С заботой о женщинах. Как мы посетили итальянское предприятие Apicoltura Caudamielle

В Италии мы посетили семейное предприятие Apicoltura Caudamielle в городе Монта. Сельскохозяйственная компания владеет двумя тысячами ульев. Работают с итальянской пчелой Apis mellifera ligustica.
Марко Коуда (Marco Cauda), сын Фердинандо Коуда - одного из владельцев преприятия, провел для нас экскурсию. Он показал цех по откачке и расфасовке меда. В день они откачивают до 3 тонн меда. Немного при наличии крупной промышленной линии по выкачке. Но в этом и суть итальянцев. А куда спешить-то? Собирают преимущественно акациевый мед, каштановый, падевый, липовый и мед из одуванчиков (tarassaco). Марко рассказал, что в последние десять лет количество собираемого меда в их зоне сокращается. Причина - в изменении климата. В 2019 году собрали всего по 2 кг акациевого меда с улья. Когда узнал, что в Молдове собирают по 6-10 кг, сказал, что на акацию переедут к нам.
На предприятии нас поразило отношение к женскому труду. Марко рассказал, что они организовали все так, что женщины не поднимают на предприятии ничего тяжелее одного килограмма. Например, на линии по выкачке меда используется специальный манипулятор для погрузки рамок.
Здесь берегут и мужчин. У предприятия два грузовика Iveco, которые перевозят в среднем 120 пустых ульев и по 80 заполненных. По спецзаказу на грузовики установили пасечные манипуляторы. Один манипулятор обошелся в 25 тысяч евро.
Очень понравилось отношение к рабочим и к женщинам на предприятии Apicoltura Caudamielle. А сам Марко оказался очень позитивным и интересным рассказчиком.
Подписывайтесь на нашу страницу:
Facebook:
/ sweethoneymd
Instagram:
/ sweetland.md