Crutoane gustoase la cuptor

Suap crem de Telină. Pentru supa telina ai nevoie de o telina mare de circa jumatate de kilogram, o ceapă de medie, un cartof mare, jumatate de litru de apă, sare si piper dupa gust, doua-trei linguri de ulei si doua linguri de smantana lichidă. Curătati ceapa si tăiati-o foarte fin. Se pune la calit in putin ulei, pana se inmoaie. Curătati telina, spalati-o bine si tăiati-o in cubulete mici după care le pune-ti peste ceapa urmat de o cană cu apa. Adaugati si cartoful curatat si taiat in bucati mici. Lăsati c-a totul sa fiarbă sub capac aproximativ 30 de minute, pana cand telina se inmoaie foarte bine. In final, păsati totul cu blenderul si condimentati cu sare si piper dupa gust. Adăugati si smantana lichidă. O lasati să dea cateva clocote si daca este cazul, mai putem adauga putina apă. Serviti cu crutoane, poftă bună!