Стоит ли покупать титановую посуду
Vložit
- čas přidán 27. 10. 2017
- Стоит ли покупать титановую посуду? Туристическая титановая посуда: дорогие понты или полезное уменьшение веса рюкзака? В этом ролике мы попробуем разобраться в плюсах и минусах титановой посуды и её необходимости в походе.
Поддержать канал : www.donationalerts.com/r/vlad... или Paypal - paypal.me/chaystones
Наш лайв КАНАЛ - / @live9836
Наш паблик Вконтакте: club74277763
Наш instagram - / razgovori_u_kostra
Реклама И Сотрудничество - v_chaikin@inbox.lv
Production Music courtesy of Epidemic Sound.
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я НЕ БРАЛ В ПОХОД"
• 3 ПРЕДМЕТА, КОТОРЫЕ Я ...
~-~~-~~~-~~-~
хмм в случае травмы во время похода из титановой кружки можно сделать заплатку для черепа))))
krassayva !)
Согласен, можно протез сделать сразу титановый
Похоже автору видео такую заплатку уже сделали.
Как же я ржу)))
@@valentinbelov5673 обоснуй
Как всегда лайк! Спасибо за обзор всё по делу!
Спасибо за видео!
Из википедии "Основные достоинства алюминия в этом качестве - лёгкость, податливость штамповке, коррозионная стойкость (на воздухе алюминий мгновенно покрывается прочной плёнкой Al2O3, которая препятствует его дальнейшему окислению), высокая теплопроводность, неядовитость его соединений. В частности, эти свойства сделали алюминий чрезвычайно популярным при производстве кухонной посуды, алюминиевой фольги в пищевой промышленности и для упаковки. При нормальных условиях алюминий покрыт тонкой и прочной оксидной плёнкой и потому не реагирует с классическими окислителями: с H2O, O2, HNO3 (без нагревания), H2SO4, но реагирует с HCl. Благодаря этому алюминий практически не подвержен коррозии и потому широко востребован современной промышленностью. Однако при разрушении оксидной плёнки (например, при контакте с растворами солей аммония NH+, горячими щелочами или в результате амальгамирования)... Сэр, я не могу подать вам сегодня ваш любимый коктейль из соляной кислоты, и солей аммония. Он прожигает вашу наградную фляжку. Бэрримор, черт вас подери, возьмите титановую кружку.
Слуш, так получается что таблетки для очистки воды на основе хлора нельзя использовать для очистки воды в алюминиевой посуде? Об этом не знал, большущее спасибо!
эгоист :с в пору моего детства школьная буфетчица потчевала учеников квасом. извлекая его из белоснежного алюминиевого бака с краником. Вот только квас быстро стал черного цвета и целый класс угодил в больницу с жестоким отравлением.Известному полярнику родня передала в антарктиду варенье из ягод в алюминиевом бидоне. так он чудом остался тогда жив. Я недавно пытался дистиллировать воду из крана и купил 10л молочный бидон из алюминия. так остатки воды были серого цвета .а сам бидон протравился изнутри.а дистиллят тошнотворно вонял алюминием. выбросил все к чертям. нет уже пищевого алюминия советского производства .типа солдатских мисок. Кстати. зажарка для борща делает сковороду белоснежной.что оочень нехорошо.
adekvat man все это выглядит оптимистично . но на деле все очень скверно .Алюминиевой посуде постоянно приходится контактировать с перечисленными веществами и именно в нагретом состоянии. В воде и воздухе их полно. особенно.если варить растительными продуктами.напичканными соединениями азота.в том числе и HNO3. которая легко образуется из атмосферного азота под воздействием озона и влаги в воздухе. Поэтому озон и опасен. что разрушаются легочные альвеолы парами азотной кислоты.
Алюминий понятие растяжимое! Есть пищевой алюминий и есть технический который достаточно токсичен!
@@user-kn1gs3mb2k Единственный завод по производству ПИЩЕВОГО алюминия (прошедшего полную сертификацию по всем стандартам) в Евразии это ЗАлК. (который ОЧЕНЬ нехорошие люди порезали в металлом.)
Мировой рынок насыщен пищевым алюминием всего на 12%. А дефицит пищевого алюминия заполняют техническим алюминием!
Спасибо за полезные видео
Молодец! Батю респект! Тебе повезло с ОТЦОМ!!! Дай Бог вашей семье крепкого здоровья!!!
Полезная инфа! Не углублялся, не знал. Было интересно! Лайк
Очень полезная инфа!
Спасибо за обзор! На заднем плане панорама как у нас на Хортице!)))
Спасибо за обзор понятно , просто . Удачи !!!
По тихоньку обзавелся полным комплектом титановой посудой,очень доволен всем кроме такой же как в видео сковородки.Из кружек пить очень приятно ,жена придирчивая к запахам каждый раз меня благодорит что купил,из нержавейки кружки давали привкус.Тарелки одна в одну вставляются,очень удобно,ложка складывается,очень компакто и легко получается.хорошин вещи для легкохода.
У меня алюминиевый котелок. С ним ещё отец на охоту/рыбалку ездил. И мне служит. Сделано ещё в СССР. Уже минимум лет 30 ему - не прогорел - только погнутый малость. В общаге в нём 2 месяца борщи да каши варил каждый день, пока на день рождения кастрюлю не подарили😀.
Сочувствую
@@user-wz7je1lb7e почему?
Я тоже пользуюсь армейским бобиком
Вред алюминия для здоровья сильно преувеличен, доказательство народ СССР как то не отравился;)
Чел, ты счастливчик что счастлива от того, что есть, а не страдаешь от того, что этикетка не та!! 👏👍😁
Владимир, спасибо! Мне кажется, на титановой сковородке еда пригорает просто потому что толщина очень маленькая, даже несмотря на более низкую теплопроводность слишком быстро прогревается еда.
Спасибо автору, полезно!
Отличный обзор 👍
спасибо за ваш опыт!
Удачи в развитие канала. Очень годний канал. Всем советую, кто турист, и не только.
Интересный обзор. Тоже поделюсь опытом. У меня сковородка fry pan от jetboil (не титан), с покрытием. Вроде дорогая фирменная вещь, но на ней все пригорает. Никому не советую. Не всегда бренд - гарантия хорошей вещи.
Такая же сковорода, надо предварительно разогреть масло в сковороде тогда норм будет
Да все будет пригорать если это не толстый чугун или масло сплошняком на дно.
Сковородка из титана и люминя-одна из самых бесполезных вещей.
Для внего нужна тренировка и снаровка у меня тоже пригорало поначалу потом приспособился нравится прочность лёгкость и быстро готовится
Maks 2017 Loc Да какая тренировка?Держать над огнем постоянно балансируя?это дрочево ,а не готовка.
Знаю случай когда блины готовили на этой сковороде, все отлично
За ролик спасибо,как всегда кратко,доходчиво и по существу...от себя скажу так в силу особенностей работы я провожу в лесу порядка шести месяцев в году,пользуюсь советским десантным комбинированным котелком 3 в одном -и никаких проблем ни с весом ни с другим негативом...Всем удачи.
И правильно делаете
Честный обзор. Спасибо. По последним исследованиям титан тоже токсичен при нагревании с некоторыми продуктами.
По последним исследованиям еда сама токсична как и воздух в городах))
Серьезно? Чтож такое ......прям все токсично((( в чем готовить кроме чугуна и стекла)
@@NatalyaAleksandrovna В нержавейке.
@@lugaru8457 да, но в ней тоже есть нюанс. Хранить нельзя. В чугуне и в стекле можно. Нержавейка окисляется ....хоть глазу это не заметно, и отдает все в продукты. Поэтому готовить можно, а хранить нет. Чугун отдает железо организму ,это хорошо. Стекло ничего не отдает ☺️
@@NatalyaAleksandrovnaПо поводу стекла не совсем так. Вода вымывает из него натрий в каких-то микроскопических количествах.
купил кружку и тарелку из нержавейки и вот уже который год они со мной )) Не готовлю, обычно только разогреваю, потому хватает этих двух дешевых и относительно легких вещей за глаза :)
Спс за инфу :)
большое спасибо за видео. Как раз думаю покупать или нет. Теперь выбор сделан. Здоровья тебе в этом году и... если есть возможность, можешь что-то сказать про дахательную практику Вима Хоффа? Пробовал? Спасибо.
Спосибо Владимир что честно делитесь опытом. Жалко что никто не сказал мне этого несколько лет назад. Вокруг только рекламы. Владельцы титановой посуды говорили какая она супер - возможно хотели показаться круче.
У меня есть титановая кружка и котелок. Это отличные посуда. Но, сейчясь мы ходим с женой и дочкой. Котелок нужен по больше.
Я не стал тратить денги второй раз на титан. Мы взали самое дешёвое китайское сталное посудо подходящей формы. Пробили два ответствя, добавили проволочный каблук и сейчяс он котелок. Он сделан из необычно тонкого металла. Для хозяйства это тотальное китайское дермо - он как бы из фалги. Но в поход это хорошо. Он лёгкий, легко мыть песком, не царапется ножом/вилкой, очень дешовый - 0.25-0.5$
Очень большой выбор по розмерам и форме.
Думаю это неплохой варянт дла начинающих или молодых турыстов.
Когда мы начнём ходить по больше возможно куплю новый титановый котелок. Но это так - что бы стало круче ;)
Всего доброго
Спасибо за совет. Хотел тоже титан. Но имею сейчас и аллюм и нерж. От обоих балдею. Чайник нерж. Котелок - аллюм. Хожу не часто. Вилка, ложка складные нерж. Не удобно. Складываются при использовании. За Ваше видео спасибо. Успехов Вам и процветания каналу!
Титановые кружки очень здоровские! Даже не думайте, просто берите, кинестетический экстаз держать их невесомые в руках!
Скучные походы Я очень не доверяю сегодняшним бизнесменам- производителям посуды . или чего другого. В этих здоровских кружках может быть такой состав сплава. чтобудешь загибаться всю жизнь. не зная от чего. Лучше уж я потаскаю эмалированную кружку и выкину .когда надоест.
@@user-kn1gs3mb2k разделяю вашу позицию
Пользуюсь и титановой посудой и из нержавейки, не парюсь в чем варить а вот жарить лучше на чугуне)))
Поцарапать тефлон? "Teflon" - это торговое название фторопласта-4 - пластика, широко используемого для производства тары для химикатов, поскольку является химически устойчивым к большому спектру агрессивных химикатов. Царапин тефлон не боится - он довольно скользкий. Но если его слой на сковороде настолько тонок, что стремится к нулю, то содрать его довольно легко. И виноват в этом только производитель посуды.
Анодированный алюминий - это тот же обычный алюминий, только слой оксидной пленки на его поверхности увеличен в разы методом электролиза. Собственно толщина оксида придает некую антипригарность.
Проблема использования титана в посуде для готовки в том, что у него очень низкая теплопроводность. Это значить, что участок дна кастрюльки прямо над пламенем будет значительно горячее стенок. Что в итоге? В итоге значительно сокращается список блюд, которые можно приготовить в титановой посуде без риска сжечь еду снизу (и недоготовить сверху).
Если в алюминиевой кастрюльке можно легко тушить и парить на медленном огне, то с титаном этот фокус не пройдет. Чтобы не подгорело густое блюдо - надо постоянно помешивать.
А эту пленку на алюминии можно ложкой из титана повредить и тем самым навредить своему здоровью ?
полностью согласна с тобой...лайк за видео....
Спасибо за видео! Теперь хотя-бы понятно что с титаном делать, а то жила в формате "и хочется и колется', себе не куплю, а подруге что в походы чаще моего бегает на день рождения подарю пожалуй)
Благодарю за отзыв по использованию сковороды, чуть не соблазнился на такую.
Что за система измерения у Вас? Обычно удельный вес измеряется в килограммах на объем.
Каким буем люмень снаружи почищенного котелка должон попасть в хавку ???
Анодирование служит в основном для декора --- чтоб красяво было .
Нужно отметить, что чистый титан при изготовлении посуды не используется. Используется титановый сплав - сплав титана с алюминием, причем доля титана в этом сплаве может быть разной, что конечно же влияет на свойства сплава (соответственно титановая посуда - титановой посуде - рознь и и не нужно ровнять изделия из Японии от Snow Peak с например изделиями из Китая от Tomshoo). На счет прочности (типа, чтобы испортить нужно чуть ли не прыгать на этой посуде) - это скорее миф. Недавно читал вопрос владельца титановой кружки на тему, нормально ли то, что после ее падения на ней появилась вмятина? Рассказы о какой-то легкости титановой посуды тоже скорее миф (если не принимать во внимание дорогие изделия от Snow Peak) и на самом деле посуда из нержавейки может весить примерно столько же. Антипригарные свойства титановой посуды тоже миф. Знающие люди говорят, что та же молочная каша в этой посуде практически всегда подгорает, особенно при использовании горелки типа BRS-3000T с узким пламенем обеспечивающим точечный нагрев. Что касается того, что об титановую посуду не обожжешься, то зачем же тогда титановые кружки бывает продают вместе со специальными насадками на край кружки, предназначенными для защиты губ от ожога? Единственное что гарантирует титановая посуда - неадекватно огромная цена. Говорят, что это связано с какой-то прям нереальной сложностью обработки титана, т.к. это очень твердый металл. Однако тонкостенная посуда из титанового сплава гнется от простого падения - где там особая твердость?
МО-НО-ПО-ЛИ-Я; ТОЧКА.
Титан совсем не твердый металл, если речь о изгибе - наоборот он более вязкий (прочный на разрыв) чем сталь, алюминий и тп.
Интересное информативное видео
Подскажите пожалуйста где можно приобрести алюминиевую сковородку Вами озвученную и ещё её название? Блгодарю
Что вы к анодированию привязались - алюминий мгновенно образует на своей поверхности оксид, это ещё из школьного курса химии известно.
ключевой момент, образует оксид в нормальных условиях *на воздухе,* тоесть с доступом кислорода. учите химию лучше. таким образом пока вы держите люминевую кастрюльку на воздухе при нормальной температуре - она безопасна для организма человека.
а вот готовка еды в ней, это уже не нормальные условия с доступом кислорода из воздуха.
@@Sergeika1000 в еде могут присутствовать кислоты, да и попадание алюминия в организм тоже не полезно
@@Alexandr_red не грызите на ночь алюминиевые сковородки и все будет хорошо)) С новым годом)))
не спорю) но все же лучше не квасить капусту в алюминиевой кастрюле и не скрести ножом/вилкой алюминиевую сковороду
и вас с новым годом)
@@Sergeika1000 Наш химик говорил, что не стоит в алюминии держать и даже готовить всякие салатики...компоты, все что с кислинкой или щелочное - подержишь и будет тебе металлический вкус)
А картошку, мясо, пельмешки..на здоровье, ток хранить все же лучше в другой посуде .
добрый вечер Владимир. в магазине увидел титановые японские кружки одного обьема по цене 30 и 50 евро. спросил почему так. ответили что та что дороже она двухслойная. подскажи пожалуйста какая кружка для чего нужна. ищу сковородку и кружку для печки щепотницы. MSR есть поэтому что то для костра надо
Я пользуюсь нержавейкой. Сейчас довольно много такой посуды индийского производства ( цена относительно невысока). Надёжная, лёгкая и удобная. У кружки из нержавейки даже если в неё налит крутой кипяток верхний край губы не обжигает и ручка никогда не перегревается. Алюминиевую кружку только врагу можно дать чай пить ( с такой кружки пить чай, всё равно что нагретый утюг целовать), но врагов таких у меня ксчастью нет. Нержавейка рулит!
Я не турист но после ваших рассказов захотелось себе на кухню титановую посуду 😀
Ага как в совке покупали набор посуды где по 10 вилок 10 ложек 10 ножей 10 чайных ложек
@@FireWalker55 а в венике такие наборы посуды конечно же не покупали?)))
"Снесете анодированный слой??" ты серьезно чувак? Алюминий окисляется мгновенно, если ты не в вакууме или в инертной среде, если ты почистишь алюминиевую кружку песком и тут же по пытаешься с нее попить ты просто не успеешь даже молекулу одну хапнуть чистого алюминия, даже если ты будешь чистить кружку сразу во рту, ядовитые свойства алюминия не успеют подействовать даже если ты умудришься проглотить его в желудок который сможет попытаться всосать это.
алюминий настолько активный, что его не существует в природе в чистом виде в принципе, хотя и титан весь связан в оксиды))
Тоесть тем, кто работает с алюминием, можно сказать, что респиратор им не нужен ?) Если постоянно соскребать и кушать стружку алюминия, то ничего хорошего с этого не выйдет как бы))
Ярослав Хамраев, а титановая мелкодисперсная стружка ой как полезна)))
Было много споров про вредность алюминия при использовании такового в качестве посуды, и он вреден только в одном случае - хранения алкоголя в алюминиевой таре. Больше он нигде не вреден. Про стружку которую ты говоришь, то она настолько мизерная, что твой организм даже не заметит и не накопит ее в себе даже пожизненном использовании алюминиевой посуды.
BladeMaster486 я не говорю что я эксперт. Мы же все тут выражаем свое мнение)) А по поводу алкоголя. Многие ведь, приводя плюсы старой советской фляжки, говорят, что можно с собой взять алкоголь. Получается, что этим людям условно будет плохо ? Не слышал такого, расскажи поподробнее пожалуйста
- - - -BladeMaster486
Люмень с бухлом не реагирует , может только попортить вкус элитных напитков при долгом хранении .
А вообще эт всё фуфло --- нержа рулит .
Алюминий при взаимодействии с кислородом быстро восстанавливает защитный слой. Но как всегда было интересно смотреть, спасибо.
Познавательно видео
Достаточно было взять три котелка равного объема, и показать их массы: алюминий, титан, сталь. Предположу, что титан будет легче и дороже в 2 раза стали. Алюминий, иногда, старый покрывается какими-то коррозиями белого цвета, и с некоторыми продуктами может взаимодействовать, но волне себе в не частых походах можно использовать. У меня есть самодельный Al котелок из кастрюльки, тяжеловат уже для пеших походов, 2л. около 600 грамм. Но когда ничего не было - такое использовали. Из титана у меня пока только маленькая горелка. Спасибо за видео!
попробовал титан-доволен,правда,зимой берём и термосы.просто и со вкусом.если годами ходишь-титан практичнее всего.
Скажи, на какие камеры снимаете?
за год больше месяца провожу в походах , хожу а анод. алюмишкой , всё ОК , котелку уже года 3 , готовлю как на газу, так и на огне , думаю ему еще жить и жить . Так , что не нужно говорить , что ал. посуда не долговечна .
поддержу! однажды в 2007 году купила свой первый аллюмин. котелок. армейский за 129р. с тех пор пользуюсь им, помимо него докупила позже маленький чайник из нержавейки, дабы ускорить готовку и ужин и брала в поход старый дедушеин тоже аллюминиевый котелок побольше(когда группа набирается больше 3 чел) за все время не выявила никаких проблем с этой посудой
А в ссср титановые столовые приборы стоили реально копейки… понаходил у деда с бабушкой ложки ,вилки,тарелки двух видов и даже половник аккуратный ! И всё полированное ! Купил лишь кружку 😊
Спасибо большое! Сылку можно на титановую посуду которую вам китайцы выслали! За ранее большое спасибо!
использую двухслойные стальные кружки - они самые холодные после наливания кипятка.
Алюминиевая посуда тоже долговечная - у меня есть котлы по 10 лет служат.
Хороший отзыв о титане, но почему сравниваем только с люминием? А как же нержавейка?
На мой взгляд аллюминий реально может быть токсичным, а вот нержавейка и прочна и нетоксична и всего на 10% тяжелее. Я вот, честно не смогу определить разницу в 100гр у себя за спиной. У меня нож тяжелее. Так стоит ли переплачивать за титан в сравнении с нержем? Пока не стану космонавтом, наверное нет😜
Подскажите про титан, не опасен ли этот материал?
@@user-jz9mo8xo5s Не опасен, из него штифты для имплантов делают и много где в имплантации применяется медицинской, другое дело что реально продают китайцы,выдавая за титан
@@user-rj8hg1ll4n я у бабушки вилки нашла, еще советские. Спасибо за отзыв.
@@user-rj8hg1ll4n В случае с титановой посудой там сплав, причем производители не указывают сплав каких именно металлов.
А кто сказал тебе мил человек, что нержа безопасна???
Китайская нержа опасна.Никель и другие металлы могут изрядно попортить твоё здоровье
Добавлю ложку дёгтя. Титан менее теплопроводен, в связи с чем готовить проблемно - разогрев локально там, где огонь горелки. Второе - привкус пищи и воды, приготовленной на титане..
Отичное видео.
Растете )
Пользуем титан уже 15 лет. Snowy peak. Котелок рихтовали неоднократно. И когда знаешь, что это дорого- следишь ,чтоб не оставить на маршруте...т.е не пролюбить))
Лично я считаю что сама идея сковородки в походе довольно сомнительная. Я тоже люблю жарить, но если поход недельный то, переживу без зажарки и блинов, если больше недели, то экономия в весе ещё больше важна! Мясо и рыбу можно прекрасно запечь и без сковородки. Наличие сковородки подразумевает, что вы тащите сырой лук, морковь и картошку, что для меня тоже странно. А если поход кемпинговый и едовой, куда мы приезжаем на машине или лодке и идём до точки не более 10 км, то я бы взял домашнюю сковородку из толстостенного алюминия или даже чугунную.
Да, пиздатую советскую чугунную сковородку, которой можно наебнуть кабана, а потом на ней же зажарить)))
Поход без блинчиков? Никогда!
А панкейки, а митболы? Как без них????
Если идти в длительный поход, то разного рода "лембасы" становятся хорошей альтернативой хлеба. Для приготовления которых используются сухое молоко, меланж (высушенные яйца), мука. Что позволяет значительно экономить в весе, объёме и не испытывать трудностей с хранением хлеба, транспортировкой. Так же такой метод выигрывает у разного рода сухарей и галетов в объеме. Ну и по органолептическим свойствам на 7-10 день куда приятнее съесть свежую лепёшку, чем грызть очередной сухарь.
Вот только это всё можно спокойно делать в котелке, при должных условиях можно даже выпекать в нём, но научиться этому довольно сложно.
@@neodim144 Только лучше называть всё своими именами, а не рекламными трюками. Не знаю как с меланжем, но "сухое молоко" - крахмал. И тогда, вообще, есть сублимированные продукты. Но я всегда поджарку к паровому плову из репчатого лука делаю и в 2х недельных походах. Так уже под 20 лет.
А еще 15-минутные ежедневные аппликации титановым котелком эффективно лечат кожные заболевания (экзема, нейродермит, псориаз, себорейный дерматит и др.). Титановой ложкой снимаются приступы эпилепсии (приложить ко лбу, подержать 30-40 секунд). Алкогольный цирроз печени не развивается, если пить из титановой кружки. Да много чудесных свойств есть у этого металла, - за это так и любят его на различных туристических форумах и блогеры :) ... с Sherlock
про цирроз запомнил, пойду куплю кружку.
Bek zp ещё если не стоит можно ложку титановую скочем к болтушке приматать😎😎
Скажите, пожалуйста, разовьется ли у меня алкогольный цирроз печени если пить водку из титановой посуды ?
@@user-bl2ro7hb7t не, водка внутри, снаружи титановая кружка
Раньше, глава семьи, за столом всех деревянной ложкой лечил - ДубаСил
А не покрытый алюминий просто белый, что он опасен? У меня армеиские котелки, вроде пока живой...
с алюминиевой посудой ели всё жизнь (ложки, кружки, тарелки) и здоровья было больше чем сейчас у многих
А перед этим ели руками , сырое и ничего. Зачем перешли на прожарку и посуду?
@@user-nz8vv1ep6v лучше до’ма сиди
@@user-zb4tt8pt7q, чем лучше?
Владимир, скажите, пожалуйста, почему на дне титанового котелка после кипячения образуются радужные разводы? В гугле как факт есть, но причин возникновения не нашёл
Как металлург скажу, что цвета побежалости на поверхности титана не ухудшают его свойства.
Алюминиевая посуда вредна ? Если по котелку еще и ложкой железной возюкать !?
Чё там спорить титан для мажоров а остальное для простых людей . Смысл понты колотить ?
Титан для экономных. Скупой платит трижды или четырежды.
@@iv7122 Со слов автора ролика, за алюминиевую кружку, скупой должен заплатить 15 раз...
Пару тыщ рублей за комплект на алике, ух для мажоров так для мажоров
купив кружку с титана с ней ничего не произойдет на всем вашем веку, ну разве что украдут или потеряете)
В последние годы Леонида Ильича Брежнева - захотелось мне мороженного. Дело было в станице и оно было только в бумажном стаканчике и палочек не оказалось. Родители в ближайшем магазине купили самую дешёвую ложку из тех что были. Титановую! Клеймо "титан" и цена 70 копеек. +- в то время килограмм сахара стоил 78 копеек. Никуда эту ложку не выношу, пользуюсь почти каждый день. Ей уже 42 -44 года. К вопросу о цене и долговечности...
Покрытие тефлоновое можно заново нанести, интересуетесь в покрасочной цеху своего города. Стоит недорого
Старые видео очень душевные
А насчет пригорания, diffuser truka Вам в помощь :-)
Что за горы на 5:56?
А я титановую кружку взял потому что она была подходящего размера, как раз влезает в карман рюкзака. В неё пакую чай-сахар-ложку-горелку. Горелку взял тоже "титановую" (BRS-3000), весит 40 граммов )
Была бы нержавеющая кружка именно таких габаритов - взял бы ее.
При использовании горелки типа BRS-3000T с узким пламенем обеспечивает точечный нагрев, для титана не совсем хорошо, будет пригорать.
Вододя спасибо! Как всегда по сути, коротко и ёмко...
Низкая теплопроводность титана не позволяет использовать его для приготовления густых блюд, тем более для сковородки. Покрытия не спасут.
Теплопроводность нержавейки тоже низкая, но больше титана.
Поэтому для походных сковородок остается только аллюминий.
И чугунная,если не на себе его нести)
подскажите, а из какого металла должна быть кружка чтобы максимально быстро закипячивать воду? в том числе и в домашних условиях на газ- электро-плитках.
ray n алюминий. Теплопроводность у него выше и титана и нержавейки.
Если из того что реально купить то медь, ну ее сплавы, турки не просто так медные.
Не ну при желании серебро как самый теплопроводный металл)
Для дома титан тоже хороший вариант :)
существует пару десятков сплавов титана, с разными свойствами, какие то более пластичные, какие то более прочные и т.д., естественно могут продавать и скорей всего продают под видом "титана" более дешевый сплав, а китайцы так вообще могут плавить титановый разнокалиберный лом и там как фишка ляжет :)
Согласен с предыдущими комментариями. Если даже как-то содрать слой окиси алюминия, верхний слой мгновенно окисляется. Да и не так просто его содрать, окись алюминия (корунд) вроде как второй по твердости минерал после алмаза. А вот все эти антипригарные покрытия точно больше вреда приносят чем пользы. Ну и минус титана - хрупкость, там где алюминиевая посуда погнётся, титановая может лопнуть.
Когда-то сделал себе чай в алюминиевой кружке, его не возможно было пить, слишком горячим был край кружки. После этого долго сомневался, покупать титановую или она будет не лучше алюминиевой. Всё-таки купил. Сейчас сделал чай в титановой кружке, край тёплый и не ожигает губы, чему я очень рад.
Гений. Ты все же нашел способ пить слишком горячий чай!
Какие блин палочки деревянные. Алюминий мгновенно окисной пленкой покрывается. Именно поэтому его трудно паять. Чтобы облудить перед пайкой алюминиевую деталь ее царапают, покрывая флюсом чтобы доступ кислорода предотвратить. Или флюс используют активный, который растворяет окисел при нагревании. По поводу долговечности - аллюминиевые кастрюли советские на даче валяются и ничего с ним не сделалось. Заменены на новые только по причине морального устарения (из-за внешнего вида)
Сковородки аллюминиевые вообще рулят. Ничего на них не горит и при правильном использовании не пригорает. Я с домашних тефлоновых сковородок Tefal давно ободрал тефлон стальной щеткой, как только пришло понимание, что эта пластиковая дрянь попадает в пищу. Теперь это отличные алюминиевые сковороды - первый Tefal, купленый ещё в 90х, никакого Китая.
только стекло, сталь или титан(если есть деньги).
забудь ты уже про алюминий, или алюминий заставить тебя забыть обо всём.
от готовки еды в алюминевой посуде - альцгеймер(слабоумие).
хотя тебя уже видно поздно предупреждать о вреде алюминевой посуды.
Ау, це туристичний канал. Ви почніть в екселі збирати рюкзак щоб недорого на 3-5 днів і не поймете де і взялись 15-20кг. Це якщо соло, з нуля купувати і в 500-1000$ всунутися
Пасиба за обзор!!))👍👍👍Неоч понял, марак титана оч многа, наши и импарт и далеко невсе-пищевые, наскока я понял. вся практически пасуда импартная и хз какая марка титана или сплав можт!!))
Я всегда пользовался тарелкой и кружкой из нержи, из фикспрайса, по 40 рублей предмет, но однажды поддался моде, купил титановые кружку и тарелку.
Дома на весах был удивлен, титановая тарелка была тяжелее, чем из нержавейки, при том, что титановая была еще и меньше в объеме. На кружке экономия составила грамм 10. При разнице в цене в 20 раз.
Плюсы титановой кружки, она не обжигает губы и нет неприятного привкуса металла.
И нержавейка не обжигает и вкус нормальный.
Каждому свое.
Sergey Bryantsev какой привкус металла может быть у нержавеющей посуды Может быть вы из ржавой консервной банки пили
Сам по себе титан в чистом виде мягковат, поэтому в него могут добавлять для прочности другие металлы. По тому то титановая тарелка может быть тяжелее.
На 5:55 минуте один в один как у меня за домом пейзаж
Есть набор "Три друга и подруга". Это три разнокалиберных котелка+сковоррода сверху. Выпускает российская компания "Роза ветров", в Нижегородской области. Набор есть как в исполнении из нержавеющей стали, так и в титановом. Так вот. Титановые котелки весят раза в полтора меньше, чем стальные. Это полный комплект. Ясно, что если "пользовать" не весь набор, а часть его, то разница в весе станет не так ощутима.
По вашей наводке посмотрел - очень даже интересная продукция
@@user-md2ff2vv4j рад, что оказалось полезно.
Чем алюминий вреден?
СПасибо за отзыв, а то цены кусаются, и что покупать начинающему не понятно
алюминий для начала.
Скажи пожалуйста в эту кружку влезет 100 гр балон газа
у титана есть одно шикарнейшее свойство - температура плавления. титановые котлы общей снаряги, великолепнейше чистятся по окончанию похода от копоти и нагара простым бросанием их в груду тлеющих углей большого праздничного костра. идеально чистейшая поверхность после обгорания, причём с такими великолепными "гжельскими" цветовыми разводами, что даже им новым и присниться такие никогда не могли. за 27 лет такой чистки их не "повело" и понятно они не прогорели.
Владимир здравствуйте. Алюминиевую посуду наверное все-таки не анодируют. она сама покрывается прочнейшим прозрачным слоем оксида алюминия на открытом воздухе. Оксид алюминия (корунд) один из самых твердых минералов из него делают абразивный инструмент для обработки металлов, так что и поцарапать его стальной вилкой трудно, и такая царапина быстро окислится, буквально на глазах. А еще он (окисленный алюминий) химически инертен и в алюминевой емкости можно переносить кислые и щелочные жидкости. Поэтому смело драйте закоптившуюся алюминиевую посуду до металлического блеска, она очень быстро помутнеет ,- покроется защитной корочкой оксида - и у Вас опять новенькая посуда...
По поводу теплопроводности, скорости закипания и расхода топлива. У титана меньше теплопроводность, следовательно потребуется больше топлива чтобы через титановое дно разогреть воду. Но одновременно меньшая теплопроводность обеспечивает меньшую утечку тепла через стенки посуды и крышку. Поэтому, если алюминий и выигрывает у титана в плане расхода топлива, то это будет мизерная величина, ИМХО.
По поводу плохого антипригарного покрытия на сковороде. Попробуйте с помощью мелкой наждачки (зернистостью P1500 - P2000) снять покрытие на верхней стороне дна (стороне, которая контактирует с пищей), а потом с помощью какой-нибудь шлифовальной/полировальной пасты (ГОИ, Dialux, Luxor, Autosol) отполировать до блеска.
Согласен!
Интересно: это нормально, что на дне титановой кружки и рядом с ним на стенках появились цвета побежалости и это при том, что суп который перед этим разогревался в нем (не до кипения) не выкипел; использовалась кухонная газовая плита? Причем цвета побежалости появились именно внутри кружки, а не с его наружней части, которая соприкасается с пламенем горелки... Мне почему-то казалось, что цвета побежалости могут появляться на перекаленном титане, к примеру на стойках для посуды на газовой горелке которые калятся на сухую и раскаляются до красна.
У меня такая же история с "титаном". Меняет цвета как хамелеон
Посуда это хорошо , но не особо актуально , а вот несколько лет назад сделал себе несколько, ну как несколько , много ножей из титана , ибо есть доступ . Толщиной от 1 мм до 1.8 мм и шириной разной , так вот это точно интереснее . И дерево свалить и консервы открыть и продукты порезать-почистить можно и вообще ухода не требуется , только мыть .
С анодированным алюминием понятно... А вот хотелось бы еще сравнение без анодированного покрытия, просто обыкновенная алюминевая посуда..?? Ведь она дешева, не боится потертостей... Или я ошибаюсь?
как по мне то самая лучшая посуда для полевого использывания это из посудной нержавейки толщеной 2мм. я имел дело с такой в Израильской армии.
Титан по антипригарности намного уступает алюминию, но выигрывает у нержавейки. Так что каши приходится тщательно перемешивать, особенно когда готовишь на костре.
Спасибо, ребята, хороший у вас канал, люблю.
По теме-у меня сложилось стойкое мнение, что с титаном происходит множество спекуляций. Я не химик, но мне кажется, что как о вреде алюминия, так и о пользе титана много и бессовестно врут маркетологи. Алюминий, после любой царапины, практически мгновенно покрывается пленкой безопасного оксида, буквально мгновенно (спросите у любого электрика).
Что до титана-он вроде как абсолютно безвреден, но вот греть его докрасна категорически нельзя-перестанет он быть безвредным. Есть об этом предупреждения в инструкциях на изделия? Нет, конечно, специально калить посуду докрасна никто не будет, но что делать с титаном, ежели его случайно перегрели? Может я где и неправ, но титан-дань моде скорее, чем реальные преимущества, imho все, разумеется.
Wit boor щ
Алюминиевая посуда здоровью не вредит. Автор не погуглил.
Ссылочка: alzheimer.ca/en/Home/About-dementia/Alzheimer-s-disease/Risk-factors/Aluminum
По ссылке написано только про альцгеймера, но указано также что алюминиевая посуда является наименее значимым источником алюминия в пище. Вот так вот.
из алюминия не делают протезы, из титана делают.
алюминий не биосовместим, титан - биосовестим.
что тебе еще надо? больше информации? ну так почитай исследования учёных про воздействия алюминия на организм.
а про замечательную оксидную плёнку алюминия итак все знают. и один фиг не делают из него протезы.
@@user-hm9yn5bo5o 1) при создании протезов помимо биологической инертности требуется механическая прочность. Тут титан по любому выиграет.
2) биологическая инертность протезов это не только отсутствие токсичности от попадания материала в кровоток, но и отсутствие способности вызывать воспаление в окружающих тканях. Поэтому если вы собрались имплантировать себе котелок, то титановый конечно же лучше, он не вызовет воспаления и отторжения. В этом плане он явно лучше чем алюминиевый.
2) мнение каких учёных вы имеете в виду? Ссылку пожалуйста. На *доказанное* в исследованиях негативное влияние алюминиевой посуды на здоровье, а не мнение отдельных личностей.
👍👍👍
Уже 13 лет ходу со старым алюминиевым котелком, ещё от отца достался, лет 40 ему точно есть. Никакого покрытия отродясь на нём не было)))
покрытие на нем по умолчанию😉
Согласен что покрытие посуды вредно, но разве алюминий в чистом виде сильно вреден для организма?
ссылку бы кинул где брал
Есть специальные диски под сковородки и кастрюли для рассеивания тепла, чтобы не перегревать одну точку по центру.
То есть нормальная сковородка по весу не комильфо, но легкая сковорода с диском для рассеивания тепла это зер гуд?))) Хочется сказать одно, включайте голову
outdoor everyday я не говорю носить титановую сковороду и диск. Я только отметил, что есть диски для рассеивания тепла.
Этим летом друг подогнал рассеиватель, несколько раз воспользовался и потом так и лежал без дела. Он больше подходит для бытовых газовых плит.
Алюминий способен порождать прочную окись. Главное - не сжечь его на костре. И минус алюминия - он быстро и весьма нагревается. Пить горячий чай из алюминиевой кружки, тот ещё квест. Опытные ходоки обматывают ручку алюминиевой кружки пеньковым шпагатом, что несколько добавляет удобства пользования алюминиевой кружки.
из чистого алюминия пить не прийдется, так как окисная пленка быстра образуется, у которой защитные свойства выше чем у чистого алюминия.
Дмитрий Бедуин сварите например компотик из смородины в алюминии и расскажите о вкусе напитка
Всю жизнь ели и пили из приготовленного в алюминивоей посуде, да попадалось такое, что и в армейской фляжке запах и привкус не тот был, но это редкость(устранимая кстати), а компоты возможно и имеют привкус, но вспомним общепит и столовые садов, школ и ВУЗов, там всегда варили компот в больших 40 литровых алюминиевых кастрюлях. Тут я думаю дело еще в сплаве алюминия, так как в него добавляют легирующие элементы, придавая те или иные свойства.
Т.е. если в советском общепите использовали алюминий то значит он безвредный? Навскидку сразу вспоминается изделия из асбеста и рекламный ролик в котором при людях распыляли дуст(ДДТ). Что же такое металлический привкус приготовленной пищи?
Теплопроводность титана ниже алюминия и нержавейки, нагрев происходит медленнее, теплопотерь больше. Титановой посудой пользовался часто (у нас авиазавод, из титана умельцы делают разный хозбыт) плюсов нет. Вмятины на алюминие и даже нержавейки выправить легко, на титане невозможно.