一家人的台灣咖啡夢 TVBS一步一腳印 20161225

一杯咖啡，讓一家人團圓為同一個理念打拚。
七年前，楊爸爸帶著自己種的咖啡豆，飛到美國西雅圖參加女兒的畢業典禮，想讓孩子嚐嚐他退休後研究咖啡樹種植的成果。
新鮮豆子煮出的溫潤咖啡果然讓三個孩子驚艷，他們細細品嚐出台灣咖啡的獨特口感，產生了極大的興趣，既然台灣咖啡品質好，為何還要喝進口咖啡而不去好好推廣呢?
這個想法讓三姐弟最後決定一起回台灣，一家人一起做咖啡事業，學飯店管理的大姐研究烘豆技術；唸食品科技的二姐則研發咖啡甜點，小弟大學學行銷，對咖啡種植也有興趣，就跟著爸爸上山，研究各高山產區咖啡豆的不同風味，像是阿里山的咖啡入喉喉韻會有焦糖香氣、霧社賽德克族的咖啡豆有莓果香…
他們和豆農交流，調配有機肥內容，提升豆子品質，突顯各產區的特色，協助豆農銷售，要讓台灣咖啡精品化，成為一個產業。
鴻豆王國
/ hondou.coffee
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[@cuehsu2971]

父親真有心！帶領全家人一起努力奮鬥實現人生的夢想，這是他不枉費今生的衷心志願與理念，真正讚👍！太棒了👏！我們給予加油打氣！加油！加油！加油💪！

[@wenhuihuang7988]

好羨慕這家人

[@wenhuihuang7988]

請問有沒有要雇用員工呢？

[@absurdfool]

我想了解目前这家人的咖啡经营状况如何

[@ysyang1111]

家裡應該不缺錢

[@user-zb1gq4ep7d]

carpenter 9999 ，有辦法供三個孩子新加坡、美國讀書，就知道是不差錢的家庭。

[@JCGoal-vs4oc]

請問店址在那？

[@chentong0724]

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