Пита на сковороде с начинкой
Vložit
- čas přidán 8. 11. 2021
- Ингредиенты:
Пита 6 шт.:
Мука пшеничная хлебопекарная … 235 г.
Вода теплая … 130 мл.
Масло растительное … 15 мл.
Сахар … 10 г.
Дрожжи прессованные … 4 г.
Соль морская … 4 г.
Начинка на 3 порции:
Куриные бедра филе (брутто) … 300 г.
Капуста китайская … 110 г.
Помидоры … 90 г.
Морковь по-корейски … 70 г.
Огурцы свежие … 70 г.
Масло растительное … 10 мл.
Соль морская … 2 г.
Паприка сушеная … 1 г.
Перец чёрный по вкусу
Лук красный по желанию
Соус на 3 порции:
Йогурт классический … 80 г.
Майонез … 40 г.
Чеснок … 5 г.
Зелень петрушки … 2 г.
Паприка сушеная … 1 г.
Соль морская … 1 г.
Йогурт домашний из видео • Йогурт в домашних усло...
Pita in a Frying Pan with Filling (English)
Ingredients:
Pita 6 pcs .:
Wheat baking flour ... 235 g.
Warm water ... 130 ml.
Vegetable oil ... 15 ml.
Sugar ... 10 g.
Pressed yeast ... 4 g.
Sea salt ... 4 g.
Filling for 3 servings:
Chicken thighs fillet (gross) ... 300 g.
Chinese cabbage ... 110 g.
Tomatoes ... 90 g.
Korean carrots ... 70 g.
Fresh cucumbers ... 70 g.
Vegetable oil ... 10 ml.
Sea salt ... 2 g.
Dried paprika ... 1 g.
Black pepper to taste
Red onion optional
Sauce for 3 servings:
Classic yoghurt ... 80 g.
Mayonnaise ... 40 g.
Garlic ... 5 g.
Parsley ... 2 g.
Dried paprika ... 1 g.
Sea salt ... 1 g.
Homemade yogurt from the video • Йогурт в домашних усло...
Ой, как интересно! Обязательно попробую, спасибо Вам
Очень даже! Спасибо
Питы прикольно поднялись. Сначала не верил
Ничего себе!...😆 Приготовьте обязательно- это очень вкусно. Желаю удачи!
Пита Супер!!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо! Всегда пожалуйста, я очень рада, что рецепт Вам приглянулся 😆
Супер! Сегодня сделала и с нетерпением ждала момента когда их жарить. Думала, что не поднимутся, а нет всё супер. Спасибо Вам большое!!!!!!!
Елена, Вы просто большая умница! Смотрели внимательно и делали всё правильно, ничего не нарушая🤗 Браво! Пятёрочка от меня🍀🌺🌺🌺🌿
Спасибо большое за рецепт. Пита вкусная. Вся получилась.
Я очень рада, что у Вас всё получилась 🤗 Спасибо за Вашу оценку, мне очень приятно! ☘️🌹🌿
Спать асибо за рецепт.Очень просто и доступно.
Всегда пожалуйста! 🥹 Вас с праздником Крещения! Желаю здоровья, счастья и благополучия!🍀🌺🌿
Спасибо. Очень вкусно
Если Вы результатом осталась довольны,я только рада🤗 Благодарю, что написали!🍀🌺🌿
Здравствуйте Марина! Каждый раз смотрю в ожидании,что снова Вы в новом ролике и так этого желаю,не только я,нас много.Ведь рецепты,подача,съёмка,просто отлично.Не оставляйте нас,пожалуйста.Очень будем рады встречи с Вами в очередном ролике,от Вас так много хорошему можно поучиться.
Доброго вам здоровья.
Большое спасибо за поддержку, мне очень приятно читать такие комментарии 🙏Развития канала пока поставлено на паузу, до прояснения ситуация в мире. Надеюсь, что мы с Вами скоро увидимся 🤝
Здравствуйте 👋 какие у Вас хорошие рецепты😋🙂 !!! Несколько уже понравились !!! Остаюсь с Вами !!!😀
Елена, спасибо Вам большое! 🤗😆Я очень- очень рада, что Вы остаётесь с нами☘️🌹🌹🌹🌿
Благодарю за прекрасную подачу рецепта Питы , обязательно попообую этот рецепт . ГЕРМАНИЯ ❤❤❤👍☀️🌹
Елена, спасибо что оценили и выбрали этот рецепт, я очень рада 🥹 Получается и вправду очень- очень вкусно, я уверена результатом Вы останетесь довольны! С уважением Марина!
🍀🌺🌺🌺🌿
Класс тоже сделаю 🎉
Гэльфизе, спасибо за отзыв 🥹 Честно, очень вкусно! Готовьте с удовольствием!🍀🌺🌿
Золотые ручки, умеют творит чудеса, молодец Марина, каждый раз удивляешь разным рецептам, конечно лайков 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍
У Вас истинно золотое сердце и чистая душа😆 Спасибо Вам!
Классно получается 🎉
Спасибо большое! 🤗 А как вкусно получается... обязательно приготовьте, я уверена Вы полюбите этот рецепт 🥹
подписалась ! и желаю Вам всего самого наилучшего )
Спасибо Вам за прекрасные слова и пожелания!🥹
Спасибо большое, мне очень понравилось, надо попробовать и продукты доступные , и огромного количества жира нет.
Наталия Ивановна, очень рады что Вы оценили наш рецепт🥹 Обязательно попробуйте, я думаю результатом Вы останетесь довольны! Удачи Вам!🍀🌺🌺🌺🌿
Спасибо, золотко
Так много хорошего Вы нам написали, спасибо Вам!🍀🌺🌿
🙏
Чуть незаснула пока смотрела 😅 от приятного голоса🎉
Спасибо Вам большое за комплимент, очень приятно читать такие комментарии 🤗🤗🤗 Вам отличного вечера и приятных снов! ☘️🌹🌹🌹🌿
Это вкусно! частенько делаю такие питы, вот только без дрожжей, теперь попробую и так, спасибо вам за классные идеи ☺
Огромное спасибо! Буду только рада, если приготовите🤗
без дрожжей , это простые индийские лепёшки Роти )))
Увидела в рецепте дрожжи . Эврика ! - это именно НАСТОЯЩАЯ пита !!! Сегодня приготовила бездрожжевые - фууу - не то (( , и поняла почему я долго к ним присматривалась , ни кто не наполнял их начинкой ! и получается одна сторона как бумага , а вторая толстая и сырая ( непропечённая ) съела одну - ((( Завтра , срочно , напеку по вашему рецепту и будет у меня вкуснющая почти шаверма )))
Спасибо Вам за отзыв, с удовольствием почитала Вашу кулинарную историю🥹 Я уверена, завтра у Вас все получится и результатом останетесь довольны🤝 Самое главное, готовьте по рецепту и сковороду берите с толстым дном, и всё будет ок'! 🤗🤗🤗
Да, одна тонкая, а другая как Вы написали, я тоже пробовала
У меня ну никак не получается такая пузатенькая, чутьчутьподнимается
Suuuuper
Спасибо большое! 🤗
🍀🌺🌺🌺🌿
Турецкую кухню напомнило. Классно!
😆 Спасибо!
Спасибо хорошо объясните внучки 9лет и11приготовили и получилось дети довольны
Я очень рада, что результатом Ваши внучки остались довольны- это очень важно для меня🤗🤗🤗 Девочки молодцы, что имеют интерес к готовке в раннем возрасте. От меня им пламенный привет! Удачи Вам!🍀🌺🌺🌺🌿
Мм я хочу кушать 😮
Александр, обязательно попробуйте, я уверена Вы полюбите этот рецепт🥹 С уважением Марина)
Добрый вечер, у вас такие замечательный рецепты, что произошло? Вы давно не выходит в ефир
Спасибо за добрые и теплые слова🤗 Да, рецепты проверенные годами, хотела поделиться с Вами, но нынешняя ситуация нас пока держит.
Как дальше, время покажет... Спасибо Вам ещё раз! ☘️🌹🌿
Всё будет хорошо ❤️Будьте здоровы и до скорой встречи на канале☘️
@@SonneUndMond120 Спасибо за Вашу поддержку!🙏 Вам отличного дня и прекрасного настроения! 🤜🤛😆
Здравствуйте, скажите пожалуйста а без дрожжей получится?
Честно говоря, я даже не пробовала без дрожжей. Как нас когда-то научили, так я и готовлю уже около 10 лет😆
Спасибо 😊
А почему у меня 3 получились, а 3 не поднялись? Через одну🤣🙄 но лепешки тоже вкусно
Оленька, спасибо Вам за отзыв! Лепешку нужно переворачивать через каждый 18-20 секунд , если чуть перебежали, то тесто внутри тоже доходит до готовности и уже не поднимется. Нужно всего приноровиться и у Вас точно все получится 😆 Успехов Вам!
@@user-um2xl7cn9l благодарю за объяснение 💖
@@selena_sub Всегда пожалуйста! Отличного вечера Вам и прекрасного настроения! ☘️🌹🌹🌹🌿🤗
@@user-um2xl7cn9l 🙏🏼✨💖🌷
@@selena_sub 😆
А сколько нужно сухих дрожжей?
1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. То есть если у вас в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3).
Ммммняшка. А можно 2 слопать?
Да, хоть все три🤗 Спасибо!
Добрый день, подскажите , как ее сохранить ? Например до завтра? Спасибо
Галина, добрый вечер! Я убираю в пакет( без начинки конечно), плотно закручиваю и убираю в хлебницу.
А лучше в холодильнике , в закрытом контейнере, в течении 48 часов🥹
Добрый день. Как хранить питу?
@@user-qu9tj4hf6s Лучше держать в холодильнике , в закрытом контейнере, в течении 48 часов🥹
Мука высший сорт подойдет?
Не пробовала. Я уже много лет не покупаю муку высшего сорта. В ней мало клейковины и вкуса. Поэтому она идет только на кондитерские изделия. Цвет ее ослепительно белый от очистки и химического отбеливания.
А если сухие дрожжи тогда сколько гр?
Наталья, всё на самом-то деле просто, 🥹Сухие и свежие дрожжи вполне взаимозаменяемы. Стандартная пропорция для замены: 1:3 (10 г сухих = 30 г свежих).
Марина напишите название дрожжей
Я практически всегда использую традиционные дрожжи- Люкс экстра. Беру 100 г. Красная- жёлтая упаковка. Сухие дрожжи,я не очень люблю. Удачной Вам выпечки!😆
@@user-um2xl7cn9l спасибо.
@@user-sh1jw5mw5s 👌
@@user-um2xl7cn9l вы печёте манник? Можно ваш рецепт?😅
@@user-sh1jw5mw5s Рецепт манника есть, обязательно сделаем😆
Получилась шаурма
Можно и так сказать...🥹 Точнее, очень вкусная шаурма 🤜🤛
Дрожжи зачем в горячем воде точно так поднимается
Я как-то давно пробовала без дрожжей, у меня получились 50/50 Вот с тех пор я делаю именно по этому рецепту. Там же всего 4 г прессованных дрожжей - это же совсем чуть-чуть. Зато надёжно 🤗 Может у Вас есть проверенный рецепт без дрожжей? Если Вы поделитесь со мной, я буду только рада! Спасибо Вам большое! 😆
Насколько знаю про питу , то тесто должно быть заварным. Тогда оно расслоиться и будет карман.
Делала из заварного,без дрожжей,ничего не получилось(((((😒
коротко и по делу!
Очень рада, что Вы оценили наш труд! ☘️🌹🌿 Спасибо!😆
у меня не надувается
Женя, Вы технологию не меняли? Нужно соблюдать каждый шаг, тогда все получится. Сама готовлю по этому рецепту, результат всегда 100%
Лепота
Спасибо Вам больше! ☘️🌹🌿
Что-то пошло не так, не вздулись((
😮Очень жаль... Вы брали всё по весу, сковороду брали с толстым дном? Я сама готовлю по этому рецепту и всегда результат радует, шесть из шести. Пересмотрите ещё раз, может какую-то мелочь упустили🤷
Какие же мерзкие интонации.
Оксана, дарите солнце людям,
Храните теплоту,
Давайте все мы будем
Здесь сеять доброту!
На вкус и цвет, всё фломастеры ... Мне и моей семье например очень нравится ее интонация. У вас наверное настроение не очень, раз такое мерзкое слово пишете!
Я с вами не согласен. У нее очень красивый и спокойный голос.
@@ruskiedurackie3081 Спасибо Вам!😆
@@user-hg4br9fm5z Спасибо Вам большое! Я очень рада. ☘️🌹🌿
Не поднялось у меня полностью а малая часть сбоку только (((((((
Я действительно не понимаю, почему не поднимается у некоторых подписчиков 🤷 Сама этим же рецептом пользуюсь уже несколько лет и всегда все получаются. А Вы ничего не пропустили, всё делали как показываю, да? Может температура была высокая, а сковорода с тонким дном, нет? Честно, мне очень жаль!
Все дело в дрожжах. У меня хлебопечка, почти каждый день делаю хлеб, но от пачки к пачке дрожжей каждый раз результат разный. Психанешь, выкинешь старые дрожжи, купишь в магазине по свежее и все отлично.
@@NikErmakв этих лепёшках дрожжи не играю никакой роли. Наверное только вкус меняют. Они также поднимаются и без дрожжей. Неравномерная раскататка, и сковорода с тонким дном могут, на это повлиять. Сравнение с хлебом в хлебопечи вообще не удачное. Кстати, хлебопечь задумана под быстрые дрожжи а не пресованные.
Чуть незаснула пока смотрела 😅 от приятного голоса🎉
не спите !!! бегите готовить !!!