielo), ahora uso gelatina en base leche, me gusta el sabor que tiene, tambien voy a probar hacerlo con leche normal en lugar de agua, pero reduciendo la cantidad de 1 litro a medio nada mas. En las tres anteriores usaba el litro entero, pero de agua.
Voy a intentar dejar enfriar la mezcla de gelatina al menos media hora para que no corte la leche evaporada, tambien hare eso de integrarla por partes, espero y resulte, que es algo que quisiera vender en vasos. La tercera vez lo realice en vasos y quedaron feos, desinflaron mucho y quedo como una especie de telaraña.
Y la puedo hacer con crema repostera?😅
Holaa es una gelatina especial o la común??
Gelatina de supermercado
Cual es ese spray desmoldante? Donde lo venden?
Lo puedes encontrar en tiendas especializadas de repostería.
Puedes pincelar apenas con aceite neutro.
@@indiablanca7579 Gracias!
Soporta el calor??
No. Se derrite
consulta leche evaporada cual seria Soy de Uruguay puede ser crema de leche
Si
Leche condensada
Cm es eso, un litro de gelatina!
Que Delicia 🤤🤤🤤
Gracias 🙂
La gelatina es de agua o de leche?
Y ¿Si no hay leche evaporada, se puede usar leche fresca o leche en polvo?
No, tiene que ser leche evaporada, saludos
Puedes ver en you tube maneras caseras de hacer leche evaporada..utilizan leche común más leche en polvo
@@Mitartapreferida Cuantos gramos de gelatina.
Quisiera hacerla. Pero aquí nunca he escuchado de la leche EVAPORADA.
sería la misma q la leche condensada ?
No, no es lo mismo
No no es iigual
Noo, la leche evaporada es la leche carnetion
Y la condensada es la dulce, como La Lechera.
Hala ud, de la leche entera ponga a hervir hasta que consuma unos cuatro dedos , la leche toma un color colorado y un poco espesa.ya tiene la leche evaporada.
La leche evaporada es Crema de leche??
No, no es lo mismo
@@Mitartapreferida Muchísimas Gracias.
Pero entonces fue un litro de agua?
En el video tienes especificadas las cantidades de cada ingrediente, saludos
La gelatina se hace con un litro de agua
No, la receta dice que con medio litro (500 ml)
Ya la prepare pero no sé porque no sube la leche se me hace pura agua
A mí me pasa lo mismo
A lo mejor no metiste la leche evaporada en el freezer o congelador un par de horas ...
Recuerda que es leche EVAPORADO no condensada, ni leche normal....
Otra cosa a la gelatina ponle menos agua que lo que dice el paquete , yo generalmente le pongo un poco mas de la mitad de agua , ejemplo si la caja pide cuatros tazas de agua en total yo le pongo dis tazas y media de agua, dis calientes para disolver la gelatina y la media para bajarle la temperatura...
Suerte
A mi me pasó igual, no subió y dejé la leche en el congelador más de 1 hora y dejé las aspas en el congelador 😢
Era una gelatina para el cumpleaños de mi hijo😢 estoy muy triste
A mi nunca m subio la leche😢
Yo la preparé pero me quedo con mucho sabor a gelatina de agua y la prepare exactamente con las cantidades pero salió muy muy rosada con sabor a la gelatina cruda 😢
Ud me pudiera decir, cuántos gramos de gelatina?
Le agradecería mucho!
99
Gelatina cruda ??
No dice cuanto de gelatina.
Jajajajjja estuve esperando hasta que leí éste msj ....no dice cuanto de gelatina😢
Está todo perfectamente especificado en el video
Esa leche evaporada solo se consigue en Perú. Aquí en Venezuela, Colombia y Ecuador no se consigue.
Se puede preparar leche evaporada en casa , utilizando leche en polvo . Hay varias recetas buenas en CZcams
También en México hay y es de Nestlé
En Ecuador si hay leche evaporada
Es leche de lata.
Claro que en VENEZUELA se consigue en todos los supermercados....
Se puede hacer con yogurt
No me a salido bien porque no dicen cuantas tazas de agua, mite tres videos y no dicen bien
Los ingredientes que lleva con sus respectivas cantidades los tienes especificados en el video, saludos
@@MitartapreferidaNi tampoco dice cuántos gramos de gelatina.
No me quedo 😢 espumosa
Por que dió mal la receta
Perdón la gelatina de fresa es para leche
Ahí puso que medio litro
Es de agua
En todas las recetas que he visto le echan gelatina sin sabor para que cuaje, no entiendo como en esta receta queda tan firme el mousse 🤯
ayudaaa, me queda todo bonito pero cuando cuaja se separa hasta abajo de pura gelatina 🥲
Cual es la le he evaporada😊
Si no tengo spray desmoldante
La gelatina es de agua o leche?
Es gelatina normal para preparar con agua, saludos
La podré hacer de leche?