вот я согласен. я сейчас в рекомендациях по интересам увидел, и просто расслабился. под чай без напряга. приятные люди, так держать. п.с не могу вспомнить с каких пор что бы получить зрителей, авторам контента пришлось кривляться ...
Это отруб мякоти с задней части бычка, не мраморная говядина которую используют для стейков типа рибай строго 8-12 ребра, где нет мышечных усилий при жизни животного, соответственно в этом отрубе нет жировых прожилок и местами много пленки и жира, но не такого как в рибае, поэтому после запекания он и срезал столько с запеченного куска. Причины банальны, во первых если это попадет в бутерброд человек просто не прожует ни пленку, ни жир и выплюнет, во вторых вся расходная часть включена в стоимость. Не утверждаю, что истина, просто других причин реально не вижу для таких действий.
Классный обзор знаковых едальных и питейных заведений! Интересно, паб ирландский, а фамилия..вроде шотландская? Приставка Мак, а не О'. Почем пиво там? Только два вида, да? Необычно там, обжито так всё)) ❤ А косточки индейки это v-образная косточка из грудки? На такие куриные косточки в детстве загадывали желания, если ровно пополам поломается😂 И да, удивительно сколько мяса пропадает после обрезки в Катце. Им надо пару десятков котов держать под прилавком😂😂 Вообще, можно волка прокормить из "Жил-был пёс"
@@westsidenewyork спросите у него если следующий раз подвернётся,это же невероятно,в голову не укладывается зачем он столько мяса сбросил в мусор или куда,на пол,он не в себе или прикалывается может,интересно!!
Что интересно, не в Первую мировую войну, ни во Вторую, на территории штатов никакой войны не было, но сколько пафоса у звездно-полосатых лицемеров по этому поводу. Где Бар для ветеранов войны в Ираке, Афганистане и т.д.? Низачот
Это специальный метод запекания говядины при очень высокой температуре (больше 250 градусов. Суть в том, чтобы моментально «запечатать» кусок с целью не выпустить ни капли мясного сока. Через определённое время температуру убавляют до 100 или даже ниже, и мясо доходит внутри до определённой кондиции. Это метод прямо противоположен «су-вид»у (томление при низкой температуре). Но результат примерно схож - за исключением «корочки»).
Такие приятные люди. Без пафоса, кривляний и т.д Спасибо, впервые вас посмотрела с удовольствием!
вот я согласен. я сейчас в рекомендациях по интересам увидел, и просто расслабился. под чай без напряга. приятные люди, так держать.
п.с не могу вспомнить с каких пор что бы получить зрителей, авторам контента пришлось кривляться ...
Спасибо огромное! Скоро будет новое видео.
@@nightmarethemy472спасибо за такой комментарий. Удачи
Очень приятно было смотреть девушка красивая и глаза очень красивые и добрые ❤
Это отруб мякоти с задней части бычка, не мраморная говядина которую используют для стейков типа рибай строго 8-12 ребра, где нет мышечных усилий при жизни животного, соответственно в этом отрубе нет жировых прожилок и местами много пленки и жира, но не такого как в рибае, поэтому после запекания он и срезал столько с запеченного куска. Причины банальны, во первых если это попадет в бутерброд человек просто не прожует ни пленку, ни жир и выплюнет, во вторых вся расходная часть включена в стоимость. Не утверждаю, что истина, просто других причин реально не вижу для таких действий.
Так вон Черномырдин на фото, выше Клинтона!))
А блин, точно😂😂😂 спасибо
Жаль не в топе или рекомендациях, видос то зачетный. Но я знаю, если быстро надо раскачать можно попробовать ютифай, хоть и платно)
выглядит безумно вкусно
Под конец Антон похоже все-таки напился))
Виновен!😂
Черномырдин был над фоткой билла клинтона!
Антонио, мяско с тобой кушал мысленно!? 😢 молодцы... Удачки вам!
Спасибо большое!!!
Классный обзор знаковых едальных и питейных заведений! Интересно, паб ирландский, а фамилия..вроде шотландская? Приставка Мак, а не О'. Почем пиво там? Только два вида, да? Необычно там, обжито так всё)) ❤
А косточки индейки это v-образная косточка из грудки? На такие куриные косточки в детстве загадывали желания, если ровно пополам поломается😂
И да, удивительно сколько мяса пропадает после обрезки в Катце. Им надо пару десятков котов держать под прилавком😂😂 Вообще, можно волка прокормить из "Жил-был пёс"
Вы молодцы, снимайте ещё!
я на диете... сейчас сорвусь
Спасибо вам за ролик , очень интересно 👍
Мне было страшно, куда там в Машу помещается столько мяса
😂😂😂😂😂😂
Супер
а куда он то мясо бросает? :))))
К сожалению в мусор
камера без стабилизации, сильно шатается экран
а куда повар сбрасывал мясо когда резал,я не очень понял??
Я так поняла в мусор😵😵😵
Да, друзья, к сожалению в мусор. Сам не понял для чего столько мяса выбрасывать
@@westsidenewyork спросите у него если следующий раз подвернётся,это же невероятно,в голову не укладывается зачем он столько мяса сбросил в мусор или куда,на пол,он не в себе или прикалывается может,интересно!!
@@user-jd9mf3oi4hу них там мусорки у каждого, они туда бросают.
@@user-jd9mf3oi4h Ну пока жируют, за счет остального мира, могут себе позволить.
Что интересно, не в Первую мировую войну, ни во Вторую, на территории штатов никакой войны не было, но сколько пафоса у звездно-полосатых лицемеров по этому поводу. Где Бар для ветеранов войны в Ираке, Афганистане и т.д.? Низачот
это кто? Говядина или свинина?
Это говядина)))) Было действительно так вкусно! Это одно из наших любимых мест в Нью-Йорке)))
Такой кусок мяса и из него лишь часть в бутерброд. Чернота немного отпугивает, угли прям. Печень конечно спасибо за такое не скажет.
Только на заставке увидела фотографию сэндвич и сразу сказала this is Katz’s delicatessen . Many years ago was the best sandwiches.
Это специальный метод запекания говядины при очень высокой температуре (больше 250 градусов. Суть в том, чтобы моментально «запечатать» кусок с целью не выпустить ни капли мясного сока. Через определённое время температуру убавляют до 100 или даже ниже, и мясо доходит внутри до определённой кондиции. Это метод прямо противоположен «су-вид»у (томление при низкой температуре). Но результат примерно схож - за исключением «корочки»).
@@olgag4584спасибо за описание приготовления
Какой сраный потолок